第128章 做的不夠快
第128章 做的不夠快
「專一，好！」老劉豎了下大拇指。
「不過啊，咱們這一片，情況和其他地方不一樣。」老劉咋把了一下嘴：「以後要常來的話，還是多準備幾樣，相信我用的著。」
沈建業笑著擺擺手：「多謝劉哥提醒，我這餅，就想先把這一樣做精了再說。」
他一邊說著，一邊手腳麻利地打開餐車的摺疊操作台，將提前醒發好的麵團、醃製入味的燻肉一一擺好。
老劉看著他有條不紊的動作，也不再多勸，只是叼著煙，饒有興致地在一旁打量：「行，有想法。不過咱們這兒雖然人不少，但大多是圖個方便快捷，你這燻肉大餅————做起來費時間不？」
「快！」
沈建業拿起擀麵杖：「麵團提前醒好了，擀開刷油，三三分鐘油炸一張餅，燻肉也是提前滷好的，夾進去就行。」
話音剛落，他手上的擀麵杖已經飛快地轉動起來，不一會兒，一張厚薄均勻的麵餅就成型了，「啪」地一聲甩在滾燙的鐵板上，發出滋啦的聲響。
老劉眼睛一亮：「喲，手速夠快！」
他湊近聞了聞鐵板上飄出的面香：「這餅的香味兒倒是挺勾人。」
沈建業笑而不語，手上的動作不停。
很快，第一張燻肉大餅就做好了，金黃酥脆的餅皮包裹著肥瘦相間的燻肉。
他笑著遞給了老劉：「嘗嘗！」
老劉也不客氣，徑直的接過來，咬了一口：「嗯！這味道，嘹咋咧！」
他衝著沈建業再次比了個大拇指。
然後提醒了一句：「就是這齣餐的速度，不夠快！」
沈建業聞言一愣，他這速度還不夠快？
「不服氣是不是！」
看著沈建業的表情，老劉神秘的一笑。
「不急，一會你就體驗到了！現在這個點，還輕鬆！」
說完老劉也不在解釋，笑呵呵的舉著餅回到了自己的攤位上。
不知道在擺弄什麼。
留下了一臉懵圈的沈建業。
反正這會也沒有客戶，沈建業自顧自的四處打量了一下。這個夜市點的攤位並不多。
差不多也就十來個！
這種情況很反常。
怎麼說，樂活廣場也是一個人流很大的地方，尤其是白領階層。
看著後面一棟棟，還在亮著燈的寫字樓就能知道。
一般來說，夜市攤嗎，主要就是看的周邊的人流，人多，賣東西的自然也多。
就像大學城那片，現在還是暑假，就還有幾十的小商家。
要是到了開學的時候，高峰期一條街都能給你占滿了。
不過沈建業正想著。
一個穿著運動服的小伙子停下腳步，好奇地打量著餐車。
「老闆，這燻肉大餅怎麼賣？」
「十塊錢一個！」
「挺便宜的！」
小伙子說了一句。他們這一片的夜市價格要高上一些，眼前這餐車又十分的誇張，他還以為要貴上不少。
結果居然是十塊錢一個的親民價格！
「來一個嘗嘗！」小伙子爽快地掃碼付款。
還不忘調侃一句：「老闆這價格，能回本嗎？」
沈建業聞言笑了一下，他的定價確實低。大學城那片的燻肉大餅都得14、15。
不過誰讓他本來就沒有攤位成本，再加上有個系統呢！
「兼職嗎，賣著玩玩！」
沈建業一邊麻利地將麵餅放進油鍋，順手燻肉剁碎，一邊笑著回應：「就當是給大伙兒的福利，薄利多銷唄。」
而此刻看著沈建業和客戶有說有笑。
不遠處的老劉，嘿嘿一笑。
用口型對著沈建業說著：「快點~~~」
沈建業看到了，但是並沒有理解這個快點的意思。反正最多一分鐘大餅就好了，然後卷上肉，就完成了。
他還能慢到哪去~~
同樣看著沈建業慢悠悠做餅的小伙子，也詫異的看著沈建業。
