第159章 殺羊
林大春是鐵青著臉把那頭公羊拖回了家裡。
那頭羊還在掙扎,四蹄蹬地,喉嚨里發出不甘的低吼。
可林大春的手像鐵鉗一樣箍住了它的犄角,任它怎麼掙也掙不脫。
刀刃在夕陽下閃過一道寒光,很快,羊就不動了。
林希蕾躲在窯洞門口,捂著嘴,眼淚在眼眶裡打轉。
她想說「別殺它」,可想起下午那驚心動魄的一幕,話又咽了回去。
李若雪站在她身邊,輕輕攬著她的肩,沒說話。
殺羊、剝皮、開膛,林大春一氣呵成。
他的手法很利落,幾十年的莊稼漢,這點活計難不倒他。
羊血接了一盆,羊雜掏出來放在大木盆里,羊肉分成兩扇,掛在院裡的棗樹枝上。
「這麼多,咱吃不完。」李若雪走過來,看著那些新鮮的羊肉。
林大春擦了擦手上的血:「嗯。明天拿到鎮上賣一半。剩下的……給秀嵐和雅麗各送一斤去。」
李若雪愣了一下,隨即點點頭:「行,我這就去送。」
她挑了兩塊最好的肉,用洗乾淨的桐葉包好,先用麻繩繫緊,放進竹籃里,用塊藍布蓋上。
林希蕾還站在窯洞門口,眼睛紅紅的,看著發呆。
「希蕾,」李若雪走到她身邊,「跟我一起去?」
林希蕾搖搖頭:「嫂子,我……我害怕看見那血。」
李若雪沒勉強,自己挎著籃子出了門。
「希蕾,去燒水去,晚上燉大鵝吃。」林大春喊道。
「哦。」
李若雪回到家時,天色已經完全暗下來了。
院裡飄著一股濃郁的香味,是羊雜湯的味道。
林大春正蹲在灶房門口,往灶膛里添柴。
鐵鍋咕嘟咕嘟地冒著熱氣,羊雜在湯里翻滾,混著薑片、花椒、干辣椒的香味,饞得人直咽口水。
林希蕾已經坐在炕上了,面前擺著三隻大碗,眼睛盯著鍋,臉上的恐懼早就被饞意取代了。
「回來了?」林大春抬頭看了李若雪一眼,「都送去了?」
「嗯。」李若雪應著,坐到灶台邊,掀開鍋蓋看了看。
湯已經熬成了乳白色,羊雜軟爛,香氣撲鼻。她拿起勺子攪了攪,又加了點鹽。
「可以喝了嗎?」林希蕾在炕上迫不及待地問。
「急啥,還沒好呢。」林大春嘴上這麼說,手上卻開始拿碗。
李若雪接過碗,滿滿地盛了三碗。
林希蕾接過來,小心地吹了吹,抿了一小口。
那鮮美的滋味在舌尖炸開,她眼睛一下子亮了:「好喝!真好喝!」
三個人圍坐在炕上,吸溜吸溜地喝著湯。
湯很燙,燙得直吸氣,可誰也不肯停下。
羊雜軟爛入味,一點膻味都沒有,只有濃郁的鮮香。
湯里的辣椒恰到好處,辣得人渾身冒汗,卻又忍不住一口接一口。
「您手藝真好!」林希蕾喝得額頭冒汗,臉上紅撲撲的。
林大春笑了笑,沒說話。
他看著兩個女人喝得那麼香,心裡比喝了蜜還甜。
那頭羊,差點傷了希蕾,死得不冤。
可它留下的這些肉,這些湯,能讓他在意的人吃上一頓好的,也算是……將功補過了。
李若雪忽然開口,「雅麗姐收了肉,眼眶都紅了。」
林大春手上頓了頓,沒接話。
過了好一會兒,才輕聲說:「她也不容易。」
「嗯。」李若雪點點頭,低頭繼續喝湯。
林希蕾看看這個,又看看那個,沒說話,只是把碗裡的湯喝得更香了。
一大鍋羊雜湯,三個人喝得乾乾淨淨。
最後連鍋底的那點湯底,都被林希蕾用玉米面饃蘸著吃了。
她揉著圓滾滾的肚子,往炕上一躺,滿足地嘆了口氣:「哎呀,撐死了。要是天天能喝上這羊雜湯就好了。」
林大春笑著罵了句:「饞嘴丫頭。天天喝?那得宰多少羊?」
李若雪收拾著碗筷,也笑了。
