第二十七章 塔拉哈
複查沒有結果，林區俏郎中滿臉糾結。
而患者陳拓，卻是一臉輕鬆模樣，開始處理起了魚獲。
為文藝夢想而來的洪葉，則是在一旁安靜的看著詩稿。
等吳老歪拽著一麻袋辣椒回來。
陳拓也以換新棉服的名義，給了孫昌奎兩整套寒區皮棉服。
「吳大叔，我看鯽瓜子都挺乾淨的，咱們吃個魚生？」
吳老歪收拾魚的功夫，陳拓也拿出了他的菜品。
「淡水魚不能生吃，有寄生蟲！河套里的魚，會吃鳥糞，鳥糞里有許多胃液殺不死的寄生蟲卵！」
不等吳老歪作答，胡玉玲就制止了陳拓的冒險行徑。
松嶺一地兩屬，管轄權在黑省，地屬於呼倫貝爾。
因此草原上的寄生蟲防治，一樣被帶到了松嶺。
「大玲子，北山上的鄂溫克還喝鹿血吃生肉呢，也沒見他們招蟲子……」
陳拓說起魚生，吳老歪也舔了嘴角，那玩意兒配酒，太訥了！
「還有，赫哲的殺生魚也就是塔拉哈，我也沒少吃，也沒見生蟲子！」
吳老歪垂涎林區俏郎中好多年了，有機會跟她拌嘴，自然不會放過。
吃生魚、生肉，對吳老歪來說，也是尋常事。
喝鹿血、喝狍子血，也是他冬天跑山的秘技之一。
混了鹿血、狍子血的白酒，一杯下肚，他能牛逼一整天。
見胡玉玲要還嘴，知道吳老歪沒安好心的陳拓，又換了吃法。
「玲子姐，要不咱們吃凍魚生，聽說毛子那邊的雅庫特人這麼吃魚，也沒有寄生蟲。」
說著，陳拓起身出門，在菜地的雪塊里，拽出了他收拾好的鯽瓜子肉。
拿起排障刀，直接在剛搭起的木樁桌子上，切了半條。
試了一口，鯽魚肉雖然不如三文魚，但口感確實不錯，有淡淡的油潤感。
而且冰涼的魚肉下肚，還壓住了胸腔里的灼熱，心裡的狂躁。
「吳大叔，滋味不錯，你嘗嘗？」
「嗯！還成，就是差了口酒，大玲子你試試，香嫩香嫩的……」
「老孫，你先試試，回家別給孩子吃！」
吳老歪的撩扯，胡玉玲就當沒聽見也沒看見。
陳拓的解決辦法算是不錯，零下二三十度的極寒，確實可以殺死絕大多數寄生蟲，包括蟲卵。
被胡玉玲支使的孫昌奎，早就饞這一口生魚片了。
用不著陳拓動手，他自己就拿出昨天喝剩的大半桶散白。
松嶺、新林、呼中、塔河這幾處地界的林業開拓者，都是他的戰友。
興安嶺這片的生存環境也委實惡劣至極。
長達七個月的冬季，半年不化的大雪，零下四五十度的極寒。
當初的他們雖然有備而來，但還是低估了這裡惡劣的生存環境。
好在部隊有做燒鍋的經驗，身上的棉襖、棉褲、棉鞋頂不住興安嶺的極寒。
他們就自建燒鍋硬撐了下來。
職工家屬兩萬多人的松嶺片區，資歷最老的廠子，就是酒廠。
沒這個酒廠，他們怕是要跟小鬼子的開拓團一樣，來幾次退幾次。
當初林場開工，孫昌奎就是帶隊的尖兵。
記憶里，最好的酒肴，就是山上鄂溫克學自赫哲族的殺生魚。
「吳師傅，弄個殺生魚嘗嘗？」
一大口凍魚片，伴著一口烈酒下肚，孫昌奎猛的打了個激靈。
