第179章 漁排需要優化和改善
大白鯊事件過去，距離釣魚比賽已經沒有幾天。
周淼雖然想要繼續發展漁排，但也不差這麼幾天，目前還是要先考慮比賽的事情。
若是他為主釣，那麼以他的運氣說不準能輕鬆獲得第一名。
不過主釣的是余穆州，比賽也是他為自己舉辦的，周淼當然不會掃他的興。
目前已經有暗礁這麼一處好釣點，但那邊的聚魚陣有時效，所以他還需要多找幾處好的釣點。
九月二十七號，周淼依舊是清晨醒來。
自從漁排開始營業後，陸瀟瀟跟陸星宇已經很少睡懶覺，晚上更是極少熬夜。
所以等他洗漱好走出木屋，便能直接吃上熱乎乎的早餐。
「阿淼，今天出海還是留在漁排？」陸星宇喝完最後一口紅豆粥，放下碗筷後問道。
「我需要準備即將開始的釣魚比賽，所以要繼續出海踩點，你有事？」
「我想跟你商量漁排的一些事情。」
「你說說。」
正喝著粥的周淼抬起頭，露出了幾分興趣。
陸星宇這段時間，白天會在漁排幫忙，順便釣魚給海龜準備食物。
傍晚海龜出現時，陸星宇就會投餵並給海龜洗刷，不過洗刷不會經常做，因此照顧海龜這項工作占不了多少時間。
主要是維護秩序，制止遊客胡亂投喂，並防止遊客靠近海龜。
但照顧海龜只是為了還救命之恩，陸星宇的重心還是在漁排上。
「我們漁排經營也有十來天了，期間我收集了很多顧客的意見和反饋，我們是不是要斟酌改善改善？」
周淼非常認可陸星宇提出的這個建議。
「合理的建議我們肯定要聽取，你把顧客的意見和反饋發給我看看。」
「行，你先看。」
陸星宇拿出手機，把自己整理好的文檔發給了他。
周淼一邊吃早餐，一邊打開文件看了起來。
他發現陸星宇還挺細心，把需要重點改善的地方用紅色下劃線標出。
其中最重要的一點，就是增加兩個廁所。
剛開業那段時間爆火，不少顧客腸胃差，受不了海鮮的寒性，吃了燒烤沒多久就想上廁所。
結果周淼這邊只準備了一個廁所，導致很多人需要排隊。
要不是小孩可以直接在海里解決，估計情況會更加糟糕。
周淼非常贊成這一點。
當時在無奈之下，他開放了木屋的廁所供顧客使用，才解決了問題。
但木屋畢竟是自己幾人住的，老讓顧客用也不是個事。
第二點，就是缺一個廚師。
很多顧客反映，他們來玩就是想放鬆的，並不想自己進廚房。
這點，周淼有些猶豫。一個過得去的廚師，工資起碼要八千到一萬。
目前漁排每天就二十來個顧客，雖然是旅遊淡季，但這是借了海龜爆火以及南鎮文旅推廣後的成果。
後續生意好不好不確定，本就是小本生意，結果廚師年薪十來萬，這成本就有些大了。
畢竟周邊大多數漁排都沒有請專業廚師，最多就老闆自己下場炒點家常菜。
「廚師這點，你跟瀟瀟先接手吧！今年先不請，明年生意好的話再看情況。」
「我們目前每天的營業額只有三千左右，除去成本和交稅，利潤都未必有九百塊。」
「一個廚師每天就要拿走三百，最後我們倆賺的還沒一個廚師多？」
陸星宇原本是傾向請一個廚師的，不僅能更好服務顧客，自己等人每天也能吃點好的。
但聽周淼這麼一分析，他覺得很對：「行，廚師暫定。」
周淼聽他答應，便繼續看下去。
第三點則是遊玩項目太少，除了釣魚，就只有下午觀賞海龜的活動。
漁排上的一些小項目也是為孩子們準備的，並不適合年輕人。
看到這，周淼輕嘆一口氣：「唉，這點我也想過。甚至我都考慮過請潛水教練教顧客潛水探索海底世界。」
「也想過搞一些水上摩托艇的項目，但遊客基數小，成本太高的項目無法投入啊！」
陸星宇也是點頭：「這些我覺得也不用急，但我們是否考慮帶顧客出海捕魚或者釣魚。比如我們下地籠，一個地籠一百塊。顧客交錢之後就能親自拉地籠，裡面的東西都歸顧客？」
