第126章 舊恩牽故念,匠心得傳承

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  晨霧還未散盡,紅星四合院的青磚地上就洇著一層淡淡的濕意。林辰剛把培訓班的招生啟事貼在院門口的老槐樹上,就見巷口傳來一陣熟悉的自行車鈴聲,車后座綁著個鼓鼓囊囊的藍布包袱,車把上還掛著兩網兜蘋果,正是從軍區招待所回來的傻柱。

  「小林,老易回來了?」傻柱停下車,粗聲粗氣地問,眼神卻不自覺地瞟向中院易中海家的方向。他身上的廚師服熨得筆挺,領口還別著枚「先進工作者」的徽章,比起在軋鋼廠食堂時的邋遢模樣,竟多了幾分體面。

  林辰笑著點頭,指了指剛貼好的啟事:「昨天傍晚就回來了,派出所查清楚是當年財務科的問題,跟易大爺沒關係。這不,我們正籌備手藝培訓班呢,易大爺特意去買了新教材。」

  傻柱的目光落在啟事上,「紅星軋鋼廠手藝傳承班」幾個黑體字格外醒目,下面還列著授課老師:易中海(鍛造)、林辰(繪圖)、劉光天(精密加工)。他摩挲著車把上的蘋果網兜,喉結動了動:「我……我買了點東西,想去看看易大媽。」

  林辰看出他的侷促,主動接過他手裡的包袱:「走吧,易大媽剛蒸好窩頭,正念叨著你呢。昨天你托人送的雞湯,她喝了一大碗,說味道比以前在食堂時還鮮。」

  兩人剛走進中院,就聽見易大媽在廚房裡哼著老調子,鍋碗瓢盆碰撞出輕快的聲響。易中海正坐在石桌旁修改教案,手裡的鉛筆在紙上飛快地畫著,旁邊攤著本翻得卷邊的《鉗工工藝手冊》。看到傻柱,他手裡的筆頓了頓,隨即露出笑容:「柱子來了,快坐。剛跟小林說,等培訓班開班,想請你來講講食堂的刀具保養,你那手磨菜刀的功夫,可是一絕。」

  傻柱的臉一下紅了,把蘋果往石桌上一放,手足無措地搓著衣角:「易大爺,您別這麼說,我那都是野路子。倒是您,當年教我認鋼材型號的事,我一直記著呢。」他突然想起什麼,從懷裡掏出個牛皮紙信封,塞進易中海手裡,「這是我這個月的獎金,您拿著給培訓班添點工具。」

  易中海把信封推回去,眼神嚴肅起來:「柱子,你的心意我們領了,但培訓班的經費有專利收益頂著,不能要你的錢。你要是真心想幫忙,就把你磨刀具的手藝教給學徒們,這比什麼都金貴。」他翻開教案,指著其中一頁,「你看,我特意留了節課講刀具維護,就等你來講。」

  傻柱看著教案上密密麻麻的字跡,眼眶突然有些發熱。當年他剛進軋鋼廠食堂,連菜刀的鋼火都認不准,是易中海趁著午休,拿著不同型號的鋼材給他講解,還手把手教他如何根據食材選擇刀具。後來他跟許大茂鬧矛盾被停職,也是易中海找到廠領導說情,才保住了工作。這些事他從未當面道謝,反而因為養老的算計,跟易中海鬧了不少彆扭。

  「易大爺,以前是我糊塗,」傻柱的聲音有些哽咽,「總覺得您對我好是有目的,心裡一直憋著股勁。直到我去了軍區招待所,才明白您當年的苦心——手藝才是安身立命的根本,您是想把真本事教給我啊。」

  易中海拍了拍他的肩膀,嘆了口氣:「我當年確實有私心,想讓你給我養老。但後來看著你在食堂里混日子,心裡也著急。你有做飯的天賦,要是能把這手藝精進去,不比在食堂里顛勺強?現在你混出樣子了,我也放心了。」他轉頭看向廚房,「你大媽昨天還說,好久沒吃你做的紅燒肉了。」

  這話正中傻柱下懷,他立刻擼起袖子:「正好我帶了塊五花肉,今天就讓您二老嘗嘗我的手藝!」說著就往廚房走去,剛到門口就跟端著水盆出來的易大媽撞了個滿懷。

  「柱子?」易大媽驚喜地睜大了眼睛,手裡的水盆差點掉在地上,「你怎麼來了?快進來,外面涼。」她拉著傻柱的手往屋裡走,不停打量著他,「這衣服真精神,比以前在廠里時氣派多了。聽說你在軍區招待所當大廚了?難怪身上聞著這麼香。」

  傻柱被誇得有些不好意思,撓了撓頭:「大媽,我給您帶了點蘋果,還買了塊五花肉,今天給您做紅燒肉吃。」他瞥見桌上放著的手藝培訓班教案,拿起翻了翻,「您看這教案寫的,比我當年學廚藝的教材還詳細。」

