第21章整蠱三大爺
「挖個坑，埋點土，數個一二三四五，自己的土，自己的地，種啥都長人民幣……」
空曠的空間裡只有他一個人，靜得能聽見自己心跳。許大茂哼著後世的順口溜，手裡的鋤頭掄得虎虎生風。一個人幹活太無聊，總得弄出點聲音來，不然這死寂的氛圍，待久了容易讓人心裡發毛。
他先是把帶來的花生米倒在盆里，舀了些湖水泡上。這是老輩人傳下來的經驗，用水泡種子，既能把那些漂浮在水面上、乾癟不能發芽的壞種子挑出來，又能讓好種子吸足水分，發芽率更高更快。
等種子泡得差不多了，許大茂扛著鋤頭，開始在昨天翻好的土地挖坑。他挖的坑不深，也就五公分左右高，每個坑裡丟三四顆花生米，然後用腳把旁邊的土推過去，埋嚴實了，就算完事。
沒有拉線丈量，種下的花生苗肯定歪歪扭扭的，不過許大茂根本不在乎——這空間就他一個人，誰還能笑話他不成？
可他心裡總是惦記著湖裡的魚，種了沒一會兒，就忍不住放下鋤頭，跑到湖邊去看看魚漂有沒有動靜。等發現沒魚上鉤，又悻悻地回來繼續挖坑種地。
來來回回跑了七八趟，花生很快就種下去了。。
許大茂把鋤頭一扔，他覺得自己這是覺醒了血脈里的種地基因，種地居然感到開心！看著那些被翻耕過的土地，心裡竟生出一股莫名的喜悅。他乾脆把家裡剩下的蘿蔔、土豆也翻了出來，土豆切成小塊，也不管能不能發芽，一股腦地埋進了土裡。
忙活了整整三個多小時，許大茂累得滿頭大汗，腰都快直不起來了。花生總算種完了，湖邊的釣竿也沒白守，又釣上來兩條一兩左右的小鯽魚，湊在一起，也夠湊一盤菜了。
他洗了洗手，擦了擦汗，鑽進了房車裡。從抽屜里翻出紙筆，磨了磨墨，又開始奮筆疾書。
「閻埠貴有三子一女，從孩子呱呱墜地的那天起，他就準備了一個厚厚的帳本，將孩子們從小到大消耗的每一分錢、每一粒米都記錄在案，只等兒女成年，便要連本帶利地討回來。閻家過日子，講究的是絕對公平，窩窩頭必須分得大小一致，鹹菜要切得長短相同，就連每頓飯前分的那點醃蘿蔔，都得反覆比較，確保每人分到的分量絲毫不差。
作為四合院的街道聯絡員，三大爺閻埠貴還有個外號，叫做門神。每天下午，他都會提前下班，守在四合院的大門口，瞪大了眼睛盯著每一個進出的人。誰家要是買了蔥蒜，他必定要湊上去，死皮賴臉地討一兩根；誰家要是買了肉，那肯定要摸兩把，過手得揩油……」
許大茂越寫越興奮，筆尖在紙上沙沙作響，一口氣寫滿了三張紙，把閻埠貴那摳門到骨子裡的老底，揭了個底朝天。
這哪裡是故事？分明就是一份活生生的黑料報告！要是把這些東西貼出去，保管能讓閻老摳在這一片徹底抬不起頭來！想到閻埠貴看到這些紙時，那張皺巴巴的老臉氣得鐵青的模樣，許大茂就忍不住想笑。
他心裡美滋滋的，又拿出幾張紙，開始謄寫。一份肯定不夠，得多寫幾份，明天一大早，就把這些報告貼到閻埠貴教書的小學門口，再丟兩分到街上、軋鋼廠的宣傳欄里也可以塞一張，保證讓閻老摳的光輝事跡傳遍大街小巷！
