第52章 新的單品
和兩人溝通完後，林牧坐車來到三隻小蜜蜂公司。
顧老闆親自出來迎接，說道：「林總，你帖子裡說的打包物流線改造太好用了！我按你說的改完，打包效率提高了不少，丟單、錯單率也降低了很多。」
「就是單子多了，客服開始忙得手忙腳亂。林總，你看什麼時候有空，寫一份有關客服的攻略唄？」
林牧心裡想著，淘寶客服的發展史其實也很有意思，有空確實可以寫一寫。他說道：「最近太忙，可能沒精力寫教材。你要是想學，我現在就可以教你。」
接下來，林牧有理有據、邏輯清晰地講解起來：把客戶分成售前、售後兩類，怎麼挖掘用戶的真實需求，怎麼提升好評率……一系列乾貨接連拋出。
顧老闆聽得如痴如醉，說道：「林總，跟你交流真是一種享受啊。對了林總，我想跟你商量件事。」
林牧斜眼問道：「怎麼？」
顧老闆嘿嘿笑道：「林總，你喜歡泡腳嗎？」
……
一段時間後，水療會所內。
顧老闆向林牧表明了自己的需求：「林總，我想想趕上電商這趟車，但我個人能力有限，沒精力同時管好線上和線下。」
「所以想請林總幫忙介紹一位運營高手，把店鋪交給對方打理，我可以給股份、發工資。」
林牧暗自心想，這些搞實業的老闆果然一個比一個精明，顧老闆特意請自己來水療會所，估計是為了取信自己。
在這裡，大家都赤條條的，不容易被錄音。
他當即回答：「行，我還真認識一位運營高手，正好可以介紹給你。」
之後，顧明和林牧介紹的人簽訂了代運營合同。
按照合同約定：一年之內，年流水達到200萬給2%的提成，達到500萬給6%的提成，年流水1000萬給10%提成。
簽約結束後，林牧找到顧老闆談道：「老顧，你倉庫里那些不好賣的商品，我想辦法幫你清一清。另外，你有沒有考慮過給公司轉型？別再賣那些童年老麵包了，對早餐麵包這個賽道有沒有興趣？」
顧老闆連忙答道：「興趣大得很！就是不知道具體要怎麼做。林總，你給說說？」
林牧思索起來：現在市面上最火的是盼盼法式小麵包，一年銷售額好幾個億，即便在金融危機下，還能保持40%的年增長。
要是找到盼盼的代工廠談合作，重新包裝後拿到淘寶上賣，憑著自己的營銷能力也能賣得不錯，但天花板太低。
他又想到2009年上線的醇熟切片麵包，這款單品直接成就了桃李品牌，每年能帶來3億的流水。
可現在是2008年10月28日，再去跟桃李搶這個風口肯定搶不過，得提前一步布局。
有沒有2009年之後上線、爆火且長尾效應明顯的麵包品類呢？
林牧在腦海里搜索片刻，很快鎖定了一個品類——口袋乳酸菌麵包。這款麵包主打便攜小巧設計，內含乳酸菌夾心，直接開創了口袋麵包品類，成為該品類的標杆。
後世它在天貓上經過了驗證，連續5年銷量領先，每年流水也能上億。林牧之所以記得這麼清楚，是因為它是後世天貓的爆款單品，運營部的同事天天在耳邊念叨，想記不住都難。
不過在2008年推這款產品，有兩個難題：一是得先給大眾普及「乳酸菌有益健康」的概念；二是研發有難度，自己還沒給顧老闆做出成績，就讓他投入幾十萬甚至上百萬研發，實在說不過去。
那軟奶皮白麵包怎麼樣？
林牧回憶起它的輝煌歷史：以「一個麵包、一杯牛奶，高蛋白」為賣點，上市60天銷售額破1000萬，2024年累計銷量更是達到3億元。
他越想越覺得可行：一來這款麵包的成功靠的是營銷，研發難度不大；二來現在牛奶市場打得火熱，各路品牌都在瘋狂營銷「牛奶有益健康」，在營銷上可以搭乘宣傳順風車。
