第126章 標準化的盡頭
仁心大藥房的清晨，是從一陣引擎的轟鳴聲開始的。
不是那種跑車的聲浪，而是拖拉機。
趙世豪穿著那件已經洗得發白的迷彩背心，熟練地倒著一輛嶄新的手扶拖拉機，穩穩停在藥店後院的側門。
自從法拉利底盤被老蔡頭嫌棄刮壞了菜地壟溝後，這位前闊少就斥巨資買了這個「全地形越野敞篷車」。
「讓讓，都讓讓，今天的『翡翠一號』小白菜嬌氣得很，斷了一根葉子唯你們是問。」趙世豪跳下車，手裡拿著個測溫槍，對著那一筐還帶著露水的白菜挨個掃，「核心溫度12度，完美。」
李思遠正蹲在門口刷牙，滿嘴泡沫地看著這一幕，含糊不清地吐槽：「這就是資本家被改造後的樣子嗎？比老蔡頭還龜毛。」
趙娜在旁邊整理病歷，頭也不抬：「這叫職業素養。昨天有個米其林二星的主廚嫌棄送去的蘿蔔不夠直，被趙主管當場拿著遊標卡尺懟了回去，說那是『自然生長的黃金曲率』，把人家主廚說得一愣一愣的。」
王旻宇坐在櫃檯後面，手裡捧著那個標誌性的不鏽鋼茶缸，缸里泡的不是枸杞，而是兩片從後院順來的變異薄荷葉。
他看著這熱火朝天的景象，滿意地點了點頭。
系統面板上的聲望值正以一個緩慢但穩定的速度增長。
自從趙德柱那事兒之後，長湘市的上流圈子流傳著一個怪談：想活命，先去仁心大藥房當兩天苦力。
「老闆，外面來了幫人，說是省里『標準化委員會』的。」關山那巨大的身軀擠進門框，手裡還捏著半個沒吃完的肉包子，「看起來來者不善，領頭的那個頭髮梳得比我還亮。」
王旻宇眼皮都沒抬：「標準化？告訴他們，我們這裡只有『離譜化』。要是看病的就排隊，要是來指導工作的，出門左轉兩百米有公共廁所，那裡最需要標準。」
「不是，老闆，這次好像是動真格的。」關山撓了撓光頭，「他們帶了好多儀器，那個叫顧教授的，說要檢測咱們的『回魂臭豆腐』菌落超標問題。」
話音未落，一群穿著白大褂、戴著無菌手套的人已經走進了藥店。
為首的中年人戴著金絲眼鏡，一臉嚴肅，手裡拿著個空氣品質檢測儀，上面的紅燈正瘋狂閃爍。
「亂彈琴！簡直是亂彈琴！」顧教授指著後院的方向，痛心疾首，「這裡的空氣中瀰漫著高濃度的硫化氫和胺類物質，這哪裡是醫療機構，這分明是個生化實驗室！這種環境怎麼能治病？」
蘇青正坐在角落裡擦拭她的柳葉刀，聞言冷冷地抬起頭，眼神像是在看一具新鮮的屍體：「那是屍胺的味道，確切地說是蛋白質高度發酵後的產物。在法醫學上，這意味著死亡。但在藥理學上，這意味著重生。」
顧教授被這滲人的眼神噎了一下，轉頭看向王旻宇：「你就是王旻宇？我是省醫療標準化委員會的顧嚴。有人舉報你們這裡的藥膳衛生不達標，嚴重違背食品安全法。我們要取樣。」
王旻宇放下茶缸，慢悠悠地站起來。
他沒理會顧嚴，而是走到趙世豪剛卸下來的一筐黃瓜前，拿起一根，隨手在衣服上擦了擦，「咔嚓」咬了一口。
「顧教授是吧？」王旻宇嚼著黃瓜，聲音含混，「你知道什麼叫『非遺』嗎？」
顧嚴皺眉：「這跟非遺有什麼關係？菌落總數超標就是超標！」
「庸俗。」王旻宇咽下黃瓜，指了指後院那口蓋著厚重石板的大缸，「那是幾百年前的老鹵方子。你要是用現在的工業標準去測，那裡面全是致病菌。但你要是用中醫的『以毒攻毒』理論來看，那就是益生菌的祖宗。」
