第123章 史上最嚴苛的衛生檢查
拿到了官方的「免死金牌」，仁心大藥房的擴建和改造計劃被提上了日程。
趙嚴的辦事效率高得驚人，不到三天，各種許可證、批文就流水一樣送了過來。
老街的街坊們驚訝地發現，那個破舊的藥店門口，掛上了一塊金光閃閃的牌子——「長湘市傳統醫學創新與應用示範基地」。
這塊牌子的含金量，比米其林三星還高。
然而，牌子掛上去的第二天，麻煩就來了。
一輛白色的衛生監督執法車，悄無聲息地停在了街口。
車上下來五個人，四男一女，全都穿著嶄新的制服，戴著白手套，表情嚴肅得像是要去參加葬禮。
領頭的女人大概四十多歲，短髮，戴著一副金絲眼鏡，眼神銳利得像手術刀。
她手裡拿著一個文件夾，走路帶風，高跟鞋踩在石板路上，發出「嗒、嗒、嗒」的清脆聲響，每一步的間距都像是用尺子量過。
「師父，這幫人來者不善啊。」李思遠正在門口掃地，看到這陣仗，趕緊跑進店裡報信。
王旻宇正坐在櫃檯後，指導皮埃爾如何用中醫的「君臣佐使」理論來搭配香料。
「老闆，我覺得在這道『烈火姜燉牛鞭』里，加入一點肉桂作為『佐藥』，可以引火歸元，使其熱而不燥。」皮埃爾拿著小本子，一臉認真地記錄。
「可以，但不能多，一克足矣。」王旻宇頭也沒抬，「另外，把那幾隻大鵝的活動範圍擴大一點，讓它們多吃點老蔡頭種的『變異薄荷』，我需要它們的糞便來發酵一種新的藥引。」
就在這時，那個短髮女人帶著人走了進來。
她沒有說話，而是先從口袋裡掏出一塊白色的手帕，在門口的玻璃門上擦了一下，然後舉到眼前看了看，眉頭瞬間擰成了一個死結。
「這裡的衛生環境，堪憂。」女人的聲音很冷，不帶一絲感情。
「你是？」王旻宇終於抬起眼皮。
「市衛生監督所，稽查三科科長，方潔。」女人亮出證件，「我們接到舉報，稱該單位存在嚴重的衛生安全隱患，並且涉嫌使用未經檢驗的『特殊食材』進行食品加工。今天，我們要進行一次最高級別的突擊檢查。」
她身後的四個男人立刻散開，手裡拿著各種王旻宇見都沒見過的精密儀器。
有的在採集空氣樣本，有的在用紫外線燈照射牆角，還有一個甚至拿出了一個微型顯微鏡，開始觀察地板上的灰塵。
「師父，這陣仗……」趙娜嚇得小臉發白，「比上次那個趙科長還狠啊。」
「別慌。」王旻宇淡定地喝了口茶，「這女的，是趙嚴的死對頭。趙嚴升了半級，她心裡不痛快，這是來找茬的。而且……」
王旻宇開啟了【望氣術】。
【患者：方潔】
【職業：衛生監督科長】
【病症：重度潔癖（心理性），過敏性鼻炎，以及……輕度妄想症（總覺得周圍有看不見的細菌）。】
【備註：這是一個活在無菌培養皿里的女人。】
王旻宇心裡有底了。
對付這種人，不能講道理，得用魔法打敗魔法。
「方科長是吧？」王旻宇站起身，臉上掛著熱情的笑容，「歡迎歡迎，歡迎各位領導蒞臨指導。蘇青，上咱們的『無菌歡迎茶』。」
蘇青從後堂端出一個用無菌布包裹的托盤。
托盤上放著幾個密封的玻璃試管，裡面裝著透明的液體。
「這是什麼？」方潔警惕地看著那些試管。
「這是我們用蒸餾法提取的『晨露精華』。」王旻宇一本正經地胡扯，「採集自後院藥田的變異薄荷葉尖，經過三道過濾，兩道離心，最後在無菌環境下封裝。口感清冽，富含多種微量元素，最重要的是，絕對、絕對的乾淨。」
方潔半信半疑地拿起一根試管，對著光看了看，裡面確實晶瑩剔透，沒有任何雜質。
她那該死的潔癖讓她對這種看起來「純淨」的東西毫無抵抗力。
她打開試管，小心翼翼地抿了一口。
一股清涼到極致的薄荷味瞬間在口腔里炸開，順著鼻腔直衝天靈蓋。
那種感覺，就像是有人用冰塊給她的大腦做了一次深度SPA。
她那因為過敏而常年堵塞的鼻子，竟然在這一瞬間……通了。
「這……」方潔的眼睛亮了。
