第120章 唐俊賢的用心
做菜的時候,唐俊賢就在旁邊站著,不時訓斥何雨柱幾句。
可能是擔心何雨柱離開了廚房,手藝會荒廢了,對何雨柱特別地嚴厲。
訓斥完何雨柱,又細心地指點著何雨柱的錯處。
這也就是換了人。
要擱以前傻柱那個脾氣,估計早就跟唐俊賢鬧翻了。
等其他的菜都做好,何雨柱就得到了一個還可以的評價。
最後剩下的就是水煮魚了。
何雨柱仔細回想了一下水煮魚的做法,然後就按部就班地操作起來。
得益於兩世的經歷,何雨柱的心態特別好,沒有受到影響。
何雨柱已經總結出了使用靈泉水做菜的經驗了。
想要保持肉的鮮嫩,就要在肉剛下鍋的時候,滴入靈泉水。
加入了靈泉水之後,水煮魚散發出了<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的香味。
唐俊賢非常認真地看著何雨柱做菜。
因為他不會做這道菜,也就沒有挑何雨柱的毛病。
他的眼睛盯著灶台上的鍋,不自覺地露出了滿意的笑容。
作為一個大廚,不用嘗,他就能確定,何雨柱做的這道水煮魚肯定不錯。
在兩人的後面,師娘楊靜正帶著何雨水,眼睛一眨也不眨地盯著灶台。
何雨水不停地舔著嘴唇,顯然被饞壞了。
「師傅,做好了。」
聽到了何雨柱的話,唐俊賢臉上的笑容消失了。
他面無表情地轉身回了正堂。
何雨柱把菜盛了出來。
唐俊賢的兒子唐宇帆悄悄向何雨柱豎起了大拇指。
楊靜拉著何雨水,坐在了飯桌旁:「柱子,你的手藝可以出師了。」
唐俊賢沒說話,但從他臉上的笑容可以知道,對何雨柱的手藝很滿意。
楊靜轉頭看他:「你這個當師傅的說句話。
柱子的手藝怎麼樣?
要是能出師,給他辦個出師宴吧。
辦了出師宴,他就能正式進入廚師圈子。
以他的手藝,在京城的飯店找個工作,也容易。」
事關何雨柱的前途,唐俊賢認真地琢磨了起來。
何雨柱連忙說道:「師娘,出師宴暫時還是算了吧。」
楊靜問道:「怎麼了?你放心,出師宴有你師傅呢。
你只要把自己的手藝發揮出來就行了。」
何雨柱解釋道:「不是這個原因。我今年才十六歲。
師兄比我大兩歲,還沒辦出師宴呢。
我這么小,就辦出師宴不好。
木秀於林,風必摧之。
我不能出這個頭。」
師娘還想再勸,唐俊賢卻想起了峨嵋酒家的事情。
京城那麼多的飯店,都照常營業,只有峨嵋酒家面臨關門的危機。
這其中未必沒有峨嵋酒家太出風頭的緣故。
唐俊賢深知,這個時候給何雨柱辦出師宴,對何雨柱來說弊大於利。
要辦出師宴,怎麼也要過兩年。
「你別說了。柱子顧慮的對。他現在確實不適合辦出師宴。
等過兩年吧,他跟宇帆一起辦出師宴。」
聽到唐俊賢定下來了,楊靜也就不再堅持。
轉而幾個人開始品嘗何雨柱的廚藝。
這些菜當中,做的最好吃的自然是水煮魚。
幾個人的眼睛都盯著水煮魚。
唯有何雨水有些不高興。
水煮魚是麻辣味的,她年紀太小,吃了受不了。
楊靜看她想吃,又怕辣的樣子,給她弄了碗清水,讓她先在清水裡涮一下再吃。急!劇情重大轉折!速看。
貼心的舉動,一下贏得了何雨水的好感。
吃過飯,她就圍著楊靜,不停地喊著師娘。
楊靜也喜歡她,恨不得讓她留在家裡。不過她還要上學,留下是不可能的。
離開的時候,何雨水依依不捨地拉著楊靜的手。
楊靜也對這個乖巧貼心的小丫頭特別喜愛。
「柱子,等你有空了,就帶著雨水過來。」
何雨柱答應下來,這才帶著何雨水離開。
唐俊賢回到家裡,就拿著何雨柱留下的水煮魚做法在研究。
他是做菜的行家,輕易就發現了一個問題。
那就是何雨柱做出來的水煮魚,實在是太鮮嫩了。
當時盯著何雨柱做菜的時候,並沒有發現,等吃的時候,才發現這個問題。
他對比著菜譜,回想著何雨柱做菜的手法,卻沒發現其中的原因。
