第38章 混帳!你們給朕吃的什麼玩意?!
第38章 混帳!你們給朕吃的什麼玩意?!
尚食局,正廳大灶。
劉奉御正滿頭大汗地罵人。
「誰?到底是哪個混帳在後頭燒這種邪物?」
劉奉御指著後院的方向,鼻子都氣歪了,「這一股子嗆人的煙味,把咱家熬的雞湯都給熏串味了!」
幾個幫廚縮著脖子不敢吭聲。
那後院是雜役待的地方,平時沒人去。
但這味兒確實怪,嗆是嗆了點,可真他娘的香啊。幾個小太監一邊被罵,一邊還在偷偷咽口水間「劉奉御!劉奉御!」
王德全那尖細的嗓音從前廳傳來,人還沒到,聲先到了,「聖上有旨!傳膳!」
劉奉御趕緊換上一副笑臉迎上去:「王公公,這還沒到時辰————」
「陛下的肚子就是時辰!」
王德全也不廢話,指著那股子還未散盡的煙味,「陛下聞著這味兒了,龍顏大悅,說是要吃這個。趕緊的,把那正在做的炙肉端上去!」
劉奉御傻了眼。
炙肉?
他回頭看了看空蕩蕩的案板。
今兒晚上預備的是清蒸鰣魚和羊肉羹,哪來的炙肉?
「公公————這————」
劉奉御冷汗下來了,「這味兒————不是咱家做的啊。」
王德全臉一板:「風是從你這吹過去的,不是你做的難道是鬼做的?陛下金口玉言要吃炙肉,你現在跟我說沒有?你是想讓陛下治你個欺君之罪?」
這一頂大帽子扣下來,劉奉御腿都軟了。
欺君是要掉腦袋的。
「有!有有有!」劉奉御咬著牙,心一橫。
不就是炙肉嗎?大唐立國這麼多年,御膳房還能烤不出塊肉來?
「快!起火!」劉奉御轉身衝著那幫愣神的御廚吼道,「把那隻最好的西域貢羊抬出來!切大塊!上好的銀絲炭給我架起來!快!」
整個御膳房瞬間亂成一鍋粥。
切肉的切肉,生火的生火。
劉奉御親自操刀。
他也聞著那是羊肉味,心想既然陛下喜歡這口,那就往死里放料。
粗鹽,撒!
花椒麵,撒!
蔥姜蒜水,刷!
他還特意讓人拿來一罐子珍貴的石蜜,往肉塊上抹了一層。
這叫蜜汁炙羊肉,乃是宮廷秘方,就不信壓不住那股子野味。
一刻鐘後。
一大盤烤得油亮、表面還滋滋冒泡的羊肉塊被裝進了描金食盒。
劉奉御擦了把額頭上的冷汗,看著這盤賣相極佳的肉。雖然聞著沒有剛才那股子怪味那麼沖,但也算是肉香四溢了。
「走!送駕!」
兩儀殿內。
那股子誘人的異香不知為何淡了下去,只剩下一點若有若無的餘味,在李世民的鼻尖上撓痒痒——
這更讓人抓心撓肝。
「來了來了!」
王德全小跑著進來,身後跟著兩個太監,抬著那描金食盒。
李世民坐直了身子,喉結滾動。
蓋子掀開。
一股熱氣騰起。
李世民探頭一看。
只見盤中碼著整整齊齊的羊肉塊,每一塊都有拳頭大小,表皮焦黃,刷了蜜的地方還亮晶晶的。
只是————
李世民鼻子湊過去聞了聞。
眉頭微微皺起。
這味道不對啊!
沒有剛才那種直衝腦門的辛辣味,也沒有那種讓人聞了就想打噴嚏卻又欲罷不能的異香。
這就是一股子純粹的肉味,混著點甜膩的蜜糖味,還有————怎麼還帶著點沒壓住的膻氣「這就是剛才做的?」李世民狐疑地看向王德全。
王德全心裡也沒底,硬著頭皮道:「回陛下,正是。尚食局的人說是新方子,特意為您烤的。」
李世民有些失望。
或許是剛才聞的時間太久,鼻子習慣了?又或者是這東西聞著是一個味,吃著是另一個味?
也就是.個什麼————內斂?
李世民拿起銀箸,夾起一塊肉。
肉塊沉甸甸的,還在往下滴著蜜油。
不管了,先填飽肚子再說。
李世民張大嘴,一口咬了下去。
「滋——!」
沒有預想中的脆。
牙齒切入肉塊的那一瞬間,感覺到的是一種極其頑固的韌性。
那羊肉烤得太急,外頭焦了,裡頭卻還是半生不熟,筋膜死死地纏在一起,跟嚼鞋底似的。
緊接著。
那股子被熱力逼出來的羊膻味,混合著還沒化開的粗鹽粒,還有那甜得發膩的石蜜,在口腔里攪成了一團亂麻。
咸!腥!甜!硬!
