第四十八章 許大茂出現
主持人是區革委會生產組的一位幹部，先宣講了一番技術革新的重要意義，然後宣布展示規則：每個項目有十分鐘時間進行講解和演示，評審組會現場觀看並提問。
項目按照抽籤順序進行，何雨柱抽籤抽到了中間偏後的位置，這個位置還不錯，有足夠時間觀察前面項目的表現，也能讓領導們在看過前面的項目後，對他的項目留下印象。
項目一個個上台，有的講解清晰，演示成功，引來掌聲；有的因為緊張或準備不足，演示時出了小岔子，效果打了折扣。
何雨柱認真看著，默默總結著經驗。
但是他卻感覺有一絲若有若無的視線一直在後面窺視著，他不動聲色裝作不經意地掃視全場，終於在側後方靠近門口的人群邊緣，看到了一個熟悉的身影。
許大茂！
許大茂穿著放映員那身相對體面的工裝，沒戴帽子，正和旁邊一個穿著灰色中山裝、胸前別著鋼筆的中年男人低聲說著什麼，手指似乎朝著這邊的方向指了一下。
那中年男人順著方向看了過來，點了點頭。
何雨柱心中一凜。
許大茂旁邊那個人是誰？
看打扮氣質，像是機關里的幹部，今天這個場合許大茂過來絕對不是巧合。
何雨柱心裡提高了警惕，許大茂不是來參觀的，他是想在展示會上搞破壞，或者至少給自己製造麻煩。
何雨柱深吸一口氣，強迫自己冷靜下來，現在不能慌，更不能表現出異樣。
他低聲對馬華說：「馬華，看側後方門口那邊，看到許大茂和那個穿灰中山裝的人了嗎？」
馬華悄悄扭頭看了一眼，臉色一變：「師父，許大茂怎麼來了？」
「他肯定沒憋好屁，一會兒我演示的時候，你幫我留意著他們，有什麼異常動作立刻小聲告訴我。」
「是，師父！」
馬華如臨大敵一般緊繃起來。
何雨柱看了一眼身體僵硬的馬華，知道這小子心裡藏不住事，連忙囑咐道：「別緊張，也不要一直盯著，自然點。」
「好。」
馬華逐漸放鬆了一些，但還是很緊張。
很快，輪到何雨柱的項目了。
「下一個展示項目，來自紅星軋鋼廠第三食堂，何雨柱同志提出的『多功能廚房輔助器械組』！」
主持人高聲宣布。
何雨柱走上臨時搭起的小演示台，王師傅和馬華將兩台機器推了上來。
「各位領導，各位同志，大家好。我是紅星軋鋼廠食堂的何雨柱。」
何雨柱聲音洪亮，吐字清晰，「今天我向大家展示的，是我們食堂工人在實際工作中，為了解決備菜勞動強度大、效率低的問題，自己琢磨、自己動手製作的兩樣小工具：手搖壓面器和可換刀盤切菜機。」
他沒有說大話說空話，直接從實際問題出發，瞬間抓住了不少同樣來自生產一線與會者的共鳴。
「首先，我演示一下手搖壓面器。」
何雨柱拿起一小團和好的面，邊操作邊講解：「平時咱們食堂做餃子、餛飩、麵條，擀皮是最費工夫的環節。用這個機器能很好的節約效率……」
他熟練地操作起來，麵團在滾筒間輕鬆變成均勻的面片，調整間距後面片變薄，更換帶紋滾筒壓出花紋，最後用模具切出圓形餃子皮。
整個過程流暢、快速，壓出的麵皮厚薄均勻，品相極佳。
台下傳來一陣低低的驚嘆聲。
幾位評審領導向前傾了傾身體，看得更加仔細。
「接下來是可換刀盤切菜機。」
何雨柱更換刀盤，「咱們食堂每天要切大量的土豆絲、蘿蔔片、白菜幫，手工切既累，又難以保證粗細厚薄一致。用這台機器……」
馬華配合地將土豆放入進料口，何雨柱搖動手柄。
清脆的「嚓嚓」聲中，粗細均勻的土豆絲如雨般落下。
他又換了切片刀盤，演示切蘿蔔片，同樣快速均勻。
「這兩台機器，結構並不複雜，但非常實用。」
何雨柱總結道：「在軋鋼廠三食堂試用半個月以來，切菜效率提高百分之六十以上，節省人工兩人；麵食製作效率提高三倍。更重要的是，減輕了廚師的勞動強度，讓他們能把更多精力放在提高飯菜質量上。」