楊靜看他一動也不動,就問道:「怎麼了?柱子留下的做法不對?」
唐俊賢道:「不是做法的問題,我是在琢磨,他是如何讓魚肉如此鮮嫩的。」
楊靜一愣:「他做的水煮魚,魚肉確實鮮嫩,你做不出來嗎?」
唐俊賢沒有急著下結論:「你去買一條草魚,我做做看看。」
「雨水,你幹嘛呢?」
何雨水有些委屈地道:「我想師娘了。」
何雨柱道:「小馬屁精,師娘不在這。別瞎想了。
等下個星期,我再帶你來找師娘。」
小丫頭的情緒來的快,去的也快,很快就消失了。
「咱們現在回家嗎?」
「不回,帶你去買衣服。」
聽到要買新衣服,何雨水就高興地笑了起來。
她身上的衣服,都是去年做的,早就想要新衣服了。
可是何大清不在家,她不敢向何雨柱開口。
兩人很快就來到了王府井這邊,找了家做衣服的店鋪。
何雨柱想了一下,記得何雨水的衣服都小了,棉衣也是去年做的,估計也小了。
既然給她做了,那就做全了。
有易中海賠償的錢,何雨柱現在的底氣很足。
不僅給何雨水做了,他也給自己做了幾身衣服。
他身上的衣服,都是傻柱的。
傻柱本人特別的邋遢,衣服上沾了很多的油漬。
儘管何雨柱非常認真地洗了,但卻並未洗得多麼乾淨。
量好了尺寸,又約定了拿衣服的時間。
何雨柱就帶著何雨水在附近轉了起來,一路上給她買了不少的零嘴,還有一些小人書。
得到了這麼多的禮物,何雨水特別的興奮,小嘴也特別的甜。
一個勁的喊哥哥。
何雨柱道:「別再喊了,時間不早了,咱們該回家了。」
何雨水點了點頭:「我跟曉玲約好了,從師娘家回來,就去找她玩。
咱們快回家吧。」
有了三輪車,就是方便,東西放在車上,兩人不一會就回到了南鑼鼓巷。
一路跟附近的鄰居聊了幾句,兩人就到了四合院這邊。
95號院門口,劉家的幾個孩子,還有閻家的幾個孩子,在一起玩耍。
院裡其他家的孩子,則是聚在另一邊玩耍。
何雨柱看到這一幕,搖了搖頭。
從孩子們玩耍的行為中,就可以看出,三個大爺跟院裡其他人的隔閡。
他自從來了這個世界,就不再往孩子堆里湊了。
何雨水看到這一幕,也沒往裡湊。
她找到了許曉玲,就對著許曉玲大喊。
「曉玲,這裡。」
許曉玲看到何雨水回來,立刻就跑了過來。
可能是擔心何雨柱離開了廚房,手藝會荒廢了,對何雨柱特別地嚴厲。
訓斥完何雨柱,又細心地指點著何雨柱的錯處。
這也就是換了人。
要擱以前傻柱那個脾氣,估計早就跟唐俊賢鬧翻了。
等其他的菜都做好,何雨柱就得到了一個還可以的評價。
最後剩下的就是水煮魚了。
何雨柱仔細回想了一下水煮魚的做法,然後就按部就班地操作起來。
得益於兩世的經歷,何雨柱的心態特別好,沒有受到影響。
何雨柱已經總結出了使用靈泉水做菜的經驗了。
想要保持肉的鮮嫩,就要在肉剛下鍋的時候,滴入靈泉水。
加入了靈泉水之後,水煮魚散發出了<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的香味。
唐俊賢非常認真地看著何雨柱做菜。
因為他不會做這道菜,也就沒有挑何雨柱的毛病。
他的眼睛盯著灶台上的鍋,不自覺地露出了滿意的笑容。
作為一個大廚,不用嘗,他就能確定,何雨柱做的這道水煮魚肯定不錯。
在兩人的後面,師娘楊靜正帶著何雨水,眼睛一眨也不眨地盯著灶台。
何雨水不停地舔著嘴唇,顯然被饞壞了。
「師傅,做好了。」
聽到了何雨柱的話,唐俊賢臉上的笑容消失了。
他面無表情地轉身回了正堂。
何雨柱把菜盛了出來。
唐俊賢的兒子唐宇帆悄悄向何雨柱豎起了大拇指。
楊靜拉著何雨水,坐在了飯桌旁:「柱子,你的手藝可以出師了。」
唐俊賢沒說話,但從他臉上的笑容可以知道,對何雨柱的手藝很滿意。
楊靜轉頭看他:「你這個當師傅的說句話。
柱子的手藝怎麼樣?
