第136章 乾脆不做燻肉大餅了

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  第136章 乾脆不做燻肉大餅了

  今天沈建業是下午的班。

  說實話現在下午班,對於沈建業來說簡直就是放假。

  畢竟原本下午是15:00—22:00。

  可最近這段時間,15:00去還是沒變,可他下班時間變了啊。擺夜市也是為了公司引流,當然也算在這個時間裡了。

  你看他昨天不就開發了一個新商戶,林墨嗎!

  所以他不是去擺夜市的,他是以擺夜市為藉口,打入敵人,阿不商戶的內部。

  這叫精準客群定位!

  再說了,李豐年和王海宇這兩個勞模標兵,每天上午10:00就到了,晚上22

  :00商場關門,他們還捨不得回去呢。

  只不過一個在弄著自己的電商基地,另外一個等著陳佳佳拼飯。

  多他一個不多,少他一個不少。

  運營這種事情,追求的就是一個沒有大事。只要沒事,一切太平。

  有人盯著,他自在開心。

  沈建業剛到公司打完卡,就準備去後廚擺弄東西的,這兩天有了餐車,他去後廚的時間都少了。

  但畢竟餐車的空間還是沒有後廚舒服。

  結果推開辦公室的門,就看到韓茂才。

  依舊頭髮梳得一絲不苟。唯一有區別的就是,身邊多了一個那個視頻里的緋聞女主—林薇!

  沈建業好奇地打量了幾下。

  心中不由得吐槽了兩句:「不怎麼樣啊,比自己媳婦差遠了!」

  結果吐槽還沒結束,韓茂才騰的一下就站了起來:「沈建業,你有點不厚道啊!」

  沈建業摸著下巴,自己沒惹這個老狐狸啊,而且啥樣的大事,才能讓這種老狐狸跳腳?

  「你說你,想用餐車,那隨便用。」

  「可是你把你的鋪子,丟給一個小年輕是啥意思?」

  「你韓經理不至於還賺轉鋪的那點小錢吧!」

  說到這件事,韓茂才一肚子火,他確實是把沈建業的鋪子之前利用了一下。

  但那妥妥的是為了夜市初期。

  沈建業的燻肉大餅雖然他沒吃,但也聽周邊商家和客人反映了。

  那種級別的手藝,絕對是自己這個全新的星光廣場夜市的未來定海神針。

  結果現在倒好,沈建業這把鋪子一轉,這是準備撂挑子?

  開玩笑!

  星光夜市他才是運營,收益的大頭不是他們星光商場的嗎?

  此時的韓茂才真的有些無語。

  見過員工跑路的,沒見過員工拼命沖,老闆捲鋪蓋跑路的。

  「咳咳!」

  被韓茂才一說,沈建業就明白他誤會了!

  他確實有想法侵占一下那個夜市餐車,但是他是倒鋪子的人嗎?

  「我要倒鋪子,還有你啥事啊!」

  本來他們的合作,用最簡單的方法就可以說成是,沈建業把整個夜市倒出去了,只不過被倒的人就是韓茂才!

  「我當然知道了!」

  韓茂才翻了個白眼。

  他能不知道嗎!

  他又不是白痴。

  只不過沈建業的行為確實看不懂!

  沈建業看著韓茂才急赤白臉的樣子,忍不住笑了:「韓總,您這是哪來的誤會?我那鋪子是給了個小年輕,但我可沒撂挑子。」

  他拉過旁邊的椅子坐下,慢悠悠地解釋:「那小伙子叫林墨,剛畢業找不到合適的工作,人挺實誠,也肯學。我看他擺攤不容易,就把燻肉大餅的配方教給他了。至於鋪子,閒置著也是浪費,讓他用著練練手,總比空著強。」

  「什麼叫不比空著強,你趕緊回來啊!」韓茂才一聽就不樂意了。

  「我是這麼想的。」

  沈建業眼珠子一轉:「我最近跑了外面幾天,竟然有了個粉絲群。我想著乾脆暫時先在外面跑著。給咱們拉點客戶!」

  沈建業說這句話的時候一點都不慌。


  這就是謊言的最高境界,9分真一分假。唯一假的那點,就是他發現在外面跑著做夜市,比固定在這裡有意思。

  和自己的那群粉絲玩,多有意思!