「好喝吧？」王旻宇笑眯眯地問，「這可是我們的非賣品，只招待貴客。」
方潔的臉色緩和了不少，但職業的本能讓她不能就此罷休。
「茶是好茶，但檢查還是要繼續。」她指了指正在冒著詭異香氣的廚房，「先從廚房開始。」
皮埃爾守在廚房門口，像一尊門神，臉上寫滿了「私人禁地，擅闖者死」。
「這位是我們的主廚，皮埃爾先生。」王旻宇介紹道，「法蘭西藍帶榮譽勳章獲得者，對衛生有近乎變態的要求。他的廚房，比你們的手術室還乾淨。」
方潔冷笑一聲，戴上白手套，推門而入。
下一秒，她愣在了原地。
廚房裡，沒有一絲油煙。
所有的廚具都像鏡子一樣反著光。
灶台、牆壁、地面，光潔如新，連一條縫隙都找不到。
所有的食材都用真空袋封裝，分門別類地放在恆溫冷櫃裡，上面貼著標籤，精確到克。
一個稽查員拿著ATP螢光檢測儀在案板上擦了一下，儀器上的數值顯示為「0」。
「這……這不可能！」稽查員驚呼，「就算是無菌手術室，數值也不可能為零！」
皮埃爾傲慢地抬起下巴，用法式中文說道：「我的廚房，每天要用食用級酒精和紫外線燈消毒三次。每一件工具在使用前後都要經過超聲波清洗。在這裡，細菌沒有生存的權利。」
方潔不信邪，她走到那個正在熬製「翡翠白玉羹」的湯鍋前，用棉簽蘸了一點湯汁。
「我要拿回去化驗。」
「請便。」皮埃爾遞給她一個無菌取樣瓶，「不過我建議您現在就嘗一嘗。這鍋湯，是用靜心園的『處女』小白菜，加上阿爾卑斯山的冰川水，經過48小時低溫慢煮而成。它的純淨度，可以用來直接靜脈注射。」
雖然知道是吹牛，但方潔看著那鍋清澈見底、散發著奇異清香的湯，還是鬼使神差地嘗了一口。
那是一種無法用語言形容的鮮甜。
沒有任何調味品的痕跡，純粹是食材本身的味道被放大了一百倍。
湯汁滑過喉嚨，她感覺自己那因為常年鼻炎而遲鈍的味蕾，正在一顆一顆地甦醒。
「怎麼樣？方科長？」王旻宇在門口問道。
方潔放下勺子，強作鎮定：「食材……暫定合格。下一個，後院！」
她就不信，這個看起來像垃圾堆一樣的後院，還能翻出花來。
一行人來到後院。
眼前的景象再次讓方潔和她的團隊陷入了沉默。
後院的地面，被劃分成一個個整齊的方格。
左邊是藥田，每一株藥草都長得精神抖擻，葉片上看不到一絲塵土。
右邊是那幾口發酵缸，缸體被擦得鋥亮，上面還貼著標籤，寫著「一號菌種」、「二號菌種」，以及詳細的發酵日期和溫濕度記錄。
就連那群散養的大鵝，都排著隊在特製的水槽里洗腳。
一個稽查員不死心地去發酵缸里取樣。
當他打開缸蓋時，預想中的惡臭並沒有傳來。
取而代代，是一股濃郁的、類似於陳年普洱和醬香型白酒混合的複雜香氣。
「我們用了最新的『控味發酵』技術。」吳老頭不知從哪冒了出來，手裡拿著個小本本，像個做學術報告的教授，「通過添加『定向酶抑制劑』，將發酵過程中產生的硫化物轉化為無味的酯類化合物，不僅提升了風味，還符合環保要求。」
方潔聽得雲裡霧裡，但感覺很高大上。
她走到那片藥田前，蹲下身，想要抓一把土化驗。
「別動！」一個蒼老但洪亮的聲音響起。
老蔡頭扛著鋤頭，像個守護神一樣站在田埂上。「這土，比我的命還金貴！每一克的菌落配比都是經過計算的！你這一抓，破壞了生態平衡，我找誰說理去？」
方潔的手僵在半空中。
她看著眼前這個眼神執拗得像頭牛的老農，又看了看那些長得像假花一樣的蔬菜，突然感覺自己這幾十年的衛生監督工作，都像個笑話。
「方科長，」王旻宇的聲音在她身後響起，「檢查得怎麼樣？我們這『示範基地』，還算合格吧？」
方潔站起身，拍了拍手上並不存在的灰塵。
她深吸一口氣，看著王旻宇，眼神複雜。
「王醫生，你贏了。」她從口袋裡掏出一個小小的鼻噴劑，扔進垃圾桶，「以後，你們的『無菌歡迎茶』，可以對外銷售嗎？我……想辦張年卡。」