「之前也有不少顧客問過，只是那會忙，我們也來不及商量，就暫時沒提。」
周淼眼睛一亮：「這個倒是可以。就在附近海域放籠子，漁船柴油消耗不大，成本基本可忽略。」
「運氣好的話，單單這麼一個項目，每天的營收說不準就能超過門票錢。」
「但也得找好地方，免得沒什麼東西導致顧客不願意花錢。」
說著說著，周淼就想到了那片紅樹林。
「對了，就去紅樹林那邊放。白天青蟹不怎麼出來，但放幾個小時多少能抓幾隻。」
「一百塊錢買一個籠子的收取體驗。如果一個籠子能抓到兩隻青蟹讓顧客帶回去，顧客就覺得賺了，這樣才會提高他們花錢的興趣，我們也能細水長流。」
陸星宇見這個新增的項目被認可，且周淼還提出了具體的可行方法，他也逐漸興奮起來。
「哈哈，那就這麼說定了。」
剩下還有不少顧客的建議，但周淼看了之後發現暫時都沒辦法完成。
要麼成本太大，要麼就是漁排太小，沒辦法擴建。
比如有很多顧客就想住在漁排，體驗一下海上木屋的居住環境。
民宿誰不知道有搞頭啊，奈何貿然搞民宿，容易入不敷出啊！
周淼不僅想搞民宿，還想搞個大排檔呢！
早餐後，周淼和陸星宇確定了當前最需要優化的地方，那就是增加廁所。
其次新增一個遊玩項目，花一百塊錢，就能獲得親自收地籠的體驗活動。
這個新項目是重點，周淼原本打算出海撈海膽的計劃立馬取消。
他讓陸星宇聯繫孫師傅，讓他過來幫忙在木屋邊緣位置再搭建一個廁所。
自己則將工具房內的二十五個地籠全部取出，放在漁船上。
周淼沒急著去放地籠，而是等著陸瀟瀟把今天要來的第一批顧客接過來。
漁排早上八點開始營業，顧客想在漁排上玩多久都行，因此提前預定的遊客基本都是早上八點準時抵達碼頭，等待接送。
陸瀟瀟連續兩趟，帶回了十三名顧客。
其中只有兩名是穿著釣魚服的資深釣魚佬，其他都是體驗漁排新鮮感的遊客。
。
周淼雖然想要繼續發展漁排，但也不差這麼幾天，目前還是要先考慮比賽的事情。
若是他為主釣，那麼以他的運氣說不準能輕鬆獲得第一名。
不過主釣的是余穆州，比賽也是他為自己舉辦的，周淼當然不會掃他的興。
目前已經有暗礁這麼一處好釣點，但那邊的聚魚陣有時效，所以他還需要多找幾處好的釣點。
九月二十七號，周淼依舊是清晨醒來。
自從漁排開始營業後，陸瀟瀟跟陸星宇已經很少睡懶覺，晚上更是極少熬夜。
所以等他洗漱好走出木屋，便能直接吃上熱乎乎的早餐。
「阿淼，今天出海還是留在漁排？」陸星宇喝完最後一口紅豆粥，放下碗筷後問道。
「我需要準備即將開始的釣魚比賽，所以要繼續出海踩點，你有事？」
「我想跟你商量漁排的一些事情。」
「你說說。」
正喝著粥的周淼抬起頭，露出了幾分興趣。
陸星宇這段時間，白天會在漁排幫忙，順便釣魚給海龜準備食物。
傍晚海龜出現時，陸星宇就會投餵並給海龜洗刷，不過洗刷不會經常做，因此照顧海龜這項工作占不了多少時間。
主要是維護秩序，制止遊客胡亂投喂，並防止遊客靠近海龜。
但照顧海龜只是為了還救命之恩，陸星宇的重心還是在漁排上。
「我們漁排經營也有十來天了，期間我收集了很多顧客的意見和反饋，我們是不是要斟酌改善改善？」
周淼非常認可陸星宇提出的這個建議。
「合理的建議我們肯定要聽取，你把顧客的意見和反饋發給我看看。」
「行，你先看。」
陸星宇拿出手機，把自己整理好的文檔發給了他。
周淼一邊吃早餐，一邊打開文件看了起來。
他發現陸星宇還挺細心，把需要重點改善的地方用紅色下劃線標出。
其中最重要的一點，就是增加兩個廁所。
剛開業那段時間爆火，不少顧客腸胃差，受不了海鮮的寒性，吃了燒烤沒多久就想上廁所。
結果周淼這邊只準備了一個廁所，導致很多人需要排隊。