凍魚片雖好，但太涼。
「老孫，你怎麼回事兒？」
自家男人要吃不衛生的魚生，胡玉玲臉上也帶了嗔怒。
「大玲子，赫哲的殺生魚講究著呢！鱗齊、肚淨、肉白，哪會有什麼寄生蟲？」
接過孫昌奎遞來的酒碗，悶了一口，吳老歪也覺著凍魚生太涼。
這玩意兒吃多了容易竄稀，大冬里太遭罪。
知道胡玉玲是家裡做主的，吳老歪趕忙現場演示。
從麻袋裡找出一條兩巴掌大、還喘氣的鯽瓜子。
手裡的小刀『唰唰』幾下，就拿出了乾淨的內臟，剖出了白淨的魚肉。
怕幾人吃壞的胡玉玲，檢查的也分外仔細。
從魚肝、魚腸到魚肚，都被她仔仔細細的翻了個遍。
「很多寄生蟲肉眼看不到，而且寄生蟲卵在活體身上的存活周期也格外長，唔……」
胡玉玲還在解釋著寄生蟲，吳老歪那邊的殺生魚，已經開始切片。
孫昌奎拈起一片堵進她嘴裡，鮮美的魚肉滋味，在口腔里爆開，一下就堵住了她的寄生蟲理論。
見俏郎中不說話，吳老歪抓住機會，『唰唰』一陣忙活，六條兩巴掌大的鯽瓜子，就被丟到了篝火里。
篝火熱炙、去骨切片。
也不用什麼鍋碗瓢盆，白瑩瑩帶著幾縷血色的殺生魚塔拉哈，就被鋪在了樹樁桌面。
「小洪，來試試赫哲的殺生魚，鮮亮著呢！」
大胖丫頭洪葉也是個吃貨，有她主動往胡玉玲嘴裡懟生魚片。
林區的俏郎中，也只能眼含嗔怒，快速咀嚼。
「吳師傅，再燒幾個糊辣椒……」
眼見桌上的魚生越來越少，孫昌奎又用『糊辣椒』的藉口，讓吳老歪整了下一波塔拉哈。
一口酒、一口魚生，再蘸點糊香糊香的燒辣椒，用不著其他調味料，殺生魚塔拉哈的滋味絕了。
吃著吃著，口嫌體正的胡玉玲就發現了不對。
在場，吃的最多的可不是他們這些客人。
而是一手拿刀，一手拿著酒碗的陳拓。
生魚片攥成一團往嘴裡塞，三兩下，一條兩個巴掌大的鯽瓜子肉，就進了他的肚子。
除了殺生魚塔拉哈，陳拓手裡的刀也沒閒著，二指粗的凍生魚段，他也是咀嚼幾下就往下咽。
十多條鮮活的鯽瓜子，他吃了小半。
桌上切剩的凍魚邊角料，也只多不少。
至少三四斤純肉下肚，誰能受得了？
「小陳，你吃的太多了，別吃了！」
「玲子姐，我才吃了個半飽，在知青點，你總不能讓我餓著吧？」
「大玲子，小陳的胃口好，昨晚那頓狼肉，他吃的也最多，起碼兩條大腿……」
「別胡說八道！」
瞪眼懾住還要解釋的孫昌奎，胡玉玲起身摸了摸陳拓的額頭。
溫度偏高，但不算發燒。
只是跟吃的滿頭大汗的他們幾個比，又喝酒又吃辣椒的陳拓，額頭上卻沒有一絲汗。
對於人參的藥性，胡玉玲跟吳老歪差不多，老吳聽的是傳說，她看的是藥典。
藥典跟醫書里的描述，她在實地問診過程中從沒見過。
因此，她也只能將疑問丟給了吳老歪。
「吳老歪，吃了整株人參，不出汗嗎？」
「大玲子，我也沒吃過，不知道呀！再不我試試？」
吳老歪勇於試藥，卻被胡玉玲無視。