趙嚴的辦事效率高得驚人，不到三天，各種許可證、批文就流水一樣送了過來。
老街的街坊們驚訝地發現，那個破舊的藥店門口，掛上了一塊金光閃閃的牌子——「長湘市傳統醫學創新與應用示範基地」。
這塊牌子的含金量，比米其林三星還高。
然而，牌子掛上去的第二天，麻煩就來了。
一輛白色的衛生監督執法車，悄無聲息地停在了街口。
車上下來五個人，四男一女，全都穿著嶄新的制服，戴著白手套，表情嚴肅得像是要去參加葬禮。
領頭的女人大概四十多歲，短髮，戴著一副金絲眼鏡，眼神銳利得像手術刀。
她手裡拿著一個文件夾，走路帶風，高跟鞋踩在石板路上，發出「嗒、嗒、嗒」的清脆聲響，每一步的間距都像是用尺子量過。
「師父，這幫人來者不善啊。」李思遠正在門口掃地，看到這陣仗，趕緊跑進店裡報信。
王旻宇正坐在櫃檯後，指導皮埃爾如何用中醫的「君臣佐使」理論來搭配香料。
「老闆，我覺得在這道『烈火姜燉牛鞭』里，加入一點肉桂作為『佐藥』，可以引火歸元，使其熱而不燥。」皮埃爾拿著小本子，一臉認真地記錄。
「可以，但不能多，一克足矣。」王旻宇頭也沒抬，「另外，把那幾隻大鵝的活動範圍擴大一點，讓它們多吃點老蔡頭種的『變異薄荷』，我需要它們的糞便來發酵一種新的藥引。」
就在這時，那個短髮女人帶著人走了進來。
她沒有說話，而是先從口袋裡掏出一塊白色的手帕，在門口的玻璃門上擦了一下，然後舉到眼前看了看，眉頭瞬間擰成了一個死結。
「這裡的衛生環境，堪憂。」女人的聲音很冷，不帶一絲感情。
「你是？」王旻宇終於抬起眼皮。
「市衛生監督所，稽查三科科長，方潔。」女人亮出證件，「我們接到舉報，稱該單位存在嚴重的衛生安全隱患，並且涉嫌使用未經檢驗的『特殊食材』進行食品加工。今天，我們要進行一次最高級別的突擊檢查。」
她身後的四個男人立刻散開，手裡拿著各種王旻宇見都沒見過的精密儀器。
有的在採集空氣樣本，有的在用紫外線燈照射牆角，還有一個甚至拿出了一個微型顯微鏡，開始觀察地板上的灰塵。
「師父，這陣仗……」趙娜嚇得小臉發白，「比上次那個趙科長還狠啊。」
「別慌。」王旻宇淡定地喝了口茶，「這女的，是趙嚴的死對頭。趙嚴升了半級，她心裡不痛快，這是來找茬的。而且……」
王旻宇開啟了【望氣術】。
【患者：方潔】
【職業：衛生監督科長】
【病症：重度潔癖（心理性），過敏性鼻炎，以及……輕度妄想症（總覺得周圍有看不見的細菌）。】
【備註：這是一個活在無菌培養皿里的女人。】
王旻宇心裡有底了。
對付這種人，不能講道理，得用魔法打敗魔法。
「方科長是吧？」王旻宇站起身，臉上掛著熱情的笑容，「歡迎歡迎，歡迎各位領導蒞臨指導。蘇青，上咱們的『無菌歡迎茶』。」
蘇青從後堂端出一個用無菌布包裹的托盤。
托盤上放著幾個密封的玻璃試管，裡面裝著透明的液體。
「這是什麼？」方潔警惕地看著那些試管。
「這是我們用蒸餾法提取的『晨露精華』。」王旻宇一本正經地胡扯，「採集自後院藥田的變異薄荷葉尖，經過三道過濾，兩道離心，最後在無菌環境下封裝。口感清冽，富含多種微量元素，最重要的是，絕對、絕對的乾淨。」
方潔半信半疑地拿起一根試管，對著光看了看，裡面確實晶瑩剔透，沒有任何雜質。
她那該死的潔癖讓她對這種看起來「純淨」的東西毫無抵抗力。
她打開試管，小心翼翼地抿了一口。
一股清涼到極致的薄荷味瞬間在口腔里炸開，順著鼻腔直衝天靈蓋。
那種感覺，就像是有人用冰塊給她的大腦做了一次深度SPA。
她那因為過敏而常年堵塞的鼻子，竟然在這一瞬間……通了。
「這……」方潔的眼睛亮了。
「好喝吧？」王旻宇笑眯眯地問，「這可是我們的非賣品，只招待貴客。」
