第377章 宋氏姐妹2
拍完合影，三個人沿著湖邊繼續向前走。
公園的傍晚漸漸熱鬧起來。
有人拉起了二胡，有人在打太極拳，在公園的空地上，廣場舞大媽越來越多。
吳志遠介紹道：「很多年前，這是地主莊園，現在，是公園，老百姓茶餘飯後消遣的場所。
據說這莊園的主人，頗有文名，也很有見識。
他建的這座莊園，不僅講究風水布局，還融入了不少詩情畫意。」
宋雅婷點點頭：「怪不得，一草一木都透著雅致。」
公園有一道側門，從側門出去，就是街道。
青岩的夜晚不像大城市燈火輝煌，卻也別有一番味道。
街道兩旁店鋪林立，燒烤攤、小吃店飄出陣陣香氣。
宋雅婷被烤紅薯的香味吸引。
吳志遠說：「這是青岩本地的紅薯，個頭不大，但特別甜。想不想嘗嘗？」
宋雅婷脫口而出：「當然啦。」
吳志遠買了兩個烤紅薯。
宋雅婷小心翼翼地剝開皮，金黃的紅薯肉冒著熱氣。
她咬了一口，讚不絕口：「又甜又香，姐，你也嘗嘗。」
宋雅雯咬了一口，點頭道：「味道真的很不錯，在A國，是吃不到的。」
吳志遠去了一家特色美食店。
上了二樓一個小包廂。
「雅雯姐，你們這次華夏之行，要待幾天呢？」
「我們第一站就是來江中看你。」宋雅雯目光投向宋雅婷，補了一句，「這是雅婷強烈要求的。」
宋雅婷嘻嘻笑道：「姐，好久不見吳先生，你不想老朋友？」
宋雅雯一時有些尷尬。
吳志遠笑著打圓場：「雅婷說得對，老朋友是該常聚聚。
不過雅雯姐現在管著那麼大一個集團，能抽出時間來華夏，確實不容易。」
宋雅雯說道：「再忙，老朋友還是要見的。何況，澳洲一別，也確實想來看看你現在過得怎麼樣。」
吳志遠笑著問：「感覺怎麼樣？」
「感覺你現在，和在A國時不一樣了。」
「哪裡不一樣？說說看。」
「在A國的時候，你像一把隨時要出鞘的刀，鋒利，警覺，身上總帶著一股勁兒。
現在鬆弛了很多，更像一個普通人。」
吳志遠微微一怔，隨即笑了：「雅雯姐觀察得真細。可能吧，做特工和當縣長，確實不太一樣。
一個是時刻準備戰鬥，一個是天天琢磨怎麼讓老百姓過好日子。」
宋雅婷問道：「吳先生，那你更喜歡哪一種生活？」
「都喜歡。在什麼山上唱什麼歌。現在是縣長，就想著如何把青岩發展好，讓鄉親們錢包鼓起來，日子紅火起來。」
宋雅雯嫣然一笑：「志遠，那我怎麼說也要助你一臂之力。
在哪裡投資不是投資呢？如果青岩的條件很誘人，我們為什麼要去別地？」
宋雅婷在一旁附和道：「就是就是，姐姐，將宋氏集團在華夏的公司總部就設在吳先生這邊，以後呢，讓我來負責這邊的業務。」
宋雅雯笑道：「雅婷，你還在讀大學啊。」
宋雅婷撅著嘴，一臉不服氣：「姐，當初我說申請來華夏留學，你不同意，說太遠了。
我現在決定了，申請來華夏留學，一邊學習，一邊管理公司。」
宋雅雯笑道：「什麼宋氏集團華夏總部？到目前為止，在華夏還沒投資一分錢呢。」
宋雅婷辯解道：「那現在投資也不遲啊，華夏這麼龐大的市場，宋氏集團走國際化的路子，哪能錯過？
姐，你不是一直說要做大做強嘛，華夏這塊市場不進來，怎麼談得上國際化？」
宋雅雯噗嗤一笑：「好吧，都聽你的。宋氏集團也有你的一份。」
吳志遠笑道：「雅婷，歡迎你來華夏留學，也歡迎你擔任宋氏集團華夏總部負責人。」
宋雅婷俏皮地做了個鬼臉。