正寫得起勁，窗外的光線突然暗了下來。許大茂抬頭一看，只見空間裡又瀰漫起了一層薄薄的霧氣，和上次一樣，霧氣濃得像是化不開的牛奶，緩緩地籠罩了整個空間。
他坐在床邊，一面繼續謄寫，一面小心翼翼地觀察外面，見霧氣里沒有什麼異常，也沒出現什麼奇怪的東西，這才放下心來。折騰了不短的時間，他早就累壞了，爬上床，倒頭就睡。
第二天一早，許大茂還是被鬧鐘吵醒的。
他伸了個懶腰，第一件事就是跑到地里去看。花生還沒發芽，不過之前種下的蒜苗又長高了一截，綠油油的，看著格外喜人。他收了釣竿，重新換上魚餌甩了出去，然後在空間裡慢跑起來，一邊跑，一邊打量著空間裡的變化。
竹林里冒出了幾根竹筍，尖尖的腦袋剛破土而出，裹著一層褐色的筍衣——這是瓦屋山特有的苦筍，不管是炒肉還是涼拌，都是一絕。茶樹也不甘示弱，冒出了嫩綠的芽孢，再過幾天，就能採摘下來，炒一鍋香噴噴的新茶。
最讓他驚喜的是，在樹林的邊緣，居然長著兩棵香椿樹！香椿炒雞蛋，那可是他穿越前最愛的家常菜，光是想想那股獨特的香味，就忍不住流口水。
草地那邊更是藏著驚喜，靠近湖邊的那一片，密密麻麻地長著不少折耳根，葉片肥嫩，根莖粗壯，一看就是野生的好東西。
折耳根又叫魚腥草，這玩意兒喜歡的人愛得要命，不喜歡的人聞著味兒就想吐。但作為一個土生土長的蜀中人，哪怕穿越到了這個年代，許大茂對這口的喜愛也絲毫未減。折耳根用來涼拌白肉、豬頭肉，那滋味，簡直能讓人多吃兩碗飯！
說干就干！許大茂扛著鋤頭，直奔草地，挖了一大把折耳根。又跑到竹林里，挖了三顆剛冒尖的苦筍——別看這筍子只露出一點頭，埋在土裡的部分可不少，三顆筍子，足夠美美地吃一頓了。
他拎著戰利品回到湖邊，把折耳根和苦筍洗得乾乾淨淨。苦筍切成薄片，折耳根不用切，直接扔進一個大盆里。撒上鹽、雞精、味精，倒了點白醋，又加了一勺花椒麵和藤椒油，最後淋上一大勺紅彤彤的紅油，用筷子攪拌均勻。
涼拌菜最好還是得靜置兩分鐘。許大茂閒著沒事，掏出兜里的兩根煙，把菸絲抖出來，又把家裡的干辣椒摸出一點，切成辣椒絲，混在一起，小心翼翼地重新塞回菸捲里。這自製的麻辣煙，抽起來肯定帶勁！希望閻埠貴喜歡。
做完這一切，許大茂找了個乾淨的小盆子，把拌好的涼菜裝進去，美滋滋地出了空間，打開房門，朝著四合院外走去。
他先去胡同口的早點攤，買了六個暄騰騰的白面饅頭，又買了半盆豆汁，這才慢悠悠地往回走。剛走到四合院門口，一個人影就嗖地一下竄了出來。
不是別人，正是門神三大爺閻埠貴。
閻埠貴戴著一副玳瑁近視眼鏡，因為長年佩戴眼鏡，度數那是越來越高。他捨不得花錢換新的，看東西的時候，總喜歡把眼睛睜得溜圓，努力地湊近了看。本就瘦得脫相的臉，這麼一使勁，眼球往外凸著，活像個甲亢患者，看著有些嚇人。
「喲！大茂啊！」閻埠貴的眼睛像是長在了許大茂手裡的盆上，精光四射，搓著手湊了上來，「你今兒個這是幹啥去了？買這麼多好吃的，白面饅頭，還有豆汁！嘖嘖，夠奢侈的啊！」