「老闆，這麼悠閒嗎？！」
？
沈建業抬頭！
怎麼回事，這裡的人，不管是商販還是顧客怎麼都怪怪的！
結果，下一秒：「鬼~~~來了！」
最頭頭上的一個攤販突然大吼了一聲，整個夜市攤的攤主們，就跟演練了無數遍一樣。
動作整齊劃一，齊刷刷的跨上了自己餐車的小摩托。
一路疾馳而去。
動作快的，然沈建業一時之間都沒有反應過來！
「老闆，還不走！」
小伙子似乎不是第一次看到這種情況，笑著對沈建業說道。
？？？
說實話，沈建業還一頭霧水呢！
鬼來了？
什麼鬼？
「老闆，你是第一次來這兒吧？這是城管來了，大家都怕被抓，所以趕緊跑了。」
「我們這的城管，罰的狠~~~」
果然，小伙子的話還沒說完，沈建業就看到了，不遠處一隊城管，風風火火的就沖了過來！
沈建業這才恍然大悟，原來「鬼來了」指的是城管。
他看著自己這輛酷炫的餐車，心想：「我的餐車這麼顯眼，要是被城管抓住了，肯定得罰款。」
只不過，現在油鍋里的餅還沒好！
小伙子看著沈建業糾結的表情，差點笑出聲：「先走，我在這等你！」
看來這裡的顧客和攤主都不是第一次經歷這些事情了。
既然如此，沈建業也不糾結。
徑直的竄到了駕駛室。
點火。
他一打方向盤，餐車如同離弦之箭般沖了出去。
身後，城管的喊聲和警笛聲交織在一起，老劉的餐車已經跑得沒影了，其他攤販也都四散奔逃。
他心裡暗自慶幸，幸好自己反應快，不然今天就得栽在這裡了。
拐了兩個街口，沈建業才停了下來。
心還在砰砰直跳。
他從後視鏡里看了看，確定城管沒有追過來，這才鬆了口氣。
「這地方的城管也太敬業了吧，跟抓賊似的。」沈建業自言自語道。
他想起剛才那個小伙子說的話，這裡的城管罰得狠，這絕對不是開完笑得。
顧客都能知道，可見這一片城管的威力了！
「握艹，這賣個飯也太刺激了吧！」
「嘿嘿，你以為呢！」
剛剛消失的老劉的餐車，不知道什麼時候出現在沈建業旁邊。
沈建業這才知道，快點的意義。
他看了看油鍋里的餅，已經有點焦了。
「可惜了，這餅本來可以賣個好價錢的。」沈建業嘆了口氣，把餅撈出來，扔到了垃圾桶里。
「你們每天都這樣————」
「那是在這裡賣飯，那妥妥的速度與激情————你能享受到賺錢和飆車的雙重快樂————」
沈建業看著垃圾桶里浪費的餅，又看了看老劉那副「見怪不怪」的表情，無奈地笑了笑：「這哪是雙重快樂，分明是雙重刺激。」
他打開車窗：「你們平時都這麼躲城管？」
老劉熟練地從餐車抽屜里摸出一瓶冰鎮飲料，遞給沈建業：「習慣就好。這片區域人流量大，城管來得勤，我們這些游擊隊員」早就練出了「聞風而動」的本事。」
他自己也開了一瓶，仰頭灌了一大口，「不過話說回來，你這餐車跑得夠快，比我那老夥計靈活多了。」
沈建業笑了笑，要不是他這個四個輪子的東西，剛剛真的被抓到了。
「對了，剛才那個小伙子還在等我呢。」沈建業突然想起什麼，掏出手機看了看時間，「我得回去給他做餅，不然人家該以為我跑路了。」
老劉笑著擺擺手：「放心，他肯定能理解。在這兒買東西，等個十分鐘八分鐘是常事。再說了，你這餅好吃，人家願意等。」
他指了指遠處的樂活廣場，「城管一般不會在一個地方待太久，我們等會兒就能回去。」