他展示出王師傅簽字蓋章的使用報告和數據記錄，厚厚一沓，非常紮實。
「我們認為，這類貼近生活、解決實際生產困難的小革新、小發明，正是『自力更生、艱苦奮鬥』精神的具體體現。如果能在更多食堂甚至家庭中推廣，將對節約人力、提高效率、改善群眾生活起到積極作用。」
話音落下，台下響起了熱烈的掌聲。
不少來自其他廠礦食堂的後勤幹部眼睛發亮，顯然看到了這東西的價值。
評審席上，幾位領導低聲交換意見，頻頻點頭。
楊廠長和李副廠長臉上露出了笑容。
何雨柱微微鬆了口氣，演示順利。
然而，就在這時，馬華悄悄拉了一下他的衣角，聲音極低：「師父，許大茂旁邊的那個幹部朝後台那邊過去了。」
何雨柱心中一緊，他去後台幹什麼？
主持人繼續流程：「下面是評審提問環節，各位評審對何雨柱同志的項目有什麼問題嗎？」
一位來自工業局的老評審推了推眼鏡，問道：「何雨柱同志，你這兩個發明很有創意，也很實用。我想問一下製作成本大概多少？如果推廣，普通食堂或者家庭能承受嗎？」
這是預料之中的問題，何雨柱從容回答：
「目前這兩台是手工製作的樣品，用料比較講究，成本確實較高。但如果能小批量生產，優化設計和工藝，使用更普及的材料，成本可以大幅下降。我們估算過，如果產量達到一定規模，每台機器的成本可以控制在普通工人一兩個月的工資水平。對於食堂、餐館等經營單位，很快就能通過提高效率收回成本。對於家庭，可能暫時還難以普及，但這給我們指明了改進和降低成本的方向。」
回答實事求是，既承認現狀，又展望未來，讓人挑不出毛病。
老評審滿意地點點頭。
另一位評審正要開口，忽然側門被推開，許大茂身邊的那個幹部走了進來。
他手裡拿著一張紙，徑直走到主持人身邊，低聲說了幾句，並將那張紙遞給主持人。
項目按照抽籤順序進行，何雨柱抽籤抽到了中間偏後的位置，這個位置還不錯，有足夠時間觀察前面項目的表現，也能讓領導們在看過前面的項目後，對他的項目留下印象。
項目一個個上台，有的講解清晰，演示成功，引來掌聲；有的因為緊張或準備不足，演示時出了小岔子，效果打了折扣。
何雨柱認真看著，默默總結著經驗。
但是他卻感覺有一絲若有若無的視線一直在後面窺視著，他不動聲色裝作不經意地掃視全場，終於在側後方靠近門口的人群邊緣，看到了一個熟悉的身影。
許大茂！
許大茂穿著放映員那身相對體面的工裝，沒戴帽子，正和旁邊一個穿著灰色中山裝、胸前別著鋼筆的中年男人低聲說著什麼，手指似乎朝著這邊的方向指了一下。
那中年男人順著方向看了過來，點了點頭。
何雨柱心中一凜。
許大茂旁邊那個人是誰？
看打扮氣質，像是機關里的幹部，今天這個場合許大茂過來絕對不是巧合。
何雨柱心裡提高了警惕，許大茂不是來參觀的，他是想在展示會上搞破壞，或者至少給自己製造麻煩。
何雨柱深吸一口氣，強迫自己冷靜下來，現在不能慌，更不能表現出異樣。
他低聲對馬華說：「馬華，看側後方門口那邊，看到許大茂和那個穿灰中山裝的人了嗎？」
馬華悄悄扭頭看了一眼，臉色一變：「師父，許大茂怎麼來了？」
「他肯定沒憋好屁，一會兒我演示的時候，你幫我留意著他們，有什麼異常動作立刻小聲告訴我。」
「是，師父！」
馬華如臨大敵一般緊繃起來。
何雨柱看了一眼身體僵硬的馬華，知道這小子心裡藏不住事，連忙囑咐道：「別緊張，也不要一直盯著，自然點。」
「好。」
馬華逐漸放鬆了一些，但還是很緊張。
很快，輪到何雨柱的項目了。