「科學不講玄學！」顧嚴義正詞嚴，「今天必須查封這些危險食品！」
就在這時，皮埃爾從廚房沖了出來。
這位前米其林三星主廚此刻繫著一條沾滿油漬的圍裙，手裡端著一個精緻的骨瓷盤子，盤子裡放著一塊黑乎乎、還在冒著熱氣的東西。
「Oh, mon Dieu! 誰在質疑我的藝術？」皮埃爾怒目圓睜，「這是我剛研發的『分子結構重組·暗黑破壞神』，你們這群不懂欣賞的傢伙，竟然說它不衛生？」
顧嚴看著那塊仿佛瀝青一樣的物體，胃部一陣翻湧：「這……這是人吃的？」
「嘗嘗。」王旻宇突然開口，語氣裡帶著一絲玩味，「顧教授，我看你臉色蠟黃，眼下青黑，舌苔厚膩，應該是長期熬夜寫報告導致的脾胃虛寒吧？這塊臭豆腐，正好對症。」
「我絕不會吃這種垃圾！」顧嚴後退半步。
王旻宇給關山使了個眼色。
關山心領神會，那是他在藥店練就的「物理勸導」技能。
他上前一步，像堵牆一樣擋住了顧嚴的退路，臉上掛著憨厚的笑容：「教授，別客氣，這可是老闆請客，平時賣三百八一塊呢。」
在關山那蒲扇般的大手「溫柔」的邀請下，顧嚴被迫坐到了那把通了微電流的「實話椅」上。
皮埃爾優雅地切下一小塊臭豆腐，用銀叉送到顧嚴嘴邊。
那股味道，怎麼形容呢？就像是夏天暴曬了三天的垃圾桶里，突然開出了一朵茉莉花。
極度的臭之後，竟有一絲詭異的鮮香。
顧嚴緊閉著嘴，但生理本能卻讓他無法抗拒那股直鑽天靈蓋的香氣。
他下意識地張開嘴，那塊黑色的物體滑入口中。
那一瞬間，顧嚴的瞳孔放大了。
沒有想像中的腐敗味，取而代之的是一種溫潤、厚重，帶著微微焦香的口感。
那股熱流順著食道滑入胃部，原本因為早起趕路而隱隱作痛的胃，竟然奇蹟般地舒展開來。
「這……」顧嚴愣住了。
系統面板上跳出一行小字：【檢測到強烈的『真香』情緒，收割情緒值+800。】
「還要檢測嗎？」王旻宇重新端起茶缸，吹了吹浮在上面的茶葉，「我們的菌落確實超標，不過那是特定培養的『噬菌體』，專門吞噬有害菌。顧教授，你的儀器測得出來這種高級貨嗎？」
顧嚴砸吧了一下嘴，那種回甘讓他有些意猶未盡。
他看著手裡的檢測儀，上面的紅燈依然在閃，但他突然覺得這紅燈有點刺眼。
「雖然……口感尚可。」顧嚴艱難地找回自己的立場，「但流程還是不合規。你們沒有標準的無菌生產車間。」
「誰說沒有？」王旻宇指了指正在擦手術刀的蘇青，「我們的蘇護士，以前是市局法醫科的頭牌。她對衛生的要求，是按照解剖室的標準來的。這裡的每一顆蔥花，都是經過紫外線消毒的。」
蘇青配合地舉起手裡的刀，刀鋒在陽光下閃過一道寒光：「顧教授，需要我給您展示一下怎麼給黃瓜做無菌切片嗎？」
顧嚴看著那一屋子的「妖魔鬼怪」：暴力正骨的保安、拿著手術刀當餐刀的護士、開拖拉機的富二代，還有一個笑得像狐狸一樣的醫生。
他突然覺得，自己這套標準，在這裡可能真的行不通。
「行了。」王旻宇放下茶缸，從抽屜里掏出一疊文件，「這是省里陳老批的『示範基地』文件，特批我們擁有『自主衛生解釋權』。顧教授，要不要帶兩瓶『回魂臭鹵』回去做個科研課題？我給你打八折。」
顧嚴看著那紅頭文件，徹底泄了氣。
他嘆了口氣，從口袋裡掏出錢包：「兩瓶……夠嗎？我科室里還有幾個老同志，腸胃也不太好。」
