第三十四章美味的碳烤鯽魚
一看之下,他愣住了。
只見姚關從魚護中取出兩條一斤左右的大鯽魚,接著熟練的取出刀具上去就是干。
那熟練的動作好似一名專門殺魚的屠夫,一看就沒少做。
見此情形,肖凱不由得心中生出一個想法,這傢伙不會打算做魚吃吧。
很明顯,是的。
就在肖凱愣神之際,那邊的姚關已經完成了所有的殺魚動作。
他先將殺好的兩條大鯽魚在河邊涮了涮了,直到上面的血跡消失後,他才用自己帶來的清水沖了一下。
做完這些,他回到岸邊,接著在肖凱驚訝的目光中,他打開了剛才取出來的那個盒子。
只見裡面赫然裝的是一些擺放得整整齊齊的小瓶子,看起來很是袖珍。
上面貼著一些小紙條,書寫著鹽、味精、雞精、孜然、生抽、老抽、陳醋、花椒粉、辣椒麵,等等等,零零總總有十幾個。
而在這些調料旁邊的一個凹槽中,還整齊的擺放著十幾二十根用來燒烤的鐵簽。
這一幕直接將肖凱給驚呆了。
還能這麼玩兒的嗎?
他到底是來釣魚的還是來野炊的?
肖凱還是頭一次見人出門釣魚準備得那麼充分。
哪怕是上次他們那麼多人去打邦河露營釣魚,帶的調料或許都比不上這位姚老哥。
「看來還是一名老饕啊。」肖凱不由得感慨。
就在肖凱感慨著的時候,姚關已經用盒子中的鐵簽將兩條大鯽魚來個對穿。
接著在他奇異的目光中,來到釣椅上坐下。
他先是悠閒的喝了一口保溫杯裡面的茶水,隨後才將那兩條大鯽魚放在炭火上。
不一會兒的功夫,撲鼻的香味就從炭火上散發出來,並傳入了肖凱的鼻孔里。
此時的肖凱再去看那還在冒著熱氣的自熱米飯時,早已經沒有了食慾。
大家都是來釣魚的,我這邊搞得像難民,你那邊卻搞起了戶外燒烤,這一前一後的反差也太大了吧。
如果離得遠些也就罷了,離這麼近想躲都躲不掉,這還讓不讓人活了?
他算是知道為什麼他剛才看到對方眼中一閃而逝的嫌棄了。
換成是他,有這種條件也看不上自熱米飯。
....
聞著空氣中那撲鼻的碳烤香味,肖凱此刻算是體會到饞蟲上腦的具體感受。
實在是太香了,香得他都快迷糊了。
不用猜也知道,這魚一定很好吃。
眼瞅著再看下去口水都快流出來了。
就在這時,肖凱的自熱米飯終於好了。
見此,他連忙掀開蓋子開始吃了起來。
然而沒多久,肖凱就停了下來。
不是他飯量小,而是他覺得這自熱米飯太難吃了。
如果是平常也就罷了,可今天這情況,他實在是吃不下。
「哎!」
嘆了口氣,肖凱乾脆不再吃,回到自己的座位上開始釣魚。
他倒是想過去找姚關借他調料和工具自己做烤魚,但又怕對方不同意,畢竟兩人也不過萍水相逢。
為避免尷尬,索性就放棄了。
就在這時,姚關的聲音從一旁傳來。
「小凱,魚烤好了,要不一起吃點?」
肖凱聞聲看過去,只見姚關正笑著拿著一串烤好的鯽魚對他說。
見肖凱看過去,姚關笑著晃了晃手中的鯽魚,道:「你看我一個人也吃不完!」
肖凱此時哪還能看不出對方的用意。
他就說這姚關胃口這麼好,居然可以吃掉兩條這麼大的鯽魚。
原來,從始至終,人家都考慮到了他。
那多出來的一條鯽魚,自然也是為他準備的。
這前後對比倒是顯得他有些小肚雞腸了。
看著姚關臉那帶著真誠的笑意,肖凱猶豫了一下,還是走上前去從他手中將那烤鯽魚接了過來。
「多謝姚老哥!」
肖凱笑著感謝道。
「謝什麼?咱們不都已經是朋友了嘛!」姚關豪爽一笑,隨即又喝了一口茶水之後,才開始吃起了手中的碳烤鯽魚。
見此,肖凱也不再多言,專心對付起手中的碳烤鯽魚。
隨著他一口咬下,下一秒,一股無比濃郁的香味從他口中爆發。
「嗚嗚,真好吃!」
肖凱忍不住眯上眼睛。
肖凱發誓,這絕對是他吃過最好吃的一頓碳烤鯽魚。