菜餚上桌，熱氣騰騰，香氣四溢。
清燉石雞、臘豬蹄燉筍乾、羊肉鍋子、野菌煲、紅燒野生魚、蒜蓉野菜，還有一道用本地山泉水做的豆腐。
吳志遠指著中間那隻砂鍋介紹道：「這道清燉石雞，是我們青岩的一道招牌菜。
石雞不是雞，是一種生活在山澗石縫裡的蛙類，肉質比牛蛙還要細嫩鮮美。
用山泉水加幾片姜、幾段蔥，文火慢燉，原汁原味。」
宋雅婷夾了一小塊放進嘴裡，連連稱讚：「哇，好鮮！肉質好嫩，像魚肉，但又比魚肉緊實。」
吳志遠又指向那隻黑陶大碗：「臘豬蹄燉筍乾，這個你們得好好嘗嘗。
豬蹄是我們本地農家養的土豬，用松枝柏葉熏過，帶著一股特別的煙火氣。
筍乾是春天從山上挖的野筍，曬乾儲存，燉肉最吸味。」
宋雅雯夾了一塊豬蹄，咬了一口，臘肉的咸香和煙燻味在口中散開，豬皮軟糯，瘦肉不柴。
她又夾了一筷子筍乾，筍乾吸飽了肉湯，嚼起來韌中帶脆，別有一番風味。
宋雅雯點頭道：「這個筍乾真不錯，有嚼頭，又入味。
在A國的中餐館，吃不到這種味道。」
吳志遠笑道：「那是自然。我們青岩的筍乾，都是野生野長的，沒有化肥農藥，曬的時候也講究，必須是大太陽天，曬出來的才香。」
中間那隻銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，吳志遠掀開鍋蓋，奶白色的湯汁翻滾著，羊肉的香味撲面而來。
「羊肉鍋子，用的是我們山區放養的黑山羊。
這種山羊整天在山坡上跑，吃野草喝山泉，肉質緊實，膻味也輕。
燉的時候加了當歸、黨參、紅棗，既能去膻，又能滋補。」
宋雅婷夾了一塊羊肉，蘸了點秘制的蘸料，放進嘴裡，驚喜地說：「太香了！姐，你快嘗嘗，這個羊肉一點膻味都沒有，又嫩又香。」
宋雅雯也嘗了一口，確實如吳志遠所說，肉質緊實卻不老，肉香濃郁，配上蘸料的辣味和香味，恰到好處。
吳志遠又介紹那道野菌煲：「這道野菌煲，用的是我們山上幾種野生的菌子。
這是牛肝菌，這是青頭菌，這是雞油菌，都是這個季節采的。
菌子這東西，人工栽培的和野生的，味道差著好幾個檔次。」
宋雅婷舀了一勺菌湯，輕輕吹了吹，小心地抿了一口，點頭道：「太好喝了！這個湯，鮮得讓人想把舌頭吞下去。」
宋雅雯也嘗了一口，確實，那是一種無法形容的鮮，是大山深處的精華濃縮在一碗湯里。
紅燒野生魚盛在一隻長方形白瓷盤裡，魚身上撒著翠綠的蔥花和香菜。
吳志遠說：「這是從青岩河裡打的野生魚。我們青岩河的水質好，是源頭水，沒有污染。
這種野生魚，肉質緊實，沒有土腥味。
紅燒是最家常的做法，但最能吃出魚的本味。」
宋雅婷夾了一筷子魚肉，肉質細嫩，醬香濃郁，連連點頭：「好吃好吃，比我們平時吃的養殖魚香多了。」
蒜蓉野菜綠油油的一盤，看著就清爽。
吳志遠介紹道：「這是從山上采的野油菜，就是那種長在田邊地頭、沒人管沒人問的野菜。
用蒜蓉清炒，簡單，但最能吃出野菜特有的清香。」
宋雅雯夾了一筷子，野菜入口微苦，但很快就有回甘，配上蒜蓉的香味，清爽解膩。
最後那道用本地山泉水做的豆腐，盛在一隻粗陶碗裡，豆腐白嫩，湯汁清澈。
吳志遠說：「這個豆腐是用我們青岩山泉水做的。
水好，做出來的豆腐就嫩，就香。
什麼都不用加，就這麼清燉，撒點鹽，撒點蔥花，就是一道好菜。」
