第四十章：滿足
六點半，江洲準時到家，走到門口，鼻子便聞到了一股誘人的香氣，那味道辣得沖鼻，又香得誘人。
和他同路的劉指導員吸了吸鼻子，羨慕道：「弟妹又做啥好吃的了？」
「不知道，她沒說。」江洲無意識的把自己的背挺的更直了。
「反正她做什麼都好吃。」
劉指導員斜了他一眼，這炫耀的也太明顯了。
現在，部隊裡的那些領導，誰不知道江營長媳婦做飯好吃啊。
江洲沒搭理劉指導員，擺了擺手，推開掩著的院門走了進去。
他反手關上門後，直接去了廚房。
走近後，味道更香了，還有那直衝鼻腔的辣味兒。
「啊切！」江洲打了一個大大的噴嚏！
袁繡這才看見他，「你別站風口上，味道兒都往那邊飄了。」
江洲離開門口，進了廚房，「在做什麼？」
「在炸辣椒，是不是很香？」灶台上放著一碗剛炸好的辣椒油，沾著油星的鍋里，是袁繡剛倒下去的花生。
中午在春梅嫂子家做酸辣粉兒的時候沒炒花生放裡面，算是簡易版的，袁繡回來後就用春梅嫂子給的粉絲泡了半盆粉，打算晚上做給江洲吃。
江洲點頭，「很香，和之前聞到的味道不一樣。」
袁繡一邊炒著花生一邊道：「之前用的辣椒粉是在市場買的，這次是我用干辣椒自己做的，把辣椒放鍋里用小火慢慢的焙，等到能一捏就碎的時候再出鍋，炸辣椒的油里我還放了幾樣香料，肯定不一樣的。」
江洲光聽著就覺得是一件很費功夫的事，「炒花生又是做什麼？」
難道是給他下酒的？
可是他很少喝酒，除了應酬，在家裡一般不喝。
「當配菜提味兒的。」袁繡指著盆里的粉絲和江洲說：「春梅嫂子老家給他們帶了好些土產，她給了我們一些，這粉絲就是她家給的，還有酸菜、蘑菇、菜乾，對了，你餓了沒？要不要吃紅薯干？我放客廳五斗柜上的籃子裡了，還有春梅嫂子給的炒好的葵花籽。」
「還好，不怎麼餓。」
袁繡笑了笑，抓了一小撮鹽撒酥好的花生米里，翻炒了一下後，拿了一雙筷子，在鍋里夾起一顆花生遞給江洲，「你嘗嘗看好了沒？」
江洲下意識的張開嘴，嘴裡被塞進一顆花生米。
又酥又脆，還帶著咸香。
袁繡：「怎麼樣？」
她拿著筷子，微微的歪著頭，雙眼亮晶晶的問他。
江洲嘴角勾出一抹笑容：「好了，好吃。
「那當然，你也不看誰做的。」袁繡轉頭，拿了碗裝鍋里的油酥花生。
這還是她第一次露出驕傲又帶著自信的小表情，江洲想。
雙手揣進褲兜里，他帶著向眼底蔓延的笑意，轉身出了廚房，走進臥室取下帽子，脫掉外面的衣服。
掛衣服的時候，他看到袁繡新做好的新衣服，他拿起來看了看，一邊看一點點頭，這顏色適合她。
家裡最大的瓷碗就擺在江洲的面前。
碗裡的湯色紅亮，晶瑩剔透的粉絲上面點綴著袁繡說的配菜。
被切的顆粒的醃羅布丁，顏色翠綠的蔥花和剛剛炒出來的油酥花生米。
香辣的辣椒和著一股開胃的酸味兒直往江洲的鼻子裡鑽。
袁繡把筷子遞給他，「快嘗嘗好不好吃。」
江洲先端起碗喝了一口湯，又酸又辣的味道在他嘴裡散發開來，害他突然一下子分泌出了不少的口水。
他趕緊咽了咽，挑起一筷子粉絲吃了起來。
「好吃。」他道。
被肯定的笑容在袁繡的眼底綻放，「好吃就多吃點兒！明天早上我給你做擔擔麵。」
「擔擔麵是什麼面？」江洲問。
「一種很好吃的面，可以干拌，也可以做成湯麵，你要吃干拌的，還是湯麵？」
「干拌的吧。」江洲道，她第一天早上做的炸醬麵就很好吃，醬汁裹著麵條又香又勁道，吃完再喝一碗湯，很滿足。
當然，今天做的這個酸辣粉兒也好吃！