許大茂忍著心裡的不適，儘量不去看閻埠貴那張臉，笑眯眯地說道：「嗨，拌了道涼菜，味道不錯，下飯得很！想著多吃點，就多買了幾個饅頭。」
「你這買得也太多了吧！」閻埠貴咽了口唾沫，臉上的褶子笑成了一朵菊花，「六個饅頭，你一個人哪吃得完？要不……三大爺幫你吃點？別浪費了！」
「吃不完也沒事。」許大茂搖搖頭，故意拉長了語調，「昨天傻柱幫我燒魚，今兒個我請他和雨水過來一起吃，正好熱鬧熱鬧。」
閻埠貴的眼珠子轉了轉，又把目光落在了許大茂手裡的小盆子上，涎著臉問道：「饅頭你們年輕人能吃完，這豆汁和涼菜，肯定有多的吧？」
「這倒是，確實吃不完。」許大茂故作遲疑地想了想，點了點頭。
「那正好！」閻埠貴眼睛一亮，急忙說道，「分點給三大爺唄！我幫你喝點豆汁，免得放壞了！」
「成！」許大茂一口答應，笑得像只偷腥的貓，「三大爺，你回家把窩窩頭帶上，去我家吃！我先去叫傻柱他們，省得他們等急了。」
說完，他拎著東西，頭也不回地往後院走，只留下閻埠貴一個人在原地，樂得眉開眼笑，轉身就往家跑，生怕晚了一步，就撈不著好處了。
「雨水！叫你哥起床，過來吃飯！」許大茂站在何家門外，喊了一嗓子。
屋裡傳來一陣窸窸窣窣的聲音，很快，何雨水探出頭來，看到許大茂手裡的饅頭和涼菜，眼睛瞬間亮了，脆生生地應道：「好嘞！大茂哥！我馬上叫我哥！」
許大茂端著那半盆豆汁，一路走一路皺眉頭。這豆汁的味道，聞著就一股子酸餿味，實在是讓人不敢恭維。他快步回到家，把饅頭放在桌上，又把爐子搬到屋檐下，將裝著豆汁的盆子擱在火爐上，慢悠悠地加熱。
他這邊剛忙活完，閻埠貴就拎著兩個黑乎乎的窩窩頭，顛顛地跑了過來，臉上的笑容諂媚得能擠出油來。
「大茂，你們這是整啥呢？這麼香！」劉海中背著手，慢悠悠地從隔壁走了過來，鼻子使勁嗅了嗅，臉上帶著好奇。他剛出門就聞到了一股油香味，這年月，誰家捨得放這麼多油？
「二大爺！」許大茂熱情地招呼道，「我拌了點涼菜，三大爺過來嘗嘗鮮。您要是不嫌棄，也進來坐坐，一起嘗嘗？」
送上門來的便宜，不占白不占！劉海中眼睛一亮，連忙點頭：「好啊好啊！我正好還沒吃早飯，就嘗嘗大茂你的手藝！」說著，轉身就往家跑，去拿自己的窩窩頭。
何雨柱睡眼惺忪地走了過來，也不敲門，直接推門進了許家房子。四合院裡的人串門，從來沒有敲門的規矩，這風氣就是易中海幾人帶壞的。許大茂也懶得計較，把拌好的涼菜端了出來，放在屋裡的桌上。
「喲！許大茂，你這菜拌得可以啊！」何雨柱湊上去看了一眼，忍不住感嘆道，「這顏色，紅的紅，綠的綠，看著就有食慾，快趕上我們食堂幫廚的手藝了！」
閻埠貴早就饞得不行了，伸長脖子盯著桌上的涼菜，一雙眼睛差點瞪出眼眶。他看著盆里那紅油汪汪的樣子，心裡暗暗罵道：這個許大茂，真是敗家子！居然放了這麼多油，就為了拌這麼一盆野菜和竹筍！真是不當家不知柴米貴！