沈建業點點頭，心裡卻在盤算著：下次要是再來這裡出攤得提前做好準備，至少得把麵團直接擀好、燻肉切好，這樣遇到突發情況也能快速應對。
他看了看老劉那輛「移動城堡」，上面琳琅滿目的小吃，忽然明白了為什麼老劉說得多備幾樣傢伙什兒」。
在這種「游擊戰」中，出餐速度就是斬殺線。
「對了，你這餅的配方是自己研究的？」老劉好奇地問，「味道確實不錯，比我之前吃過的都好吃。」
沈建業笑了笑：「算是吧，改良過幾次。」
「難怪。」
老劉點點頭：「現在做小吃，味道不好根本沒人買。你這餅味道好，價格還親民，肯定能火。」
「不過就是想在咱們這裡紮下根，速度得在快一點！」
就在這時，老劉的手機響了，他看了一眼，笑著說：「城管走了，回去吧。」
沈建業發動餐車，跟著老劉往樂活廣場駛去。
遠遠地，他就看到那個穿著運動服的小伙子還在原地等著，旁邊還多了幾個好奇的路人。
「老闆，你可算回來了！」小伙子看到沈建業的餐車，興奮地揮了揮手：「我還以為你被城管抓走了呢！」
沈建業笑著跳下車：「讓你久等了，馬上給你做餅。」
他手腳麻利地擀餅、炸餅、夾肉，動作一氣呵成，比剛才快了不少。
「老闆，進步挺快啊！」
沈建業笑著搖頭，這不快一點誰知道下一秒城管來不來！
剛剛老劉可給他說了，這片區的城管，可不是每天晚上只來一次，而是抽風型隨機的。
甚至晚上23點，還會搞大面積的突然襲擊！
要說敬業，這些人當排長安第一。
小伙子接過餅，咬了一口，不由得讚嘆的了一句：「好吃！比我想像的還要好吃！」
他掏出手機，對著餐車拍了幾張照片，「我要發朋友圈推薦你家的餅！」
「謝了！以後常來！」
沈建業笑著回應。
「你可別被沈師傅忽悠了，他出攤神出鬼沒的，下次你想吃你都不一定找的著他！」
「得加群！」
不用聞只聽著一聲摩托車的轟鳴，沈建業就知道小哪吒來了！
抬頭，果然！
還是二次元的風格，卸下頭盔的那一瞬間，還別說，這姑娘其實挺好看的。
「群？」
年輕人愣了一下。
結果顧漫，不緊不慢的拿出了一個大大的二維碼貼在了沈建業的餐車上。
「掃碼進群，沈師傅的移動攤位粉絲群！」
「嚯！」
小伙也來了興趣，掃碼加入！
「有新人了？」
「爆照，報三圍，速速！」
「顧漫到了？還是她的摩托快！姐妹們等我，我們幾個出租上，馬上就到！」
「等等我啊，我也在路上。不過我是腿過來的————」
看到群里的熱鬧，小伙子更加詫異了。放下手機抬頭看著沈建業。
「師傅，你這夜市攤做的，趕上小網紅了！」
結果沈建業還沒說話，顧漫就開了口：「什么小網紅。這才是剛開始，以後沈師傅的夜市攤，絕對是長安的一道景色！」
「那我這也算是初期粉絲了？」
小伙子也樂了，沒想到吃個夜市攤，還成了創始粉絲。
有意思！
不過這位沈師傅的手藝，確實配的上！
顧漫的聲音和誇張的貼二維碼動作，瞬間吸引了更多路過樂活廣場下班或散步人群的目光。
那個運動服小伙子掃碼進群的動作，仿佛是一個信號。
「老闆，來個餅！」
「我也要一個，聽說很好吃？」
「群里說就在這兒，快看，那酷炫的餐車！」
「漫姐！我們來了！」
沈建業還沒來得及回應小伙子那句「小網紅」的調侃，一陣喧鬧聲就由遠及近。
只見幾個穿著時尚的女孩氣喘吁吁地跑過來，目標明確地沖向沈建業的餐車—正是顧漫的閨蜜團。