她做的飯都很好吃，江洲在心裡夸道。
他現在一下班就想往家裡跑，回來的路上都在想她今晚又會做什麼好吃的。
早上起來，也會想今天又吃什麼。
只有中午，他在營部食堂吃飯。
以前一日三餐都在營部食堂吃飯，也沒覺得飯菜有哪裡不好，現在，不好吃。
喝完最後一口湯，江洲的額角微微冒汗，辣意停留在舌尖，很爽，很滿足。
「明早的面也給我放這個辣椒油，多放點兒。」
袁繡笑著點頭：「好。」
今晚這酸辣粉好吃是肯定好吃的，但是沒袁繡上輩子做的好吃，倒不是手藝退步了，而是油放得少。
江洲工資再高，他們用的素油每月也是定量的，要想多吃油，就得拿肉票去買豬肉回來煉油吃。
今晚炸的這辣椒，油倒進去也是乾乾的，要想更好吃，辣椒和油的比例得1:6，那樣熱油倒進去的時候，才能更好的激發辣椒的香味。
還有一點兒就是沒肉沫。
要是能用肉沫炸一些肉沫炸醬放裡面就更好吃了。
次日早上，江洲吃到了袁繡做的擔擔麵。
「難怪你說花生是用來當配菜用的，還真是。」
麵條上撒著花生碎和被切得細碎的鹹菜，江洲拌勻後趕緊吃了一口，「好吃！」
每根麵條上都裹著花生碎和鹹菜碎，吃在嘴裡口感獨特，麻辣爽口。
江洲把一大碗面吃了個乾乾淨淨，連碗底的鹹菜碎都沒放過。
出門上班他又遇到了隔壁的劉指導員。
「瞧你這滿足的樣，弟妹又做啥好吃的了？」
「擔擔麵，聽過沒？」
劉指導員搖頭，「又是弟妹他們老家那邊的吃食吧。」
他好奇的問了下這擔擔麵是啥樣的。
問完他就後悔了，他就不該問，江洲把一碗麵描述的和寫報告一樣，可詳細。
劉指導員咽了咽口水，「你知道我今早吃的是啥不？」
江洲不好奇。
劉指導員偏要說，「大碴子粥配小鹹菜。」
江洲安慰的拍了拍他的肩，走了。
和他同路的劉指導員吸了吸鼻子，羨慕道：「弟妹又做啥好吃的了？」
「不知道，她沒說。」江洲無意識的把自己的背挺的更直了。
「反正她做什麼都好吃。」
劉指導員斜了他一眼，這炫耀的也太明顯了。
現在，部隊裡的那些領導，誰不知道江營長媳婦做飯好吃啊。
江洲沒搭理劉指導員，擺了擺手，推開掩著的院門走了進去。
他反手關上門後，直接去了廚房。
走近後，味道更香了，還有那直衝鼻腔的辣味兒。
「啊切！」江洲打了一個大大的噴嚏！
袁繡這才看見他，「你別站風口上，味道兒都往那邊飄了。」
江洲離開門口，進了廚房，「在做什麼？」
「在炸辣椒，是不是很香？」灶台上放著一碗剛炸好的辣椒油，沾著油星的鍋里，是袁繡剛倒下去的花生。
中午在春梅嫂子家做酸辣粉兒的時候沒炒花生放裡面，算是簡易版的，袁繡回來後就用春梅嫂子給的粉絲泡了半盆粉，打算晚上做給江洲吃。
江洲點頭，「很香，和之前聞到的味道不一樣。」
袁繡一邊炒著花生一邊道：「之前用的辣椒粉是在市場買的，這次是我用干辣椒自己做的，把辣椒放鍋里用小火慢慢的焙，等到能一捏就碎的時候再出鍋，炸辣椒的油里我還放了幾樣香料，肯定不一樣的。」
江洲光聽著就覺得是一件很費功夫的事，「炒花生又是做什麼？」
難道是給他下酒的？
可是他很少喝酒，除了應酬，在家裡一般不喝。
「當配菜提味兒的。」袁繡指著盆里的粉絲和江洲說：「春梅嫂子老家給他們帶了好些土產，她給了我們一些，這粉絲就是她家給的，還有酸菜、蘑菇、菜乾，對了，你餓了沒？要不要吃紅薯干？我放客廳五斗柜上的籃子裡了，還有春梅嫂子給的炒好的葵花籽。」