在這之前,他不是沒吃過碳烤鯽魚,但哪怕是在他們樓下最好吃的那家燒烤店,肖凱也從未吃過如此與眾不同的味道。
倒不是說姚關烤魚的手藝有多麼好,主要還是食材的原因。
他以往吃過的那些燒烤店,用的碳烤鯽魚的原料大多來自養殖魚類,不僅肉質老,還有很大的土腥味。
而此時,他們吃的這兩條鯽魚則是他們在大自然環境中釣上來的野生鯽魚。
主打的就是一個新鮮和原生態。
這種魚本身自帶一股與眾不同的香味和口感,最主要的是沒有養殖魚類那麼大的魚腥味。
再加上他餓了一早上,又經過之前那一番情況,饞蟲早就被勾起來了。
這麼前後相加,自然會覺得這烤魚更好吃。
看著肖凱那幸福的模樣,一旁的姚關也露出笑容。
做廚師的,最喜歡看的就是顧客對自己手藝的認可。
哪怕他只是一個釣魚佬,而不是廚師,他也同樣希望自己的辛苦得到認可。
很快,一條魚就被肖凱吃完了。
看著手中空空如也的鐵簽,肖凱有些意猶未盡。
幾乎沒有任何猶豫的,肖凱的就來到了自己的魚護邊,一把就將之提了起來。
他熟練的從中取出兩條大鯽魚,隨後來到之前姚關處理鯽魚的地方開始了殺魚。
工具當然是借姚關的。
一番操作過後,他將處理好的鯽魚遞給了姚關。
後者沒有多言,接過後直接開始了烤魚。
肖凱在一旁學習。
他也打算回頭給自己搞這麼一個調料箱,這樣他以後不管走到哪裡,都可以吃到自己烤的魚。
自熱米飯畢竟是速食品,有很多添加劑,吃多了總歸不好。
很快,在姚關的操作下,又是兩條鯽魚烤好。
這次依舊是一人一條。
奈何魚太大了,肖凱和姚關還是沒吃完,不過總算是吃飽了。
吃完烤魚,肖凱幫著姚關一同收拾用過的東西。
過程中,兩人一邊交流,一邊收拾。
通過短暫的交流,肖凱得知,原來姚關並不是黔州本地人,而是從外省來的。
他的主要目的就是釣便全國。
期間,他靠著直播和發短視頻賺取經費,倒也過得有滋有味。
只見姚關從魚護中取出兩條一斤左右的大鯽魚,接著熟練的取出刀具上去就是干。
那熟練的動作好似一名專門殺魚的屠夫,一看就沒少做。
見此情形,肖凱不由得心中生出一個想法,這傢伙不會打算做魚吃吧。
很明顯,是的。
就在肖凱愣神之際,那邊的姚關已經完成了所有的殺魚動作。
他先將殺好的兩條大鯽魚在河邊涮了涮了,直到上面的血跡消失後,他才用自己帶來的清水沖了一下。
做完這些,他回到岸邊,接著在肖凱驚訝的目光中,他打開了剛才取出來的那個盒子。
只見裡面赫然裝的是一些擺放得整整齊齊的小瓶子,看起來很是袖珍。
上面貼著一些小紙條,書寫著鹽、味精、雞精、孜然、生抽、老抽、陳醋、花椒粉、辣椒麵,等等等,零零總總有十幾個。
而在這些調料旁邊的一個凹槽中,還整齊的擺放著十幾二十根用來燒烤的鐵簽。
這一幕直接將肖凱給驚呆了。
還能這麼玩兒的嗎?
他到底是來釣魚的還是來野炊的?
肖凱還是頭一次見人出門釣魚準備得那麼充分。
哪怕是上次他們那麼多人去打邦河露營釣魚,帶的調料或許都比不上這位姚老哥。
「看來還是一名老饕啊。」肖凱不由得感慨。
就在肖凱感慨著的時候,姚關已經用盒子中的鐵簽將兩條大鯽魚來個對穿。
接著在他奇異的目光中,來到釣椅上坐下。
他先是悠閒的喝了一口保溫杯裡面的茶水,隨後才將那兩條大鯽魚放在炭火上。
不一會兒的功夫,撲鼻的香味就從炭火上散發出來,並傳入了肖凱的鼻孔里。
此時的肖凱再去看那還在冒著熱氣的自熱米飯時,早已經沒有了食慾。
大家都是來釣魚的,我這邊搞得像難民,你那邊卻搞起了戶外燒烤,這一前一後的反差也太大了吧。
如果離得遠些也就罷了,離這麼近想躲都躲不掉,這還讓不讓人活了?
