第183章 漁排合併後的經營範圍
因為漁排新增了項目,加上陸星宇要臨時客串廚師。
周淼怕他們幾人忙不過來,便繼續留在漁排這邊幫忙。
不過他的事情也最輕鬆,也就是去帶顧客放地籠收地籠,回來後再賣賣東西。
這一天下來,收地籠賺的錢,比昨天更多了七百塊。
多的主要在下午,早上二十五個籠子依舊全部售空。
陸星宇又在可惜剛開業那幾天沒想到這個項目,導致少賺了好多錢,那時候可是一天四五十個顧客。
夜幕降臨,打掃衛生準備下班的時候,羅昊跟羅倩倩兄妹過來了。
「哎呦,大忙人今天怎麼過來了?」陸星宇調侃道。
羅昊臉上的笑容一頓,這話怎麼這麼熟悉?
「噗嗤~」旁邊的羅倩倩當即笑出了聲,昨晚周淼來那邊時,自己這個哥哥不就是這麼說的嗎?
但她也沒理會這幾個男人,而是湊到陸瀟瀟這邊,拉著她討論起這幾天看上的幾套好看的秋裝,打算約個時間去逛街。
「別鬧,我找阿淼有事。」
羅昊坐到周淼跟前,看了眼周邊,見他這裡請來的那個小員工不在,便沒有刻意壓低聲音說話。
「阿淼,你昨晚說的事情我答應了。不過親兄弟也要明算帳,我那70%的份額,你打算多少錢收購?」
「都是自己人,你說個數,只要不特別過分我都答應了。」周淼不接這話,反而讓他自己開口。
按照自己這玄龜漁排的搭建成本,70%大概需要七十來萬。
但他這是安裝了風光互補電力系統和上好的PE地板,單單這兩樣就六十來萬了。
像羅昊的聽濤漁排,普通的木板,電力方面更是只有幾塊太陽能板。
用電方面只能開開燈,再使用幾台電風扇,哪像周淼這邊能直接開空調。
所以羅倩倩不管冬天還是夏天,都不需要睡漁排的房間,但玄龜漁排開業後,她就特別喜歡住在這邊。
不單單有好吃的,也是因為住的舒適以及有新奇感。
「那就三十五萬吧!不過漁排合併改成大排檔,需要重新裝修,這個錢我們一起出,但也是七三開。」羅昊昨晚已經跟家裡人商量好了收購的價格。
想著周淼帶著他賺了不少錢,以後還得依仗這個妹夫,所以漁排的總價值就定在了五十萬。
這總價值定得並不高,實際上他說七十萬也行,畢竟現在生意也算說得過去。
一年下來不說多,賺個十幾萬還是有的,畢竟當地政府還會扶持和補助,每年還會把稅給退了,等於不用交稅。
「三十五萬,你確定?」周淼神情一愣,隨後神色認真問道。
他也估算了聽濤漁排的市場價值,打算給四十五萬左右,沒想到羅昊自己就降了十萬塊。
「都是自己人,沒必要為這點錢斤斤計較。」羅昊擺擺手笑道,「而且我以後算是能正經拿工資了,你一個月少於八千塊我不干啊!」
「哈哈,自己人,工資這塊先委屈你一下。要是生意好,明年一定漲,年底還給你發大紅包。」
周淼知道自己占了大便宜,沒有猶豫就答應了下來。
羅昊出去給別人打工,一個月說不好能拿一萬塊。
畢竟是多年的師傅,市場上普遍工資都是在七千到一萬五之間。
書友熱議:到底發生了什麼?來參與討論。
但做大排檔的廚師,工資基本也就萬把塊錢了。
而且羅昊還占了大排檔百分之三十的份額,等於每個月有兩千四是他自己給自己發的工資。
不過搞大排檔,後廚不可能只有他一個人,至少也要給他找兩個幫廚,傳菜的服務員也得一個,洗碗阿姨同樣要請一個。
後續生意好,人還得再多請幾個。
畢竟搞排檔後的顧客量就不止兩家漁排的顧客了,還有周圍其他漁排上的顧客。
在周淼和羅昊商量完後,一直張著嘴的陸星宇才後知後覺地反應過來。
「好傢夥,我讓找廚師,結果你自己併購了阿昊的漁排?」
「你就說廚師有沒有給你找來吧!而且每個月的工資還不需要你支出,多好!」
「但這樣會不會有些亂?」
陸星宇看了看羅昊,欲言又止。
兩家漁排周淼都占了大頭,但他也是小股東,以後顧客購票來遊玩,算誰家的?
難道要五五開?
