第92章 進擊的六哥
第92章 進擊的六哥
「哦?」胡易心中稍感不安,臉上不動聲色的保持著微笑:「又賣盒飯又賣水餃,這是要一股腦把我倆和老房的生意都搶走嘍?」
李寶慶也不悅的嘟囔道:「就是,這擺明了是針對我們。」
「哎喲,太自作多情了。咱們這裡的中國快餐不就那麼幾樣嗎?六哥做外賣是為了掙錢,哪有閒心針對你們?就算針對也只不過是摟草打兔子,捎帶手的事兒。」王申斜了他倆一眼:「六哥幹了好幾年飯店,生意一直挺冷清的,這次可是在外賣上花了不少心思,鐵了心要搞出點名堂來。你知道那邊的朋友是怎麼說的嗎?」
「怎麼說?」
「以六哥的實力,別人能做的東西他都能做;別人不能做的他也能做。總而言之一句話,想做什麼都可以。這就叫不出手則以,一出手就要一統友大外賣市場。」
「嚯,口氣不小,挺牛逼啊。」胡易笑著皺了皺眉頭。
「放狗屁!」李寶慶悻的啐了一聲,雖然依舊是一副不服氣的表情,不過語調終歸比先前軟了一些。
二人的反應完全在王申意料之中,他有些得意的伸手捋了捋額前的頭髮:「怎麼樣?
我是不是還有點兒合作價值?」
「的確有點兒。」胡易呵呵一笑:「那你說說看,我們到底怎麼合作?該付你多少錢合適呢?」
「合作方式可以再商量,先看你們能不能撐下去再說吧。至於錢的事兒嘛——到時候你倆看著辦。」王申搖頭晃腦的站起身來:「再告訴你們一個消息:六哥那邊準備了兩種盒飯:一葷一素的和你們一樣定價80盧布,兩瑩兩素的賣100盧布。但是開業初期降價酬賓,一葷一素只賣60,兩葷兩素賣80。
「真的?」胡易脫口而出,剛才王申那些話只是讓他稍感憂心,尚能強裝鎮定,但價格的事卻令他吃驚非小。
胡易有點慌了,忙追問道:「他們開業酬賓要搞多長時間?」
「喲,那我可就不清楚了。」王申聳了聳肩膀,意味深長的看著胡易:「你倆是不是也得想個辦法應對一下?不然他們一口氣酬上仨月半年的,你們這邊可就涼透了。」
「嗯。」胡易心不在焉的隨口應道:「你先回去,合作的事兒我考慮一下,想個對大家都有利的法子。」
王申走了,胡易和李寶慶默默對視一眼,都隱隱覺得有些不妙。半晌,李寶慶開口道:「你真打算跟這小子一起干?能信得過他嗎?」
「暫且相信吧,但就算一起干也得長個心眼,廚房炒菜的事兒絕對不能讓他摻和。」胡易拉過一把椅子坐下:「眼前最迫切的問題是六哥那邊。友大宿舍就這麼多中國人,市場太小了,本來就沒多少生意可做。現在他這一腳插進來,夠咱倆喝一壺的。」
李寶慶也感受到了些許壓力,但還是比胡易要樂觀不少:「六哥那裡的廚子水平一般,別的不敢說,我覺得他們的盒飯肯定不如咱們受歡迎。」
「嗯,這方面是咱們的優勢。」胡易憂心忡忡的分析道:「但是六哥背靠飯店,實力太強了,不好對付。尤其是他們一上來就打算搞價格攻勢,咱們的盒飯肯定會受衝擊。」
「這倒是,價格問題不好辦。」李寶慶輕輕撓著臉上的疤瘌:「他搞兩種盒飯是什麼意思呢?」
「人家飯店裡有這個便利條件,想怎麼搞都行。讓咱倆每天準備兩葷兩素可是有點費勁,這樣一來就跟咱拉開檔次了。」胡易腦子裡稍一恍惚,豁然冷笑道:「他們把規格跟咱相同的一葷一素降低二十盧布,再把高一檔的兩葷兩素降到跟咱一樣的價格,嘿嘿,有點田忌賽馬的意思。」
