第13章 天天豬肉燉粉條？！
以遼河源為中心的數百萬畝地，都是世上最頂級的黑土地。
跟過來的朱開山，捻起把烏黑髮亮的黑土感慨：
「這地要是擱關里老家，30塊一畝大伙兒都得搶破腦袋！」
但礙於匪患、政治、人口稀少等因素影響，他這十三萬荒地，估計都不值3000大洋。
像黑龍江的荒地壓根不用買，開出來照章納糧就歸你。
要不是無法實現機械化生產，陸行舟早過去猥瑣發育了。
但遼河源土質不差，位置基本也算交通盲點。
西面是科爾沁大草原，一條90多里羊腸小徑連著東邊昌圖縣城。
南北只有來時的土路，北上120里到鄭家屯，往南200里到法庫。
周圍一望無際幾百萬畝頂級黑土地，陸行舟得在張作霖張大爺意識到他價值之前，想辦法儘可能買到手。
巡視一圈，兩人走回圍子。
當院兒三口大鐵鍋，正燉著兩扇兒豬肉和上百斤粉條製作的豬肉燉粉條。
升起三道幾十米高香膩氣霧，黑夜之中格外醒目。
柴火燒的旺，鍋中湯汁咕嘟咕嘟冒泡，周圍小孩兒真·要饞哭了！
民國最富裕的1927-1937年，號稱『黃金十年』的魔都滬上，年人均消費肉類也只是7公斤，其他地區肉類消費可想而知！
一個扎羊角辮穿著滿是補丁破棉襖的八九歲小姑娘。捧著碗縮在院牆下，皸裂嘴角流著口水，一眨不眨盯著鐵鍋。
陸行舟都懷疑，她長這麼大到底吃沒吃過肉。
見他回來，那文伸手捅咕早已收拾好主屋的林鳳儀腰。
林鳳儀略顯侷促道：「爺，您回來了，大伙兒都餓了，咱們要不開飯吧？」
無論大人小孩，早被豬肉燉粉條香氣勾的雙眼發藍，但陸行舟不回來沒人敢動筷子。
裝作沒看見她們小動作，陸行舟笑笑：「以後圍子裡衣食住行都聽你安排，不用問我！」
林鳳儀臉掛上喜色：「大伙兒開飯吧！」，
她給陸行舟打完菜讓出鍋邊。要饞哭的孩子們，和做飯的女人並沒第一時間響應。
倒是健壯男人們率先圍在鐵鍋周圍，捧著碗大塊大塊盛肉。
見鍋里的肉飛速減少，緊盯著鍋的羊角辮小姑娘，急的眼淚在眼眶打轉，扁起嘴角快哭了。
陸行舟皺眉喊道：「諸位，停一停！」
聽到他喊話，男人們停下手上爭先恐後往碗裡裝肉動作看向他。
「晚上吃太多不消化也耽誤休息，大伙兒都少吃點兒，給老人、婦女、孩子們留點！多了暫時不敢保證，往後每月都能讓大伙兒吃頓肉，不要搶！」
這時候的豬不育肥，普遍不到200斤，去了內臟骨頭分量更小。
真讓這些肚裡沒啥油水的壯漢敞開造，孩子們一口肉也吃不到。
東家說讓自家婆娘孩子吃，長工們也無異議，餘下婦女這才興高采烈帶著孩子們上前盛菜。
挑些肥肉和粉條盛進碗，領幾個棒子麵窩頭，躲到一旁大快朵頤，臉上全是對每月都能吃上肉的嚮往。
朱開山知道陸行舟起了書生酸氣，替長工們解釋：
「東家，您別跟大伙兒一般見識。俺們農民不比大戶人家，糧食都得精打細算著吃。有點好的一般都得緊著壯勞力。」
陸行舟知道這是社會風氣，他一樣是習慣使然，精神文明建設不必急在一時。
「我沒怪大伙兒，等往後天天吃得上肉，也就沒人搶肉吃了！」
朱開山不置可否，就算知道陸行舟有幾分神異本領，但天天都吃肉？！
地主老財家也沒這麼奢侈過日子的！
林鳳儀端著打好的豬肉燉粉條和幾個白面大饅頭，來到非要靠在牆根跟大家一起用餐的陸行舟面前。
這碗豬肉燉粉條賣相不錯，透明粉條吸滿黏黏糊糊的金黃湯汁，豬肉軟爛脫骨顫顫巍巍。
被勾起食慾的陸行舟，夾起塊排骨送入嘴中。
『yue~~~』乾嘔吐出嘴裡肉。
「這啥玩意啊！」
林鳳儀惶恐解釋：「爺，俺是，聽說，，您這樣大戶出身的少爺喜瘦不喜肥，俺這就給您去盛些肥的來！」
「不用了！」
陸行舟叫住她，看看不遠處，毫無形象跟眾人一齊端著碗蹲牆角大口吃肉的那文。