宋雅婷舀了一勺豆腐，豆腐滑嫩得像豆花，入口即化，豆香味和山泉水的清甜完美融合。
宋雅婷嘗嘗這個，又嘗嘗那個，讚不絕口。
「姐，要不我們別走了吧？就在青岩住下來算了。
天天能吃這樣的美食，給個神仙都不換。」
宋雅雯笑道：「先把嘴裡的東西咽下去再說話。瞧你，跟餓了好幾天似的。」
宋雅婷嬉笑道：「姐，我是認真的嘛。在A國，我們吃的都是什麼？
超市里買的那些蔬菜水果，看著漂亮，吃著沒味道。
肉也是，飼料餵大的，哪有這裡的好吃？」
宋雅雯點點頭：「這倒是真的。食材的品質，確實差著檔次。
在A國，要想吃到這樣原生態的東西，得去那些專門的高端農場訂，價格貴得離譜，還不一定能買到這麼好的。」
宋雅婷趁機說：「所以說嘛，乾脆將宋氏集團總部搬到華夏，我們在華夏定居算了。
這裡地大物博，好吃的東西太多了。
今天吃青岩的，明天吃隔壁縣的，後天再換個地方，一年三百六十五天都不帶重樣的。」
吳志遠被她逗樂了：「雅婷，你這是要把華夏吃遍的節奏啊。」
宋雅婷理直氣壯地說：「那當然！我來之前就查過了，華夏有八大菜系，什麼川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜……
每個菜系都有幾百道名菜。我這輩子要是能把八大菜系都吃一遍，那就值了！」
宋雅雯哭笑不得：「你呀，就知道吃。留學是為了讀書的，不是讓你來當美食家的。」
宋雅婷振振有詞：「讀書和吃又不衝突。一邊讀書，一邊吃，這叫勞逸結合。
再說了，姐，你不覺得嗎？了解一個地方的文化，最好的方式就是吃它的美食。我這是在進行文化研究呢。」
吳志遠笑著點頭：「雅婷這話倒是有道理。民以食為天，飲食確實是一個地方文化最直接的體現。
我們青岩的菜，用的都是本地食材，做法也是祖祖輩輩傳下來的，這裡面就有青岩人的生活方式和智慧。」
宋雅雯感慨道：「說實話，我還真有點羨慕青岩人。
守著這麼好的山水，吃著這麼幹淨的食物，日子雖然清貧些，但活得踏實。
不像我們在城市裡，天天忙忙碌碌，吃的東西看著精緻，其實都不知道是哪裡來的、怎麼種出來的。」
吳志遠放下筷子，看著桌上熱氣騰騰的菜餚，緩緩說道：「雅雯姐，你說的沒錯，青岩是守著好東西。
可問題是，好東西再好，賣不出去，就變不成錢，老百姓的日子就還是緊巴巴的。」
他指向那道野菌煲：「這野菌子，農戶天不亮就上山采，爬幾十里山路，有時候一天也采不了幾斤。
賣給販子，一斤幾十塊。可販子一轉手，進了城裡的大酒樓，一盤就要賣兩三百。辛苦的是農戶，賺錢的是中間商。
我們青岩，像這樣的好東西太多了。
山裡的核桃、板栗、蜂蜜，河裡的魚蝦，地里的五穀雜糧、蔬菜瓜果，都是原生態的，都是好東西。
可就是因為交通不便，信息不通，沒有品牌，沒有渠道，只能眼睜睜看著這些好東西，藏在深山人未知。
青岩縣的農民不是不勤勞，是勤勞沒有換來應有的回報。
他們不是沒有好東西，是好東西出不了山。
所以我才急著招商引資，急著修路，急著想把青岩的品牌打出去。
不為別的，就為了讓這些好東西能走出大山，賣個好價錢，讓老百姓的辛苦能換來實實在在的收益。
古人說，酒香不怕巷子深。可那是古時候，現在是市場經濟，是資訊時代。
酒再香，巷子太深，人家聞不到，也是白搭。
