第112章 炸雞撲克，越打越有
第112章 炸雞撲克，越打越有
院門吱呀一聲被人推開。
李麗質探進半個身子，手裡還提著個食盒。
她是聽王德全說父皇和太上皇在這邊切磋技藝，怕兩人餓著，特意從尚食局帶了點點心過來。
結果腳還沒邁進門檻，鼻子先叛變了。
「這什麼味兒？」
李麗質吸了吸鼻子，那股霸道的油香混著酸甜味，像鉤子一樣往鼻孔里鑽，「比父皇身上那龍涎香還衝。」
她提著食盒走進院子，正好碰見蘇牧端著個大簸箕從灶房出來。
簸箕上墊著紙，上面堆成了一座金燦燦的小山。
每一個雞腿都炸得鱗片分明，色澤金黃，有些地方還能看到微微滲出的肉汁，在燈火下閃著油光。旁邊放著一小碟紅亮粘稠的酸梅醬。
「喲，趕巧了。」
蘇牧把簸箕往桌子中間一放，「長公主這是聞著味兒來的？」
李麗質看著那堆金黃色的東西，喉嚨不爭氣地滾了一下。
她把手裡精緻的食盒往旁邊一擱，跟這盆炸雞比起來，那裡面精心準備的桂花糕瞬間顯得索然無味。
「這是————雞？」
李麗質指著那一個個形狀飽滿的琵琶腿，有些不敢認。
平日裡宮裡吃雞，要麼是燉湯，要麼是蒸煮，講究個原汁原味。
這種連皮帶骨裹著厚厚一層殼的做法，簡直是聞所未聞。
「嘗嘗不就知道了。」
蘇牧給每人發了一張草紙，「別嫌燙，直接上手抓。這玩意兒要是用筷子吃，那就是暴殄天物。」
李淵早就等不及了。
他把剛贏來的板栗往旁邊一推，伸手抓起一隻最大的雞腿。
燙！
那是真燙！
剛出鍋的熱油還在雞皮底下滋滋作響。
李淵左手倒右手，右手倒左手，嘴裡嘶嘶哈哈地吸著涼氣，卻捨不得放下。
待稍微涼了一點，他迫不及待地一口咬下去。
咔嚓！
清脆！
那種酥脆到極致的聲音在口腔里炸開，牙齒切斷了焦脆的外殼，緊接著便是滾燙豐盈的肉汁迸發出來。
醃製入味的雞肉嫩滑多嬌，咸鮮適口，混著饅頭糠那股子焦香，瞬間填滿了整個口腔。
「嗯李淵瞪大了眼睛，連話都顧不上說，只發出一聲滿足的長嘆。
太香了！
這簡直就是對味蕾最粗暴、最直接的衝擊！不需要細品什麼回甘，也不需要琢磨什麼意境，就是單純的、熱烈的、油脂與碳水結合帶來的快樂！
蘇牧把那碟酸梅醬往中間推了推：「蘸點這個試試。」
李淵依言，把咬了一口的雞腿在那紅亮的醬汁里滾了一圈。
再次入口。
酸梅的果酸和冰糖的甜潤，瞬間中和了炸雞的油膩。
那種酸甜刺激著唾液腺瘋狂分泌，原本已經覺得有些厚重的口感瞬間變得輕盈起來，反而讓人更想吃下一口。
「絕了！」
李淵豎起大拇指，嘴角沾著一圈紅醬和碎渣，哪裡還有半點太上皇的樣子，「這味兒————過癮！比那淡出鳥的御膳強一百倍！」
李世民本來還想端著架子，見老爹吃得這麼歡，也忍不住伸出了手。
他挑了個雞翅中。
一口下去，骨肉分離。
他沒忍住，連骨頭都嗦了一遍。
那骨頭都被炸酥了，咬開之后里面的骨頭渣都是香的。
李麗質在一旁看著這兩個大唐最有權勢的男人，毫無形象地抱著雞腿啃，只覺得世界觀都要崩塌了。
「真的很香嗎？」
她小心翼翼地伸出兩根手指，捏起一個小一點的翅根。
輕輕咬了一小口。
咔嚓！
李麗質的眼睛瞬間亮了。
原本以為會很油膩，沒想到這外殼酥脆得不像話，裡面的肉卻嫩得能飆汁。
尤其是蘸了那個酸梅醬之後，那種酸酸甜甜的味道簡直是為女孩子量身定做的。
「好吃！」
李麗質也顧不上什麼長公主的儀態了，直接在蘇牧旁邊的空板凳上坐下，加入了搶食大軍。
一時間，小小的院子裡全是咔嚓咔嚓的咀嚼聲，間或夾雜著幾聲滿足的嘆息。
「再來一把！」
李淵吃得滿嘴流油，把骨頭往桌上一扔，那股子戰鬥欲又上來了。
「這回咱們換個彩頭。」
李淵指著剩下的半盆炸雞，「誰贏了誰多吃一塊，輸的人負責洗牌！」
李世民把袖子挽到胳膊肘，也是一臉的不服輸：「來就來！朕就不信這把還能輸！」
李麗質也不甘示弱：「我也要玩！蘇先生教我！」
