第二十九章 籌備食材
大毛認真聽著，連連點頭：
「明白！柱子你想得周全！這些條件我都答應，我去跟那邊談！」
「對了，毛哥，這筆生意做完，咱們得消停一陣子，至少一個月不出大貨。」
「成！」大毛答應得很痛快，「柱子，你放心，規矩我懂！」
談妥了細節，何雨柱從懷裡掏出幾張圖紙，正是他之前畫的廚用器械草圖。
「毛哥，還有件事想請你幫忙。」
大毛接過圖紙，翻看著，一臉疑惑：「這是......啥玩意兒？」
「我琢磨的一些小機器，廚房用的。」何雨柱指著圖紙解釋，「這個是壓面器，可以壓餃子皮、餛飩皮。這個是切菜機，能切絲切片。這個是和面機的改良方案。」
大毛瞪大了眼：「柱子，你不光會修，你還會設計機器？」
「談不上設計，就是有點想法。」何雨柱謙虛道，「毛哥，你認識的人多，能不能幫我打聽打聽，有沒有小作坊或者手藝好的鉗工、木工，能照著圖紙做出樣品來？錢不是問題。」
大毛仔細看著圖紙，他雖然不懂機械，但能看出圖紙畫得很專業，標註清晰。
「柱子，你這玩意兒做出來真能用？」他有些懷疑。
「能不能用，得做了才知道。」何雨柱笑道，「就算不能用，也虧不了多少錢。但萬一能用，說不定能變成一門正經生意。」
大毛眼睛轉了轉，忽然一拍大腿：「你別說，我還真認識一個人！前門大街的老韓頭，以前在機械廠幹過鉗工，退休了在家接點零活，手藝沒得說！就是脾氣有點倔，得看他對不對眼。」
「能聯繫上嗎？」何雨柱問。
「能！我明天就去找他！」大毛把圖紙小心收好，「不過柱子，這事急嗎？」
「不急。」何雨柱說，「眼下最要緊的，是那筆大單和房子的事。」
大毛點頭，「房子那邊我再去找陳老師聊聊，看能不能再寬限幾天。大單的事我這兩天就給你信兒！」
從大毛那兒出來，何雨柱走在回家的路上，心裡既興奮又感到壓力。
感覺事情忽然一下多了起來。
陳處長的家宴、通縣公社的大單、廚用器械的樣品製作，還有房子的付款期限也提前了。
但飯要一口一口吃，他慢慢盤算起來。
眼下最優先的，是後天的陳處長家宴，這個必須做好，鞏固這條新的人脈。
然後是通縣的大單，仔細規劃，確保萬無一失。
房子的事，一邊籌錢，一邊再想辦法看能不能爭取更多時間。
器械樣品，慢慢推進，不急於一時。
至於四合院，只要那些人不主動招惹他，他暫時沒精力去搭理。
想清楚了優先級，何雨柱心裡踏實了不少。
他加快腳步，往四合院走去。
回到四合院時，天色已經暗了下來。
何雨柱沒有直接回家，而是先去了趟後院李嬸家。
他記得李嬸說過，她娘家在郊區，偶爾能弄到些新鮮的河魚。
敲開門，李嬸正在燈下縫補衣服，鐵蛋趴在桌邊寫作業。
「柱子？快進來！」李嬸連忙起身，熱情的招呼。
「不進去了李嬸，」何雨柱站在門口，「有個事想請您幫忙。」
「你說。」
「後天我有個重要的宴席要做，需要條新鮮的鯉魚，最好是活魚。您娘家那邊能不能弄到？價錢好說。」
李嬸眼睛一亮：「巧了！我娘家弟弟昨天剛送來兩條，養在水缸里呢！本來想留著過節吃，柱子你需要，先緊著你！」
「那太好了！」何雨柱心中一喜，「多大？新鮮嗎？」
「每條都得有兩斤多，活蹦亂跳的！我這就給你拿去！」
說著，李嬸就要轉身去取。
「別急李嬸，」何雨柱攔住她，「魚我先訂下，後天上午我來取。這是定金。」
他從兜里掏出兩塊錢塞給李嬸。
李嬸連忙推辭：「用不了這麼多！市價也就一塊錢頂天了！」
「您收著，新鮮的活魚值這個價。」何雨柱堅持，「剩下的算是麻煩您的跑腿費。」
