第五章 咖喱土豆燉牛肉
雖然位於寒冷而危險的荒野之中，但周辛這一晚睡得格外香甜，只在夜裡起來加了幾次柴火。
早上六點多，清晨的陽光灑落林間，周辛醒了過來。
雖然如今白晝時長已經有十五六個小時，但還要收拾東西，又是負重前行，前進速度很慢，因此還是要早點出發。
當然，充足的能量也不可少。
他將爐火生大，煮了杯熱水，然後放上平底鍋，先把一塊黃油煎化，然後取出三片麵包煎了起來。
為了節省背包空間，麵包已經被壓成了麵餅，不過用黃油一煎，味道還是不錯的。
就著熱水，他吃完了麵包，然後開始收拾東西。
不得不說，戶外露營，晚上住得越舒服，早上收拾起來就越痛苦。
他用了大半個小時才收拾好所有物品，然後繼續踏上了征途。
順著溪流前行，溪面變得更寬，冰下的流水聲也變得更大。
在白雪堆積的林間行走，又負重好幾十斤，自然十分吃力。
但想到金燦燦的黃金，他又覺得一切都是值得的。
讓他感到振奮的是，隨著腳步的前進，鼻端的香甜味道出現得越來越頻繁，而且香味更加濃厚。
顯然，溪里的黃金在增多。
但是，這樣的量還是不足以採集。
對「黃金之嗅」的能力掌握得越來越熟練後，他隱隱已經能通過味道的濃厚程度度大致判斷出黃金量的多少。
為了節約時間，他中午並沒有停下休息，而是簡單啃了塊壓縮餅乾，就繼續前進。
緊趕慢趕，終於在太陽落山前抵達了地圖上所示的河流。
河流不大大，河面有五六米寬。
河面結著堅冰，覆蓋著積雪，再加上河邊也都凍得硬邦邦，如今果然還沒到淘金的季節。
但周辛並不擔心，他知道天氣會一天天變暖，積雪堅冰終會融化。
只要在河水解凍前找到富含黃金的位置，就能開啟自己的淘金季。
當下他面臨著一個選擇，是沿河往上遊走，還是順流而下。
如今他所在的位置是在河的中游位置。
顆粒大一些的黃金，大多會在上游沉積，而較細的沙金則會在中下游沉積。
林間行走極為吃力困難，萬一在一頭沒找到黃金蹤跡，再折返往另一頭走，將會浪費大量的時間和精力。
這其實就是要判斷這裡是大顆粒黃金更多，還是細密的沙金更多。
思考了一會兒，他決定賭一把，往上遊走。
雖然河下游可能有更多的黃金，但大多會是細密的沙金，淘洗起來更加困難。
他希望在上游找到更大顆粒的黃金。
而且距離冰雪融化還有一段時間，即便判斷錯了，他依然還有時間去其他地方尋找。
但是今天已經沒時間繼續向前走了。
如同昨晚一樣，他在河邊空地紮營。
支帳篷、裝火爐、安置床鋪桌板、收撿柴火。
一切安頓妥當後，天還沒黑，於是他來到河邊，察看起河中的情況。
一番試探後，發現河面的冰層很厚，完全足夠承受他的重量。
他走到冰面之上，抬頭望去。
群山巍峨連綿，被白雪覆蓋著。
晚霞將遠處的天空燒得通紅，山上的雪也被染得紅黃，使得群山像是披上了彩衣。
風景如畫！
置身於這樣的風景之中，頓時感覺到自身的緲小。
河流在山間蜿蜒向前，如同一條高速公路。
「看來，可以考慮從河面上走，這樣行進速度會大大提高。」
只要不走到河中心，就不會有什麼危險。
鼻端傳來淡淡的香甜味道，顯然河中確實有黃金，不過從味道濃淡判斷，數量並不太多，不值得挖掘。
但至少證明他的判斷是正確的，這條河裡有黃金。
他走到靠近岸邊的河面，掏出一個小錘子，打算把冰面鑿開看看。
冰層厚度超過了他的預料，足有二十幾公分，他鑿了好一會兒，才鑿出一個小洞。
透過冰洞往下望去，水流清澈見底。
或許是剛才鑿冰的動靜太大，魚兒都被嚇走了，他暫時沒在水裡發現魚群。
但他確信河裡肯定有魚，像白鮭魚、山鱒魚，都是這邊常見的魚種。
那將是他後續在這裡的生活當中，最重要的食物來源。
拿來水壺從冰洞裡取出一壺水，回到了帳篷里。
升起爐火，燒水，放入幾片茶葉。
喝了幾口熱茶，身體馬上暖和起來。
今天一直都在趕路，依然很累。
而且中午只吃了一塊壓縮餅乾，現在感覺十分飢餓。