「我沒怪你，不是肥瘦問題，實在太難吃了！」
「難吃？」
林鳳儀不可置信的夾塊肉放進嘴裡，濃濃的油脂味混著粉條香氣瞬間充斥口腔。
好吃啊！！
陸行舟只能強行要求：「去給我拿點鹹菜來，等天氣暖和，咱買豬仔兒自己養，到時候就好吃了。」
雖然騸豬已經普遍，養殖主流卻仍是放養。食性雜土腥異味自然大，生長緩慢運動量大肉質不嫩，真吃不慣。
花旗國牛肉供應充足他也愛吃牛羊肉，才沒意識到這個問題。
林鳳儀不明白為啥自家養的豬就能好吃，還是聽話的去罈子里夾來些醃蘿蔔。
陸行舟這邊大口撕下一塊暄軟饅頭，濃烈麥香從口腔直竄到鼻腔。大口咀嚼香甜麵團囫圇咽下，順著喉嚨滑進腸胃。
紮實，滿足，
五臟六腑都被熱乎氣熨得十分餘作（yuzuo）（舒坦）！
「香~！這才是人吃的好玩意兒嘛！」
曬足寒溫帶超強光照，紮根黑土地吸足養分的小麥磨成麵粉，顯得在帝都便利店買的饅頭像豬食！
端來鹹菜的林鳳儀，看到他狼吞虎咽干噎饅頭，滿眼迷惑。
陸行舟沒心思理她，配著鹹菜乾掉6個二碗大的饅頭。
不遠屋檐下。
滿嘴是油的羊角辮小姑娘，偎著30許少婦天真問：「媽媽，東家說俺們以後每個月都能吃上肉，是真的不？」
「啥真的假的？！東家給啥就吃啥，不許挑！」
「嗯呢，蘭妮兒不挑！能天天吃上棒子麵窩窩也很好了！」
天天吃棒子麵窩窩頭，也是許多家庭幻想的生活了！
這次女人沒否定。
帶的糧食肉食都放在倉庫，做飯時女人們看得見東家沒帶雜合面，除了棒子麵就是大米白面！
一臉慈愛的給閨女捋捋頭髮：「快吃吧，說話灌風肚子疼！」
「嗯呢~」
為啥不憧憬白面饅頭大米飯？
這年代人的道德底線高，也更懂尊卑有序。
她們只給陸行舟夫婦做了白面大饅頭，也沒去動那兩隻羊和幾十斤牛肉。
就算只是棒子麵管飽，都已經超出大家預期。
為這口吃食，哪個綹子也別想破了俺們的圍子！！
陸行舟並不清楚一頓飯就能讓這些人把圍子當成家，但看眾人滿足表情，腦海里也能腦補彈出：
村民飽食度+90，滿意度+100，民心+70的畫面。
飯後，朱開山安排各家分房入住，這就看出孫管家的用心。
他給招了25戶長工，加上朱家剛好住滿26間廂房、倒座房。
都是一水兒大通鋪，每間睡10個成年人還有富裕。
這些長工，多是像朱家這樣的5、6口之家。家裡人口多，種地食不果腹，才願意跟管飯的陸行舟來遼河源掙命。
至於男女老少住一鋪炕的隱私問題，沒人在乎。
就算有，沒樹立起絕對權威之前，陸行舟也不可能讓出任何一間正房，階級差異利於管理隊伍。
7間正房，正堂留著辦公，最東側是主臥室，挨著的兩間當浴室、書房。西邊三間傭人房，暫時只有三江水和倪陽住一間。
朱傳武帶人手值夜，塌掉的西北角加崗，眾人便回去休息。
天亮後，朱開山安排繼續修補塌掉的院牆、重建馬棚、加固大門、整理農具。
瑣事不需陸行舟操心，有件事兒卻必須他決定。
朱開山：「地壟都在，收拾起來不費啥勁兒。但是您得說明白種啥，俺才好帶著夥計把地整好。」
同樣是整墒土地。
小麥對壟沒啥特殊要求，防旱澇就行，大豆一定是要起壟的。
壟和溝的寬窄深淺，也得因時因地制宜。
臨出發前，陸行舟都跟於鳳翥說好來送什麼種子，不用現想。
「200畝小麥、100畝土豆、50畝地瓜，50畝各色蔬菜，夠咱們的口糧和越冬的吃食，剩下1800畝全種黃豆。」
朱開山在元寶鎮主要種的是菸葉，對糧食價格也有關注，點頭表示認可。
「東家高見，黃豆產量不高，這兩年價格卻看漲！」
陸行舟笑笑並未解釋。
有些事要說清楚，有些事卻誰都不能說。
他種大豆可不僅僅為了多賣幾塊銀元。