這一夜，御膳房後院的燈火一直亮到後半夜。
沒有君臣，沒有父子，只有三個為了搶地主爭得面紅耳赤的牌友，和一個負責遞炸雞、看熱鬧的廚子。
直到更夫敲響了四更天的梆子。
寒風更緊了，那盆炸雞也終於見了底，只剩下滿桌子的碎骨頭和一小碟見底的酸梅醬。
李淵打了個哈欠，臉上雖然帶著倦意，但那雙眼睛卻是前所未有的亮。
「痛快！」
李淵站起身，拍了拍屁股上的土，又理了理有些凌亂的大。
「行了，散了吧。這把老骨頭到底是熬不住夜咯。」
嘴上說著熬不住，可看他那精神頭，比剛來時不知強了多少倍。
蘇牧把桌上的撲克牌收攏好，正準備裝盒。
一隻蒼老的大手伸過來，直接按住了那疊牌。
「這東西，朕徵用了。」
李淵理直氣壯地把牌往袖子裡一揣，「大安宮裡那些個老太妃，整日裡也閒得發慌。
朕帶回去教教她們，省得她們沒事就在朕耳邊念叨以前那點陳芝麻爛穀子的事兒。」
蘇牧啞然失笑：「行行行，您拿走。回頭我再給您寫個說明書，免得您忘了規則。
2
「不用！」
李淵擺擺手，「朕這腦子，記這點東西還是綽綽有餘的。對了————
」
他指了指那個裝炸雞的簸箕，裡面還剩下最後兩塊沒動過的雞腿。
「那什麼————給朕找個荷葉包起來。」
李淵有些不自然地咳了一聲，「朕帶回去當個夜宵，剛才光顧著教訓二郎，沒吃飽。
「」
蘇牧看破不說破，麻利地找來油紙包好，還貼心地給裝了一小罐酸梅醬。
「您老慢走，這東西涼了就不好吃了，回去記得讓人熱熱。」
李淵接過油紙包，揣進懷裡，那滾燙的溫度貼著胸口，暖烘烘的。
他沒讓李世民送，背著手，哼著剛才蘇牧隨口哼的小調，慢悠悠地往巷子口走去。
「王炸~要不起~」
那略顯荒腔走板的調子在空蕩蕩的宮巷裡迴蕩，透著一股子說不出的逍遙自在。
李世民站在院門口，看著父親那個逐漸遠去的背影。
以往父皇的背影總是佝僂的，蕭索的，透著股沉沉的死氣。
可今天，那腳步輕快了不少，就連背脊似乎都挺直了幾分。
院門吱呀一聲被人推開。
李麗質探進半個身子，手裡還提著個食盒。
她是聽王德全說父皇和太上皇在這邊切磋技藝，怕兩人餓著，特意從尚食局帶了點點心過來。
結果腳還沒邁進門檻，鼻子先叛變了。
「這什麼味兒？」
李麗質吸了吸鼻子，那股霸道的油香混著酸甜味，像鉤子一樣往鼻孔里鑽，「比父皇身上那龍涎香還衝。」
她提著食盒走進院子，正好碰見蘇牧端著個大簸箕從灶房出來。
簸箕上墊著紙，上面堆成了一座金燦燦的小山。
每一個雞腿都炸得鱗片分明，色澤金黃，有些地方還能看到微微滲出的肉汁，在燈火下閃著油光。旁邊放著一小碟紅亮粘稠的酸梅醬。
「喲，趕巧了。」
蘇牧把簸箕往桌子中間一放，「長公主這是聞著味兒來的？」
李麗質看著那堆金黃色的東西，喉嚨不爭氣地滾了一下。
她把手裡精緻的食盒往旁邊一擱，跟這盆炸雞比起來，那裡面精心準備的桂花糕瞬間顯得索然無味。
「這是————雞？」
李麗質指著那一個個形狀飽滿的琵琶腿，有些不敢認。
平日裡宮裡吃雞，要麼是燉湯，要麼是蒸煮，講究個原汁原味。
這種連皮帶骨裹著厚厚一層殼的做法，簡直是聞所未聞。
「嘗嘗不就知道了。」
蘇牧給每人發了一張草紙，「別嫌燙，直接上手抓。這玩意兒要是用筷子吃，那就是暴殄天物。」
李淵早就等不及了。
他把剛贏來的板栗往旁邊一推，伸手抓起一隻最大的雞腿。
燙！
那是真燙！
剛出鍋的熱油還在雞皮底下滋滋作響。
李淵左手倒右手，右手倒左手，嘴裡嘶嘶哈哈地吸著涼氣，卻捨不得放下。
待稍微涼了一點，他迫不及待地一口咬下去。
咔嚓！
清脆！
那種酥脆到極致的聲音在口腔里炸開，牙齒切斷了焦脆的外殼，緊接著便是滾燙豐盈的肉汁迸發出來。
醃製入味的雞肉嫩滑多嬌，咸鮮適口，混著饅頭糠那股子焦香，瞬間填滿了整個口腔。
「嗯李淵瞪大了眼睛，連話都顧不上說，只發出一聲滿足的長嘆。