「來來來！都別客氣！」許大茂拿起筷子，率先夾了一大筷子涼菜，塞進掰開的饅頭裡，狠狠咬了一大口。
野生折耳根的清香混合著苦筍的脆嫩，再加上紅油和花椒的麻辣，瞬間在口腔里炸開。許大茂眯起眼睛，滿足地嘆了口氣——好久沒吃到這麼地道的味了！
見到許大茂吃得這麼香，閻埠貴再也忍不住了，迫不及待地伸出筷子，夾了一大筷子涼菜，塞進嘴裡，大口咀嚼起來。
可剛嚼了兩下，他的臉色就變了！
苦、澀、腥、辣、酸、麻……各種味道混合在一起，像是一團亂麻，直衝腦門。那股子魚腥草的腥味，更是差點把他嗆得背過氣去。閻埠貴的臉皺成了一團，鼻子眼睛擠在了一起，活像個苦瓜。
他想吐，可一想到這菜里放了那麼多油，吐了就太浪費了！硬生生把嘴裡的東西咽了下去，緊接著，眼淚和鼻涕不受控制地流了下來，嗆得他劇烈地咳嗽起來。
「狠人啊！」許大茂一直盯著閻埠貴的反應，見他居然硬生生咽了下去，心裡暗暗咋舌。這閻老摳，為了占便宜，真是連命都豁得出去！
就在這時，劉海中拿著窩窩頭和筷子，大步走了進來。他一眼就看到了桌上的涼菜，眼睛一亮，讚嘆道：「嘿！大茂你這菜，看著就有食慾，還挺捨得放油！」
「二大爺快嘗嘗！」許大茂笑著招呼，又夾了一筷子涼菜塞進饅頭裡，吃得津津有味，「這可是我好不容易才弄到的苦筍和野菜，清熱敗火，好吃著呢！」
劉海中也不客氣，拿起筷子夾了一點，放進嘴裡。
「好苦！」他眉頭瞬間皺了起來，苦筍的澀味在嘴裡瀰漫開來。不過他只夾了一點點，比閻埠貴有分寸多了，皺著眉頭，還是咬咬牙咽了下去。
「還行吧！」何雨柱也夾了一筷子，咂咂嘴點評道，「這筍子沒焯水，味道是有點苦，不過能清熱，這麼吃著也挺不錯的！」
他又好奇地夾了一根折耳根，放進嘴裡嚼了嚼，疑惑地問道：「這野菜是啥啊？我咋沒見過？味道還挺新奇的。」
空曠的空間裡只有他一個人，靜得能聽見自己心跳。許大茂哼著後世的順口溜，手裡的鋤頭掄得虎虎生風。一個人幹活太無聊，總得弄出點聲音來，不然這死寂的氛圍，待久了容易讓人心裡發毛。
他先是把帶來的花生米倒在盆里，舀了些湖水泡上。這是老輩人傳下來的經驗，用水泡種子，既能把那些漂浮在水面上、乾癟不能發芽的壞種子挑出來，又能讓好種子吸足水分，發芽率更高更快。
等種子泡得差不多了，許大茂扛著鋤頭，開始在昨天翻好的土地挖坑。他挖的坑不深，也就五公分左右高，每個坑裡丟三四顆花生米，然後用腳把旁邊的土推過去，埋嚴實了，就算完事。
沒有拉線丈量，種下的花生苗肯定歪歪扭扭的，不過許大茂根本不在乎——這空間就他一個人，誰還能笑話他不成？
可他心裡總是惦記著湖裡的魚，種了沒一會兒，就忍不住放下鋤頭，跑到湖邊去看看魚漂有沒有動靜。等發現沒魚上鉤，又悻悻地回來繼續挖坑種地。
來來回回跑了七八趟，花生很快就種下去了。。