「啥意思?」李寶慶聽的糊裡糊塗,但見胡易露出笑容,便也跟著傻笑道:「要不——
咱也降價吧?跟他們耗上了!」
胡易略一思忖,堅定地搖搖頭:「那不好,讓人家牽著鼻子走,太被動了。而且咱們現在主動降價很簡單,但是將來如果再想恢復原價,顧客可就不一定樂意買帳了。」
「那————你說咋辦呢?就這麼硬挺著嗎?」
「我再想想辦法。他們那邊畢竟人多,用人也是要花錢的。只要咱們能頂住一段時間,他們的優惠價格應該堅持不了多久。」胡易不知道自己的猜測是否站得住腳,但還是強作自信的對李寶慶說道:「願意花錢點外賣的都不會對價格太過計較,說到底口味才是第一位的。所以咱們要抓緊改良菜色了,你多動動腦子吧。」
「行!菜的事兒儘管交給我。」李寶慶摩拳擦掌,正要起身去準備晚餐,忽的又回過頭來:「王申那邊怎麼辦?真讓他來跟咱一起幹嗎?咋跟他算錢呢?」
胡易將大米倒進電飯鍋,蹲在地上沉吟了一會兒:「不著急,我再考慮一下,等真的需要人幫忙時再說也不遲。」
下學期很快開學了,韓尚雲從國內回到莫斯科,胡易和李寶慶的盒飯又恢復了只在晚餐時間供應。他倆這段日子一直關注著六哥那邊的動靜,沒事兒就去找王申打聽一下,順便聊幾句可能的合作方式,但卻遲遲商量不出什麼頭緒。
幾天之後,回家過年的中國學生們陸續返校,六哥的外賣終於擇吉日開張了。
六哥這一出手果然是非同凡響,不僅每棟宿舍樓下都貼著用毛筆寫在紅紙上的《開業酬賓》告示和全彩列印的精美GG,下午下課時還有專人守在各個樓門口向往來進出的中國人發放傳單,很快便將六哥做外賣的消息傳遍了整個友大華人圈子。
面對如此強勁的競爭對手和價格攻勢,胡易和李寶慶遭到的打擊超出了他們自己的想像。
六哥那邊剛一開張,他倆的盒飯銷量便開始呈斷崖式下滑,頭三天總共才賣出去十餘份。之後幾日雖然逐漸開始回升,但每天的銷量也只是在十份上下徘徊,搞的兩人臉上一片愁雲慘澹。
「六哥的盒飯我們也嘗過幾次,口味明明不如咱,但就是賣的比咱們好!這老狐狸是想用低價一口氣把咱整垮!太奸詐了!」下課回到宿舍,李寶慶氣呼呼的在胡易面前走來走去:「老胡,你倒是趕緊想個辦法啊!再這麼下去就得喝西北風了!我看咱也甭死要面子了,趕緊跟著一起降價吧!」
「哦?」胡易心中稍感不安,臉上不動聲色的保持著微笑:「又賣盒飯又賣水餃,這是要一股腦把我倆和老房的生意都搶走嘍?」
李寶慶也不悅的嘟囔道:「就是,這擺明了是針對我們。」
「哎喲,太自作多情了。咱們這裡的中國快餐不就那麼幾樣嗎?六哥做外賣是為了掙錢,哪有閒心針對你們?就算針對也只不過是摟草打兔子,捎帶手的事兒。」王申斜了他倆一眼:「六哥幹了好幾年飯店,生意一直挺冷清的,這次可是在外賣上花了不少心思,鐵了心要搞出點名堂來。你知道那邊的朋友是怎麼說的嗎?」
「怎麼說?」
「以六哥的實力,別人能做的東西他都能做;別人不能做的他也能做。總而言之一句話,想做什麼都可以。這就叫不出手則以,一出手就要一統友大外賣市場。」
「嚯,口氣不小,挺牛逼啊。」胡易笑著皺了皺眉頭。
「放狗屁!」李寶慶悻的啐了一聲,雖然依舊是一副不服氣的表情,不過語調終歸比先前軟了一些。
二人的反應完全在王申意料之中,他有些得意的伸手捋了捋額前的頭髮:「怎麼樣?
