第25章 一刀999！這刀工看呆了米其林大廚
沒有任何骨肉碎裂的脆響，只有那如同絲綢撕裂般順滑的「沙沙」聲。
林舟手裡的刀，像是長了眼睛，又像是擁有了生命。它不是在切割，而是在這扇豬肉的紋理間遊走、跳躍。刀鋒所過之處，原本緊密相連的骨與肉，像是聽到了某種指令，瞬間分崩離析。
「啪嗒。」
一塊完整的、剔得乾乾淨淨、連一絲肉屑都沒掛的腿骨，輕巧地落在案板上。
全場死寂。
就連正在拉小提琴的陸鳴，手裡的琴弓也僵在了半空，發出一聲刺耳的「滋啦」聲，徹底破壞了原本營造的「高雅」氛圍。但他此刻已經顧不上尷尬了，嘴巴張得能塞進一個雞蛋，眼珠子都要瞪出來了。
這特麼是殺豬？
誰家殺豬能殺出一種藝術感來？
「臥槽！我是不是眼花了？」
直播間裡，原本密密麻麻的嘲諷彈幕瞬間清空，取而代之的是滿屏的感嘆號。
「這刀工……是不是開了倍速？」
「我殺魚都沒這麼利索，他居然在拆骨頭？而且是一整扇豬肉？」
「剛才誰說血腥的？這簡直就是視覺享受啊！這解壓程度堪比修驢蹄子！」
然而，震驚才剛剛開始。
剔骨只是熱身，接下來才是真正的炫技。
林舟手腕一抖，那把沉重的菜刀在他掌心旋轉了一圈，反手握住。他甚至沒有低頭看肉，目光一直停留在不遠處的蘇清歌身上，嘴角掛著那抹標誌性的痞笑。
「咄咄咄咄咄——！」
密集的切菜聲驟然響起，如同急促的雨點敲打在芭蕉葉上，連成了一條沒有間隙的音浪。
那一整塊五花肉，在刀鋒的殘影下，以肉眼可見的速度變成了一片片厚薄均勻、肥瘦相間的肉片。每一片都像是用遊標卡尺量過一樣，精準到了毫米級。
「停！快停下！」
評委席上，一位穿著白色廚師服、胸口繡著「米其林三星主廚」徽章的中年男人猛地站了起來。
他叫劉一手，是國內頂尖的國宴大師，原本是被節目組請來做美食品鑑的，剛才一直坐在那兒打瞌睡，對陸鳴的牛排更是嗤之以鼻。
但此刻，他那張嚴肅的臉上寫滿了驚駭，甚至不顧形象地衝到了案板前，伸手捻起一片肉，對著陽光仔細端詳。
「神乎其技……簡直是神乎其技！」
劉一手的手指都在顫抖，激動得滿臉通紅，轉頭衝著鏡頭大喊：
「這是『盲切』！而且是順著肌肉紋理的『遊刃切法』！這種刀工，沒有三十年的苦練根本不可能做到！每一刀都剛好切斷了筋膜，卻又不傷及肉質纖維……天才！這是絕對的天才！」
他猛地轉頭看向林舟，眼神狂熱得像是看到了失散多年的親爹：
「年輕人，你師承何處？這手『庖丁解牛』的絕活，如今國內能做到的不超過三個！」
林舟隨手挽了個刀花，將菜刀「咄」的一聲釘在案板上，神色淡然：
「自學的，瞎切切，讓大師見笑了。」
「自……自學？」
劉一手差點一口氣沒上來。你管這叫瞎切切？那你讓我們這些練了一輩子刀工的廚子還怎麼活？
蘇清歌站在旁邊，看著那個被國宴大師追著夸的男人，整個人都是懵的。
她感覺自己好像從來沒認識過林舟。
那個在家裡連蘋果皮都削不斷的男人，竟然是個深藏不露的刀工大神？他到底還有多少事瞞著自己？
「怎麼樣，蘇天后？」
林舟擦了擦手，走到蘇清歌面前，挑眉一笑，「這『才藝』還入得了您的眼嗎？」
蘇清歌回過神，看著他那副求表揚的德行，雖然心裡震驚，但嘴上還是不想讓他太得意，輕哼一聲：
「也就……還行吧。刀工好有什麼用？又不能當飯吃。」
「誰說不能當飯吃？」
林舟打了個響指，轉身看向那個已經看傻了的導演嚴敏：
「嚴導，剛才的才藝展示，算我贏了嗎？」
嚴敏咽了口唾沫，看了一眼直播間那幾乎要把伺服器擠爆的熱度，再看看旁邊陸鳴那張黑成了鍋底的臉，只能無奈地點頭：
「算……算你贏。你可以優先挑選食材。」