唯獨沒有那個香!
李世民嚼了兩下,臉色瞬間從期待變成了豬肝色。
那種巨大的落差感,就像是滿心歡喜地去見絕世美人,結果掀開蓋頭發現是程咬金塗了胭脂。
「噗——!」
李世民猛地轉頭,把嘴裡的那塊爛肉吐在痰孟里。
「啪!」
銀箸被狠狠拍在桌案上,震得那一盤子羊肉都跳了跳。
「混帳東西!」
李世民霍然起身,指著那盤肉,氣得鬍子都在抖:「這是什麼?啊?這是人吃的嗎?這連餵那這隻鷂鷹都不配!」
大殿內瞬間跪了一地。
王德全趴在地上,渾身發抖:「陛下息怒————陛下息怒啊————」
「朕剛才聞到的那個香味呢?」
李世民在殿內來回踱步,暴躁得像只被搶了食的獅子,「那種焦香!那種辛辣!那種讓人聞了就流口水的味道去哪了?這幫廢物是不是把好東西藏起來了?拿這種刷了蜜糖的死肉來糊弄朕?」
王德全不敢抬頭,只能把臉貼在冰涼的地磚上:「陛下————尚食局————尚食局說這就是剛出鍋的————」
「放屁!」
李世民一腳踹翻了那個描金食盒。
羊肉塊滾落一地,沾上了灰塵。
「朕的鼻子還沒瞎!」
李世民喘著粗氣,「那味道分明就是從御膳房飄過來的!那種味道————哪怕是聞一下都知道絕非凡品!結果端上來就是這一堆垃圾?」
他突然想起了那個沒吃到的玉米烙,還有那個用泥巴裹著的叫花雞。
還有那個會做各種美食的「高人」。
李世民眼神一凝。
等等!
御膳房————異香————
這該不會又是那個混帳在搞鬼吧?
只有他!只有那個住在柴房裡的怪人,才能弄出這種稀奇古怪卻又讓人慾罷不能的味道!
尚食局這幫蠢貨,肯定是聞到了味兒,卻做不出來,只能拿這套老把戲來頂缸!
李世民看著地上的肉塊,又氣又饞,肚子還不合時宜地發出了一串雷鳴般的抗議聲。
「好————好得很。」
李世民咬牙切齒,從牙縫裡擠出幾個字。
「寧可把好東西藏著掖著,也不肯給朕吃一口。還在那大張旗鼓地放煙,這就是在饞朕!這就是在向朕示威!」
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尚食局,正廳大灶。
劉奉御正滿頭大汗地罵人。
「誰?到底是哪個混帳在後頭燒這種邪物?」
劉奉御指著後院的方向,鼻子都氣歪了,「這一股子嗆人的煙味,把咱家熬的雞湯都給熏串味了!」
幾個幫廚縮著脖子不敢吭聲。
那後院是雜役待的地方,平時沒人去。
但這味兒確實怪,嗆是嗆了點,可真他娘的香啊。幾個小太監一邊被罵,一邊還在偷偷咽口水間「劉奉御!劉奉御!」
王德全那尖細的嗓音從前廳傳來,人還沒到,聲先到了,「聖上有旨!傳膳!」
劉奉御趕緊換上一副笑臉迎上去:「王公公,這還沒到時辰————」
「陛下的肚子就是時辰!」
王德全也不廢話,指著那股子還未散盡的煙味,「陛下聞著這味兒了,龍顏大悅,說是要吃這個。趕緊的,把那正在做的炙肉端上去!」
劉奉御傻了眼。
炙肉?
他回頭看了看空蕩蕩的案板。
今兒晚上預備的是清蒸鰣魚和羊肉羹,哪來的炙肉?
「公公————這————」
劉奉御冷汗下來了,「這味兒————不是咱家做的啊。」
王德全臉一板:「風是從你這吹過去的,不是你做的難道是鬼做的?陛下金口玉言要吃炙肉,你現在跟我說沒有?你是想讓陛下治你個欺君之罪?」
這一頂大帽子扣下來,劉奉御腿都軟了。
欺君是要掉腦袋的。
「有!有有有!」劉奉御咬著牙,心一橫。
不就是炙肉嗎?大唐立國這麼多年,御膳房還能烤不出塊肉來?
「快!起火!」劉奉御轉身衝著那幫愣神的御廚吼道,「把那隻最好的西域貢羊抬出來!切大塊!上好的銀絲炭給我架起來!快!」
整個御膳房瞬間亂成一鍋粥。
切肉的切肉,生火的生火。
劉奉御親自操刀。
他也聞著那是羊肉味,心想既然陛下喜歡這口,那就往死里放料。
粗鹽,撒!
花椒麵,撒!
蔥姜蒜水,刷!