周淼兩邊都占70%,倒是不影響,但他明顯要吃虧。
畢竟聽濤漁排這邊的收益跟他沒關係,就算是朋友,這樣的虧他也不能吃啊!
「放心,這些都是現在要商量的。」周淼拍了拍他的肩膀,讓他安心,然後才繼續說道,「漁排合併,有些業務收入就需要區分開。」
「我們需要規定每家漁排經營的業務,而這些業務所產生的收入就歸這家漁排,跟別的漁排沒關係。」
「比如阿昊這邊以後改成大排檔,那麼所有餐飲酒水的收入,就都歸你們。」
「但你這邊有些收費項目就全部轉移到玄龜漁排經營,包括全部的門票收入。」
「你們兩個覺得怎麼樣?」
羅昊跟陸星宇兩人聽完後陷入沉思。
羅昊擔心餐飲做不好會導致沒有其他收入而經營困難。
陸星宇則心疼每天損失的酒水營業額。
畢竟聽濤漁排每天的門票錢只有他這邊的一半,也就是不到一千塊。
但周淼可不會給他們猶豫的機會,直接拍板了:「就這麼說定了。」
「放心,我不會看著大排檔虧本的。還有星宇這邊,少了酒水這部分,但也能從別的地方賺過來。」
「多幾個顧客,你這新項目不就能多幾百塊錢?」
陸星宇一聽也是,便點點頭應了下來:「行,我這邊沒問題了。」
羅昊則問道:「那原本顧客的免費加工怎麼辦,畢竟之前我這邊做菜都是不收費的。」
「都搞排檔了哪還能免費啊!顧客自帶的食材收取加工費,但收費標準要合理,你回去核算一下,包括人工成本等,確保不虧本。」
「不捨得錢的,玄龜漁排這邊的小廚房依舊開放讓他們用。」
「別擔心沒生意,只要我們這邊價格合理,菜品價格也不過分,菜品分量偏多,遊客們絕對捨得掏錢。」
周淼自己也出去玩過,知道遊客的想法。
既然都出來玩了,這邊有好吃的海鮮大排檔,價格也適中,自然不會捨不得這個錢。
所以全國各地景區的農家樂,只要價格不特別貴,味道也好,菜量又不是特別少的,那生意確實都很不錯。
當然,網上也要開團購的,還得順便刷刷好評,把顧客先騙過來。
周淼怕他們幾人忙不過來,便繼續留在漁排這邊幫忙。
不過他的事情也最輕鬆,也就是去帶顧客放地籠收地籠,回來後再賣賣東西。
這一天下來,收地籠賺的錢,比昨天更多了七百塊。
多的主要在下午,早上二十五個籠子依舊全部售空。
陸星宇又在可惜剛開業那幾天沒想到這個項目,導致少賺了好多錢,那時候可是一天四五十個顧客。
夜幕降臨,打掃衛生準備下班的時候,羅昊跟羅倩倩兄妹過來了。
「哎呦,大忙人今天怎麼過來了?」陸星宇調侃道。
羅昊臉上的笑容一頓,這話怎麼這麼熟悉?
「噗嗤~」旁邊的羅倩倩當即笑出了聲,昨晚周淼來那邊時,自己這個哥哥不就是這麼說的嗎?