好東西再好，藏在深山裡沒人知道，就跟沒有一樣。」
公園的傍晚漸漸熱鬧起來。
有人拉起了二胡，有人在打太極拳，在公園的空地上，廣場舞大媽越來越多。
吳志遠介紹道：「很多年前，這是地主莊園，現在，是公園，老百姓茶餘飯後消遣的場所。
據說這莊園的主人，頗有文名，也很有見識。
他建的這座莊園，不僅講究風水布局，還融入了不少詩情畫意。」
宋雅婷點點頭：「怪不得，一草一木都透著雅致。」
公園有一道側門，從側門出去，就是街道。
青岩的夜晚不像大城市燈火輝煌，卻也別有一番味道。
街道兩旁店鋪林立，燒烤攤、小吃店飄出陣陣香氣。
宋雅婷被烤紅薯的香味吸引。
吳志遠說：「這是青岩本地的紅薯，個頭不大，但特別甜。想不想嘗嘗？」
宋雅婷脫口而出：「當然啦。」
吳志遠買了兩個烤紅薯。
宋雅婷小心翼翼地剝開皮，金黃的紅薯肉冒著熱氣。
她咬了一口，讚不絕口：「又甜又香，姐，你也嘗嘗。」
宋雅雯咬了一口，點頭道：「味道真的很不錯，在A國，是吃不到的。」
吳志遠去了一家特色美食店。
上了二樓一個小包廂。
「雅雯姐，你們這次華夏之行，要待幾天呢？」
「我們第一站就是來江中看你。」宋雅雯目光投向宋雅婷，補了一句，「這是雅婷強烈要求的。」
宋雅婷嘻嘻笑道：「姐，好久不見吳先生，你不想老朋友？」
宋雅雯一時有些尷尬。
吳志遠笑著打圓場：「雅婷說得對，老朋友是該常聚聚。
不過雅雯姐現在管著那麼大一個集團，能抽出時間來華夏，確實不容易。」
宋雅雯說道：「再忙，老朋友還是要見的。何況，澳洲一別，也確實想來看看你現在過得怎麼樣。」
吳志遠笑著問：「感覺怎麼樣？」
「感覺你現在，和在A國時不一樣了。」
「哪裡不一樣？說說看。」
「在A國的時候，你像一把隨時要出鞘的刀，鋒利，警覺，身上總帶著一股勁兒。
現在鬆弛了很多，更像一個普通人。」
吳志遠微微一怔，隨即笑了：「雅雯姐觀察得真細。可能吧，做特工和當縣長，確實不太一樣。
一個是時刻準備戰鬥，一個是天天琢磨怎麼讓老百姓過好日子。」
宋雅婷問道：「吳先生，那你更喜歡哪一種生活？」
「都喜歡。在什麼山上唱什麼歌。現在是縣長，就想著如何把青岩發展好，讓鄉親們錢包鼓起來，日子紅火起來。」
宋雅雯嫣然一笑：「志遠，那我怎麼說也要助你一臂之力。
在哪裡投資不是投資呢？如果青岩的條件很誘人，我們為什麼要去別地？」
宋雅婷在一旁附和道：「就是就是，姐姐，將宋氏集團在華夏的公司總部就設在吳先生這邊，以後呢，讓我來負責這邊的業務。」
宋雅雯笑道：「雅婷，你還在讀大學啊。」
宋雅婷撅著嘴，一臉不服氣：「姐，當初我說申請來華夏留學，你不同意，說太遠了。
我現在決定了，申請來華夏留學，一邊學習，一邊管理公司。」
宋雅雯笑道：「什麼宋氏集團華夏總部？到目前為止，在華夏還沒投資一分錢呢。」
宋雅婷辯解道：「那現在投資也不遲啊，華夏這麼龐大的市場，宋氏集團走國際化的路子，哪能錯過？
姐，你不是一直說要做大做強嘛，華夏這塊市場不進來，怎麼談得上國際化？」
宋雅雯噗嗤一笑：「好吧，都聽你的。宋氏集團也有你的一份。」
吳志遠笑道：「雅婷，歡迎你來華夏留學，也歡迎你擔任宋氏集團華夏總部負責人。」
宋雅婷俏皮地做了個鬼臉。
菜餚上桌，熱氣騰騰，香氣四溢。