真要拿來人參，這老東西怕就不是這個說辭了……
而患者陳拓，卻是一臉輕鬆模樣，開始處理起了魚獲。
為文藝夢想而來的洪葉，則是在一旁安靜的看著詩稿。
等吳老歪拽著一麻袋辣椒回來。
陳拓也以換新棉服的名義，給了孫昌奎兩整套寒區皮棉服。
「吳大叔，我看鯽瓜子都挺乾淨的，咱們吃個魚生？」
吳老歪收拾魚的功夫，陳拓也拿出了他的菜品。
「淡水魚不能生吃，有寄生蟲！河套里的魚，會吃鳥糞，鳥糞里有許多胃液殺不死的寄生蟲卵！」
不等吳老歪作答，胡玉玲就制止了陳拓的冒險行徑。
松嶺一地兩屬，管轄權在黑省，地屬於呼倫貝爾。
因此草原上的寄生蟲防治，一樣被帶到了松嶺。
「大玲子，北山上的鄂溫克還喝鹿血吃生肉呢，也沒見他們招蟲子……」
陳拓說起魚生，吳老歪也舔了嘴角，那玩意兒配酒，太訥了！
「還有，赫哲的殺生魚也就是塔拉哈，我也沒少吃，也沒見生蟲子！」
吳老歪垂涎林區俏郎中好多年了，有機會跟她拌嘴，自然不會放過。
吃生魚、生肉，對吳老歪來說，也是尋常事。
喝鹿血、喝狍子血，也是他冬天跑山的秘技之一。
混了鹿血、狍子血的白酒，一杯下肚，他能牛逼一整天。
見胡玉玲要還嘴，知道吳老歪沒安好心的陳拓，又換了吃法。
「玲子姐，要不咱們吃凍魚生，聽說毛子那邊的雅庫特人這麼吃魚，也沒有寄生蟲。」
說著，陳拓起身出門，在菜地的雪塊里，拽出了他收拾好的鯽瓜子肉。
拿起排障刀，直接在剛搭起的木樁桌子上，切了半條。
試了一口，鯽魚肉雖然不如三文魚，但口感確實不錯，有淡淡的油潤感。
而且冰涼的魚肉下肚，還壓住了胸腔里的灼熱，心裡的狂躁。
「吳大叔，滋味不錯，你嘗嘗？」
「嗯！還成，就是差了口酒，大玲子你試試，香嫩香嫩的……」
「老孫，你先試試，回家別給孩子吃！」
吳老歪的撩扯，胡玉玲就當沒聽見也沒看見。
陳拓的解決辦法算是不錯，零下二三十度的極寒，確實可以殺死絕大多數寄生蟲，包括蟲卵。
被胡玉玲支使的孫昌奎，早就饞這一口生魚片了。
用不著陳拓動手，他自己就拿出昨天喝剩的大半桶散白。
松嶺、新林、呼中、塔河這幾處地界的林業開拓者，都是他的戰友。
興安嶺這片的生存環境也委實惡劣至極。
長達七個月的冬季，半年不化的大雪，零下四五十度的極寒。
當初的他們雖然有備而來，但還是低估了這裡惡劣的生存環境。
好在部隊有做燒鍋的經驗，身上的棉襖、棉褲、棉鞋頂不住興安嶺的極寒。
他們就自建燒鍋硬撐了下來。
職工家屬兩萬多人的松嶺片區，資歷最老的廠子，就是酒廠。
沒這個酒廠，他們怕是要跟小鬼子的開拓團一樣，來幾次退幾次。
當初林場開工，孫昌奎就是帶隊的尖兵。
記憶里，最好的酒肴，就是山上鄂溫克學自赫哲族的殺生魚。
「吳師傅，弄個殺生魚嘗嘗？」
一大口凍魚片，伴著一口烈酒下肚，孫昌奎猛的打了個激靈。
凍魚片雖好，但太涼。