不是那種跑車的聲浪，而是拖拉機。
趙世豪穿著那件已經洗得發白的迷彩背心，熟練地倒著一輛嶄新的手扶拖拉機，穩穩停在藥店後院的側門。
自從法拉利底盤被老蔡頭嫌棄刮壞了菜地壟溝後，這位前闊少就斥巨資買了這個「全地形越野敞篷車」。
「讓讓，都讓讓，今天的『翡翠一號』小白菜嬌氣得很，斷了一根葉子唯你們是問。」趙世豪跳下車，手裡拿著個測溫槍，對著那一筐還帶著露水的白菜挨個掃，「核心溫度12度，完美。」
李思遠正蹲在門口刷牙，滿嘴泡沫地看著這一幕，含糊不清地吐槽：「這就是資本家被改造後的樣子嗎？比老蔡頭還龜毛。」
趙娜在旁邊整理病歷，頭也不抬：「這叫職業素養。昨天有個米其林二星的主廚嫌棄送去的蘿蔔不夠直，被趙主管當場拿著遊標卡尺懟了回去，說那是『自然生長的黃金曲率』，把人家主廚說得一愣一愣的。」
王旻宇坐在櫃檯後面，手裡捧著那個標誌性的不鏽鋼茶缸，缸里泡的不是枸杞，而是兩片從後院順來的變異薄荷葉。
他看著這熱火朝天的景象，滿意地點了點頭。
系統面板上的聲望值正以一個緩慢但穩定的速度增長。
自從趙德柱那事兒之後，長湘市的上流圈子流傳著一個怪談：想活命，先去仁心大藥房當兩天苦力。
「老闆，外面來了幫人，說是省里『標準化委員會』的。」關山那巨大的身軀擠進門框，手裡還捏著半個沒吃完的肉包子，「看起來來者不善，領頭的那個頭髮梳得比我還亮。」
王旻宇眼皮都沒抬：「標準化？告訴他們，我們這裡只有『離譜化』。要是看病的就排隊，要是來指導工作的，出門左轉兩百米有公共廁所，那裡最需要標準。」
「不是，老闆，這次好像是動真格的。」關山撓了撓光頭，「他們帶了好多儀器，那個叫顧教授的，說要檢測咱們的『回魂臭豆腐』菌落超標問題。」
話音未落，一群穿著白大褂、戴著無菌手套的人已經走進了藥店。
為首的中年人戴著金絲眼鏡，一臉嚴肅，手裡拿著個空氣品質檢測儀，上面的紅燈正瘋狂閃爍。
「亂彈琴！簡直是亂彈琴！」顧教授指著後院的方向，痛心疾首，「這裡的空氣中瀰漫著高濃度的硫化氫和胺類物質，這哪裡是醫療機構，這分明是個生化實驗室！這種環境怎麼能治病？」
蘇青正坐在角落裡擦拭她的柳葉刀，聞言冷冷地抬起頭，眼神像是在看一具新鮮的屍體：「那是屍胺的味道，確切地說是蛋白質高度發酵後的產物。在法醫學上，這意味著死亡。但在藥理學上，這意味著重生。」
顧教授被這滲人的眼神噎了一下，轉頭看向王旻宇：「你就是王旻宇？我是省醫療標準化委員會的顧嚴。有人舉報你們這裡的藥膳衛生不達標，嚴重違背食品安全法。我們要取樣。」
王旻宇放下茶缸，慢悠悠地站起來。
他沒理會顧嚴，而是走到趙世豪剛卸下來的一筐黃瓜前，拿起一根，隨手在衣服上擦了擦，「咔嚓」咬了一口。
「顧教授是吧？」王旻宇嚼著黃瓜，聲音含混，「你知道什麼叫『非遺』嗎？」
顧嚴皺眉：「這跟非遺有什麼關係？菌落總數超標就是超標！」
「庸俗。」王旻宇咽下黃瓜，指了指後院那口蓋著厚重石板的大缸，「那是幾百年前的老鹵方子。你要是用現在的工業標準去測，那裡面全是致病菌。但你要是用中醫的『以毒攻毒』理論來看，那就是益生菌的祖宗。」