他還特意讓人拿來一罐子珍貴的石蜜,往肉塊上抹了一層。
這叫蜜汁炙羊肉,乃是宮廷秘方,就不信壓不住那股子野味。
一刻鐘後。
一大盤烤得油亮、表面還滋滋冒泡的羊肉塊被裝進了描金食盒。
劉奉御擦了把額頭上的冷汗,看著這盤賣相極佳的肉。雖然聞著沒有剛才那股子怪味那麼沖,但也算是肉香四溢了。
「走!送駕!」
兩儀殿內。
那股子誘人的異香不知為何淡了下去,只剩下一點若有若無的餘味,在李世民的鼻尖上撓痒痒——
這更讓人抓心撓肝。
「來了來了!」
王德全小跑著進來,身後跟著兩個太監,抬著那描金食盒。
李世民坐直了身子,喉結滾動。
蓋子掀開。
一股熱氣騰起。
李世民探頭一看。
只見盤中碼著整整齊齊的羊肉塊,每一塊都有拳頭大小,表皮焦黃,刷了蜜的地方還亮晶晶的。
只是————
李世民鼻子湊過去聞了聞。
眉頭微微皺起。
這味道不對啊!
沒有剛才那種直衝腦門的辛辣味,也沒有那種讓人聞了就想打噴嚏卻又欲罷不能的異香。
這就是一股子純粹的肉味,混著點甜膩的蜜糖味,還有————怎麼還帶著點沒壓住的膻氣「這就是剛才做的?」李世民狐疑地看向王德全。
王德全心裡也沒底,硬著頭皮道:「回陛下,正是。尚食局的人說是新方子,特意為您烤的。」
李世民有些失望。
或許是剛才聞的時間太久,鼻子習慣了?又或者是這東西聞著是一個味,吃著是另一個味?
也就是.個什麼————內斂?
李世民拿起銀箸,夾起一塊肉。
肉塊沉甸甸的,還在往下滴著蜜油。
不管了,先填飽肚子再說。
李世民張大嘴,一口咬了下去。
「滋——!」
沒有預想中的脆。
牙齒切入肉塊的那一瞬間,感覺到的是一種極其頑固的韌性。
那羊肉烤得太急,外頭焦了,裡頭卻還是半生不熟,筋膜死死地纏在一起,跟嚼鞋底似的。
緊接著。
那股子被熱力逼出來的羊膻味,混合著還沒化開的粗鹽粒,還有那甜得發膩的石蜜,在口腔里攪成了一團亂麻。
咸!腥!甜!硬!
唯獨沒有那個香!
李世民嚼了兩下,臉色瞬間從期待變成了豬肝色。
那種巨大的落差感,就像是滿心歡喜地去見絕世美人,結果掀開蓋頭發現是程咬金塗了胭脂。
「噗——!」
李世民猛地轉頭,把嘴裡的那塊爛肉吐在痰孟里。
「啪!」
銀箸被狠狠拍在桌案上,震得那一盤子羊肉都跳了跳。
「混帳東西!」
李世民霍然起身,指著那盤肉,氣得鬍子都在抖:「這是什麼?啊?這是人吃的嗎?這連餵那這隻鷂鷹都不配!」
大殿內瞬間跪了一地。
王德全趴在地上,渾身發抖:「陛下息怒————陛下息怒啊————」
「朕剛才聞到的那個香味呢?」
李世民在殿內來回踱步,暴躁得像只被搶了食的獅子,「那種焦香!那種辛辣!那種讓人聞了就流口水的味道去哪了?這幫廢物是不是把好東西藏起來了?拿這種刷了蜜糖的死肉來糊弄朕?」
王德全不敢抬頭,只能把臉貼在冰涼的地磚上:「陛下————尚食局————尚食局說這就是剛出鍋的————」
「放屁!」
李世民一腳踹翻了那個描金食盒。
羊肉塊滾落一地,沾上了灰塵。
「朕的鼻子還沒瞎!」
李世民喘著粗氣,「那味道分明就是從御膳房飄過來的!那種味道————哪怕是聞一下都知道絕非凡品!結果端上來就是這一堆垃圾?」
他突然想起了那個沒吃到的玉米烙,還有那個用泥巴裹著的叫花雞。
還有那個會做各種美食的「高人」。
李世民眼神一凝。
等等!
御膳房————異香————
這該不會又是那個混帳在搞鬼吧?
只有他!只有那個住在柴房裡的怪人,才能弄出這種稀奇古怪卻又讓人慾罷不能的味道!
尚食局這幫蠢貨,肯定是聞到了味兒,卻做不出來,只能拿這套老把戲來頂缸!
李世民看著地上的肉塊,又氣又饞,肚子還不合時宜地發出了一串雷鳴般的抗議聲。
「好————好得很。」
李世民咬牙切齒,從牙縫裡擠出幾個字。
「寧可把好東西藏著掖著,也不肯給朕吃一口。還在那大張旗鼓地放煙,這就是在饞朕!這就是在向朕示威!」
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