他決定好好吃一頓。
由於此次出行需要帶的東西太多，調料和食物方面自然沒法帶得那麼齊全。
他在出發前把姜蒜一起打成泥狀，裝了一大塑料瓶。
除此之外，他還帶了一大瓶辣椒醬，幾盒咖喱塊，一瓶鹽，一罐胡椒粉，一瓶油和一小盒黃油。
畢竟他要吃幾個月的野味，沒有這些調料調味，做出來的東西可沒法入口。
至於食物方面，他帶了十包方便麵，一大袋壓縮餅乾和士力架，兩塊壓成團的麵包，兩磅米和兩磅面，五盒午餐肉，兩袋培根，十來個土豆，兩顆洋蔥以及一磅新鮮牛肉。
這些東西只夠他吃兩三個星期，但已經重達十來斤。
好在這種天氣下，不用擔心帶的食物會變質，只是晚上要注意把新鮮牛肉等食物放到帳篷外。
取出一塊新鮮牛肉，三個土豆，以及一塊咖喱塊，今天晚上吃咖喱土豆燉牛肉。
他先把米放進喝水的杯子裡，加入水，放在火爐角上，慢慢蒸煮。
在爐火溫度的薰陶下，凍得硬邦邦的牛肉已經化軟了一點。
他擦乾淨小桌板，把牛肉放在小桌板上切成小塊。
土豆削皮，同樣切成塊兒。
將牛肉塊焯水，瀝乾，開始起鍋燒油。
牛肉簡單煸炒，放入一點兒姜蒜泥，滋滋冒油聲中，香味在帳篷里瀰漫開來。
雖然食物的香味有可能會引來狼群，但只要保證火光不滅，應該能防止狼群靠近。
放入鹽，再加入大量清水，蓋上鍋蓋，燉上大半個小時。
他喜歡吃軟爛一點的牛肉，因此需要燉得久一些。
聞著鍋里散發出的香味，喉頭不停滾動，唾液瘋狂分泌。
但是為了最完美的享受，還得繼續等待。
大半個小時後，放入土豆塊，再放入咖喱塊兒，香味更濃了。
這味兒，甚至不遜色於黃金的味道。
又燉煮了十來分鐘，終於可以開吃了！
直接將煮好的米飯從杯中挖到鍋里，攪拌在一起，變成了咖喱土豆牛肉拌飯。
每一粒米飯都吸飽了湯汁，牛肉軟爛入味，土豆粉糯香甜。
周辛食指大動，終於大口大口地吃了起來。
杯子煮的飯，底部有一層焦黃酥脆的鍋巴，蘸上濃稠的咖喱湯汁後，簡直美味。
帳篷外冰天雪地、寒風呼嘯，帳篷里溫暖如春、佳肴味美。
非常愜意。
早上六點多，清晨的陽光灑落林間，周辛醒了過來。
雖然如今白晝時長已經有十五六個小時，但還要收拾東西，又是負重前行，前進速度很慢，因此還是要早點出發。
當然，充足的能量也不可少。
他將爐火生大，煮了杯熱水，然後放上平底鍋，先把一塊黃油煎化，然後取出三片麵包煎了起來。
為了節省背包空間，麵包已經被壓成了麵餅，不過用黃油一煎，味道還是不錯的。
就著熱水，他吃完了麵包，然後開始收拾東西。
不得不說，戶外露營，晚上住得越舒服，早上收拾起來就越痛苦。
他用了大半個小時才收拾好所有物品，然後繼續踏上了征途。
順著溪流前行，溪面變得更寬，冰下的流水聲也變得更大。
在白雪堆積的林間行走，又負重好幾十斤，自然十分吃力。
但想到金燦燦的黃金，他又覺得一切都是值得的。
讓他感到振奮的是，隨著腳步的前進，鼻端的香甜味道出現得越來越頻繁，而且香味更加濃厚。
顯然，溪里的黃金在增多。
但是，這樣的量還是不足以採集。
對「黃金之嗅」的能力掌握得越來越熟練後，他隱隱已經能通過味道的濃厚程度度大致判斷出黃金量的多少。
為了節約時間，他中午並沒有停下休息，而是簡單啃了塊壓縮餅乾，就繼續前進。
緊趕慢趕，終於在太陽落山前抵達了地圖上所示的河流。
河流不大大，河面有五六米寬。
河面結著堅冰，覆蓋著積雪，再加上河邊也都凍得硬邦邦，如今果然還沒到淘金的季節。
但周辛並不擔心，他知道天氣會一天天變暖，積雪堅冰終會融化。
只要在河水解凍前找到富含黃金的位置，就能開啟自己的淘金季。
當下他面臨著一個選擇，是沿河往上遊走，還是順流而下。
如今他所在的位置是在河的中游位置。
顆粒大一些的黃金，大多會在上游沉積，而較細的沙金則會在中下游沉積。
林間行走極為吃力困難，萬一在一頭沒找到黃金蹤跡，再折返往另一頭走，將會浪費大量的時間和精力。
