第36章 房玄齡吃樂了！
第36章 房玄齡吃樂了！
房青君下意識地舔了舔嘴唇，舌尖觸碰到那殘留的一絲麻意，腦子裡瞬間又回想起剛才在御膳房後院的那場餐餮盛宴。
「沒————沒被蟄。」
房青君乾咳一聲，索性破罐子破摔，把那個還在散發著妖氣的食盒往房玄齡面前的案几上一放，「女兒是去————去考察民情了。」
「考察民情？」
房玄齡氣樂了，「考察到御膳房的泔水桶里去了？這一身的油煙味！」
「爹，您別把話說得這麼難聽。」房青君手腳麻利地打開食盒。
蓋子一掀。
那股子被悶了一路的香氣，終於找到了宣洩口。
轟！
房玄齡只覺得鼻子被人狠狠揍了一拳。
不是疼，是香！
那種帶著攻擊性的香。
食盒裡放著個粗糙的陶罐，裡頭是半罐子紅彤彤、亮晶晶的油湯。
湯麵上漂著密密麻麻的白芝麻，十幾根竹籤子斜插在裡頭，像是一把倒插的兵器。
竹籤上串著切得薄薄的藕片、黑白分明的毛肚，還有幾塊不知是什麼部位的肉丁。
「這是何物？」
房玄齡喉結不由自主地滾動了一下。
他晚膳只喝了碗清粥，這會兒被這股子葷腥油辣味一衝，胃裡的饞蟲瞬間醒了，開始在肚皮里打滾。
「冷鍋串串。」
房青君學著蘇牧的口氣，拿起一串藕片遞過去，「爹，您嘗嘗。這可是————可是那位高人特意做的。」
「高人？」房玄齡狐疑地接過竹籤。
看著紅艷艷的，全是油。這能吃？
但這味道實在太勾人了。
他試探性地把藕片送進嘴裡。
藕片入扣，涼絲絲的。
房玄齡剛想說「不過如此」，下一瞬，那股子潛伏在紅油里的麻辣勁兒，猛地在舌尖炸開！
「嘶——！」
當朝宰相，一人之下萬人之上的房玄齡，猛地瞪圓了眼睛，倒吸一口涼氣。
辣！
鑽心窩子的辣！
但這辣味裡頭，又裹著一股子濃郁的醇香。
那是幾十種香料被熱油激發的精華，混合著芝麻的香氣，順著喉嚨一路向下滑，火辣辣地燒進胃裡，把那股子原本的饑寒感瞬間驅散。
藕片脆生生的，要在牙齒間發出「咔嚓咔嚓」的聲響。
「呼————」
房玄齡張開嘴，想要呼出嘴裡的熱氣，卻又捨不得那股子余香，硬生生咽了下去。
額頭上瞬間冒出一層細汗。
「爹，怎麼樣？」
房青君一臉期待地看著老爹，像是在獻寶，「是不是舌頭在跳舞？」
「胡鬧！舌頭怎麼會跳舞！」
房玄齡板著臉訓斥了一句，手卻很誠實地伸向了那個陶罐，「再給我拿一串————那個黑乎乎的是什麼？」
「毛肚。」
房青君趕緊遞上一串，「這個最脆，那位蘇公————蘇大師說了，要在紅油里多裹兩圈。」
房玄齡也不用筷子了，直接抓著竹籤，在那紅湯里攪和了兩下，把那片毛肚裹滿了紅油和芝麻，一口擼進嘴裡。
脆！嫩！麻！鮮！
這毛肚處理得極好，沒有半點腥味，只有那種獨特的嚼勁。牙齒切斷毛肚的一瞬間，吸飽了的湯汁在嘴裡爆開，那種滿足感簡直讓人頭皮發麻。
一串接一串。
房玄齡原本還端著宰相的架子，吃得斯斯文文。可這辣味是有癮的。越辣越想吃，越吃越停不下來。
沒一會兒，他乾脆把袖子一卷，一隻腳踩在案幾下的橫檔上，拿著竹籤左右開弓。
「咳咳————水！給我倒水！」
房玄齡被辣得滿臉通紅，眼淚都要下來了，卻還在大呼過癮，「痛快！真他娘的痛快！」
這一刻，什麼朝堂紛爭，什麼旱災蝗災，統統被這股子霸道的辣味給衝到了九霄雲外。
腦子裡只有這一盆紅湯，只有這種簡單粗暴的快樂。
「這就是————你說的那位高人做的？」
房玄齡一口氣吃了七八串，終於放慢了速度，拿著手帕擦著額頭上的汗，眼睛裡閃爍著精光。
「正是。」
房青君看著老爹這副毫無形象的樣子，心裡暗笑。看來蘇牧說得對，在這美食麵前，就算是宰相也得低頭。
「此人————大才啊！」房玄齡看著那罐子紅油，若有所思。
這不僅僅是一道菜。