要不是小孩可以直接在海里解決，估計情況會更加糟糕。
周淼非常贊成這一點。
當時在無奈之下，他開放了木屋的廁所供顧客使用，才解決了問題。
但木屋畢竟是自己幾人住的，老讓顧客用也不是個事。
第二點，就是缺一個廚師。
很多顧客反映，他們來玩就是想放鬆的，並不想自己進廚房。
這點，周淼有些猶豫。一個過得去的廚師，工資起碼要八千到一萬。
目前漁排每天就二十來個顧客，雖然是旅遊淡季，但這是借了海龜爆火以及南鎮文旅推廣後的成果。
後續生意好不好不確定，本就是小本生意，結果廚師年薪十來萬，這成本就有些大了。
畢竟周邊大多數漁排都沒有請專業廚師，最多就老闆自己下場炒點家常菜。
「廚師這點，你跟瀟瀟先接手吧！今年先不請，明年生意好的話再看情況。」
「我們目前每天的營業額只有三千左右，除去成本和交稅，利潤都未必有九百塊。」
「一個廚師每天就要拿走三百，最後我們倆賺的還沒一個廚師多？」
陸星宇原本是傾向請一個廚師的，不僅能更好服務顧客，自己等人每天也能吃點好的。
但聽周淼這麼一分析，他覺得很對：「行，廚師暫定。」
周淼聽他答應，便繼續看下去。
第三點則是遊玩項目太少，除了釣魚，就只有下午觀賞海龜的活動。
漁排上的一些小項目也是為孩子們準備的，並不適合年輕人。
看到這，周淼輕嘆一口氣：「唉，這點我也想過。甚至我都考慮過請潛水教練教顧客潛水探索海底世界。」
「也想過搞一些水上摩托艇的項目，但遊客基數小，成本太高的項目無法投入啊！」
陸星宇也是點頭：「這些我覺得也不用急，但我們是否考慮帶顧客出海捕魚或者釣魚。比如我們下地籠，一個地籠一百塊。顧客交錢之後就能親自拉地籠，裡面的東西都歸顧客？」
「之前也有不少顧客問過，只是那會忙，我們也來不及商量，就暫時沒提。」
周淼眼睛一亮：「這個倒是可以。就在附近海域放籠子，漁船柴油消耗不大，成本基本可忽略。」
「運氣好的話，單單這麼一個項目，每天的營收說不準就能超過門票錢。」
「但也得找好地方，免得沒什麼東西導致顧客不願意花錢。」
說著說著，周淼就想到了那片紅樹林。
「對了，就去紅樹林那邊放。白天青蟹不怎麼出來，但放幾個小時多少能抓幾隻。」
「一百塊錢買一個籠子的收取體驗。如果一個籠子能抓到兩隻青蟹讓顧客帶回去，顧客就覺得賺了，這樣才會提高他們花錢的興趣，我們也能細水長流。」
陸星宇見這個新增的項目被認可，且周淼還提出了具體的可行方法，他也逐漸興奮起來。
「哈哈，那就這麼說定了。」
剩下還有不少顧客的建議，但周淼看了之後發現暫時都沒辦法完成。
要麼成本太大，要麼就是漁排太小，沒辦法擴建。
比如有很多顧客就想住在漁排，體驗一下海上木屋的居住環境。
民宿誰不知道有搞頭啊，奈何貿然搞民宿，容易入不敷出啊！
周淼不僅想搞民宿，還想搞個大排檔呢！
早餐後，周淼和陸星宇確定了當前最需要優化的地方，那就是增加廁所。
其次新增一個遊玩項目，花一百塊錢，就能獲得親自收地籠的體驗活動。
這個新項目是重點，周淼原本打算出海撈海膽的計劃立馬取消。
他讓陸星宇聯繫孫師傅，讓他過來幫忙在木屋邊緣位置再搭建一個廁所。
自己則將工具房內的二十五個地籠全部取出，放在漁船上。
周淼沒急著去放地籠，而是等著陸瀟瀟把今天要來的第一批顧客接過來。
漁排早上八點開始營業，顧客想在漁排上玩多久都行，因此提前預定的遊客基本都是早上八點準時抵達碼頭，等待接送。
陸瀟瀟連續兩趟，帶回了十三名顧客。
其中只有兩名是穿著釣魚服的資深釣魚佬，其他都是體驗漁排新鮮感的遊客。
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