方潔的臉色緩和了不少，但職業的本能讓她不能就此罷休。
「茶是好茶，但檢查還是要繼續。」她指了指正在冒著詭異香氣的廚房，「先從廚房開始。」
皮埃爾守在廚房門口，像一尊門神，臉上寫滿了「私人禁地，擅闖者死」。
「這位是我們的主廚，皮埃爾先生。」王旻宇介紹道，「法蘭西藍帶榮譽勳章獲得者，對衛生有近乎變態的要求。他的廚房，比你們的手術室還乾淨。」
方潔冷笑一聲，戴上白手套，推門而入。
下一秒，她愣在了原地。
廚房裡，沒有一絲油煙。
所有的廚具都像鏡子一樣反著光。
灶台、牆壁、地面，光潔如新，連一條縫隙都找不到。
所有的食材都用真空袋封裝，分門別類地放在恆溫冷櫃裡，上面貼著標籤，精確到克。
一個稽查員拿著ATP螢光檢測儀在案板上擦了一下，儀器上的數值顯示為「0」。
「這……這不可能！」稽查員驚呼，「就算是無菌手術室，數值也不可能為零！」
皮埃爾傲慢地抬起下巴，用法式中文說道：「我的廚房，每天要用食用級酒精和紫外線燈消毒三次。每一件工具在使用前後都要經過超聲波清洗。在這裡，細菌沒有生存的權利。」
方潔不信邪，她走到那個正在熬製「翡翠白玉羹」的湯鍋前，用棉簽蘸了一點湯汁。
「我要拿回去化驗。」
「請便。」皮埃爾遞給她一個無菌取樣瓶，「不過我建議您現在就嘗一嘗。這鍋湯，是用靜心園的『處女』小白菜，加上阿爾卑斯山的冰川水，經過48小時低溫慢煮而成。它的純淨度，可以用來直接靜脈注射。」
雖然知道是吹牛，但方潔看著那鍋清澈見底、散發著奇異清香的湯，還是鬼使神差地嘗了一口。
那是一種無法用語言形容的鮮甜。
沒有任何調味品的痕跡，純粹是食材本身的味道被放大了一百倍。
湯汁滑過喉嚨，她感覺自己那因為常年鼻炎而遲鈍的味蕾，正在一顆一顆地甦醒。
「怎麼樣？方科長？」王旻宇在門口問道。
方潔放下勺子，強作鎮定：「食材……暫定合格。下一個，後院！」
她就不信，這個看起來像垃圾堆一樣的後院，還能翻出花來。
一行人來到後院。
眼前的景象再次讓方潔和她的團隊陷入了沉默。
後院的地面，被劃分成一個個整齊的方格。
左邊是藥田，每一株藥草都長得精神抖擻，葉片上看不到一絲塵土。
右邊是那幾口發酵缸，缸體被擦得鋥亮，上面還貼著標籤，寫著「一號菌種」、「二號菌種」，以及詳細的發酵日期和溫濕度記錄。
就連那群散養的大鵝，都排著隊在特製的水槽里洗腳。
一個稽查員不死心地去發酵缸里取樣。
當他打開缸蓋時，預想中的惡臭並沒有傳來。
取而代代，是一股濃郁的、類似於陳年普洱和醬香型白酒混合的複雜香氣。
「我們用了最新的『控味發酵』技術。」吳老頭不知從哪冒了出來，手裡拿著個小本本，像個做學術報告的教授，「通過添加『定向酶抑制劑』，將發酵過程中產生的硫化物轉化為無味的酯類化合物，不僅提升了風味，還符合環保要求。」
方潔聽得雲裡霧裡，但感覺很高大上。
她走到那片藥田前，蹲下身，想要抓一把土化驗。
「別動！」一個蒼老但洪亮的聲音響起。
老蔡頭扛著鋤頭，像個守護神一樣站在田埂上。「這土，比我的命還金貴！每一克的菌落配比都是經過計算的！你這一抓，破壞了生態平衡，我找誰說理去？」
方潔的手僵在半空中。
她看著眼前這個眼神執拗得像頭牛的老農，又看了看那些長得像假花一樣的蔬菜，突然感覺自己這幾十年的衛生監督工作，都像個笑話。
「方科長，」王旻宇的聲音在她身後響起，「檢查得怎麼樣？我們這『示範基地』，還算合格吧？」
方潔站起身，拍了拍手上並不存在的灰塵。
她深吸一口氣，看著王旻宇，眼神複雜。
「王醫生，你贏了。」她從口袋裡掏出一個小小的鼻噴劑，扔進垃圾桶，「以後，你們的『無菌歡迎茶』，可以對外銷售嗎？我……想辦張年卡。」