「不用挑了。」
林舟大手一揮，指著那堆剛剛切好的五花肉，霸氣側漏：
「我就要這堆肉。其他的龍蝦鮑魚，你們留著自己吃吧。」
眾人一愣。
放著幾千塊一隻的澳洲龍蝦不要，非要吃豬肉？這人是不是傻？
陸鳴更是抓住機會，陰陽怪氣地嘲諷道：「林哥真是『品味獨特』啊，放著山珍海味不吃，非要吃這種油膩的大肥肉。也是，畢竟是『勞動人民』嘛，口味比較重。」
林舟瞥了他一眼，眼神裡帶著關愛智障的慈悲。
「陸大頂流，你懂個屁。」
他一邊說著，一邊熟練地架起大鐵鍋，點火，倒油。
「高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，但真正的廚神，能把最樸素的食材做出高端的味道。」
「滋啦——」
幾顆冰糖被扔進油鍋，隨著油溫升高，迅速融化成棗紅色的糖液。林舟手腕翻飛，將那堆五花肉倒入鍋中。
糖色瞬間包裹住每一塊肉片，原本白慘慘的肥肉瞬間變得晶瑩剔透，紅潤誘人。
緊接著，蔥姜八角桂皮入鍋，料酒激發出肉的鮮香，醬油賦予它靈魂的底色。
大火爆炒，小火慢燉。
短短几分鐘，一股霸道至極、濃郁醇厚的肉香味，就像是一顆被引爆的生化武器，瞬間席捲了整個曬穀場。
那味道，簡直要人命！
原本還在嘲笑林舟的陸鳴，鼻子不受控制地抽動了兩下，肚子發出一聲不爭氣的「咕嚕」聲。
周圍的村民、工作人員，甚至連剛才還一臉嚴肅的劉一手大師，此刻都忍不住伸長了脖子，喉結瘋狂滾動。
太香了！
這根本不是普通的紅燒肉，這是加了魔法的紅燒肉啊！
林舟拿著大勺子在鍋里攪動，濃稠的湯汁掛在肉塊上，色澤紅亮，顫顫巍巍，仿佛在對著所有人招手：來吃我啊！來吃我啊！
他盛出一小碗，端到蘇清歌面前，笑得像個誘拐小紅帽的大灰狼：
「老婆，嘗嘗？這可是專門為你做的『美容養顏』紅燒肉，肥而不膩，入口即化哦。」
林舟手裡的刀，像是長了眼睛，又像是擁有了生命。它不是在切割，而是在這扇豬肉的紋理間遊走、跳躍。刀鋒所過之處，原本緊密相連的骨與肉，像是聽到了某種指令，瞬間分崩離析。
「啪嗒。」
一塊完整的、剔得乾乾淨淨、連一絲肉屑都沒掛的腿骨，輕巧地落在案板上。
全場死寂。
就連正在拉小提琴的陸鳴，手裡的琴弓也僵在了半空，發出一聲刺耳的「滋啦」聲，徹底破壞了原本營造的「高雅」氛圍。但他此刻已經顧不上尷尬了，嘴巴張得能塞進一個雞蛋，眼珠子都要瞪出來了。
這特麼是殺豬？
誰家殺豬能殺出一種藝術感來？
「臥槽！我是不是眼花了？」
直播間裡，原本密密麻麻的嘲諷彈幕瞬間清空，取而代之的是滿屏的感嘆號。
「這刀工……是不是開了倍速？」
「我殺魚都沒這麼利索，他居然在拆骨頭？而且是一整扇豬肉？」
「剛才誰說血腥的？這簡直就是視覺享受啊！這解壓程度堪比修驢蹄子！」
然而，震驚才剛剛開始。
剔骨只是熱身，接下來才是真正的炫技。
林舟手腕一抖，那把沉重的菜刀在他掌心旋轉了一圈，反手握住。他甚至沒有低頭看肉，目光一直停留在不遠處的蘇清歌身上，嘴角掛著那抹標誌性的痞笑。
「咄咄咄咄咄——！」
密集的切菜聲驟然響起，如同急促的雨點敲打在芭蕉葉上，連成了一條沒有間隙的音浪。
那一整塊五花肉，在刀鋒的殘影下，以肉眼可見的速度變成了一片片厚薄均勻、肥瘦相間的肉片。每一片都像是用遊標卡尺量過一樣，精準到了毫米級。
「停！快停下！」
評委席上，一位穿著白色廚師服、胸口繡著「米其林三星主廚」徽章的中年男人猛地站了起來。
他叫劉一手，是國內頂尖的國宴大師，原本是被節目組請來做美食品鑑的，剛才一直坐在那兒打瞌睡，對陸鳴的牛排更是嗤之以鼻。