我是不是還有點兒合作價值?」
「的確有點兒。」胡易呵呵一笑:「那你說說看,我們到底怎麼合作?該付你多少錢合適呢?」
「合作方式可以再商量,先看你們能不能撐下去再說吧。至於錢的事兒嘛——到時候你倆看著辦。」王申搖頭晃腦的站起身來:「再告訴你們一個消息:六哥那邊準備了兩種盒飯:一葷一素的和你們一樣定價80盧布,兩瑩兩素的賣100盧布。但是開業初期降價酬賓,一葷一素只賣60,兩葷兩素賣80。
「真的?」胡易脫口而出,剛才王申那些話只是讓他稍感憂心,尚能強裝鎮定,但價格的事卻令他吃驚非小。
胡易有點慌了,忙追問道:「他們開業酬賓要搞多長時間?」
「喲,那我可就不清楚了。」王申聳了聳肩膀,意味深長的看著胡易:「你倆是不是也得想個辦法應對一下?不然他們一口氣酬上仨月半年的,你們這邊可就涼透了。」
「嗯。」胡易心不在焉的隨口應道:「你先回去,合作的事兒我考慮一下,想個對大家都有利的法子。」
王申走了,胡易和李寶慶默默對視一眼,都隱隱覺得有些不妙。半晌,李寶慶開口道:「你真打算跟這小子一起干?能信得過他嗎?」
「暫且相信吧,但就算一起干也得長個心眼,廚房炒菜的事兒絕對不能讓他摻和。」胡易拉過一把椅子坐下:「眼前最迫切的問題是六哥那邊。友大宿舍就這麼多中國人,市場太小了,本來就沒多少生意可做。現在他這一腳插進來,夠咱倆喝一壺的。」
李寶慶也感受到了些許壓力,但還是比胡易要樂觀不少:「六哥那裡的廚子水平一般,別的不敢說,我覺得他們的盒飯肯定不如咱們受歡迎。」
「嗯,這方面是咱們的優勢。」胡易憂心忡忡的分析道:「但是六哥背靠飯店,實力太強了,不好對付。尤其是他們一上來就打算搞價格攻勢,咱們的盒飯肯定會受衝擊。」
「這倒是,價格問題不好辦。」李寶慶輕輕撓著臉上的疤瘌:「他搞兩種盒飯是什麼意思呢?」
「人家飯店裡有這個便利條件,想怎麼搞都行。讓咱倆每天準備兩葷兩素可是有點費勁,這樣一來就跟咱拉開檔次了。」胡易腦子裡稍一恍惚,豁然冷笑道:「他們把規格跟咱相同的一葷一素降低二十盧布,再把高一檔的兩葷兩素降到跟咱一樣的價格,嘿嘿,有點田忌賽馬的意思。」
「啥意思?」李寶慶聽的糊裡糊塗,但見胡易露出笑容,便也跟著傻笑道:「要不——
咱也降價吧?跟他們耗上了!」
胡易略一思忖,堅定地搖搖頭:「那不好,讓人家牽著鼻子走,太被動了。而且咱們現在主動降價很簡單,但是將來如果再想恢復原價,顧客可就不一定樂意買帳了。」
「那————你說咋辦呢?就這麼硬挺著嗎?」
「我再想想辦法。他們那邊畢竟人多,用人也是要花錢的。只要咱們能頂住一段時間,他們的優惠價格應該堅持不了多久。」胡易不知道自己的猜測是否站得住腳,但還是強作自信的對李寶慶說道:「願意花錢點外賣的都不會對價格太過計較,說到底口味才是第一位的。所以咱們要抓緊改良菜色了,你多動動腦子吧。」
「行!菜的事兒儘管交給我。」李寶慶摩拳擦掌,正要起身去準備晚餐,忽的又回過頭來:「王申那邊怎麼辦?真讓他來跟咱一起幹嗎?咋跟他算錢呢?」
胡易將大米倒進電飯鍋,蹲在地上沉吟了一會兒:「不著急,我再考慮一下,等真的需要人幫忙時再說也不遲。」
下學期很快開學了,韓尚雲從國內回到莫斯科,胡易和李寶慶的盒飯又恢復了只在晚餐時間供應。他倆這段日子一直關注著六哥那邊的動靜,沒事兒就去找王申打聽一下,順便聊幾句可能的合作方式,但卻遲遲商量不出什麼頭緒。
幾天之後,回家過年的中國學生們陸續返校,六哥的外賣終於擇吉日開張了。
六哥這一出手果然是非同凡響,不僅每棟宿舍樓下都貼著用毛筆寫在紅紙上的《開業酬賓》告示和全彩列印的精美GG,下午下課時還有專人守在各個樓門口向往來進出的中國人發放傳單,很快便將六哥做外賣的消息傳遍了整個友大華人圈子。
面對如此強勁的競爭對手和價格攻勢,胡易和李寶慶遭到的打擊超出了他們自己的想像。
六哥那邊剛一開張,他倆的盒飯銷量便開始呈斷崖式下滑,頭三天總共才賣出去十餘份。之後幾日雖然逐漸開始回升,但每天的銷量也只是在十份上下徘徊,搞的兩人臉上一片愁雲慘澹。
「六哥的盒飯我們也嘗過幾次,口味明明不如咱,但就是賣的比咱們好!這老狐狸是想用低價一口氣把咱整垮!太奸詐了!」下課回到宿舍,李寶慶氣呼呼的在胡易面前走來走去:「老胡,你倒是趕緊想個辦法啊!再這麼下去就得喝西北風了!我看咱也甭死要面子了,趕緊跟著一起降價吧!」