許大茂把鋤頭一扔，他覺得自己這是覺醒了血脈里的種地基因，種地居然感到開心！看著那些被翻耕過的土地，心裡竟生出一股莫名的喜悅。他乾脆把家裡剩下的蘿蔔、土豆也翻了出來，土豆切成小塊，也不管能不能發芽，一股腦地埋進了土裡。
忙活了整整三個多小時，許大茂累得滿頭大汗，腰都快直不起來了。花生總算種完了，湖邊的釣竿也沒白守，又釣上來兩條一兩左右的小鯽魚，湊在一起，也夠湊一盤菜了。
他洗了洗手，擦了擦汗，鑽進了房車裡。從抽屜里翻出紙筆，磨了磨墨，又開始奮筆疾書。
「閻埠貴有三子一女，從孩子呱呱墜地的那天起，他就準備了一個厚厚的帳本，將孩子們從小到大消耗的每一分錢、每一粒米都記錄在案，只等兒女成年，便要連本帶利地討回來。閻家過日子，講究的是絕對公平，窩窩頭必須分得大小一致，鹹菜要切得長短相同，就連每頓飯前分的那點醃蘿蔔，都得反覆比較，確保每人分到的分量絲毫不差。
作為四合院的街道聯絡員，三大爺閻埠貴還有個外號，叫做門神。每天下午，他都會提前下班，守在四合院的大門口，瞪大了眼睛盯著每一個進出的人。誰家要是買了蔥蒜，他必定要湊上去，死皮賴臉地討一兩根；誰家要是買了肉，那肯定要摸兩把，過手得揩油……」
許大茂越寫越興奮，筆尖在紙上沙沙作響，一口氣寫滿了三張紙，把閻埠貴那摳門到骨子裡的老底，揭了個底朝天。
這哪裡是故事？分明就是一份活生生的黑料報告！要是把這些東西貼出去，保管能讓閻老摳在這一片徹底抬不起頭來！想到閻埠貴看到這些紙時，那張皺巴巴的老臉氣得鐵青的模樣，許大茂就忍不住想笑。
他心裡美滋滋的，又拿出幾張紙，開始謄寫。一份肯定不夠，得多寫幾份，明天一大早，就把這些報告貼到閻埠貴教書的小學門口，再丟兩分到街上、軋鋼廠的宣傳欄里也可以塞一張，保證讓閻老摳的光輝事跡傳遍大街小巷！
正寫得起勁，窗外的光線突然暗了下來。許大茂抬頭一看，只見空間裡又瀰漫起了一層薄薄的霧氣，和上次一樣，霧氣濃得像是化不開的牛奶，緩緩地籠罩了整個空間。
他坐在床邊，一面繼續謄寫，一面小心翼翼地觀察外面，見霧氣里沒有什麼異常，也沒出現什麼奇怪的東西，這才放下心來。折騰了不短的時間，他早就累壞了，爬上床，倒頭就睡。
第二天一早，許大茂還是被鬧鐘吵醒的。
他伸了個懶腰，第一件事就是跑到地里去看。花生還沒發芽，不過之前種下的蒜苗又長高了一截，綠油油的，看著格外喜人。他收了釣竿，重新換上魚餌甩了出去，然後在空間裡慢跑起來，一邊跑，一邊打量著空間裡的變化。
竹林里冒出了幾根竹筍，尖尖的腦袋剛破土而出，裹著一層褐色的筍衣——這是瓦屋山特有的苦筍，不管是炒肉還是涼拌，都是一絕。茶樹也不甘示弱，冒出了嫩綠的芽孢，再過幾天，就能採摘下來，炒一鍋香噴噴的新茶。
最讓他驚喜的是，在樹林的邊緣，居然長著兩棵香椿樹！香椿炒雞蛋，那可是他穿越前最愛的家常菜，光是想想那股獨特的香味，就忍不住流口水。
草地那邊更是藏著驚喜，靠近湖邊的那一片，密密麻麻地長著不少折耳根，葉片肥嫩，根莖粗壯，一看就是野生的好東西。