他算是知道為什麼他剛才看到對方眼中一閃而逝的嫌棄了。
換成是他,有這種條件也看不上自熱米飯。
....
聞著空氣中那撲鼻的碳烤香味,肖凱此刻算是體會到饞蟲上腦的具體感受。
實在是太香了,香得他都快迷糊了。
不用猜也知道,這魚一定很好吃。
眼瞅著再看下去口水都快流出來了。
就在這時,肖凱的自熱米飯終於好了。
見此,他連忙掀開蓋子開始吃了起來。
然而沒多久,肖凱就停了下來。
不是他飯量小,而是他覺得這自熱米飯太難吃了。
如果是平常也就罷了,可今天這情況,他實在是吃不下。
「哎!」
嘆了口氣,肖凱乾脆不再吃,回到自己的座位上開始釣魚。
他倒是想過去找姚關借他調料和工具自己做烤魚,但又怕對方不同意,畢竟兩人也不過萍水相逢。
為避免尷尬,索性就放棄了。
就在這時,姚關的聲音從一旁傳來。
「小凱,魚烤好了,要不一起吃點?」
肖凱聞聲看過去,只見姚關正笑著拿著一串烤好的鯽魚對他說。
見肖凱看過去,姚關笑著晃了晃手中的鯽魚,道:「你看我一個人也吃不完!」
肖凱此時哪還能看不出對方的用意。
他就說這姚關胃口這麼好,居然可以吃掉兩條這麼大的鯽魚。
原來,從始至終,人家都考慮到了他。
那多出來的一條鯽魚,自然也是為他準備的。
這前後對比倒是顯得他有些小肚雞腸了。
看著姚關臉那帶著真誠的笑意,肖凱猶豫了一下,還是走上前去從他手中將那烤鯽魚接了過來。
「多謝姚老哥!」
肖凱笑著感謝道。
「謝什麼?咱們不都已經是朋友了嘛!」姚關豪爽一笑,隨即又喝了一口茶水之後,才開始吃起了手中的碳烤鯽魚。
見此,肖凱也不再多言,專心對付起手中的碳烤鯽魚。
隨著他一口咬下,下一秒,一股無比濃郁的香味從他口中爆發。
「嗚嗚,真好吃!」
肖凱忍不住眯上眼睛。
肖凱發誓,這絕對是他吃過最好吃的一頓碳烤鯽魚。
在這之前,他不是沒吃過碳烤鯽魚,但哪怕是在他們樓下最好吃的那家燒烤店,肖凱也從未吃過如此與眾不同的味道。
倒不是說姚關烤魚的手藝有多麼好,主要還是食材的原因。
他以往吃過的那些燒烤店,用的碳烤鯽魚的原料大多來自養殖魚類,不僅肉質老,還有很大的土腥味。
而此時,他們吃的這兩條鯽魚則是他們在大自然環境中釣上來的野生鯽魚。
主打的就是一個新鮮和原生態。
這種魚本身自帶一股與眾不同的香味和口感,最主要的是沒有養殖魚類那麼大的魚腥味。
再加上他餓了一早上,又經過之前那一番情況,饞蟲早就被勾起來了。
這麼前後相加,自然會覺得這烤魚更好吃。
看著肖凱那幸福的模樣,一旁的姚關也露出笑容。
做廚師的,最喜歡看的就是顧客對自己手藝的認可。
哪怕他只是一個釣魚佬,而不是廚師,他也同樣希望自己的辛苦得到認可。
很快,一條魚就被肖凱吃完了。
看著手中空空如也的鐵簽,肖凱有些意猶未盡。
幾乎沒有任何猶豫的,肖凱的就來到了自己的魚護邊,一把就將之提了起來。
他熟練的從中取出兩條大鯽魚,隨後來到之前姚關處理鯽魚的地方開始了殺魚。
工具當然是借姚關的。
一番操作過後,他將處理好的鯽魚遞給了姚關。
後者沒有多言,接過後直接開始了烤魚。
肖凱在一旁學習。
他也打算回頭給自己搞這麼一個調料箱,這樣他以後不管走到哪裡,都可以吃到自己烤的魚。
自熱米飯畢竟是速食品,有很多添加劑,吃多了總歸不好。
很快,在姚關的操作下,又是兩條鯽魚烤好。
這次依舊是一人一條。
奈何魚太大了,肖凱和姚關還是沒吃完,不過總算是吃飽了。
吃完烤魚,肖凱幫著姚關一同收拾用過的東西。
過程中,兩人一邊交流,一邊收拾。
通過短暫的交流,肖凱得知,原來姚關並不是黔州本地人,而是從外省來的。
他的主要目的就是釣便全國。
期間,他靠著直播和發短視頻賺取經費,倒也過得有滋有味。