好說歹說，李嬸才收下錢，眼裡滿是感激：「柱子，你總是這麼客氣，後天一早，我保證把魚收拾得乾乾淨淨給你送來！」
【叮！來自李嬸的感激+15，聲望值+15！】
從李嬸家出來，何雨柱又去了趟三大爺閻埠貴家。
閻埠貴正在燈下批改學生作業，看見何雨柱，摘下老花鏡：「柱子？有事？」
「三大爺，跟您打聽個事。」何雨柱笑道，「您學生家長里，有沒有在副食店或者菜市場工作的？我想弄點好調料，花椒、八角、桂皮這些，要品質好的。」
閻埠貴眼珠轉了轉：「倒是有個學生家長在副食店當組長，不過柱子，現在這些調料可都緊俏，要好的更得有點門路……」
他話沒說完，何雨柱會意，從兜里掏出五毛錢放在桌上：「三大爺，您費心幫忙問問，成了，我再請您喝茶。」
閻埠貴看見錢，臉上立刻堆起笑容：「瞧你說的，鄰里鄰居的，幫個忙應該的！明天我就去問問！」
「那先謝謝您了。」何雨柱告辭離開。
【叮！來自閻埠貴的滿意+10，聲望值+10！】
回到自己屋，何雨柱關上門，開始仔細規劃後天宴席的每一個細節。
鯉魚有了，李嬸娘家的魚肯定新鮮，清蒸最能體現原味。
豬肉可以從系統兌換，保證質量。紅燒肉的關鍵在於火候和糖色，他有把握。
麻辣雞翅是陳處長特意點的，必須做好。干辣椒和花椒的品質很重要，希望三大爺那邊能有收穫。
香菇扒菜心需要的干香菇，他系統里還有存貨，泡發後的香菇水是天然的鮮味劑。
酸辣湯的要點是酸辣平衡，胡椒粉和醋的比例要恰到好處。
四菜一湯，看似簡單，但要每道都出彩，並不容易。
何雨柱坐在桌前，拿出一張紙，開始列清單，打算核心食材靠系統兌換，調料和部分食材通過三大爺和菜市場購買。
列完清單，他調出系統商城。
「明白！柱子你想得周全！這些條件我都答應，我去跟那邊談！」
「對了，毛哥，這筆生意做完，咱們得消停一陣子，至少一個月不出大貨。」
「成！」大毛答應得很痛快，「柱子，你放心，規矩我懂！」
談妥了細節，何雨柱從懷裡掏出幾張圖紙，正是他之前畫的廚用器械草圖。
「毛哥，還有件事想請你幫忙。」
大毛接過圖紙，翻看著，一臉疑惑：「這是......啥玩意兒？」
「我琢磨的一些小機器，廚房用的。」何雨柱指著圖紙解釋，「這個是壓面器，可以壓餃子皮、餛飩皮。這個是切菜機，能切絲切片。這個是和面機的改良方案。」
大毛瞪大了眼：「柱子，你不光會修，你還會設計機器？」
「談不上設計，就是有點想法。」何雨柱謙虛道，「毛哥，你認識的人多，能不能幫我打聽打聽，有沒有小作坊或者手藝好的鉗工、木工，能照著圖紙做出樣品來？錢不是問題。」
大毛仔細看著圖紙，他雖然不懂機械，但能看出圖紙畫得很專業，標註清晰。
「柱子，你這玩意兒做出來真能用？」他有些懷疑。
「能不能用，得做了才知道。」何雨柱笑道，「就算不能用，也虧不了多少錢。但萬一能用，說不定能變成一門正經生意。」
大毛眼睛轉了轉，忽然一拍大腿：「你別說，我還真認識一個人！前門大街的老韓頭，以前在機械廠幹過鉗工，退休了在家接點零活，手藝沒得說！就是脾氣有點倔，得看他對不對眼。」
「能聯繫上嗎？」何雨柱問。
「能！我明天就去找他！」大毛把圖紙小心收好，「不過柱子，這事急嗎？」
「不急。」何雨柱說，「眼下最要緊的，是那筆大單和房子的事。」
大毛點頭，「房子那邊我再去找陳老師聊聊，看能不能再寬限幾天。大單的事我這兩天就給你信兒！」