這其實就是要判斷這裡是大顆粒黃金更多，還是細密的沙金更多。
思考了一會兒，他決定賭一把，往上遊走。
雖然河下游可能有更多的黃金，但大多會是細密的沙金，淘洗起來更加困難。
他希望在上游找到更大顆粒的黃金。
而且距離冰雪融化還有一段時間，即便判斷錯了，他依然還有時間去其他地方尋找。
但是今天已經沒時間繼續向前走了。
如同昨晚一樣，他在河邊空地紮營。
支帳篷、裝火爐、安置床鋪桌板、收撿柴火。
一切安頓妥當後，天還沒黑，於是他來到河邊，察看起河中的情況。
一番試探後，發現河面的冰層很厚，完全足夠承受他的重量。
他走到冰面之上，抬頭望去。
群山巍峨連綿，被白雪覆蓋著。
晚霞將遠處的天空燒得通紅，山上的雪也被染得紅黃，使得群山像是披上了彩衣。
風景如畫！
置身於這樣的風景之中，頓時感覺到自身的緲小。
河流在山間蜿蜒向前，如同一條高速公路。
「看來，可以考慮從河面上走，這樣行進速度會大大提高。」
只要不走到河中心，就不會有什麼危險。
鼻端傳來淡淡的香甜味道，顯然河中確實有黃金，不過從味道濃淡判斷，數量並不太多，不值得挖掘。
但至少證明他的判斷是正確的，這條河裡有黃金。
他走到靠近岸邊的河面，掏出一個小錘子，打算把冰面鑿開看看。
冰層厚度超過了他的預料，足有二十幾公分，他鑿了好一會兒，才鑿出一個小洞。
透過冰洞往下望去，水流清澈見底。
或許是剛才鑿冰的動靜太大，魚兒都被嚇走了，他暫時沒在水裡發現魚群。
但他確信河裡肯定有魚，像白鮭魚、山鱒魚，都是這邊常見的魚種。
那將是他後續在這裡的生活當中，最重要的食物來源。
拿來水壺從冰洞裡取出一壺水，回到了帳篷里。
升起爐火，燒水，放入幾片茶葉。
喝了幾口熱茶，身體馬上暖和起來。
今天一直都在趕路，依然很累。
而且中午只吃了一塊壓縮餅乾，現在感覺十分飢餓。
他決定好好吃一頓。
由於此次出行需要帶的東西太多，調料和食物方面自然沒法帶得那麼齊全。
他在出發前把姜蒜一起打成泥狀，裝了一大塑料瓶。
除此之外，他還帶了一大瓶辣椒醬，幾盒咖喱塊，一瓶鹽，一罐胡椒粉，一瓶油和一小盒黃油。
畢竟他要吃幾個月的野味，沒有這些調料調味，做出來的東西可沒法入口。
至於食物方面，他帶了十包方便麵，一大袋壓縮餅乾和士力架，兩塊壓成團的麵包，兩磅米和兩磅面，五盒午餐肉，兩袋培根，十來個土豆，兩顆洋蔥以及一磅新鮮牛肉。
這些東西只夠他吃兩三個星期，但已經重達十來斤。
好在這種天氣下，不用擔心帶的食物會變質，只是晚上要注意把新鮮牛肉等食物放到帳篷外。
取出一塊新鮮牛肉，三個土豆，以及一塊咖喱塊，今天晚上吃咖喱土豆燉牛肉。
他先把米放進喝水的杯子裡，加入水，放在火爐角上，慢慢蒸煮。
在爐火溫度的薰陶下，凍得硬邦邦的牛肉已經化軟了一點。
他擦乾淨小桌板，把牛肉放在小桌板上切成小塊。
土豆削皮，同樣切成塊兒。
將牛肉塊焯水，瀝乾，開始起鍋燒油。
牛肉簡單煸炒，放入一點兒姜蒜泥，滋滋冒油聲中，香味在帳篷里瀰漫開來。
雖然食物的香味有可能會引來狼群，但只要保證火光不滅，應該能防止狼群靠近。
放入鹽，再加入大量清水，蓋上鍋蓋，燉上大半個小時。
他喜歡吃軟爛一點的牛肉，因此需要燉得久一些。
聞著鍋里散發出的香味，喉頭不停滾動，唾液瘋狂分泌。
但是為了最完美的享受，還得繼續等待。
大半個小時後，放入土豆塊，再放入咖喱塊兒，香味更濃了。
這味兒，甚至不遜色於黃金的味道。
又燉煮了十來分鐘，終於可以開吃了！
直接將煮好的米飯從杯中挖到鍋里，攪拌在一起，變成了咖喱土豆牛肉拌飯。
每一粒米飯都吸飽了湯汁，牛肉軟爛入味，土豆粉糯香甜。
周辛食指大動，終於大口大口地吃了起來。
杯子煮的飯，底部有一層焦黃酥脆的鍋巴，蘸上濃稠的咖喱湯汁後，簡直美味。
帳篷外冰天雪地、寒風呼嘯，帳篷里溫暖如春、佳肴味美。
非常愜意。