但她也沒理會這幾個男人,而是湊到陸瀟瀟這邊,拉著她討論起這幾天看上的幾套好看的秋裝,打算約個時間去逛街。
「別鬧,我找阿淼有事。」
羅昊坐到周淼跟前,看了眼周邊,見他這裡請來的那個小員工不在,便沒有刻意壓低聲音說話。
「阿淼,你昨晚說的事情我答應了。不過親兄弟也要明算帳,我那70%的份額,你打算多少錢收購?」
「都是自己人,你說個數,只要不特別過分我都答應了。」周淼不接這話,反而讓他自己開口。
按照自己這玄龜漁排的搭建成本,70%大概需要七十來萬。
但他這是安裝了風光互補電力系統和上好的PE地板,單單這兩樣就六十來萬了。
像羅昊的聽濤漁排,普通的木板,電力方面更是只有幾塊太陽能板。
用電方面只能開開燈,再使用幾台電風扇,哪像周淼這邊能直接開空調。
所以羅倩倩不管冬天還是夏天,都不需要睡漁排的房間,但玄龜漁排開業後,她就特別喜歡住在這邊。
不單單有好吃的,也是因為住的舒適以及有新奇感。
「那就三十五萬吧!不過漁排合併改成大排檔,需要重新裝修,這個錢我們一起出,但也是七三開。」羅昊昨晚已經跟家裡人商量好了收購的價格。
想著周淼帶著他賺了不少錢,以後還得依仗這個妹夫,所以漁排的總價值就定在了五十萬。
這總價值定得並不高,實際上他說七十萬也行,畢竟現在生意也算說得過去。
一年下來不說多,賺個十幾萬還是有的,畢竟當地政府還會扶持和補助,每年還會把稅給退了,等於不用交稅。
「三十五萬,你確定?」周淼神情一愣,隨後神色認真問道。
他也估算了聽濤漁排的市場價值,打算給四十五萬左右,沒想到羅昊自己就降了十萬塊。
「都是自己人,沒必要為這點錢斤斤計較。」羅昊擺擺手笑道,「而且我以後算是能正經拿工資了,你一個月少於八千塊我不干啊!」
「哈哈,自己人,工資這塊先委屈你一下。要是生意好,明年一定漲,年底還給你發大紅包。」
周淼知道自己占了大便宜,沒有猶豫就答應了下來。
羅昊出去給別人打工,一個月說不好能拿一萬塊。
畢竟是多年的師傅,市場上普遍工資都是在七千到一萬五之間。
書友熱議:到底發生了什麼?來參與討論。
但做大排檔的廚師,工資基本也就萬把塊錢了。
而且羅昊還占了大排檔百分之三十的份額,等於每個月有兩千四是他自己給自己發的工資。
不過搞大排檔,後廚不可能只有他一個人,至少也要給他找兩個幫廚,傳菜的服務員也得一個,洗碗阿姨同樣要請一個。
後續生意好,人還得再多請幾個。
畢竟搞排檔後的顧客量就不止兩家漁排的顧客了,還有周圍其他漁排上的顧客。
在周淼和羅昊商量完後,一直張著嘴的陸星宇才後知後覺地反應過來。
「好傢夥,我讓找廚師,結果你自己併購了阿昊的漁排?」
「你就說廚師有沒有給你找來吧!而且每個月的工資還不需要你支出,多好!」
「但這樣會不會有些亂?」
陸星宇看了看羅昊,欲言又止。
兩家漁排周淼都占了大頭,但他也是小股東,以後顧客購票來遊玩,算誰家的?
難道要五五開?
周淼兩邊都占70%,倒是不影響,但他明顯要吃虧。
畢竟聽濤漁排這邊的收益跟他沒關係,就算是朋友,這樣的虧他也不能吃啊!
「放心,這些都是現在要商量的。」周淼拍了拍他的肩膀,讓他安心,然後才繼續說道,「漁排合併,有些業務收入就需要區分開。」
「我們需要規定每家漁排經營的業務,而這些業務所產生的收入就歸這家漁排,跟別的漁排沒關係。」
「比如阿昊這邊以後改成大排檔,那麼所有餐飲酒水的收入,就都歸你們。」
「但你這邊有些收費項目就全部轉移到玄龜漁排經營,包括全部的門票收入。」
「你們兩個覺得怎麼樣?」
羅昊跟陸星宇兩人聽完後陷入沉思。
羅昊擔心餐飲做不好會導致沒有其他收入而經營困難。
陸星宇則心疼每天損失的酒水營業額。
畢竟聽濤漁排每天的門票錢只有他這邊的一半,也就是不到一千塊。
但周淼可不會給他們猶豫的機會,直接拍板了:「就這麼說定了。」
「放心,我不會看著大排檔虧本的。還有星宇這邊,少了酒水這部分,但也能從別的地方賺過來。」
「多幾個顧客,你這新項目不就能多幾百塊錢?」
陸星宇一聽也是,便點點頭應了下來:「行,我這邊沒問題了。」
羅昊則問道:「那原本顧客的免費加工怎麼辦,畢竟之前我這邊做菜都是不收費的。」
「都搞排檔了哪還能免費啊!顧客自帶的食材收取加工費,但收費標準要合理,你回去核算一下,包括人工成本等,確保不虧本。」
「不捨得錢的,玄龜漁排這邊的小廚房依舊開放讓他們用。」
「別擔心沒生意,只要我們這邊價格合理,菜品價格也不過分,菜品分量偏多,遊客們絕對捨得掏錢。」
周淼自己也出去玩過,知道遊客的想法。
既然都出來玩了,這邊有好吃的海鮮大排檔,價格也適中,自然不會捨不得這個錢。
所以全國各地景區的農家樂,只要價格不特別貴,味道也好,菜量又不是特別少的,那生意確實都很不錯。
當然,網上也要開團購的,還得順便刷刷好評,把顧客先騙過來。