能把最廉價的下水，還有那平日裡沒人吃的藕片土豆，做得如此驚艷絕倫。這種化腐朽為神奇的手段，若是用在治國理政上————
「爹，您想什麼呢？」
房青君見老爹發呆，忍不住問道，「您還要不要吃那個雞爪？那個無骨的，最有嚼勁。」
「吃！為何不吃！」房玄齡大手一揮，頗有幾分指點江山的氣勢，「明日！明日你再去！再給我帶一份！」
房青君捂嘴偷笑：「不過蘇公子說了，明日不一定做什麼，全看他心情。」
「看心情？」
房玄齡眉毛一挑，冷哼一聲，「好個狂傲的小子。連當今聖上都敢吊著胃口，我倒要看看，他究竟有幾分本事。」
他拿起最後一串雞臉，狠狠咬了一口。
「不過————這味道，確實有狂傲的資本。」
御膳房後院的那棵老槐樹，今兒個算是遭了罪。
日頭剛斜下去，樹底下就騰起了一股子青煙，嗆得樹上的知了都閉了嘴。
蘇牧脖子上搭條汗巾，正蹲在一排剛壘起來的紅磚槽子前頭忙活。
那槽子裡炭火通紅，熱浪把周圍空氣烤得扭曲變形。
「咳咳咳！」
院門還沒全開，一陣劇烈的咳嗽聲先傳了進來。
房青君拿帕子捂著口鼻，另一隻手還要護著那個精巧的食盒，被這煙燻得眼淚直流。
「蘇公子，這————這是走水了？」
李麗質跟在後頭，也是眉頭緊皺。
她今兒特意換了身耐髒的深紫色窄袖胡服，看著利落不少，可一見這陣仗，腳底下還是頓住了口「什麼走水。」
蘇牧頭都沒回，手裡抓著一把大蒲扇，對著炭火猛扇，「這叫煙火氣。」
「煙火氣？」
小兕子從兩人腿縫裡鑽出來，完全不在乎這嗆人的煙，反而把小鼻子湊過去使勁嗅，「好香鴨！鍋鍋，今天七什麼？怎麼有股————糊糊的味道？」
「羊肉串。」
蘇牧把蒲扇往後腰一插，轉身從案板上拎起一大把穿好的肉串。
今兒這羊肉選得講究。
也是巧了，尚食局那邊新進了一批西域貢羊，肥得流油。
蘇牧截了最好的後腿肉，肥瘦三七開，切成麻將大小的方塊。
這會兒肉串還沒上火，紅白相間地碼在竹籤上，看著就紮實。
房青君下意識地舔了舔嘴唇，舌尖觸碰到那殘留的一絲麻意，腦子裡瞬間又回想起剛才在御膳房後院的那場餐餮盛宴。
「沒————沒被蟄。」
房青君乾咳一聲，索性破罐子破摔，把那個還在散發著妖氣的食盒往房玄齡面前的案几上一放，「女兒是去————去考察民情了。」
「考察民情？」
房玄齡氣樂了，「考察到御膳房的泔水桶里去了？這一身的油煙味！」
「爹，您別把話說得這麼難聽。」房青君手腳麻利地打開食盒。
蓋子一掀。
那股子被悶了一路的香氣，終於找到了宣洩口。
轟！
房玄齡只覺得鼻子被人狠狠揍了一拳。
不是疼，是香！
那種帶著攻擊性的香。
食盒裡放著個粗糙的陶罐，裡頭是半罐子紅彤彤、亮晶晶的油湯。
湯麵上漂著密密麻麻的白芝麻，十幾根竹籤子斜插在裡頭，像是一把倒插的兵器。
竹籤上串著切得薄薄的藕片、黑白分明的毛肚，還有幾塊不知是什麼部位的肉丁。
「這是何物？」
房玄齡喉結不由自主地滾動了一下。
他晚膳只喝了碗清粥，這會兒被這股子葷腥油辣味一衝，胃裡的饞蟲瞬間醒了，開始在肚皮里打滾。
「冷鍋串串。」
房青君學著蘇牧的口氣，拿起一串藕片遞過去，「爹，您嘗嘗。這可是————可是那位高人特意做的。」
「高人？」房玄齡狐疑地接過竹籤。
看著紅艷艷的，全是油。這能吃？
但這味道實在太勾人了。
他試探性地把藕片送進嘴裡。
藕片入扣，涼絲絲的。
房玄齡剛想說「不過如此」，下一瞬，那股子潛伏在紅油里的麻辣勁兒，猛地在舌尖炸開！
「嘶——！」
當朝宰相，一人之下萬人之上的房玄齡，猛地瞪圓了眼睛，倒吸一口涼氣。
辣！
鑽心窩子的辣！
但這辣味裡頭，又裹著一股子濃郁的醇香。
那是幾十種香料被熱油激發的精華，混合著芝麻的香氣，順著喉嚨一路向下滑，火辣辣地燒進胃裡，把那股子原本的饑寒感瞬間驅散。