操作得當，他能用大豆綁架整個世界！
跟過來的朱開山，捻起把烏黑髮亮的黑土感慨：
「這地要是擱關里老家，30塊一畝大伙兒都得搶破腦袋！」
但礙於匪患、政治、人口稀少等因素影響，他這十三萬荒地，估計都不值3000大洋。
像黑龍江的荒地壓根不用買，開出來照章納糧就歸你。
要不是無法實現機械化生產，陸行舟早過去猥瑣發育了。
但遼河源土質不差，位置基本也算交通盲點。
西面是科爾沁大草原，一條90多里羊腸小徑連著東邊昌圖縣城。
南北只有來時的土路，北上120里到鄭家屯，往南200里到法庫。
周圍一望無際幾百萬畝頂級黑土地，陸行舟得在張作霖張大爺意識到他價值之前，想辦法儘可能買到手。
巡視一圈，兩人走回圍子。
當院兒三口大鐵鍋，正燉著兩扇兒豬肉和上百斤粉條製作的豬肉燉粉條。
升起三道幾十米高香膩氣霧，黑夜之中格外醒目。
柴火燒的旺，鍋中湯汁咕嘟咕嘟冒泡，周圍小孩兒真·要饞哭了！
民國最富裕的1927-1937年，號稱『黃金十年』的魔都滬上，年人均消費肉類也只是7公斤，其他地區肉類消費可想而知！
一個扎羊角辮穿著滿是補丁破棉襖的八九歲小姑娘。捧著碗縮在院牆下，皸裂嘴角流著口水，一眨不眨盯著鐵鍋。
陸行舟都懷疑，她長這麼大到底吃沒吃過肉。
見他回來，那文伸手捅咕早已收拾好主屋的林鳳儀腰。
林鳳儀略顯侷促道：「爺，您回來了，大伙兒都餓了，咱們要不開飯吧？」
無論大人小孩，早被豬肉燉粉條香氣勾的雙眼發藍，但陸行舟不回來沒人敢動筷子。
裝作沒看見她們小動作，陸行舟笑笑：「以後圍子裡衣食住行都聽你安排，不用問我！」
林鳳儀臉掛上喜色：「大伙兒開飯吧！」，
她給陸行舟打完菜讓出鍋邊。要饞哭的孩子們，和做飯的女人並沒第一時間響應。
倒是健壯男人們率先圍在鐵鍋周圍，捧著碗大塊大塊盛肉。
見鍋里的肉飛速減少，緊盯著鍋的羊角辮小姑娘，急的眼淚在眼眶打轉，扁起嘴角快哭了。
陸行舟皺眉喊道：「諸位，停一停！」
聽到他喊話，男人們停下手上爭先恐後往碗裡裝肉動作看向他。
「晚上吃太多不消化也耽誤休息，大伙兒都少吃點兒，給老人、婦女、孩子們留點！多了暫時不敢保證，往後每月都能讓大伙兒吃頓肉，不要搶！」
這時候的豬不育肥，普遍不到200斤，去了內臟骨頭分量更小。
真讓這些肚裡沒啥油水的壯漢敞開造，孩子們一口肉也吃不到。
東家說讓自家婆娘孩子吃，長工們也無異議，餘下婦女這才興高采烈帶著孩子們上前盛菜。
挑些肥肉和粉條盛進碗，領幾個棒子麵窩頭，躲到一旁大快朵頤，臉上全是對每月都能吃上肉的嚮往。
朱開山知道陸行舟起了書生酸氣，替長工們解釋：
「東家，您別跟大伙兒一般見識。俺們農民不比大戶人家，糧食都得精打細算著吃。有點好的一般都得緊著壯勞力。」
陸行舟知道這是社會風氣，他一樣是習慣使然，精神文明建設不必急在一時。
「我沒怪大伙兒，等往後天天吃得上肉，也就沒人搶肉吃了！」
朱開山不置可否，就算知道陸行舟有幾分神異本領，但天天都吃肉？！
地主老財家也沒這麼奢侈過日子的！
林鳳儀端著打好的豬肉燉粉條和幾個白面大饅頭，來到非要靠在牆根跟大家一起用餐的陸行舟面前。
這碗豬肉燉粉條賣相不錯，透明粉條吸滿黏黏糊糊的金黃湯汁，豬肉軟爛脫骨顫顫巍巍。
被勾起食慾的陸行舟，夾起塊排骨送入嘴中。
『yue~~~』乾嘔吐出嘴裡肉。
「這啥玩意啊！」
林鳳儀惶恐解釋：「爺，俺是，聽說，，您這樣大戶出身的少爺喜瘦不喜肥，俺這就給您去盛些肥的來！」
「不用了！」
陸行舟叫住她，看看不遠處，毫無形象跟眾人一齊端著碗蹲牆角大口吃肉的那文。