「老孫，你怎麼回事兒？」
自家男人要吃不衛生的魚生，胡玉玲臉上也帶了嗔怒。
「大玲子，赫哲的殺生魚講究著呢！鱗齊、肚淨、肉白，哪會有什麼寄生蟲？」
接過孫昌奎遞來的酒碗，悶了一口，吳老歪也覺著凍魚生太涼。
這玩意兒吃多了容易竄稀，大冬里太遭罪。
知道胡玉玲是家裡做主的，吳老歪趕忙現場演示。
從麻袋裡找出一條兩巴掌大、還喘氣的鯽瓜子。
手裡的小刀『唰唰』幾下，就拿出了乾淨的內臟，剖出了白淨的魚肉。
怕幾人吃壞的胡玉玲，檢查的也分外仔細。
從魚肝、魚腸到魚肚，都被她仔仔細細的翻了個遍。
「很多寄生蟲肉眼看不到，而且寄生蟲卵在活體身上的存活周期也格外長，唔……」
胡玉玲還在解釋著寄生蟲，吳老歪那邊的殺生魚，已經開始切片。
孫昌奎拈起一片堵進她嘴裡，鮮美的魚肉滋味，在口腔里爆開，一下就堵住了她的寄生蟲理論。
見俏郎中不說話，吳老歪抓住機會，『唰唰』一陣忙活，六條兩巴掌大的鯽瓜子，就被丟到了篝火里。
篝火熱炙、去骨切片。
也不用什麼鍋碗瓢盆，白瑩瑩帶著幾縷血色的殺生魚塔拉哈，就被鋪在了樹樁桌面。
「小洪，來試試赫哲的殺生魚，鮮亮著呢！」
大胖丫頭洪葉也是個吃貨，有她主動往胡玉玲嘴裡懟生魚片。
林區的俏郎中，也只能眼含嗔怒，快速咀嚼。
「吳師傅，再燒幾個糊辣椒……」
眼見桌上的魚生越來越少，孫昌奎又用『糊辣椒』的藉口，讓吳老歪整了下一波塔拉哈。
一口酒、一口魚生，再蘸點糊香糊香的燒辣椒，用不著其他調味料，殺生魚塔拉哈的滋味絕了。
吃著吃著，口嫌體正的胡玉玲就發現了不對。
在場，吃的最多的可不是他們這些客人。
而是一手拿刀，一手拿著酒碗的陳拓。
生魚片攥成一團往嘴裡塞，三兩下，一條兩個巴掌大的鯽瓜子肉，就進了他的肚子。
除了殺生魚塔拉哈，陳拓手裡的刀也沒閒著，二指粗的凍生魚段，他也是咀嚼幾下就往下咽。
十多條鮮活的鯽瓜子，他吃了小半。
桌上切剩的凍魚邊角料，也只多不少。
至少三四斤純肉下肚，誰能受得了？
「小陳，你吃的太多了，別吃了！」
「玲子姐，我才吃了個半飽，在知青點，你總不能讓我餓著吧？」
「大玲子，小陳的胃口好，昨晚那頓狼肉，他吃的也最多，起碼兩條大腿……」
「別胡說八道！」
瞪眼懾住還要解釋的孫昌奎，胡玉玲起身摸了摸陳拓的額頭。
溫度偏高，但不算發燒。
只是跟吃的滿頭大汗的他們幾個比，又喝酒又吃辣椒的陳拓，額頭上卻沒有一絲汗。
對於人參的藥性，胡玉玲跟吳老歪差不多，老吳聽的是傳說，她看的是藥典。
藥典跟醫書里的描述，她在實地問診過程中從沒見過。
因此，她也只能將疑問丟給了吳老歪。
「吳老歪，吃了整株人參，不出汗嗎？」
「大玲子，我也沒吃過，不知道呀！再不我試試？」
吳老歪勇於試藥，卻被胡玉玲無視。
真要拿來人參，這老東西怕就不是這個說辭了……