折耳根又叫魚腥草，這玩意兒喜歡的人愛得要命，不喜歡的人聞著味兒就想吐。但作為一個土生土長的蜀中人，哪怕穿越到了這個年代，許大茂對這口的喜愛也絲毫未減。折耳根用來涼拌白肉、豬頭肉，那滋味，簡直能讓人多吃兩碗飯！
說干就干！許大茂扛著鋤頭，直奔草地，挖了一大把折耳根。又跑到竹林里，挖了三顆剛冒尖的苦筍——別看這筍子只露出一點頭，埋在土裡的部分可不少，三顆筍子，足夠美美地吃一頓了。
他拎著戰利品回到湖邊，把折耳根和苦筍洗得乾乾淨淨。苦筍切成薄片，折耳根不用切，直接扔進一個大盆里。撒上鹽、雞精、味精，倒了點白醋，又加了一勺花椒麵和藤椒油，最後淋上一大勺紅彤彤的紅油，用筷子攪拌均勻。
涼拌菜最好還是得靜置兩分鐘。許大茂閒著沒事，掏出兜里的兩根煙，把菸絲抖出來，又把家裡的干辣椒摸出一點，切成辣椒絲，混在一起，小心翼翼地重新塞回菸捲里。這自製的麻辣煙，抽起來肯定帶勁！希望閻埠貴喜歡。
做完這一切，許大茂找了個乾淨的小盆子，把拌好的涼菜裝進去，美滋滋地出了空間，打開房門，朝著四合院外走去。
他先去胡同口的早點攤，買了六個暄騰騰的白面饅頭，又買了半盆豆汁，這才慢悠悠地往回走。剛走到四合院門口，一個人影就嗖地一下竄了出來。
不是別人，正是門神三大爺閻埠貴。
閻埠貴戴著一副玳瑁近視眼鏡，因為長年佩戴眼鏡，度數那是越來越高。他捨不得花錢換新的，看東西的時候，總喜歡把眼睛睜得溜圓，努力地湊近了看。本就瘦得脫相的臉，這麼一使勁，眼球往外凸著，活像個甲亢患者，看著有些嚇人。
「喲！大茂啊！」閻埠貴的眼睛像是長在了許大茂手裡的盆上，精光四射，搓著手湊了上來，「你今兒個這是幹啥去了？買這麼多好吃的，白面饅頭，還有豆汁！嘖嘖，夠奢侈的啊！」
許大茂忍著心裡的不適，儘量不去看閻埠貴那張臉，笑眯眯地說道：「嗨，拌了道涼菜，味道不錯，下飯得很！想著多吃點，就多買了幾個饅頭。」
「你這買得也太多了吧！」閻埠貴咽了口唾沫，臉上的褶子笑成了一朵菊花，「六個饅頭，你一個人哪吃得完？要不……三大爺幫你吃點？別浪費了！」
「吃不完也沒事。」許大茂搖搖頭，故意拉長了語調，「昨天傻柱幫我燒魚，今兒個我請他和雨水過來一起吃，正好熱鬧熱鬧。」
閻埠貴的眼珠子轉了轉，又把目光落在了許大茂手裡的小盆子上，涎著臉問道：「饅頭你們年輕人能吃完，這豆汁和涼菜，肯定有多的吧？」
「這倒是，確實吃不完。」許大茂故作遲疑地想了想，點了點頭。
「那正好！」閻埠貴眼睛一亮，急忙說道，「分點給三大爺唄！我幫你喝點豆汁，免得放壞了！」
「成！」許大茂一口答應，笑得像只偷腥的貓，「三大爺，你回家把窩窩頭帶上，去我家吃！我先去叫傻柱他們，省得他們等急了。」
說完，他拎著東西，頭也不回地往後院走，只留下閻埠貴一個人在原地，樂得眉開眼笑，轉身就往家跑，生怕晚了一步，就撈不著好處了。