林大春眼下還要湊齊三百塊錢,為孫桃花的彩禮錢發愁呢。
那頭羊還在掙扎,四蹄蹬地,喉嚨里發出不甘的低吼。
可林大春的手像鐵鉗一樣箍住了它的犄角,任它怎麼掙也掙不脫。
刀刃在夕陽下閃過一道寒光,很快,羊就不動了。
林希蕾躲在窯洞門口,捂著嘴,眼淚在眼眶裡打轉。
她想說「別殺它」,可想起下午那驚心動魄的一幕,話又咽了回去。
李若雪站在她身邊,輕輕攬著她的肩,沒說話。
殺羊、剝皮、開膛,林大春一氣呵成。
他的手法很利落,幾十年的莊稼漢,這點活計難不倒他。
羊血接了一盆,羊雜掏出來放在大木盆里,羊肉分成兩扇,掛在院裡的棗樹枝上。
「這麼多,咱吃不完。」李若雪走過來,看著那些新鮮的羊肉。
林大春擦了擦手上的血:「嗯。明天拿到鎮上賣一半。剩下的……給秀嵐和雅麗各送一斤去。」
李若雪愣了一下,隨即點點頭:「行,我這就去送。」
她挑了兩塊最好的肉,用洗乾淨的桐葉包好,先用麻繩繫緊,放進竹籃里,用塊藍布蓋上。
林希蕾還站在窯洞門口,眼睛紅紅的,看著發呆。
「希蕾,」李若雪走到她身邊,「跟我一起去?」
林希蕾搖搖頭:「嫂子,我……我害怕看見那血。」
李若雪沒勉強,自己挎著籃子出了門。
「希蕾,去燒水去,晚上燉大鵝吃。」林大春喊道。
「哦。」
李若雪回到家時,天色已經完全暗下來了。
院裡飄著一股濃郁的香味,是羊雜湯的味道。
林大春正蹲在灶房門口,往灶膛里添柴。
鐵鍋咕嘟咕嘟地冒著熱氣,羊雜在湯里翻滾,混著薑片、花椒、干辣椒的香味,饞得人直咽口水。
林希蕾已經坐在炕上了,面前擺著三隻大碗,眼睛盯著鍋,臉上的恐懼早就被饞意取代了。
「回來了?」林大春抬頭看了李若雪一眼,「都送去了?」
「嗯。」李若雪應著,坐到灶台邊,掀開鍋蓋看了看。
湯已經熬成了乳白色,羊雜軟爛,香氣撲鼻。她拿起勺子攪了攪,又加了點鹽。
「可以喝了嗎?」林希蕾在炕上迫不及待地問。
「急啥,還沒好呢。」林大春嘴上這麼說,手上卻開始拿碗。
李若雪接過碗,滿滿地盛了三碗。
林希蕾接過來,小心地吹了吹,抿了一小口。
那鮮美的滋味在舌尖炸開,她眼睛一下子亮了:「好喝!真好喝!」
三個人圍坐在炕上,吸溜吸溜地喝著湯。
湯很燙,燙得直吸氣,可誰也不肯停下。
羊雜軟爛入味,一點膻味都沒有,只有濃郁的鮮香。
湯里的辣椒恰到好處,辣得人渾身冒汗,卻又忍不住一口接一口。
「您手藝真好!」林希蕾喝得額頭冒汗,臉上紅撲撲的。
林大春笑了笑,沒說話。
他看著兩個女人喝得那麼香,心裡比喝了蜜還甜。
那頭羊,差點傷了希蕾,死得不冤。
可它留下的這些肉,這些湯,能讓他在意的人吃上一頓好的,也算是……將功補過了。
李若雪忽然開口,「雅麗姐收了肉,眼眶都紅了。」
林大春手上頓了頓,沒接話。
過了好一會兒,才輕聲說:「她也不容易。」
「嗯。」李若雪點點頭,低頭繼續喝湯。
林希蕾看看這個,又看看那個,沒說話,只是把碗裡的湯喝得更香了。
一大鍋羊雜湯,三個人喝得乾乾淨淨。
最後連鍋底的那點湯底,都被林希蕾用玉米面饃蘸著吃了。
她揉著圓滾滾的肚子,往炕上一躺,滿足地嘆了口氣:「哎呀,撐死了。要是天天能喝上這羊雜湯就好了。」
林大春笑著罵了句:「饞嘴丫頭。天天喝?那得宰多少羊?」
李若雪收拾著碗筷,也笑了。
林大春眼下還要湊齊三百塊錢,為孫桃花的彩禮錢發愁呢。