  易大媽抹了抹眼角,笑著說:「這都是老易熬夜寫的,說要把最好的手藝傳下去。昨天他從派出所回來,第一件事就是去書店買教材,說是不能誤了學徒們。」她壓低聲音,「其實我知道,他是想把當年沒教完你的東西,都教給這些年輕人。」

  傻柱的手頓了頓,看著教案上易中海工整的字跡,心裡五味雜陳。當年他總覺得易中海教手藝時藏著掖著,直到後來自己帶徒弟才明白,真正的手藝傳承,從來不是一蹴而就,而是要根據徒弟的資質慢慢引導。易中海當年對他的嚴厲,其實是想讓他打下更紮實的基礎。

  廚房裡很快傳來了噼里啪啦的炒菜聲,肉香順著窗戶縫飄出來,引得院門口的孩子們直咽口水。秦淮如帶著賈梗從外面回來,手裡提著剛買的布料,看到院門口的招生啟事,眼睛一亮:「小林,這培訓班真要開班了?賈梗早就盼著學手藝呢。」


  賈梗連忙上前,把手裡的小錘子遞給林辰:「林哥,你看我昨天跟光天哥學打磨的錘子,今天能不能再教我點新的?」小錘子的錘頭已經打磨得十分光滑,錘柄上還細心地刻了防滑紋,看得出來下了不少功夫。

  林辰接過錘子,滿意地點點頭:「不錯,有進步。今天易大爺回來了,讓他給你講講鍛造的火候。對了,你媽給你做的新工裝呢?明天培訓班就要開始報名了,得穿得整齊點。」

  秦淮如笑著拍了拍賈梗的後背:「早就做好了,藏在衣櫃裡呢,就等開班那天穿。」她看向易中海家的方向,聞著飄來的肉香,「傻柱也來了?這孩子,現在出息了,還想著來看望老易夫婦。」

  正說著,閆埠貴背著個布包從外面回來,臉上帶著喜色:「好消息!好消息!我去街道辦了手續,咱們的培訓班能算街道的扶貧項目,不僅能申請補貼,還能優先招街道里的困難青年!」他把布包往石桌上一放,掏出帳本和算盤,「我算了算,加上專利的預期收益,咱們能買三台精密磨床,再添十套鍛造工具,足夠三十個學徒用了。」

  易中海從屋裡出來,手裡拿著剛寫好的課程表:「我跟老閆商量過了,培訓班分上午和下午兩班,上午教理論和繪圖,下午實操。劉光天負責帶基礎班,我帶進階班,小林你就負責整體的技術指導。」他看向秦淮如,「秦嫂子,你針線活好,能不能幫忙給學徒們縫補工裝?費用從培訓班的經費里出。」

  秦淮如連忙點頭:「這有什麼問題,包在我身上。正好我跟賈當開了個縫紉攤,做工裝的手藝還是有的。」她心裡一陣暖意,自從不再算計傻柱的飯盒,靠著縫補手藝謀生後,鄰居們對她的態度也漸漸變了,這種靠自己雙手換來的尊重,比任何東西都珍貴。

  傻柱端著一盤紅燒肉從廚房出來,香味瞬間瀰漫了整個中院:「開飯了!易大爺,易大媽,嘗嘗我這紅燒肉的手藝,比以前進步沒?」盤子裡的紅燒肉色澤紅亮,肥而不膩,上面還撒著幾粒蔥花,看起來就讓人胃口大開。

  閆埠貴第一個湊上前,拿起筷子夾了一塊,塞進嘴裡嚼了嚼,眼睛一亮:「不錯不錯,比大飯店的還好吃!柱子,你這手藝要是教給學徒們,他們以後開個小飯館也能餬口。」

  傻柱笑著擺手:「我這是廚子的手藝,跟鍛造不一樣。不過要是學徒們想學,我倒是可以教他們幾手家常菜,也算是多門本事。」他把盤子放在石桌上,又轉身去廚房端其他菜,「我還炒了個青菜,燉了個豆腐湯,都是家常口味。」

  林辰去叫劉光天兄弟過來吃飯,剛走到後院就聽見兄弟倆在屋裡爭論。劉光福拿著張圖紙,皺著眉頭說:「哥,你這鍛造流程不對,這樣會浪費材料的。」劉光天則指著圖紙上的一處:「你不懂,這個流程雖然費材料,但能保證零件的精度,林哥說過,精度才是第一位的。」

  林辰推門進去,拿起圖紙看了看:「光天說得對,初期寧可多費點材料,也要保證精度。不過光福的想法也有道理,我們可以優化一下鍛造模具,這樣既能保證精度,又能節省材料。」他拿起筆,在圖紙上畫了幾筆,「你看,在這個位置加個導流槽,就能減少材料的浪費。」

  劉光天兄弟湊上前,看著圖紙上的修改,眼睛一亮。劉光福撓了撓頭:「還是林哥厲害,這麼一改,材料能節省不少。明天我就去車間做個新模具試試。」

  「先吃飯,吃完飯咱們再細聊。」林辰拍了拍兩人的肩膀,「傻柱做了紅燒肉,再不去就被老閆吃光了。對了,明天培訓班報名,你們倆負責登記和資格審核,要仔細點,別出岔子。」