「沈師傅！總算找到組織了！漫姐說今晚餅里加肉是真的嗎？」一個短髮女孩眼睛亮晶晶地問。
緊接著，一個背著單眼相機的年輕人。
攝影小王也騎著共享單車抵達，二話不說就開始對著餐車和忙碌的沈建業找角度：「沈師傅，保持自然！對，就這個擀餅的姿勢，絕了！今晚大片預定！」
「沈師傅，群里說地址變了，嚇我一跳，還好離得不遠！」
愛吃肉的阿飛也擠了過來，後面還跟著兩三個看起來像他同學模樣的男生。
一時間，沈建業那原本在樂活廣場略顯「高冷」的酷炫餐車前，竟排起了小小的隊伍0
這突如其來的熱鬧，讓旁邊幾個剛溜達回來的老攤主都側目不已，尤其是老劉，叼著煙，饒有興致地看著這一幕，嘴角帶著「我就知道會這樣」的笑意。
「別急別急，一個一個來。」沈建業被這陣仗弄得有點哭笑不得，手上動作卻不敢停，心裡那根弦也繃緊了老劉的提醒言猶在耳，城管隨時可能再來！他必須更快！
他下意識地加快了擀餅、油炸、夾肉的動作。麵餅在油鍋里滋啦作響，冒起細密的油花，濃郁的麥香和肉香混合著在空氣中瀰漫開，更是勾得排隊的人肚子咕咕叫。
「哇，好香啊！」
「看老闆這手法，真利索！」
「值了值了，群里沒騙人！」
顧漫得意地幫沈建業維持著秩序，像個驕傲的小管家：「看到沒！這就是我們粉絲的力量！沈師傅，您這戰略遷回」雖然狡猾，但架不住我們人多力量大，衛星定位都能給你挖出來！」
沈建業一邊把剛做好的餅遞給攝影小王。
這是他堅持的結果。
「我可是付出了勞動的男人！」
一邊無奈地笑：「行行行，你們厲害。今晚每人多加肉，說到做到！」
「沈師傅萬歲！」
「漫姐英明！」
群里的小夥伴們歡呼起來，氣氛熱烈。
老劉叼著煙踱過來，看著沈建業忙得腳不沾地，調侃道：「老弟，你這夜市做的也太出圈了吧！頭一回見，還有粉絲的。不過你這味道確實頂。
但你這動靜可不小啊。
粉絲來了是好事，可要是鬼」也聞著味兒來了，你這精緻活兒————」
話音未落，仿佛為了印證老劉的話，遠處隱隱傳來一陣熟悉的、帶著急促節奏的引擎聲，還夾雜著幾聲模糊的呼喝！
夜市老油條們瞬間如同炸了窩的馬蜂！
「握草！又來了！」
「快閃！」
「這次怎麼這麼快？！」
幾乎所有攤主沒有任何猶豫，條件反射般跨上自己的三輪摩托，油門擰到底，伴隨著一陣刺耳的轟鳴和黑煙，再次上演「勝利大逃亡」。
動作之快，配合之默契，看得沈建業這邊的粉絲團目瞪口呆。
「鬼來了！」
老劉臉色一變，也顧不上再聊天，一個箭步躥回自己的「移動城堡」，熟練地打火、
掛擋，臨走前還衝沈建業吼了一嗓子：「老弟！風緊扯呼！」
沈建業的心瞬間提到了嗓子眼！
鍋里的餅剛放進去，油才熱顧客們還排著隊等著呢！
跑？這一鍋餅和原料怎麼辦？
不跑？
被逮住罰款可不是小數！
最主要的丟人。
引擎聲和隱約的呼喝越來越近，壓迫感陡增。
「沈師傅！」顧漫第一個反應過來，小姑娘臉上瞬間沒了嬉笑，眼神帶著點緊張又透著股機靈勁兒，「咋辦？跑嗎？」
「跑！」沈建業幾乎是吼出來的，手上的動作卻快到極致。
他猛地抄起漏勺和夾子，也不管油溫是否合適，迅雷般地將鍋里剛成型、邊緣還泛著白的麵餅撈起，動作快得帶起一片油星。
那半生不熟的餅被他胡亂甩進一個大號的不鏽鋼備料盆里，發出「鐺」的一聲悶響。