「下一個展示項目，來自紅星軋鋼廠第三食堂，何雨柱同志提出的『多功能廚房輔助器械組』！」
主持人高聲宣布。
何雨柱走上臨時搭起的小演示台，王師傅和馬華將兩台機器推了上來。
「各位領導，各位同志，大家好。我是紅星軋鋼廠食堂的何雨柱。」
何雨柱聲音洪亮，吐字清晰，「今天我向大家展示的，是我們食堂工人在實際工作中，為了解決備菜勞動強度大、效率低的問題，自己琢磨、自己動手製作的兩樣小工具：手搖壓面器和可換刀盤切菜機。」
他沒有說大話說空話，直接從實際問題出發，瞬間抓住了不少同樣來自生產一線與會者的共鳴。
「首先，我演示一下手搖壓面器。」
何雨柱拿起一小團和好的面，邊操作邊講解：「平時咱們食堂做餃子、餛飩、麵條，擀皮是最費工夫的環節。用這個機器能很好的節約效率……」
他熟練地操作起來，麵團在滾筒間輕鬆變成均勻的面片，調整間距後面片變薄，更換帶紋滾筒壓出花紋，最後用模具切出圓形餃子皮。
整個過程流暢、快速，壓出的麵皮厚薄均勻，品相極佳。
台下傳來一陣低低的驚嘆聲。
幾位評審領導向前傾了傾身體，看得更加仔細。
「接下來是可換刀盤切菜機。」
何雨柱更換刀盤，「咱們食堂每天要切大量的土豆絲、蘿蔔片、白菜幫，手工切既累，又難以保證粗細厚薄一致。用這台機器……」
馬華配合地將土豆放入進料口，何雨柱搖動手柄。
清脆的「嚓嚓」聲中，粗細均勻的土豆絲如雨般落下。
他又換了切片刀盤，演示切蘿蔔片，同樣快速均勻。
「這兩台機器，結構並不複雜，但非常實用。」
何雨柱總結道：「在軋鋼廠三食堂試用半個月以來，切菜效率提高百分之六十以上，節省人工兩人；麵食製作效率提高三倍。更重要的是，減輕了廚師的勞動強度，讓他們能把更多精力放在提高飯菜質量上。」
他展示出王師傅簽字蓋章的使用報告和數據記錄，厚厚一沓，非常紮實。
「我們認為，這類貼近生活、解決實際生產困難的小革新、小發明，正是『自力更生、艱苦奮鬥』精神的具體體現。如果能在更多食堂甚至家庭中推廣，將對節約人力、提高效率、改善群眾生活起到積極作用。」
話音落下，台下響起了熱烈的掌聲。
不少來自其他廠礦食堂的後勤幹部眼睛發亮，顯然看到了這東西的價值。
評審席上，幾位領導低聲交換意見，頻頻點頭。
楊廠長和李副廠長臉上露出了笑容。
何雨柱微微鬆了口氣，演示順利。
然而，就在這時，馬華悄悄拉了一下他的衣角，聲音極低：「師父，許大茂旁邊的那個幹部朝後台那邊過去了。」
何雨柱心中一緊，他去後台幹什麼？
主持人繼續流程：「下面是評審提問環節，各位評審對何雨柱同志的項目有什麼問題嗎？」
一位來自工業局的老評審推了推眼鏡，問道：「何雨柱同志，你這兩個發明很有創意，也很實用。我想問一下製作成本大概多少？如果推廣，普通食堂或者家庭能承受嗎？」
這是預料之中的問題，何雨柱從容回答：
「目前這兩台是手工製作的樣品，用料比較講究，成本確實較高。但如果能小批量生產，優化設計和工藝，使用更普及的材料，成本可以大幅下降。我們估算過，如果產量達到一定規模，每台機器的成本可以控制在普通工人一兩個月的工資水平。對於食堂、餐館等經營單位，很快就能通過提高效率收回成本。對於家庭，可能暫時還難以普及，但這給我們指明了改進和降低成本的方向。」
回答實事求是，既承認現狀，又展望未來，讓人挑不出毛病。
老評審滿意地點點頭。
另一位評審正要開口，忽然側門被推開，許大茂身邊的那個幹部走了進來。
他手裡拿著一張紙，徑直走到主持人身邊，低聲說了幾句，並將那張紙遞給主持人。