從大毛那兒出來，何雨柱走在回家的路上，心裡既興奮又感到壓力。
感覺事情忽然一下多了起來。
陳處長的家宴、通縣公社的大單、廚用器械的樣品製作，還有房子的付款期限也提前了。
但飯要一口一口吃，他慢慢盤算起來。
眼下最優先的，是後天的陳處長家宴，這個必須做好，鞏固這條新的人脈。
然後是通縣的大單，仔細規劃，確保萬無一失。
房子的事，一邊籌錢，一邊再想辦法看能不能爭取更多時間。
器械樣品，慢慢推進，不急於一時。
至於四合院，只要那些人不主動招惹他，他暫時沒精力去搭理。
想清楚了優先級，何雨柱心裡踏實了不少。
他加快腳步，往四合院走去。
回到四合院時，天色已經暗了下來。
何雨柱沒有直接回家，而是先去了趟後院李嬸家。
他記得李嬸說過，她娘家在郊區，偶爾能弄到些新鮮的河魚。
敲開門，李嬸正在燈下縫補衣服，鐵蛋趴在桌邊寫作業。
「柱子？快進來！」李嬸連忙起身，熱情的招呼。
「不進去了李嬸，」何雨柱站在門口，「有個事想請您幫忙。」
「你說。」
「後天我有個重要的宴席要做，需要條新鮮的鯉魚，最好是活魚。您娘家那邊能不能弄到？價錢好說。」
李嬸眼睛一亮：「巧了！我娘家弟弟昨天剛送來兩條，養在水缸里呢！本來想留著過節吃，柱子你需要，先緊著你！」
「那太好了！」何雨柱心中一喜，「多大？新鮮嗎？」
「每條都得有兩斤多，活蹦亂跳的！我這就給你拿去！」
說著，李嬸就要轉身去取。
「別急李嬸，」何雨柱攔住她，「魚我先訂下，後天上午我來取。這是定金。」
他從兜里掏出兩塊錢塞給李嬸。
李嬸連忙推辭：「用不了這麼多！市價也就一塊錢頂天了！」
「您收著，新鮮的活魚值這個價。」何雨柱堅持，「剩下的算是麻煩您的跑腿費。」
好說歹說，李嬸才收下錢，眼裡滿是感激：「柱子，你總是這麼客氣，後天一早，我保證把魚收拾得乾乾淨淨給你送來！」
【叮！來自李嬸的感激+15，聲望值+15！】
從李嬸家出來，何雨柱又去了趟三大爺閻埠貴家。
閻埠貴正在燈下批改學生作業，看見何雨柱，摘下老花鏡：「柱子？有事？」
「三大爺，跟您打聽個事。」何雨柱笑道，「您學生家長里，有沒有在副食店或者菜市場工作的？我想弄點好調料，花椒、八角、桂皮這些，要品質好的。」
閻埠貴眼珠轉了轉：「倒是有個學生家長在副食店當組長，不過柱子，現在這些調料可都緊俏，要好的更得有點門路……」
他話沒說完，何雨柱會意，從兜里掏出五毛錢放在桌上：「三大爺，您費心幫忙問問，成了，我再請您喝茶。」
閻埠貴看見錢，臉上立刻堆起笑容：「瞧你說的，鄰里鄰居的，幫個忙應該的！明天我就去問問！」
「那先謝謝您了。」何雨柱告辭離開。
【叮！來自閻埠貴的滿意+10，聲望值+10！】
回到自己屋，何雨柱關上門，開始仔細規劃後天宴席的每一個細節。
鯉魚有了，李嬸娘家的魚肯定新鮮，清蒸最能體現原味。
豬肉可以從系統兌換，保證質量。紅燒肉的關鍵在於火候和糖色，他有把握。
麻辣雞翅是陳處長特意點的，必須做好。干辣椒和花椒的品質很重要，希望三大爺那邊能有收穫。
香菇扒菜心需要的干香菇，他系統里還有存貨，泡發後的香菇水是天然的鮮味劑。
酸辣湯的要點是酸辣平衡，胡椒粉和醋的比例要恰到好處。
四菜一湯，看似簡單，但要每道都出彩，並不容易。
何雨柱坐在桌前，拿出一張紙，開始列清單，打算核心食材靠系統兌換，調料和部分食材通過三大爺和菜市場購買。
列完清單，他調出系統商城。