林牧理清思路：先運營軟奶皮白麵包，做出成績證明自己，再讓顧老闆投錢研發益生菌麵包。
等益生菌麵包研發完成，三隻小蜜蜂就有兩款爆款產品了。
他估摸著，在這兩款爆款的帶動下，2012年或2013年左右，三隻小蜜蜂的年流水就能上億。
到那時候，自己大概也離開了淘寶，準備創辦拼多多，三隻小蜜蜂還能無縫對接拼多多，成為原始賣家，幫自己度過最艱難的前期。
林牧細細訴說了自己的想法——主打軟奶皮白麵包。
顧老闆聽完眼睛一亮說道：「林總，你給我點時間研究研究，我找幾位科研人員把這款麵包研發出來。」
林牧忽然想起一件事，問道：「對了，你的店鋪有三顆鑽石了嗎？」
顧老闆一愣，答道：「有了，店鋪快要四鑽了。」
林牧說道：「既然是三鑽店鋪，現在就可以開通會員系統了。
等下你去後台申請開通，不出意外的話，審核部門通過後就能順利開通。」
「我教你一招，這個會員系統有個bug，你可以這麼設置：只要購買3單，或者累計消費50元，就能成為本店會員。」
「成為會員後給折扣，我們是為了清庫存，力度可以狠一點，直接打七五折。」
「現在淘寶會員系統的bug在於，購物車裡待支付的訂單只要達到會員門檻，不用點擊購買，就能自動成為會員。也就是說，用戶在你店鋪買50元的東西，實際只需要支付35元。」
「既然有這個bug，我們就可以借勢營銷：去各大渠道，假裝不經意間發現這件事，號召大家來撿漏。」
林牧繼續說道自己的計劃：「把現在的老麵包全部清完，營造出『因為操作失誤，虧本賣貨，賠得精光』的假象，然後對淘寶店進行空貨架處理，再然後……」
林牧細細訴說了，三隻小蜜蜂品牌要怎麼從老品牌華麗轉身為新品牌。
林牧說了一堆後世直播電商的套路，給顧老闆驚的一驚一乍的。
顧老闆親自出來迎接，說道：「林總，你帖子裡說的打包物流線改造太好用了！我按你說的改完，打包效率提高了不少，丟單、錯單率也降低了很多。」
「就是單子多了，客服開始忙得手忙腳亂。林總，你看什麼時候有空，寫一份有關客服的攻略唄？」
林牧心裡想著，淘寶客服的發展史其實也很有意思，有空確實可以寫一寫。他說道：「最近太忙，可能沒精力寫教材。你要是想學，我現在就可以教你。」
接下來，林牧有理有據、邏輯清晰地講解起來：把客戶分成售前、售後兩類，怎麼挖掘用戶的真實需求，怎麼提升好評率……一系列乾貨接連拋出。
顧老闆聽得如痴如醉，說道：「林總，跟你交流真是一種享受啊。對了林總，我想跟你商量件事。」
林牧斜眼問道：「怎麼？」
顧老闆嘿嘿笑道：「林總，你喜歡泡腳嗎？」
……
一段時間後，水療會所內。
顧老闆向林牧表明了自己的需求：「林總，我想想趕上電商這趟車，但我個人能力有限，沒精力同時管好線上和線下。」
「所以想請林總幫忙介紹一位運營高手，把店鋪交給對方打理，我可以給股份、發工資。」
林牧暗自心想，這些搞實業的老闆果然一個比一個精明，顧老闆特意請自己來水療會所，估計是為了取信自己。
在這裡，大家都赤條條的，不容易被錄音。
他當即回答：「行，我還真認識一位運營高手，正好可以介紹給你。」
之後，顧明和林牧介紹的人簽訂了代運營合同。
按照合同約定：一年之內，年流水達到200萬給2%的提成，達到500萬給6%的提成，年流水1000萬給10%提成。
簽約結束後，林牧找到顧老闆談道：「老顧，你倉庫里那些不好賣的商品，我想辦法幫你清一清。另外，你有沒有考慮過給公司轉型？別再賣那些童年老麵包了，對早餐麵包這個賽道有沒有興趣？」