太香了！
這簡直就是對味蕾最粗暴、最直接的衝擊！不需要細品什麼回甘，也不需要琢磨什麼意境，就是單純的、熱烈的、油脂與碳水結合帶來的快樂！
蘇牧把那碟酸梅醬往中間推了推：「蘸點這個試試。」
李淵依言，把咬了一口的雞腿在那紅亮的醬汁里滾了一圈。
再次入口。
酸梅的果酸和冰糖的甜潤，瞬間中和了炸雞的油膩。
那種酸甜刺激著唾液腺瘋狂分泌，原本已經覺得有些厚重的口感瞬間變得輕盈起來，反而讓人更想吃下一口。
「絕了！」
李淵豎起大拇指，嘴角沾著一圈紅醬和碎渣，哪裡還有半點太上皇的樣子，「這味兒————過癮！比那淡出鳥的御膳強一百倍！」
李世民本來還想端著架子，見老爹吃得這麼歡，也忍不住伸出了手。
他挑了個雞翅中。
一口下去，骨肉分離。
他沒忍住，連骨頭都嗦了一遍。
那骨頭都被炸酥了，咬開之后里面的骨頭渣都是香的。
李麗質在一旁看著這兩個大唐最有權勢的男人，毫無形象地抱著雞腿啃，只覺得世界觀都要崩塌了。
「真的很香嗎？」
她小心翼翼地伸出兩根手指，捏起一個小一點的翅根。
輕輕咬了一小口。
咔嚓！
李麗質的眼睛瞬間亮了。
原本以為會很油膩，沒想到這外殼酥脆得不像話，裡面的肉卻嫩得能飆汁。
尤其是蘸了那個酸梅醬之後，那種酸酸甜甜的味道簡直是為女孩子量身定做的。
「好吃！」
李麗質也顧不上什麼長公主的儀態了，直接在蘇牧旁邊的空板凳上坐下，加入了搶食大軍。
一時間，小小的院子裡全是咔嚓咔嚓的咀嚼聲，間或夾雜著幾聲滿足的嘆息。
「再來一把！」
李淵吃得滿嘴流油，把骨頭往桌上一扔，那股子戰鬥欲又上來了。
「這回咱們換個彩頭。」
李淵指著剩下的半盆炸雞，「誰贏了誰多吃一塊，輸的人負責洗牌！」
李世民把袖子挽到胳膊肘，也是一臉的不服輸：「來就來！朕就不信這把還能輸！」
李麗質也不甘示弱：「我也要玩！蘇先生教我！」
這一夜，御膳房後院的燈火一直亮到後半夜。
沒有君臣，沒有父子，只有三個為了搶地主爭得面紅耳赤的牌友，和一個負責遞炸雞、看熱鬧的廚子。
直到更夫敲響了四更天的梆子。
寒風更緊了，那盆炸雞也終於見了底，只剩下滿桌子的碎骨頭和一小碟見底的酸梅醬。
李淵打了個哈欠，臉上雖然帶著倦意，但那雙眼睛卻是前所未有的亮。
「痛快！」
李淵站起身，拍了拍屁股上的土，又理了理有些凌亂的大。
「行了，散了吧。這把老骨頭到底是熬不住夜咯。」
嘴上說著熬不住，可看他那精神頭，比剛來時不知強了多少倍。
蘇牧把桌上的撲克牌收攏好，正準備裝盒。
一隻蒼老的大手伸過來，直接按住了那疊牌。
「這東西，朕徵用了。」
李淵理直氣壯地把牌往袖子裡一揣，「大安宮裡那些個老太妃，整日裡也閒得發慌。
朕帶回去教教她們，省得她們沒事就在朕耳邊念叨以前那點陳芝麻爛穀子的事兒。」
蘇牧啞然失笑：「行行行，您拿走。回頭我再給您寫個說明書，免得您忘了規則。
2
「不用！」
李淵擺擺手，「朕這腦子，記這點東西還是綽綽有餘的。對了————
」
他指了指那個裝炸雞的簸箕，裡面還剩下最後兩塊沒動過的雞腿。
「那什麼————給朕找個荷葉包起來。」
李淵有些不自然地咳了一聲，「朕帶回去當個夜宵，剛才光顧著教訓二郎，沒吃飽。
「」
蘇牧看破不說破，麻利地找來油紙包好，還貼心地給裝了一小罐酸梅醬。
「您老慢走，這東西涼了就不好吃了，回去記得讓人熱熱。」
李淵接過油紙包，揣進懷裡，那滾燙的溫度貼著胸口，暖烘烘的。
他沒讓李世民送，背著手，哼著剛才蘇牧隨口哼的小調，慢悠悠地往巷子口走去。
「王炸~要不起~」
那略顯荒腔走板的調子在空蕩蕩的宮巷裡迴蕩，透著一股子說不出的逍遙自在。
李世民站在院門口，看著父親那個逐漸遠去的背影。
以往父皇的背影總是佝僂的，蕭索的，透著股沉沉的死氣。
可今天，那腳步輕快了不少，就連背脊似乎都挺直了幾分。