  難道在這裡天天面對著這個審美並不咋地的韓狐狸?

  他頓了頓,看著韓茂才:「我那燻肉大餅的配方,可不是誰都能學的。林墨這孩子,態度端正,手藝也不差,就是缺個機會。我給他這個機會,也是給咱們星光夜市培養個後備力量。」

  韓茂才還是不太相信:「後備力量?沈建業,你別以為我不知道你打的什麼主意。你是不是想借著這個機會,把夜市的攤子都甩給別人,自己好偷懶?」

  沈建業聞言,哭笑不得:「韓經理,您這想像力也太豐富了。我要是想偷懶,直接辭職回家不就行了?還費這麼大勁幹嘛?」

  「林墨那小子,我會盯著他的。要是他做得不好,我隨時把鋪子收回來。而且,我晚上還是會出攤的,只不過換個地方而已。」

  韓茂才看著沈建業真誠的眼神,心裡的疑慮漸漸消散。

  他知道沈建業不是那種不負責任的人。

  「行吧,既然你都這麼說了,我就信你一次。」

  韓茂才嘆了口氣:「不過沈建業,你可得記住,星光夜市是咱們的心血,可不能因為一個小年輕就毀了。」

  沈建業點了點頭:「您放心,我心裡有數。」

  就在這時,林薇突然開口了:「沈主管,我覺得韓經理說得有道理。那個林墨,畢竟是個新人,經驗不足。您把這麼重要的攤位給他,是不是太冒險了?」

  沈建業聞言笑了!

  「你哪位啊?」

  這四個字讓林薇整個人都愣在原地。

  臉上的笑容僵住,像是被人當眾潑了盆冷水。

  她怎麼也沒想到,沈建業會如此不給面子,直接問出「你哪位」這種話。

  她好歹現在也也算是韓茂才公司有頭有臉的人物,這段時間,誰不給她幾分面子。

  韓茂才也愣了一下,他沒想到林薇這個時候會說話。

  說實話,他還有把柄在沈建業手裡呢。

  再加上上次的交鋒,沈建業的手段他很清楚。

  若不是了解沈建業的性格,他剛剛也不會那樣說話。

  只不過他確實是為了項目,沈建業這種人就認這種理,這才好商好量的回應他。

  說個不好聽的,這種合作,甲方的第一負責人,為啥需要向乙方解釋啊!

  韓茂才連忙打圓場:「沈經理,這位是我們企劃部的林薇經理,負責咱們星光夜市宣傳和推廣工作。」

  沈建業哦了一聲,臉上依舊沒什麼表情:「林經理啊,久仰大名。」

  然後就沒有然後了,徑直轉身,出門。

  趕緊去後廚拿東西才是正事————

  看著沈建業的背影,林薇忍不住抱怨道:「韓經理,這個沈主管也太囂張了吧?不就是會做個燻肉大餅嗎,有什麼了不起的?」

  韓茂才瞥了眼林薇,他第一次有一種感覺,這女人怎麼這麼不懂事!

  林薇在商業上有幾分水平,韓茂才能不清楚嗎?

  怎麼最近越來越作妖了,他和別人談話也能隨便插嘴的?