  三人來到中院時,石桌上已經擺滿了飯菜,除了紅燒肉和青菜,還有易大媽蒸的窩頭和煮的玉米粥。大家圍坐在一起,說說笑笑地吃著飯,陽光透過老槐樹的枝葉,灑在每個人的臉上,暖洋洋的。

  「對了,小林,」易中海突然想起什麼,放下手裡的窩頭,「昨天我在派出所,遇到了以前的老同事張師傅,他現在退休在家,手裡有不少老式鍛造工具,說願意捐給咱們培訓班。下午咱們一起去看看?」

  林辰眼睛一亮:「那太好了!老式工具雖然效率不高,但能讓學徒們更好地理解鍛造原理。我正好想去拜訪張師傅,請教一下傳統鍛造工藝。」

  傻柱放下筷子:「我下午也沒事,跟你們一起去。張師傅當年也教過我磨菜刀,正好去看看他老人家。」

  飯後,三人帶著禮品來到張師傅家。張師傅住在城郊的一個小院子裡,院子裡擺滿了各種鍛造工具,大到鐵砧、小到鏨子,應有盡有。看到易中海他們,張師傅高興得合不攏嘴,拉著他們參觀自己的工具房。

  「這些工具都是我一輩子的心血,」張師傅撫摸著一個老舊的鐵砧,眼神里滿是不舍,「我兒子在外地工作,不願意學這門手藝,這些工具放在我手裡也是浪費。聽說你們要辦培訓班,我就想著捐給你們,讓這些老夥計繼續發揮作用。」


  林辰拿起一把鏨子,用系統鑑定了一下,發現這把鏨子是用高碳鋼打造的,雖然有些磨損,但鋒利度依然很好。他感慨道:「張師傅,您這些工具都是寶貝啊,用這些工具鍛打的零件,精度一點都不比現代工具差。」

  張師傅笑了:「那是自然,當年我給軍工企業鍛打零件,用的就是這些工具。不過現在年輕人都喜歡用機器,沒人願意學這苦功夫了。」他看向易中海,「老易,我聽說你被冤枉了,還好沒事。你辦培訓班是好事,一定要把這門手藝傳下去,別讓老祖宗的東西斷了根。」

  易中海鄭重地點點頭:「您放心,我們一定好好教,讓更多年輕人學會這門手藝。等培訓班開班,我想請您來給學徒們講第一堂課,講講傳統鍛造的歷史和原理。」

  張師傅爽快地答應了:「沒問題!只要能把手藝傳下去,讓我做什麼都行。我這裡還有幾本手寫的鍛造筆記,也一起送給你們,裡面記著我一輩子的經驗。」

  三人把張師傅捐贈的工具搬回四合院時,院門口已經圍了不少報名的年輕人。劉光天兄弟正忙著登記,秦淮如和賈當則給大家講解培訓班的課程設置。看到林辰他們搬回來的老式工具,年輕人都好奇地圍了上來。

  「這是什麼工具啊?看著好舊啊。」一個穿藍布工裝的年輕人指著鐵砧問。

  易中海笑著解釋:「這叫鐵砧,是鍛造的核心工具。別看它舊,當年可是鍛打過軍工零件的。明天張師傅會來給大家講課,詳細給你們介紹這些工具的用法。」

  年輕人頓時興奮起來,紛紛圍著鐵砧討論起來。林辰看著眼前的景象,打開系統面板,只見上面顯示:【宿主推動手藝傳承項目落地,獲得行業前輩支持,「手藝傳承」buff升級,學徒學習效率提升80%。獲得積分15000點,當前積分累計58100點。解鎖新功能:傳統工藝改良,可融合傳統工具與現代技術,提升鍛造效率。】

  傻柱走到林辰身邊,看著熱鬧的院門口,感慨道:「真沒想到,這四合院還能這麼熱鬧。以前大家總為了點雞毛蒜皮的小事吵架,現在一起辦培訓班,真好。」

  林辰笑著點頭:「因為大家都明白了,互相算計不如一起努力。手藝傳承不僅是教技術,更是傳人心。只要大家心往一處想,勁往一處使,以後還能做更多事。」

  夕陽西下,報名的年輕人漸漸散去,留下了滿滿的一疊報名表。易中海和閆埠貴坐在石桌旁,核對著報名信息,劉光天兄弟則在整理剛搬回來的工具,秦淮如和賈當在廚房準備晚飯,傻柱則在一旁給大家打下手。

  林辰站在院門口,看著老槐樹上掛著的招生啟事,心裡充滿了成就感。他知道,手藝培訓班的開班只是一個開始,在這個充滿機遇的年代,只要他們守住匠心,凝聚人心,一定能在改革開放的浪潮中,闖出一片屬於自己的天地。而那些曾經的恩怨糾葛,早已在溫情與傳承中,化作了四合院最珍貴的回憶。

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