「兄弟們，風急扯呼~~~，
「專一，好！」老劉豎了下大拇指。
「不過啊，咱們這一片，情況和其他地方不一樣。」老劉咋把了一下嘴：「以後要常來的話，還是多準備幾樣，相信我用的著。」
沈建業笑著擺擺手：「多謝劉哥提醒，我這餅，就想先把這一樣做精了再說。」
他一邊說著，一邊手腳麻利地打開餐車的摺疊操作台，將提前醒發好的麵團、醃製入味的燻肉一一擺好。
老劉看著他有條不紊的動作，也不再多勸，只是叼著煙，饒有興致地在一旁打量：「行，有想法。不過咱們這兒雖然人不少，但大多是圖個方便快捷，你這燻肉大餅————做起來費時間不？」
「快！」
沈建業拿起擀麵杖：「麵團提前醒好了，擀開刷油，三三分鐘油炸一張餅，燻肉也是提前滷好的，夾進去就行。」
話音剛落，他手上的擀麵杖已經飛快地轉動起來，不一會兒，一張厚薄均勻的麵餅就成型了，「啪」地一聲甩在滾燙的鐵板上，發出滋啦的聲響。
老劉眼睛一亮：「喲，手速夠快！」
他湊近聞了聞鐵板上飄出的面香：「這餅的香味兒倒是挺勾人。」
沈建業笑而不語，手上的動作不停。
很快，第一張燻肉大餅就做好了，金黃酥脆的餅皮包裹著肥瘦相間的燻肉。
他笑著遞給了老劉：「嘗嘗！」
老劉也不客氣，徑直的接過來，咬了一口：「嗯！這味道，嘹咋咧！」
他衝著沈建業再次比了個大拇指。
然後提醒了一句：「就是這齣餐的速度，不夠快！」
沈建業聞言一愣，他這速度還不夠快？
「不服氣是不是！」
看著沈建業的表情，老劉神秘的一笑。
「不急，一會你就體驗到了！現在這個點，還輕鬆！」
說完老劉也不在解釋，笑呵呵的舉著餅回到了自己的攤位上。
不知道在擺弄什麼。
留下了一臉懵圈的沈建業。
反正這會也沒有客戶，沈建業自顧自的四處打量了一下。這個夜市點的攤位並不多。
差不多也就十來個！
這種情況很反常。
怎麼說，樂活廣場也是一個人流很大的地方，尤其是白領階層。
看著後面一棟棟，還在亮著燈的寫字樓就能知道。
一般來說，夜市攤嗎，主要就是看的周邊的人流，人多，賣東西的自然也多。
就像大學城那片，現在還是暑假，就還有幾十的小商家。
要是到了開學的時候，高峰期一條街都能給你占滿了。
不過沈建業正想著。
一個穿著運動服的小伙子停下腳步，好奇地打量著餐車。
「老闆，這燻肉大餅怎麼賣？」
「十塊錢一個！」
「挺便宜的！」
小伙子說了一句。他們這一片的夜市價格要高上一些，眼前這餐車又十分的誇張，他還以為要貴上不少。
結果居然是十塊錢一個的親民價格！
「來一個嘗嘗！」小伙子爽快地掃碼付款。
還不忘調侃一句：「老闆這價格，能回本嗎？」
沈建業聞言笑了一下，他的定價確實低。大學城那片的燻肉大餅都得14、15。
不過誰讓他本來就沒有攤位成本，再加上有個系統呢！
「兼職嗎，賣著玩玩！」
沈建業一邊麻利地將麵餅放進油鍋，順手燻肉剁碎，一邊笑著回應：「就當是給大伙兒的福利，薄利多銷唄。」
而此刻看著沈建業和客戶有說有笑。
不遠處的老劉，嘿嘿一笑。
用口型對著沈建業說著：「快點~~~」
沈建業看到了，但是並沒有理解這個快點的意思。反正最多一分鐘大餅就好了，然後卷上肉，就完成了。
他還能慢到哪去~~
同樣看著沈建業慢悠悠做餅的小伙子，也詫異的看著沈建業。