  不過畢竟是他的秘書,這不能太摔臉色,這才端起桌上的茶水抿了一口。

  「囂張?微微,你怕是對囂張」有什麼誤解。沈建業這類,本事多大脾氣就多大。

  但他的脾氣,從來都用在該用的地方。」

  他放下茶杯。

  「不說別的!」

  「你知道他,現在在年輕人圈子裡火成什麼樣了嗎?昨天晚上,小陳就刷到三條不同帳號拍的視頻,全是追著他餐車跑的粉絲。

  有人為了買個餅,從城南騎共享單車追到城北,就為了那一口限量款」。」

  林薇的眉頭皺得更緊:「不就是個夜市攤嗎?再火能火到哪兒去?」

  「能火到讓星光夜市的招商電話,昨天下午突然多了三個諮詢的一都是看了他視頻來的小商戶。」

  韓茂才靠回椅背:「你現在在學策劃。」


  「該知道流量」這東西有多金貴。沈建業現在就是個活招牌,自帶流量buf

  f。」

  要不是因為這個,沈建業的那個鋪子愛給誰給誰,他都不稀得問一句。

  林薇的臉色微微一變,似乎有些不服氣:「可他連招呼都不打就把鋪子轉出去,這也太不把我們放在眼裡了吧?」

  「放眼裡?」韓茂才突然笑了,笑聲裡帶著幾分自嘲,「林經理,你覺得我們星光夜市現在,有資格讓他放眼裡」嗎?他手裡握著的,可不只是個夜市攤。」

  他頓了頓,壓低聲音:「我也是才知道的,我那位老丈人之前託了三個人找關係,想請他去做運營顧問,開價是他現在工資的三倍——他拒絕了。」

  林薇的眼睛瞬間瞪大,顯然是被這個消息驚到了。

  雖然她不喜歡從韓茂才嘴裡聽到老丈人這幾個字。

  但林薇卻知道,韓茂才的老丈人是什麼樣的人物。要不是因為那樣的人,她早就成了韓茂才的正妻了。

  「他拒絕的理由很簡單:我家在這兒,媳婦孩子都在這兒,懶得折騰」。」

  韓茂才的語氣里多了幾分感慨:「你以為他真的只是個會做燻肉大餅」的運營主管?他是把商場當成自己家在經營一一不然你以為,為什麼李豐年那隻「鐵公雞」,會心甘情願把直播基地的原始股留給他?」

  「也不看看這個星光真正的老闆,來過幾回!能這麼放權給他?」

  「行了,別說這些了。」

  韓茂才站起身,整理了一下西裝外套:「你負責的宣傳方案,明天早上給我。記住,沈建業那邊,多觀察少插嘴。他要是不願意,就算把整個企劃部的資源砸上去,也未必能有現在的效果。」

  說完,韓茂才轉身走出辦公室,留下林薇一個人站在原地,臉上的表情複雜難辨。

  而此刻的沈建業,正哼著小曲兒在後廚忙碌著。他手裡拿著麵團,手指靈活地揉捏著,臉上帶著滿足的笑容。對於辦公室里的那些暗流涌動,他一無所知,也毫不關心。

  他現在滿腦子想的,都是昨天的小籠包反響不錯。

  「要不乾脆不做燻肉大餅了?」

  沈建業手裡的麵團被揉得光滑細膩,他看著案板上初具雛形的面劑子,腦子裡還在盤算著小籠包和燻肉大餅的「交接班」計劃。

  「燻肉大餅的受眾確實不如小籠包廣,」

  他自言自語道:「而且做燻肉太費時間了,得提前一天醃製,還要用糖慢熏————」

  他想起昨天晚上林墨那小子興奮的樣子,心裡不由得軟了下來。

  「那小子剛畢業,創業不容易。我要是繼續賣燻肉大餅,或多或少都會影響他的生意。」

  沈建業拿起擀麵杖,開始擀制小籠包的麵皮。

  「反正賣什麼對我來說都一樣,只要能獲得系統獎勵就行。」

  他一邊擀皮,一邊回憶著昨天晚上粉絲們對小籠包的狂熱反應。

  「昨天系統獎勵都多了200塊,達到了2350。要是以後只賣小籠包,獎勵肯定會更多。」

  沈建業越想越覺得這個計劃可行。

  「而且不做燻肉大餅了,我還能省不少事。每天不用提前那麼久準備,可以多睡一會兒。」

  他拿起一個擀好的麵皮,舀了一勺餡料放在中央,手指翻飛,很快就捏出了十八道勻稱的褶子。

  「以後想做燻肉大餅了,可以來個限時返場。到時候還能讓那群小粉絲開心。」

  「至於平時吃不到燻肉大餅的粉絲,都甩給林墨!」

  「這樣也剛好幫夜市引流了,也算圓了剛才吹的牛!」

  沈建業看著蒸籠里一個個圓潤挺括、褶紋清晰的小籠包,臉上露出了滿意的笑容。

  「妥妥的一舉三得啊!」

  「就這麼定了!從今天晚上開始,夜市攤只賣小籠包,燻肉大餅暫時停售。」

  他將蒸籠放進蒸箱,設置好時間,然後轉身走出後廚。

  沈建業將「今晚夜市攤只賣小籠包,燻肉大餅暫時停售」的消息發到粉絲群里,不過三秒鐘,群里就炸開了鍋【漫遊二次元(顧漫)】:!!!沈師傅你搞突然襲擊!我的燻肉大餅!昨天剛交給了林墨配方。你這兒又停售,是想逼我連夜蹲星光廣場「沈記傳承版」嗎?