清燉石雞、臘豬蹄燉筍乾、羊肉鍋子、野菌煲、紅燒野生魚、蒜蓉野菜，還有一道用本地山泉水做的豆腐。
吳志遠指著中間那隻砂鍋介紹道：「這道清燉石雞，是我們青岩的一道招牌菜。
石雞不是雞，是一種生活在山澗石縫裡的蛙類，肉質比牛蛙還要細嫩鮮美。
用山泉水加幾片姜、幾段蔥，文火慢燉，原汁原味。」
宋雅婷夾了一小塊放進嘴裡，連連稱讚：「哇，好鮮！肉質好嫩，像魚肉，但又比魚肉緊實。」
吳志遠又指向那隻黑陶大碗：「臘豬蹄燉筍乾，這個你們得好好嘗嘗。
豬蹄是我們本地農家養的土豬，用松枝柏葉熏過，帶著一股特別的煙火氣。
筍乾是春天從山上挖的野筍，曬乾儲存，燉肉最吸味。」
宋雅雯夾了一塊豬蹄，咬了一口，臘肉的咸香和煙燻味在口中散開，豬皮軟糯，瘦肉不柴。
她又夾了一筷子筍乾，筍乾吸飽了肉湯，嚼起來韌中帶脆，別有一番風味。
宋雅雯點頭道：「這個筍乾真不錯，有嚼頭，又入味。
在A國的中餐館，吃不到這種味道。」
吳志遠笑道：「那是自然。我們青岩的筍乾，都是野生野長的，沒有化肥農藥，曬的時候也講究，必須是大太陽天，曬出來的才香。」
中間那隻銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，吳志遠掀開鍋蓋，奶白色的湯汁翻滾著，羊肉的香味撲面而來。
「羊肉鍋子，用的是我們山區放養的黑山羊。
這種山羊整天在山坡上跑，吃野草喝山泉，肉質緊實，膻味也輕。
燉的時候加了當歸、黨參、紅棗，既能去膻，又能滋補。」
宋雅婷夾了一塊羊肉，蘸了點秘制的蘸料，放進嘴裡，驚喜地說：「太香了！姐，你快嘗嘗，這個羊肉一點膻味都沒有，又嫩又香。」
宋雅雯也嘗了一口，確實如吳志遠所說，肉質緊實卻不老，肉香濃郁，配上蘸料的辣味和香味，恰到好處。
吳志遠又介紹那道野菌煲：「這道野菌煲，用的是我們山上幾種野生的菌子。
這是牛肝菌，這是青頭菌，這是雞油菌，都是這個季節采的。
菌子這東西，人工栽培的和野生的，味道差著好幾個檔次。」
宋雅婷舀了一勺菌湯，輕輕吹了吹，小心地抿了一口，點頭道：「太好喝了！這個湯，鮮得讓人想把舌頭吞下去。」
宋雅雯也嘗了一口，確實，那是一種無法形容的鮮，是大山深處的精華濃縮在一碗湯里。
紅燒野生魚盛在一隻長方形白瓷盤裡，魚身上撒著翠綠的蔥花和香菜。
吳志遠說：「這是從青岩河裡打的野生魚。我們青岩河的水質好，是源頭水，沒有污染。
這種野生魚，肉質緊實，沒有土腥味。
紅燒是最家常的做法，但最能吃出魚的本味。」
宋雅婷夾了一筷子魚肉，肉質細嫩，醬香濃郁，連連點頭：「好吃好吃，比我們平時吃的養殖魚香多了。」
蒜蓉野菜綠油油的一盤，看著就清爽。
吳志遠介紹道：「這是從山上采的野油菜，就是那種長在田邊地頭、沒人管沒人問的野菜。
用蒜蓉清炒，簡單，但最能吃出野菜特有的清香。」
宋雅雯夾了一筷子，野菜入口微苦，但很快就有回甘，配上蒜蓉的香味，清爽解膩。
最後那道用本地山泉水做的豆腐，盛在一隻粗陶碗裡，豆腐白嫩，湯汁清澈。
吳志遠說：「這個豆腐是用我們青岩山泉水做的。
水好，做出來的豆腐就嫩，就香。
什麼都不用加，就這麼清燉，撒點鹽，撒點蔥花，就是一道好菜。」
宋雅婷舀了一勺豆腐，豆腐滑嫩得像豆花，入口即化，豆香味和山泉水的清甜完美融合。