「老闆，這麼悠閒嗎？！」
？
沈建業抬頭！
怎麼回事，這裡的人，不管是商販還是顧客怎麼都怪怪的！
結果，下一秒：「鬼~~~來了！」
最頭頭上的一個攤販突然大吼了一聲，整個夜市攤的攤主們，就跟演練了無數遍一樣。
動作整齊劃一，齊刷刷的跨上了自己餐車的小摩托。
一路疾馳而去。
動作快的，然沈建業一時之間都沒有反應過來！
「老闆，還不走！」
小伙子似乎不是第一次看到這種情況，笑著對沈建業說道。
？？？
說實話，沈建業還一頭霧水呢！
鬼來了？
什麼鬼？
「老闆，你是第一次來這兒吧？這是城管來了，大家都怕被抓，所以趕緊跑了。」
「我們這的城管，罰的狠~~~」
果然，小伙子的話還沒說完，沈建業就看到了，不遠處一隊城管，風風火火的就沖了過來！
沈建業這才恍然大悟，原來「鬼來了」指的是城管。
他看著自己這輛酷炫的餐車，心想：「我的餐車這麼顯眼，要是被城管抓住了，肯定得罰款。」
只不過，現在油鍋里的餅還沒好！
小伙子看著沈建業糾結的表情，差點笑出聲：「先走，我在這等你！」
看來這裡的顧客和攤主都不是第一次經歷這些事情了。
既然如此，沈建業也不糾結。
徑直的竄到了駕駛室。
點火。
他一打方向盤，餐車如同離弦之箭般沖了出去。
身後，城管的喊聲和警笛聲交織在一起，老劉的餐車已經跑得沒影了，其他攤販也都四散奔逃。
他心裡暗自慶幸，幸好自己反應快，不然今天就得栽在這裡了。
拐了兩個街口，沈建業才停了下來。
心還在砰砰直跳。
他從後視鏡里看了看，確定城管沒有追過來，這才鬆了口氣。
「這地方的城管也太敬業了吧，跟抓賊似的。」沈建業自言自語道。
他想起剛才那個小伙子說的話，這裡的城管罰得狠，這絕對不是開完笑得。
顧客都能知道，可見這一片城管的威力了！
「握艹，這賣個飯也太刺激了吧！」
「嘿嘿，你以為呢！」
剛剛消失的老劉的餐車，不知道什麼時候出現在沈建業旁邊。
沈建業這才知道，快點的意義。
他看了看油鍋里的餅，已經有點焦了。
「可惜了，這餅本來可以賣個好價錢的。」沈建業嘆了口氣，把餅撈出來，扔到了垃圾桶里。
「你們每天都這樣————」
「那是在這裡賣飯，那妥妥的速度與激情————你能享受到賺錢和飆車的雙重快樂————」
沈建業看著垃圾桶里浪費的餅，又看了看老劉那副「見怪不怪」的表情，無奈地笑了笑：「這哪是雙重快樂，分明是雙重刺激。」
他打開車窗：「你們平時都這麼躲城管？」
老劉熟練地從餐車抽屜里摸出一瓶冰鎮飲料，遞給沈建業：「習慣就好。這片區域人流量大，城管來得勤，我們這些游擊隊員」早就練出了「聞風而動」的本事。」
他自己也開了一瓶，仰頭灌了一大口，「不過話說回來，你這餐車跑得夠快，比我那老夥計靈活多了。」
沈建業笑了笑，要不是他這個四個輪子的東西，剛剛真的被抓到了。
「對了，剛才那個小伙子還在等我呢。」沈建業突然想起什麼，掏出手機看了看時間，「我得回去給他做餅，不然人家該以為我跑路了。」
老劉笑著擺擺手：「放心，他肯定能理解。在這兒買東西，等個十分鐘八分鐘是常事。再說了，你這餅好吃，人家願意等。」
他指了指遠處的樂活廣場，「城管一般不會在一個地方待太久，我們等會兒就能回去。」