藕片脆生生的，要在牙齒間發出「咔嚓咔嚓」的聲響。
「呼————」
房玄齡張開嘴，想要呼出嘴裡的熱氣，卻又捨不得那股子余香，硬生生咽了下去。
額頭上瞬間冒出一層細汗。
「爹，怎麼樣？」
房青君一臉期待地看著老爹，像是在獻寶，「是不是舌頭在跳舞？」
「胡鬧！舌頭怎麼會跳舞！」
房玄齡板著臉訓斥了一句，手卻很誠實地伸向了那個陶罐，「再給我拿一串————那個黑乎乎的是什麼？」
「毛肚。」
房青君趕緊遞上一串，「這個最脆，那位蘇公————蘇大師說了，要在紅油里多裹兩圈。」
房玄齡也不用筷子了，直接抓著竹籤，在那紅湯里攪和了兩下，把那片毛肚裹滿了紅油和芝麻，一口擼進嘴裡。
脆！嫩！麻！鮮！
這毛肚處理得極好，沒有半點腥味，只有那種獨特的嚼勁。牙齒切斷毛肚的一瞬間，吸飽了的湯汁在嘴裡爆開，那種滿足感簡直讓人頭皮發麻。
一串接一串。
房玄齡原本還端著宰相的架子，吃得斯斯文文。可這辣味是有癮的。越辣越想吃，越吃越停不下來。
沒一會兒，他乾脆把袖子一卷，一隻腳踩在案幾下的橫檔上，拿著竹籤左右開弓。
「咳咳————水！給我倒水！」
房玄齡被辣得滿臉通紅，眼淚都要下來了，卻還在大呼過癮，「痛快！真他娘的痛快！」
這一刻，什麼朝堂紛爭，什麼旱災蝗災，統統被這股子霸道的辣味給衝到了九霄雲外。
腦子裡只有這一盆紅湯，只有這種簡單粗暴的快樂。
「這就是————你說的那位高人做的？」
房玄齡一口氣吃了七八串，終於放慢了速度，拿著手帕擦著額頭上的汗，眼睛裡閃爍著精光。
「正是。」
房青君看著老爹這副毫無形象的樣子，心裡暗笑。看來蘇牧說得對，在這美食麵前，就算是宰相也得低頭。
「此人————大才啊！」房玄齡看著那罐子紅油，若有所思。
這不僅僅是一道菜。
能把最廉價的下水，還有那平日裡沒人吃的藕片土豆，做得如此驚艷絕倫。這種化腐朽為神奇的手段，若是用在治國理政上————
「爹，您想什麼呢？」
房青君見老爹發呆，忍不住問道，「您還要不要吃那個雞爪？那個無骨的，最有嚼勁。」
「吃！為何不吃！」房玄齡大手一揮，頗有幾分指點江山的氣勢，「明日！明日你再去！再給我帶一份！」
房青君捂嘴偷笑：「不過蘇公子說了，明日不一定做什麼，全看他心情。」
「看心情？」
房玄齡眉毛一挑，冷哼一聲，「好個狂傲的小子。連當今聖上都敢吊著胃口，我倒要看看，他究竟有幾分本事。」
他拿起最後一串雞臉，狠狠咬了一口。
「不過————這味道，確實有狂傲的資本。」
御膳房後院的那棵老槐樹，今兒個算是遭了罪。
日頭剛斜下去，樹底下就騰起了一股子青煙，嗆得樹上的知了都閉了嘴。
蘇牧脖子上搭條汗巾，正蹲在一排剛壘起來的紅磚槽子前頭忙活。
那槽子裡炭火通紅，熱浪把周圍空氣烤得扭曲變形。
「咳咳咳！」
院門還沒全開，一陣劇烈的咳嗽聲先傳了進來。
房青君拿帕子捂著口鼻，另一隻手還要護著那個精巧的食盒，被這煙燻得眼淚直流。
「蘇公子，這————這是走水了？」
李麗質跟在後頭，也是眉頭緊皺。
她今兒特意換了身耐髒的深紫色窄袖胡服，看著利落不少，可一見這陣仗，腳底下還是頓住了口「什麼走水。」
蘇牧頭都沒回，手裡抓著一把大蒲扇，對著炭火猛扇，「這叫煙火氣。」
「煙火氣？」
小兕子從兩人腿縫裡鑽出來，完全不在乎這嗆人的煙，反而把小鼻子湊過去使勁嗅，「好香鴨！鍋鍋，今天七什麼？怎麼有股————糊糊的味道？」
「羊肉串。」
蘇牧把蒲扇往後腰一插，轉身從案板上拎起一大把穿好的肉串。
今兒這羊肉選得講究。
也是巧了，尚食局那邊新進了一批西域貢羊，肥得流油。
蘇牧截了最好的後腿肉，肥瘦三七開，切成麻將大小的方塊。
這會兒肉串還沒上火，紅白相間地碼在竹籤上，看著就紮實。