宋雅婷嘗嘗這個，又嘗嘗那個，讚不絕口。
「姐，要不我們別走了吧？就在青岩住下來算了。
天天能吃這樣的美食，給個神仙都不換。」
宋雅雯笑道：「先把嘴裡的東西咽下去再說話。瞧你，跟餓了好幾天似的。」
宋雅婷嬉笑道：「姐，我是認真的嘛。在A國，我們吃的都是什麼？
超市里買的那些蔬菜水果，看著漂亮，吃著沒味道。
肉也是，飼料餵大的，哪有這裡的好吃？」
宋雅雯點點頭：「這倒是真的。食材的品質，確實差著檔次。
在A國，要想吃到這樣原生態的東西，得去那些專門的高端農場訂，價格貴得離譜，還不一定能買到這麼好的。」
宋雅婷趁機說：「所以說嘛，乾脆將宋氏集團總部搬到華夏，我們在華夏定居算了。
這裡地大物博，好吃的東西太多了。
今天吃青岩的，明天吃隔壁縣的，後天再換個地方，一年三百六十五天都不帶重樣的。」
吳志遠被她逗樂了：「雅婷，你這是要把華夏吃遍的節奏啊。」
宋雅婷理直氣壯地說：「那當然！我來之前就查過了，華夏有八大菜系，什麼川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜……
每個菜系都有幾百道名菜。我這輩子要是能把八大菜系都吃一遍，那就值了！」
宋雅雯哭笑不得：「你呀，就知道吃。留學是為了讀書的，不是讓你來當美食家的。」
宋雅婷振振有詞：「讀書和吃又不衝突。一邊讀書，一邊吃，這叫勞逸結合。
再說了，姐，你不覺得嗎？了解一個地方的文化，最好的方式就是吃它的美食。我這是在進行文化研究呢。」
吳志遠笑著點頭：「雅婷這話倒是有道理。民以食為天，飲食確實是一個地方文化最直接的體現。
我們青岩的菜，用的都是本地食材，做法也是祖祖輩輩傳下來的，這裡面就有青岩人的生活方式和智慧。」
宋雅雯感慨道：「說實話，我還真有點羨慕青岩人。
守著這麼好的山水，吃著這麼幹淨的食物，日子雖然清貧些，但活得踏實。
不像我們在城市裡，天天忙忙碌碌，吃的東西看著精緻，其實都不知道是哪裡來的、怎麼種出來的。」
吳志遠放下筷子，看著桌上熱氣騰騰的菜餚，緩緩說道：「雅雯姐，你說的沒錯，青岩是守著好東西。
可問題是，好東西再好，賣不出去，就變不成錢，老百姓的日子就還是緊巴巴的。」
他指向那道野菌煲：「這野菌子，農戶天不亮就上山采，爬幾十里山路，有時候一天也采不了幾斤。
賣給販子，一斤幾十塊。可販子一轉手，進了城裡的大酒樓，一盤就要賣兩三百。辛苦的是農戶，賺錢的是中間商。
我們青岩，像這樣的好東西太多了。
山裡的核桃、板栗、蜂蜜，河裡的魚蝦，地里的五穀雜糧、蔬菜瓜果，都是原生態的，都是好東西。
可就是因為交通不便，信息不通，沒有品牌，沒有渠道，只能眼睜睜看著這些好東西，藏在深山人未知。
青岩縣的農民不是不勤勞，是勤勞沒有換來應有的回報。
他們不是沒有好東西，是好東西出不了山。
所以我才急著招商引資，急著修路，急著想把青岩的品牌打出去。
不為別的，就為了讓這些好東西能走出大山，賣個好價錢，讓老百姓的辛苦能換來實實在在的收益。
古人說，酒香不怕巷子深。可那是古時候，現在是市場經濟，是資訊時代。
酒再香，巷子太深，人家聞不到，也是白搭。
好東西再好，藏在深山裡沒人知道，就跟沒有一樣。」