要是能出師,給他辦個出師宴吧。
辦了出師宴,他就能正式進入廚師圈子。
以他的手藝,在京城的飯店找個工作,也容易。」
事關何雨柱的前途,唐俊賢認真地琢磨了起來。
何雨柱連忙說道:「師娘,出師宴暫時還是算了吧。」
楊靜問道:「怎麼了?你放心,出師宴有你師傅呢。
你只要把自己的手藝發揮出來就行了。」
何雨柱解釋道:「不是這個原因。我今年才十六歲。
師兄比我大兩歲,還沒辦出師宴呢。
我這么小,就辦出師宴不好。
木秀於林,風必摧之。
我不能出這個頭。」
師娘還想再勸,唐俊賢卻想起了峨嵋酒家的事情。
京城那麼多的飯店,都照常營業,只有峨嵋酒家面臨關門的危機。
這其中未必沒有峨嵋酒家太出風頭的緣故。
唐俊賢深知,這個時候給何雨柱辦出師宴,對何雨柱來說弊大於利。
要辦出師宴,怎麼也要過兩年。
「你別說了。柱子顧慮的對。他現在確實不適合辦出師宴。
等過兩年吧,他跟宇帆一起辦出師宴。」
聽到唐俊賢定下來了,楊靜也就不再堅持。
轉而幾個人開始品嘗何雨柱的廚藝。
這些菜當中,做的最好吃的自然是水煮魚。
幾個人的眼睛都盯著水煮魚。
唯有何雨水有些不高興。
水煮魚是麻辣味的,她年紀太小,吃了受不了。
楊靜看她想吃,又怕辣的樣子,給她弄了碗清水,讓她先在清水裡涮一下再吃。急!劇情重大轉折!速看。
貼心的舉動,一下贏得了何雨水的好感。
吃過飯,她就圍著楊靜,不停地喊著師娘。
楊靜也喜歡她,恨不得讓她留在家裡。不過她還要上學,留下是不可能的。
離開的時候,何雨水依依不捨地拉著楊靜的手。
楊靜也對這個乖巧貼心的小丫頭特別喜愛。
「柱子,等你有空了,就帶著雨水過來。」
何雨柱答應下來,這才帶著何雨水離開。
唐俊賢回到家裡,就拿著何雨柱留下的水煮魚做法在研究。
他是做菜的行家,輕易就發現了一個問題。
那就是何雨柱做出來的水煮魚,實在是太鮮嫩了。
當時盯著何雨柱做菜的時候,並沒有發現,等吃的時候,才發現這個問題。
他對比著菜譜,回想著何雨柱做菜的手法,卻沒發現其中的原因。
楊靜看他一動也不動,就問道:「怎麼了?柱子留下的做法不對?」
唐俊賢道:「不是做法的問題,我是在琢磨,他是如何讓魚肉如此鮮嫩的。」
楊靜一愣:「他做的水煮魚,魚肉確實鮮嫩,你做不出來嗎?」
唐俊賢沒有急著下結論:「你去買一條草魚,我做做看看。」
「雨水,你幹嘛呢?」
何雨水有些委屈地道:「我想師娘了。」
何雨柱道:「小馬屁精,師娘不在這。別瞎想了。
等下個星期,我再帶你來找師娘。」
小丫頭的情緒來的快,去的也快,很快就消失了。
「咱們現在回家嗎?」
「不回,帶你去買衣服。」
聽到要買新衣服,何雨水就高興地笑了起來。
她身上的衣服,都是去年做的,早就想要新衣服了。
可是何大清不在家,她不敢向何雨柱開口。
兩人很快就來到了王府井這邊,找了家做衣服的店鋪。
何雨柱想了一下,記得何雨水的衣服都小了,棉衣也是去年做的,估計也小了。
既然給她做了,那就做全了。
有易中海賠償的錢,何雨柱現在的底氣很足。
不僅給何雨水做了,他也給自己做了幾身衣服。
他身上的衣服,都是傻柱的。
傻柱本人特別的邋遢,衣服上沾了很多的油漬。
儘管何雨柱非常認真地洗了,但卻並未洗得多麼乾淨。
量好了尺寸,又約定了拿衣服的時間。
何雨柱就帶著何雨水在附近轉了起來,一路上給她買了不少的零嘴,還有一些小人書。
得到了這麼多的禮物,何雨水特別的興奮,小嘴也特別的甜。
一個勁的喊哥哥。
何雨柱道:「別再喊了,時間不早了,咱們該回家了。」
何雨水點了點頭:「我跟曉玲約好了,從師娘家回來,就去找她玩。
咱們快回家吧。」
有了三輪車,就是方便,東西放在車上,兩人不一會就回到了南鑼鼓巷。
一路跟附近的鄰居聊了幾句,兩人就到了四合院這邊。
95號院門口,劉家的幾個孩子,還有閻家的幾個孩子,在一起玩耍。
院裡其他家的孩子,則是聚在另一邊玩耍。
何雨柱看到這一幕,搖了搖頭。
從孩子們玩耍的行為中,就可以看出,三個大爺跟院裡其他人的隔閡。
他自從來了這個世界,就不再往孩子堆里湊了。
何雨水看到這一幕,也沒往裡湊。
她找到了許曉玲,就對著許曉玲大喊。
「曉玲,這裡。」
許曉玲看到何雨水回來,立刻就跑了過來。