沈建業點點頭，心裡卻在盤算著：下次要是再來這裡出攤得提前做好準備，至少得把麵團直接擀好、燻肉切好，這樣遇到突發情況也能快速應對。
他看了看老劉那輛「移動城堡」，上面琳琅滿目的小吃，忽然明白了為什麼老劉說得多備幾樣傢伙什兒」。
在這種「游擊戰」中，出餐速度就是斬殺線。
「對了，你這餅的配方是自己研究的？」老劉好奇地問，「味道確實不錯，比我之前吃過的都好吃。」
沈建業笑了笑：「算是吧，改良過幾次。」
「難怪。」
老劉點點頭：「現在做小吃，味道不好根本沒人買。你這餅味道好，價格還親民，肯定能火。」
「不過就是想在咱們這裡紮下根，速度得在快一點！」
就在這時，老劉的手機響了，他看了一眼，笑著說：「城管走了，回去吧。」
沈建業發動餐車，跟著老劉往樂活廣場駛去。
遠遠地，他就看到那個穿著運動服的小伙子還在原地等著，旁邊還多了幾個好奇的路人。
「老闆，你可算回來了！」小伙子看到沈建業的餐車，興奮地揮了揮手：「我還以為你被城管抓走了呢！」
沈建業笑著跳下車：「讓你久等了，馬上給你做餅。」
他手腳麻利地擀餅、炸餅、夾肉，動作一氣呵成，比剛才快了不少。
「老闆，進步挺快啊！」
沈建業笑著搖頭，這不快一點誰知道下一秒城管來不來！
剛剛老劉可給他說了，這片區的城管，可不是每天晚上只來一次，而是抽風型隨機的。
甚至晚上23點，還會搞大面積的突然襲擊！
要說敬業，這些人當排長安第一。
小伙子接過餅，咬了一口，不由得讚嘆的了一句：「好吃！比我想像的還要好吃！」
他掏出手機，對著餐車拍了幾張照片，「我要發朋友圈推薦你家的餅！」
「謝了！以後常來！」
沈建業笑著回應。
「你可別被沈師傅忽悠了，他出攤神出鬼沒的，下次你想吃你都不一定找的著他！」
「得加群！」
不用聞只聽著一聲摩托車的轟鳴，沈建業就知道小哪吒來了！
抬頭，果然！
還是二次元的風格，卸下頭盔的那一瞬間，還別說，這姑娘其實挺好看的。
「群？」
年輕人愣了一下。
結果顧漫，不緊不慢的拿出了一個大大的二維碼貼在了沈建業的餐車上。
「掃碼進群，沈師傅的移動攤位粉絲群！」
「嚯！」
小伙也來了興趣，掃碼加入！
「有新人了？」
「爆照，報三圍，速速！」
「顧漫到了？還是她的摩托快！姐妹們等我，我們幾個出租上，馬上就到！」
「等等我啊，我也在路上。不過我是腿過來的————」
看到群里的熱鬧，小伙子更加詫異了。放下手機抬頭看著沈建業。
「師傅，你這夜市攤做的，趕上小網紅了！」
結果沈建業還沒說話，顧漫就開了口：「什么小網紅。這才是剛開始，以後沈師傅的夜市攤，絕對是長安的一道景色！」
「那我這也算是初期粉絲了？」
小伙子也樂了，沒想到吃個夜市攤，還成了創始粉絲。
有意思！
不過這位沈師傅的手藝，確實配的上！
顧漫的聲音和誇張的貼二維碼動作，瞬間吸引了更多路過樂活廣場下班或散步人群的目光。
那個運動服小伙子掃碼進群的動作，仿佛是一個信號。
「老闆，來個餅！」
「我也要一個，聽說很好吃？」
「群里說就在這兒，快看，那酷炫的餐車！」
「漫姐！我們來了！」
沈建業還沒來得及回應小伙子那句「小網紅」的調侃，一陣喧鬧聲就由遠及近。
只見幾個穿著時尚的女孩氣喘吁吁地跑過來，目標明確地沖向沈建業的餐車—正是顧漫的閨蜜團。
