第52章 重回屠宰場,這就是藝術!

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  靜心院,密室。

  秦梟盤膝而坐,膝蓋上攤開著那本殘破的《解牛七式》。

  這本秘籍沒有心法口訣,只有七張人體與獸體的解剖圖。

  上面密密麻麻畫滿了紅線,那是筋骨的連接處,是皮肉的縫隙,是生命的結構。

  「以神遇而不以目視,官知止而神欲行。」

  秦梟低聲念誦著旁邊的註解,手指在剔骨刀的刀鋒上輕輕滑過。

  「這刀法的核心,不在於刀有多快,而在於看得有多准。」

  只要看準了一條縫隙,哪怕是一把鈍刀,也能輕而易舉地卸下一條大腿。

  「理論懂了,得實操。」

  秦梟合上秘籍,站起身。

  在院子裡砍木頭樁子是練不出這門刀法的,必須要見血,要切肉,要感受刀鋒划過骨骼縫隙時那種微妙的阻力感。

  「去哪練?」

  秦梟立馬想到了一個地方。

  ......

  鎮魔司,屠宰場。

  這裡是秦梟發跡的地方,也是整個鎮魔司血腥味最重的地方。

  當秦梟穿著一身執事黑袍出現在門口時,正好看到採購老張蹲在門口,愁眉苦臉地抽著旱菸。

  在他旁邊,屠宰場的負責人王頭兒也是滿頭大汗,手裡拎著把卷了刃的砍刀,對著裡面的一群屠夫大喊大叫。

  「都給老子加把勁!這鐵背荊棘獸是前線剛運回來的,皮硬得跟石頭一樣!要是再不卸開,老張這邊的貨就交不上了!」

  「王頭兒,實在不行就上炸藥吧!」裡面的屠夫喊道。

  「炸個屁!炸爛了皮,煉器坊那邊不要,你賠啊?」老張在旁邊急得直跺腳。

  「老張,王頭兒,遇上難事了?」

  一個溫和的聲音響起。

  老張和王頭兒同時回頭。

  「哎喲!秦.....秦執事?!」

  老張看到秦梟,連忙把菸袋鍋子別在腰上,臉上露出了真誠的驚喜,「你怎麼有空來這兒了?哎呀,看看這氣派,現在可是大忙人了!」

  雖然秦梟現在身份高了,但老張對他一直不錯,秦梟也沒擺架子:「正好路過,回來看看。怎麼,這貨很難搞?」

  王頭兒抹了一把臉上的油汗,苦笑道:「秦執事,讓您見笑了。這批鐵背荊棘獸是煞級巔峰的硬貨,皮甲跟精鐵似的,咱們幾十號人輪流上,這都半個時辰了,連張皮都沒剝下來。」

  秦梟目光投向廣場中央。

  那裡,一頭體長五米的龐然大物正側躺在案板上,渾身長滿了半米長的尖銳骨刺,背部的皮膚呈現出一種灰白色的岩石質感。

  【食材】:鐵背荊棘獸(屍體)。

  【等級】:煞級巔峰。

  【處理難點】:皮甲極厚,且骨刺叢生,刀斧難入。

  【解構分析】:在其第三根背刺下方三寸處,有一個氣孔,從此入刀,可直達脊椎大龍,順勢一划,皮肉自開。

  「就是它了。」

  秦梟眼中閃過一絲精光。

  這簡直是送上門的練刀靶子。

  「王頭兒,老張,正好我手癢,這活兒我幫你們幹了。」

  秦梟說著,挽起袖子走了過去。

  「這......秦執事,這哪能讓您動手啊!太髒了!」老張連忙阻攔。

  「沒事,我是廚子,又不是大少爺。」

  秦梟走到荊棘獸面前。

  周圍的屠夫們看到這位傳說中的「狠人」來了,紛紛讓開一條路,眼中滿是敬畏和好奇。

  秦梟並沒有拔出自己的剔骨刀,而是隨手從旁邊案板上拿起了一把殺豬刀。

  刀刃口都卷了,上面還沾著豬油。

  「秦執事,這刀鈍了,用我的!」王頭兒遞過自己的精鋼斬骨刀。

  「不必,鈍刀正好。」

  秦梟手腕一抖,鈍刀在他手中仿佛活了過來。

  他伸出左手,在粗糙堅硬的皮甲上緩緩撫摸。


  他在摸骨。

  雖然【饕餮食錄】已經給出了弱點,但他需要用手去確認那種觸感,去印證《解牛七式》中的理論。

  「這裡......是背肌的連接點。」