「科學不講玄學！」顧嚴義正詞嚴，「今天必須查封這些危險食品！」
就在這時，皮埃爾從廚房沖了出來。
這位前米其林三星主廚此刻繫著一條沾滿油漬的圍裙，手裡端著一個精緻的骨瓷盤子，盤子裡放著一塊黑乎乎、還在冒著熱氣的東西。
「Oh, mon Dieu! 誰在質疑我的藝術？」皮埃爾怒目圓睜，「這是我剛研發的『分子結構重組·暗黑破壞神』，你們這群不懂欣賞的傢伙，竟然說它不衛生？」
顧嚴看著那塊仿佛瀝青一樣的物體，胃部一陣翻湧：「這……這是人吃的？」
「嘗嘗。」王旻宇突然開口，語氣裡帶著一絲玩味，「顧教授，我看你臉色蠟黃，眼下青黑，舌苔厚膩，應該是長期熬夜寫報告導致的脾胃虛寒吧？這塊臭豆腐，正好對症。」
「我絕不會吃這種垃圾！」顧嚴後退半步。
王旻宇給關山使了個眼色。
關山心領神會，那是他在藥店練就的「物理勸導」技能。
他上前一步，像堵牆一樣擋住了顧嚴的退路，臉上掛著憨厚的笑容：「教授，別客氣，這可是老闆請客，平時賣三百八一塊呢。」
在關山那蒲扇般的大手「溫柔」的邀請下，顧嚴被迫坐到了那把通了微電流的「實話椅」上。
皮埃爾優雅地切下一小塊臭豆腐，用銀叉送到顧嚴嘴邊。
那股味道，怎麼形容呢？就像是夏天暴曬了三天的垃圾桶里，突然開出了一朵茉莉花。
極度的臭之後，竟有一絲詭異的鮮香。
顧嚴緊閉著嘴，但生理本能卻讓他無法抗拒那股直鑽天靈蓋的香氣。
他下意識地張開嘴，那塊黑色的物體滑入口中。
那一瞬間，顧嚴的瞳孔放大了。
沒有想像中的腐敗味，取而代之的是一種溫潤、厚重，帶著微微焦香的口感。
那股熱流順著食道滑入胃部，原本因為早起趕路而隱隱作痛的胃，竟然奇蹟般地舒展開來。
「這……」顧嚴愣住了。
系統面板上跳出一行小字：【檢測到強烈的『真香』情緒，收割情緒值+800。】
「還要檢測嗎？」王旻宇重新端起茶缸，吹了吹浮在上面的茶葉，「我們的菌落確實超標，不過那是特定培養的『噬菌體』，專門吞噬有害菌。顧教授，你的儀器測得出來這種高級貨嗎？」
顧嚴砸吧了一下嘴，那種回甘讓他有些意猶未盡。
他看著手裡的檢測儀，上面的紅燈依然在閃，但他突然覺得這紅燈有點刺眼。
「雖然……口感尚可。」顧嚴艱難地找回自己的立場，「但流程還是不合規。你們沒有標準的無菌生產車間。」
「誰說沒有？」王旻宇指了指正在擦手術刀的蘇青，「我們的蘇護士，以前是市局法醫科的頭牌。她對衛生的要求，是按照解剖室的標準來的。這裡的每一顆蔥花，都是經過紫外線消毒的。」
蘇青配合地舉起手裡的刀，刀鋒在陽光下閃過一道寒光：「顧教授，需要我給您展示一下怎麼給黃瓜做無菌切片嗎？」
顧嚴看著那一屋子的「妖魔鬼怪」：暴力正骨的保安、拿著手術刀當餐刀的護士、開拖拉機的富二代，還有一個笑得像狐狸一樣的醫生。
他突然覺得，自己這套標準，在這裡可能真的行不通。
「行了。」王旻宇放下茶缸，從抽屜里掏出一疊文件，「這是省里陳老批的『示範基地』文件，特批我們擁有『自主衛生解釋權』。顧教授，要不要帶兩瓶『回魂臭鹵』回去做個科研課題？我給你打八折。」
顧嚴看著那紅頭文件，徹底泄了氣。
他嘆了口氣，從口袋裡掏出錢包：「兩瓶……夠嗎？我科室里還有幾個老同志，腸胃也不太好。」