「還好，不怎麼餓。」
袁繡笑了笑，抓了一小撮鹽撒酥好的花生米里，翻炒了一下後，拿了一雙筷子，在鍋里夾起一顆花生遞給江洲，「你嘗嘗看好了沒？」
江洲下意識的張開嘴，嘴裡被塞進一顆花生米。
又酥又脆，還帶著咸香。
袁繡：「怎麼樣？」
她拿著筷子，微微的歪著頭，雙眼亮晶晶的問他。
江洲嘴角勾出一抹笑容：「好了，好吃。
「那當然，你也不看誰做的。」袁繡轉頭，拿了碗裝鍋里的油酥花生。
這還是她第一次露出驕傲又帶著自信的小表情，江洲想。
雙手揣進褲兜里，他帶著向眼底蔓延的笑意，轉身出了廚房，走進臥室取下帽子，脫掉外面的衣服。
掛衣服的時候，他看到袁繡新做好的新衣服，他拿起來看了看，一邊看一點點頭，這顏色適合她。
家裡最大的瓷碗就擺在江洲的面前。
碗裡的湯色紅亮，晶瑩剔透的粉絲上面點綴著袁繡說的配菜。
被切的顆粒的醃羅布丁，顏色翠綠的蔥花和剛剛炒出來的油酥花生米。
香辣的辣椒和著一股開胃的酸味兒直往江洲的鼻子裡鑽。
袁繡把筷子遞給他，「快嘗嘗好不好吃。」
江洲先端起碗喝了一口湯，又酸又辣的味道在他嘴裡散發開來，害他突然一下子分泌出了不少的口水。
他趕緊咽了咽，挑起一筷子粉絲吃了起來。
「好吃。」他道。
被肯定的笑容在袁繡的眼底綻放，「好吃就多吃點兒！明天早上我給你做擔擔麵。」
「擔擔麵是什麼面？」江洲問。
「一種很好吃的面，可以干拌，也可以做成湯麵，你要吃干拌的，還是湯麵？」
「干拌的吧。」江洲道，她第一天早上做的炸醬麵就很好吃，醬汁裹著麵條又香又勁道，吃完再喝一碗湯，很滿足。
當然，今天做的這個酸辣粉兒也好吃！
她做的飯都很好吃，江洲在心裡夸道。
他現在一下班就想往家裡跑，回來的路上都在想她今晚又會做什麼好吃的。
早上起來，也會想今天又吃什麼。
只有中午，他在營部食堂吃飯。
以前一日三餐都在營部食堂吃飯，也沒覺得飯菜有哪裡不好，現在，不好吃。
喝完最後一口湯，江洲的額角微微冒汗，辣意停留在舌尖，很爽，很滿足。
「明早的面也給我放這個辣椒油，多放點兒。」
袁繡笑著點頭：「好。」
今晚這酸辣粉好吃是肯定好吃的，但是沒袁繡上輩子做的好吃，倒不是手藝退步了，而是油放得少。
江洲工資再高，他們用的素油每月也是定量的，要想多吃油，就得拿肉票去買豬肉回來煉油吃。
今晚炸的這辣椒，油倒進去也是乾乾的，要想更好吃，辣椒和油的比例得1:6，那樣熱油倒進去的時候，才能更好的激發辣椒的香味。
還有一點兒就是沒肉沫。
要是能用肉沫炸一些肉沫炸醬放裡面就更好吃了。
次日早上，江洲吃到了袁繡做的擔擔麵。
「難怪你說花生是用來當配菜用的，還真是。」
麵條上撒著花生碎和被切得細碎的鹹菜，江洲拌勻後趕緊吃了一口，「好吃！」
每根麵條上都裹著花生碎和鹹菜碎，吃在嘴裡口感獨特，麻辣爽口。
江洲把一大碗面吃了個乾乾淨淨，連碗底的鹹菜碎都沒放過。
出門上班他又遇到了隔壁的劉指導員。
「瞧你這滿足的樣，弟妹又做啥好吃的了？」
「擔擔麵，聽過沒？」
劉指導員搖頭，「又是弟妹他們老家那邊的吃食吧。」
他好奇的問了下這擔擔麵是啥樣的。
問完他就後悔了，他就不該問，江洲把一碗麵描述的和寫報告一樣，可詳細。
劉指導員咽了咽口水，「你知道我今早吃的是啥不？」
江洲不好奇。
劉指導員偏要說，「大碴子粥配小鹹菜。」
江洲安慰的拍了拍他的肩，走了。