「我沒怪你，不是肥瘦問題，實在太難吃了！」
「難吃？」
林鳳儀不可置信的夾塊肉放進嘴裡，濃濃的油脂味混著粉條香氣瞬間充斥口腔。
好吃啊！！
陸行舟只能強行要求：「去給我拿點鹹菜來，等天氣暖和，咱買豬仔兒自己養，到時候就好吃了。」
雖然騸豬已經普遍，養殖主流卻仍是放養。食性雜土腥異味自然大，生長緩慢運動量大肉質不嫩，真吃不慣。
花旗國牛肉供應充足他也愛吃牛羊肉，才沒意識到這個問題。
林鳳儀不明白為啥自家養的豬就能好吃，還是聽話的去罈子里夾來些醃蘿蔔。
陸行舟這邊大口撕下一塊暄軟饅頭，濃烈麥香從口腔直竄到鼻腔。大口咀嚼香甜麵團囫圇咽下，順著喉嚨滑進腸胃。
紮實，滿足，
五臟六腑都被熱乎氣熨得十分餘作（yuzuo）（舒坦）！
「香~！這才是人吃的好玩意兒嘛！」
曬足寒溫帶超強光照，紮根黑土地吸足養分的小麥磨成麵粉，顯得在帝都便利店買的饅頭像豬食！
端來鹹菜的林鳳儀，看到他狼吞虎咽干噎饅頭，滿眼迷惑。
陸行舟沒心思理她，配著鹹菜乾掉6個二碗大的饅頭。
不遠屋檐下。
滿嘴是油的羊角辮小姑娘，偎著30許少婦天真問：「媽媽，東家說俺們以後每個月都能吃上肉，是真的不？」
「啥真的假的？！東家給啥就吃啥，不許挑！」
「嗯呢，蘭妮兒不挑！能天天吃上棒子麵窩窩也很好了！」
天天吃棒子麵窩窩頭，也是許多家庭幻想的生活了！
這次女人沒否定。
帶的糧食肉食都放在倉庫，做飯時女人們看得見東家沒帶雜合面，除了棒子麵就是大米白面！
一臉慈愛的給閨女捋捋頭髮：「快吃吧，說話灌風肚子疼！」
「嗯呢~」
為啥不憧憬白面饅頭大米飯？
這年代人的道德底線高，也更懂尊卑有序。
她們只給陸行舟夫婦做了白面大饅頭，也沒去動那兩隻羊和幾十斤牛肉。
就算只是棒子麵管飽，都已經超出大家預期。
為這口吃食，哪個綹子也別想破了俺們的圍子！！
陸行舟並不清楚一頓飯就能讓這些人把圍子當成家，但看眾人滿足表情，腦海里也能腦補彈出：
村民飽食度+90，滿意度+100，民心+70的畫面。
飯後，朱開山安排各家分房入住，這就看出孫管家的用心。
他給招了25戶長工，加上朱家剛好住滿26間廂房、倒座房。
都是一水兒大通鋪，每間睡10個成年人還有富裕。
這些長工，多是像朱家這樣的5、6口之家。家裡人口多，種地食不果腹，才願意跟管飯的陸行舟來遼河源掙命。
至於男女老少住一鋪炕的隱私問題，沒人在乎。
就算有，沒樹立起絕對權威之前，陸行舟也不可能讓出任何一間正房，階級差異利於管理隊伍。
7間正房，正堂留著辦公，最東側是主臥室，挨著的兩間當浴室、書房。西邊三間傭人房，暫時只有三江水和倪陽住一間。
朱傳武帶人手值夜，塌掉的西北角加崗，眾人便回去休息。
天亮後，朱開山安排繼續修補塌掉的院牆、重建馬棚、加固大門、整理農具。
瑣事不需陸行舟操心，有件事兒卻必須他決定。
朱開山：「地壟都在，收拾起來不費啥勁兒。但是您得說明白種啥，俺才好帶著夥計把地整好。」
同樣是整墒土地。
小麥對壟沒啥特殊要求，防旱澇就行，大豆一定是要起壟的。
壟和溝的寬窄深淺，也得因時因地制宜。
臨出發前，陸行舟都跟於鳳翥說好來送什麼種子，不用現想。
「200畝小麥、100畝土豆、50畝地瓜，50畝各色蔬菜，夠咱們的口糧和越冬的吃食，剩下1800畝全種黃豆。」
朱開山在元寶鎮主要種的是菸葉，對糧食價格也有關注，點頭表示認可。
「東家高見，黃豆產量不高，這兩年價格卻看漲！」
陸行舟笑笑並未解釋。
有些事要說清楚，有些事卻誰都不能說。
他種大豆可不僅僅為了多賣幾塊銀元。
操作得當，他能用大豆綁架整個世界！