  【愛吃肉的阿飛】:臥槽!沈師傅你變了!你以前不是說燻肉大餅管夠嗎?

  [掀桌]小籠包雖好,但我是奔著餅來的啊!

  【攝影小王】:(瘋狂按快門表情包)這是要搞「飢餓營銷2.0」?沈師傅你是懂流量的!不過我更關心一林墨兄弟知道他剛接手就成「獨家代理」了嗎?

  [狗頭]

  【小圓不方】:+1!林墨老闆:謝邀,剛畢業就繼承「家業」,壓力山大.jpg。沈師傅你這波操作,是把小林往「夜市頂流」的位置推啊!

  【陳鵬】:(默默潛水)其實——小籠包也挺香的。

  被阿飛瘋狂@

  別@我!我只是說實話!沈師傅做的啥都好吃!

  沈建業看著群里刷屏的「哀嚎」和調侃,忍不住笑出了聲。

  他指尖在屏幕上敲出一行字:【別急,燻肉大餅只是「限時休假」,以後會返場。今晚先嘗小籠包,保證不失望~】

  【漫遊二次元(顧漫)】:!!!返場?沈師傅你是懂怎麼釣我們胃口的!

  行吧行吧,小籠包就小籠包,誰讓你是沈師傅呢!

  【愛吃肉的阿飛】:哼!看在小籠包的份上,暫時原諒你!不過沈師傅,你要是敢讓我等超過十分鐘,我就去林墨那兒買十份餅![威脅]

  【攝影小王】:沈師傅,今晚要不要給林墨兄弟開個「線上分店」?直播連線賣餅,流量絕對爆!

  沈建業笑著搖搖頭,收起手機。

  他知道,這群小粉絲嘴上喊著「抗議」,身體卻會誠實地準時出現在餐車前。

  畢竟,誰能拒絕他做的小籠包呢?

  這可是他的廚藝,加上系統的配方。強強聯合!世間獨一份。

  至於群里問的今晚在哪裡擺攤的問題,沈建業直接沒回答。

  開什麼玩笑。

  這會還早,他自己都不知道的事情,怎麼可能有答案,準備出門吹吹風。

  剛走到樓下,就看見星光廣場的攤位前圍了一小撮人。

  走近一看,林墨正繫著嶄新的圍裙在揉面,旁邊站著個穿著碎花裙的清秀女孩,手裡舉著個手寫的紙板——「沈記傳承·林墨手作」,字寫得娟秀又工整。

  「小雅,你幫我把那個裝燻肉的盤子遞過來一下。」林墨頭也沒抬,聲音裡帶著點緊張的雀躍。

  小雅應了一聲,踮起腳尖夠架子上的盤子,發梢掃過林墨的肩膀。

  林墨下意識地側了側身子,但是臉上的笑意卻無法隱藏。

  沈建業倚在餐車旁,看著這對小情侶忙忙碌碌的樣子,忍不住笑出了聲。

  林墨聽見動靜,猛地抬頭,看到沈建業,眼睛瞬間亮了:「沈哥!你怎麼來了?我還以為你今晚要去別的地方出攤呢!」

  沈建業笑了笑,指了指自己的工作服和工牌!

  「哈,我沒告訴你,我在這裡上班!」

  「啊!」

  這一下林墨更加詫異了,他這個大哥是不是太神奇了一點。

  商場的運營經理,晚上竟然還出門擺夜市?!

  而林墨身旁的小雅也跟著回頭,看著沈建業。也明白這就是自己男友昨天說的好心的大哥,趕忙做起了自我介紹:沈哥好!我是小雅,林墨的女朋友。

  她的聲音軟軟糯糯的,像剛出爐的棉花糖。

  「這麼漂亮的小姑娘是怎麼看上,這臭小子的?虧了虧了!」

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