顧老闆連忙答道：「興趣大得很！就是不知道具體要怎麼做。林總，你給說說？」
林牧思索起來：現在市面上最火的是盼盼法式小麵包，一年銷售額好幾個億，即便在金融危機下，還能保持40%的年增長。
要是找到盼盼的代工廠談合作，重新包裝後拿到淘寶上賣，憑著自己的營銷能力也能賣得不錯，但天花板太低。
他又想到2009年上線的醇熟切片麵包，這款單品直接成就了桃李品牌，每年能帶來3億的流水。
可現在是2008年10月28日，再去跟桃李搶這個風口肯定搶不過，得提前一步布局。
有沒有2009年之後上線、爆火且長尾效應明顯的麵包品類呢？
林牧在腦海里搜索片刻，很快鎖定了一個品類——口袋乳酸菌麵包。這款麵包主打便攜小巧設計，內含乳酸菌夾心，直接開創了口袋麵包品類，成為該品類的標杆。
後世它在天貓上經過了驗證，連續5年銷量領先，每年流水也能上億。林牧之所以記得這麼清楚，是因為它是後世天貓的爆款單品，運營部的同事天天在耳邊念叨，想記不住都難。
不過在2008年推這款產品，有兩個難題：一是得先給大眾普及「乳酸菌有益健康」的概念；二是研發有難度，自己還沒給顧老闆做出成績，就讓他投入幾十萬甚至上百萬研發，實在說不過去。
那軟奶皮白麵包怎麼樣？
林牧回憶起它的輝煌歷史：以「一個麵包、一杯牛奶，高蛋白」為賣點，上市60天銷售額破1000萬，2024年累計銷量更是達到3億元。
他越想越覺得可行：一來這款麵包的成功靠的是營銷，研發難度不大；二來現在牛奶市場打得火熱，各路品牌都在瘋狂營銷「牛奶有益健康」，在營銷上可以搭乘宣傳順風車。
林牧理清思路：先運營軟奶皮白麵包，做出成績證明自己，再讓顧老闆投錢研發益生菌麵包。
等益生菌麵包研發完成，三隻小蜜蜂就有兩款爆款產品了。
他估摸著，在這兩款爆款的帶動下，2012年或2013年左右，三隻小蜜蜂的年流水就能上億。
到那時候，自己大概也離開了淘寶，準備創辦拼多多，三隻小蜜蜂還能無縫對接拼多多，成為原始賣家，幫自己度過最艱難的前期。
林牧細細訴說了自己的想法——主打軟奶皮白麵包。
顧老闆聽完眼睛一亮說道：「林總，你給我點時間研究研究，我找幾位科研人員把這款麵包研發出來。」
林牧忽然想起一件事，問道：「對了，你的店鋪有三顆鑽石了嗎？」
顧老闆一愣，答道：「有了，店鋪快要四鑽了。」
林牧說道：「既然是三鑽店鋪，現在就可以開通會員系統了。
等下你去後台申請開通，不出意外的話，審核部門通過後就能順利開通。」
「我教你一招，這個會員系統有個bug，你可以這麼設置：只要購買3單，或者累計消費50元，就能成為本店會員。」
「成為會員後給折扣，我們是為了清庫存，力度可以狠一點，直接打七五折。」
「現在淘寶會員系統的bug在於，購物車裡待支付的訂單只要達到會員門檻，不用點擊購買，就能自動成為會員。也就是說，用戶在你店鋪買50元的東西，實際只需要支付35元。」
「既然有這個bug，我們就可以借勢營銷：去各大渠道，假裝不經意間發現這件事，號召大家來撿漏。」
林牧繼續說道自己的計劃：「把現在的老麵包全部清完，營造出『因為操作失誤，虧本賣貨，賠得精光』的假象，然後對淘寶店進行空貨架處理，再然後……」
林牧細細訴說了，三隻小蜜蜂品牌要怎麼從老品牌華麗轉身為新品牌。
林牧說了一堆後世直播電商的套路，給顧老闆驚的一驚一乍的。