但此刻，他那張嚴肅的臉上寫滿了驚駭，甚至不顧形象地衝到了案板前，伸手捻起一片肉，對著陽光仔細端詳。
「神乎其技……簡直是神乎其技！」
劉一手的手指都在顫抖，激動得滿臉通紅，轉頭衝著鏡頭大喊：
「這是『盲切』！而且是順著肌肉紋理的『遊刃切法』！這種刀工，沒有三十年的苦練根本不可能做到！每一刀都剛好切斷了筋膜，卻又不傷及肉質纖維……天才！這是絕對的天才！」
他猛地轉頭看向林舟，眼神狂熱得像是看到了失散多年的親爹：
「年輕人，你師承何處？這手『庖丁解牛』的絕活，如今國內能做到的不超過三個！」
林舟隨手挽了個刀花，將菜刀「咄」的一聲釘在案板上，神色淡然：
「自學的，瞎切切，讓大師見笑了。」
「自……自學？」
劉一手差點一口氣沒上來。你管這叫瞎切切？那你讓我們這些練了一輩子刀工的廚子還怎麼活？
蘇清歌站在旁邊，看著那個被國宴大師追著夸的男人，整個人都是懵的。
她感覺自己好像從來沒認識過林舟。
那個在家裡連蘋果皮都削不斷的男人，竟然是個深藏不露的刀工大神？他到底還有多少事瞞著自己？
「怎麼樣，蘇天后？」
林舟擦了擦手，走到蘇清歌面前，挑眉一笑，「這『才藝』還入得了您的眼嗎？」
蘇清歌回過神，看著他那副求表揚的德行，雖然心裡震驚，但嘴上還是不想讓他太得意，輕哼一聲：
「也就……還行吧。刀工好有什麼用？又不能當飯吃。」
「誰說不能當飯吃？」
林舟打了個響指，轉身看向那個已經看傻了的導演嚴敏：
「嚴導，剛才的才藝展示，算我贏了嗎？」
嚴敏咽了口唾沫，看了一眼直播間那幾乎要把伺服器擠爆的熱度，再看看旁邊陸鳴那張黑成了鍋底的臉，只能無奈地點頭：
「算……算你贏。你可以優先挑選食材。」
「不用挑了。」
林舟大手一揮，指著那堆剛剛切好的五花肉，霸氣側漏：
「我就要這堆肉。其他的龍蝦鮑魚，你們留著自己吃吧。」
眾人一愣。
放著幾千塊一隻的澳洲龍蝦不要，非要吃豬肉？這人是不是傻？
陸鳴更是抓住機會，陰陽怪氣地嘲諷道：「林哥真是『品味獨特』啊，放著山珍海味不吃，非要吃這種油膩的大肥肉。也是，畢竟是『勞動人民』嘛，口味比較重。」
林舟瞥了他一眼，眼神裡帶著關愛智障的慈悲。
「陸大頂流，你懂個屁。」
他一邊說著，一邊熟練地架起大鐵鍋，點火，倒油。
「高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，但真正的廚神，能把最樸素的食材做出高端的味道。」
「滋啦——」
幾顆冰糖被扔進油鍋，隨著油溫升高，迅速融化成棗紅色的糖液。林舟手腕翻飛，將那堆五花肉倒入鍋中。
糖色瞬間包裹住每一塊肉片，原本白慘慘的肥肉瞬間變得晶瑩剔透，紅潤誘人。
緊接著，蔥姜八角桂皮入鍋，料酒激發出肉的鮮香，醬油賦予它靈魂的底色。
大火爆炒，小火慢燉。
短短几分鐘，一股霸道至極、濃郁醇厚的肉香味，就像是一顆被引爆的生化武器，瞬間席捲了整個曬穀場。
那味道，簡直要人命！
原本還在嘲笑林舟的陸鳴，鼻子不受控制地抽動了兩下，肚子發出一聲不爭氣的「咕嚕」聲。
周圍的村民、工作人員，甚至連剛才還一臉嚴肅的劉一手大師，此刻都忍不住伸長了脖子，喉結瘋狂滾動。
太香了！
這根本不是普通的紅燒肉，這是加了魔法的紅燒肉啊！
林舟拿著大勺子在鍋里攪動，濃稠的湯汁掛在肉塊上，色澤紅亮，顫顫巍巍，仿佛在對著所有人招手：來吃我啊！來吃我啊！
他盛出一小碗，端到蘇清歌面前，笑得像個誘拐小紅帽的大灰狼：
「老婆，嘗嘗？這可是專門為你做的『美容養顏』紅燒肉，肥而不膩，入口即化哦。」