「沈師傅！總算找到組織了！漫姐說今晚餅里加肉是真的嗎？」一個短髮女孩眼睛亮晶晶地問。
緊接著，一個背著單眼相機的年輕人。
攝影小王也騎著共享單車抵達，二話不說就開始對著餐車和忙碌的沈建業找角度：「沈師傅，保持自然！對，就這個擀餅的姿勢，絕了！今晚大片預定！」
「沈師傅，群里說地址變了，嚇我一跳，還好離得不遠！」
愛吃肉的阿飛也擠了過來，後面還跟著兩三個看起來像他同學模樣的男生。
一時間，沈建業那原本在樂活廣場略顯「高冷」的酷炫餐車前，竟排起了小小的隊伍0
這突如其來的熱鬧，讓旁邊幾個剛溜達回來的老攤主都側目不已，尤其是老劉，叼著煙，饒有興致地看著這一幕，嘴角帶著「我就知道會這樣」的笑意。
「別急別急，一個一個來。」沈建業被這陣仗弄得有點哭笑不得，手上動作卻不敢停，心裡那根弦也繃緊了老劉的提醒言猶在耳，城管隨時可能再來！他必須更快！
他下意識地加快了擀餅、油炸、夾肉的動作。麵餅在油鍋里滋啦作響，冒起細密的油花，濃郁的麥香和肉香混合著在空氣中瀰漫開，更是勾得排隊的人肚子咕咕叫。
「哇，好香啊！」
「看老闆這手法，真利索！」
「值了值了，群里沒騙人！」
顧漫得意地幫沈建業維持著秩序，像個驕傲的小管家：「看到沒！這就是我們粉絲的力量！沈師傅，您這戰略遷回」雖然狡猾，但架不住我們人多力量大，衛星定位都能給你挖出來！」
沈建業一邊把剛做好的餅遞給攝影小王。
這是他堅持的結果。
「我可是付出了勞動的男人！」
一邊無奈地笑：「行行行，你們厲害。今晚每人多加肉，說到做到！」
「沈師傅萬歲！」
「漫姐英明！」
群里的小夥伴們歡呼起來，氣氛熱烈。
老劉叼著煙踱過來，看著沈建業忙得腳不沾地，調侃道：「老弟，你這夜市做的也太出圈了吧！頭一回見，還有粉絲的。不過你這味道確實頂。
但你這動靜可不小啊。
粉絲來了是好事，可要是鬼」也聞著味兒來了，你這精緻活兒————」
話音未落，仿佛為了印證老劉的話，遠處隱隱傳來一陣熟悉的、帶著急促節奏的引擎聲，還夾雜著幾聲模糊的呼喝！
夜市老油條們瞬間如同炸了窩的馬蜂！
「握草！又來了！」
「快閃！」
「這次怎麼這麼快？！」
幾乎所有攤主沒有任何猶豫，條件反射般跨上自己的三輪摩托，油門擰到底，伴隨著一陣刺耳的轟鳴和黑煙，再次上演「勝利大逃亡」。
動作之快，配合之默契，看得沈建業這邊的粉絲團目瞪口呆。
「鬼來了！」
老劉臉色一變，也顧不上再聊天，一個箭步躥回自己的「移動城堡」，熟練地打火、
掛擋，臨走前還衝沈建業吼了一嗓子：「老弟！風緊扯呼！」
沈建業的心瞬間提到了嗓子眼！
鍋里的餅剛放進去，油才熱顧客們還排著隊等著呢！
跑？這一鍋餅和原料怎麼辦？
不跑？
被逮住罰款可不是小數！
最主要的丟人。
引擎聲和隱約的呼喝越來越近，壓迫感陡增。
「沈師傅！」顧漫第一個反應過來，小姑娘臉上瞬間沒了嬉笑，眼神帶著點緊張又透著股機靈勁兒，「咋辦？跑嗎？」
「跑！」沈建業幾乎是吼出來的，手上的動作卻快到極致。
他猛地抄起漏勺和夾子，也不管油溫是否合適，迅雷般地將鍋里剛成型、邊緣還泛著白的麵餅撈起，動作快得帶起一片油星。
那半生不熟的餅被他胡亂甩進一個大號的不鏽鋼備料盆里，發出「鐺」的一聲悶響。
「兄弟們，風急扯呼~~~，