  「這裡......是骨縫。」

  秦梟閉上眼睛,腦海中,這頭龐大的荊棘獸仿佛變成了一張立體解剖圖,無數紅線在皮肉下縱橫交錯。

  「看好了。」

  話音未落,秦梟動了。

  沒有大開大合的劈砍,甚至沒有動用真氣。

  他只是手腕輕輕一送,鈍刀便精準無比地刺入了荊棘獸第三根骨刺下方的氣孔。

  「噗嗤。」

  原本刀槍不入的皮甲,在這個點上卻脆弱得像張紙。

  緊接著,秦梟手腕開始以一種極其微小但高頻的幅度震動,整個人順著荊棘獸的脊椎線快速遊走。

  刷!刷!刷!

  眾人只覺眼前一花,根本沒看清他是怎麼出刀的。

  只聽到一陣如同裂帛般的輕響。

  十息之後。

  秦梟收刀,隨手將那把殺豬刀扔回案板。

  荊棘獸依然趴在地上,看起來毫無變化。

  「這......這就完了?」

  老張愣了一下,剛想問是不是沒切開,突然,那頭荊棘獸龐大的身軀發出嘩啦一聲。

  整張堅硬如鐵的帶刺皮甲,竟像是一件脫下的衣服,從中間整齊滑落,攤在了地上!

  而在皮甲之下,紅白相間的肌肉紋理清晰可見,甚至連那層筋膜都完好無損!

  「我的天......」

  全場死寂!

  王頭兒和一眾屠夫瞪大了眼睛,像是見了鬼一樣。

  這是什麼神仙刀法?

  一把鈍刀,十息之間,完整剝離了煞級巔峰妖獸的皮甲?這比繡花還精細啊!

  「這就是《解牛七式》的第一式——遊刃有餘。」

  秦梟看著自己的雙手,心中有了一絲明悟。

  那種刀鋒遊走在骨縫之間,沒有一絲阻礙的順暢感,簡直讓人上癮。

  「王頭兒,老張。」

  秦梟指了指那具被完美剝皮的荊棘獸。

  「這皮沒破,應該能賣個好價錢。至於這頭獸的脊上柳,歸我了,當是練手的費用。」

  「哎喲!秦執事您太客氣了!」

  老張激動得鬍子都在抖,「這皮剝得這麼完美,煉器坊那邊肯定要加錢收!您可是幫了我們大忙了!那肉您儘管拿,想拿多少拿多少!」

  秦梟也不客氣,手中剔骨刀一閃,兩條最鮮嫩、如同紅寶石般的裡脊肉便落入手中。

  「剩下的你們處理吧,我走了。」

  秦梟提著肉,在眾人崇拜的目光中轉身離開。

  回到靜心院,秦梟並沒有急著烹飪。

  他將兩條裡脊肉放在案板上,沒有切塊,而是再次舉起了刀。

  「練刀,不僅要會殺,還要會切。」

  他閉上眼,回憶著剛才的手感。

  刷刷刷!

  刀光如瀑。

  片刻後,兩條裡脊肉依然保持著原本的形狀。

  但當秦梟伸出筷子,輕輕一夾。

  「嘩啦。」

  整條肉瞬間散開,變成了無數片薄如蟬翼、透光可見的肉片!

  每一片都厚薄均勻,紋理一致!

  「這就是刀工。」

  秦梟滿意地點點頭。

  起鍋,燒水。

  這種級別的肉,不需要複雜的調料。

  只需要最簡單的清湯涮肉。

  高湯沸騰,秦梟夾起一片嫩肉,在湯里七上八下,只需三息,肉色變白,立刻撈出。

  蘸上一點特製的醬油碟。

  入口。


  鮮、嫩、滑、彈!

  荊棘獸特有的野性肉香在口腔中爆發,配合秦梟出神入化的刀工,肉片幾乎不用嚼就化作了滾滾熱流。

  【吞噬:極品荊棘獸裡脊】

  【氣血+50......】

  一頓飯吃完,秦梟感覺自己對《解牛七式》的理解又深了一層。

  「刀法算是入門了。」

  秦梟擦了擦嘴,看著手中寒光閃爍的剔骨刀,眼神逐漸銳利。

  「不過,光練死物沒用。想要達到目無全牛的小成境界,還得找點活的練練手。」

  「順便,再賺點功勳,把那本《神行百步》也換出來。」

  畢竟,只會殺人不會跑路,這不符合他穩健的作風。

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