「雨水！叫你哥起床，過來吃飯！」許大茂站在何家門外，喊了一嗓子。
屋裡傳來一陣窸窸窣窣的聲音，很快，何雨水探出頭來，看到許大茂手裡的饅頭和涼菜，眼睛瞬間亮了，脆生生地應道：「好嘞！大茂哥！我馬上叫我哥！」
許大茂端著那半盆豆汁，一路走一路皺眉頭。這豆汁的味道，聞著就一股子酸餿味，實在是讓人不敢恭維。他快步回到家，把饅頭放在桌上，又把爐子搬到屋檐下，將裝著豆汁的盆子擱在火爐上，慢悠悠地加熱。
他這邊剛忙活完，閻埠貴就拎著兩個黑乎乎的窩窩頭，顛顛地跑了過來，臉上的笑容諂媚得能擠出油來。
「大茂，你們這是整啥呢？這麼香！」劉海中背著手，慢悠悠地從隔壁走了過來，鼻子使勁嗅了嗅，臉上帶著好奇。他剛出門就聞到了一股油香味，這年月，誰家捨得放這麼多油？
「二大爺！」許大茂熱情地招呼道，「我拌了點涼菜，三大爺過來嘗嘗鮮。您要是不嫌棄，也進來坐坐，一起嘗嘗？」
送上門來的便宜，不占白不占！劉海中眼睛一亮，連忙點頭：「好啊好啊！我正好還沒吃早飯，就嘗嘗大茂你的手藝！」說著，轉身就往家跑，去拿自己的窩窩頭。
何雨柱睡眼惺忪地走了過來，也不敲門，直接推門進了許家房子。四合院裡的人串門，從來沒有敲門的規矩，這風氣就是易中海幾人帶壞的。許大茂也懶得計較，把拌好的涼菜端了出來，放在屋裡的桌上。
「喲！許大茂，你這菜拌得可以啊！」何雨柱湊上去看了一眼，忍不住感嘆道，「這顏色，紅的紅，綠的綠，看著就有食慾，快趕上我們食堂幫廚的手藝了！」
閻埠貴早就饞得不行了，伸長脖子盯著桌上的涼菜，一雙眼睛差點瞪出眼眶。他看著盆里那紅油汪汪的樣子，心裡暗暗罵道：這個許大茂，真是敗家子！居然放了這麼多油，就為了拌這麼一盆野菜和竹筍！真是不當家不知柴米貴！
「來來來！都別客氣！」許大茂拿起筷子，率先夾了一大筷子涼菜，塞進掰開的饅頭裡，狠狠咬了一大口。
野生折耳根的清香混合著苦筍的脆嫩，再加上紅油和花椒的麻辣，瞬間在口腔里炸開。許大茂眯起眼睛，滿足地嘆了口氣——好久沒吃到這麼地道的味了！
見到許大茂吃得這麼香，閻埠貴再也忍不住了，迫不及待地伸出筷子，夾了一大筷子涼菜，塞進嘴裡，大口咀嚼起來。
可剛嚼了兩下，他的臉色就變了！
苦、澀、腥、辣、酸、麻……各種味道混合在一起，像是一團亂麻，直衝腦門。那股子魚腥草的腥味，更是差點把他嗆得背過氣去。閻埠貴的臉皺成了一團，鼻子眼睛擠在了一起，活像個苦瓜。
他想吐，可一想到這菜里放了那麼多油，吐了就太浪費了！硬生生把嘴裡的東西咽了下去，緊接著，眼淚和鼻涕不受控制地流了下來，嗆得他劇烈地咳嗽起來。
「狠人啊！」許大茂一直盯著閻埠貴的反應，見他居然硬生生咽了下去，心裡暗暗咋舌。這閻老摳，為了占便宜，真是連命都豁得出去！
就在這時，劉海中拿著窩窩頭和筷子，大步走了進來。他一眼就看到了桌上的涼菜，眼睛一亮，讚嘆道：「嘿！大茂你這菜，看著就有食慾，還挺捨得放油！」
「二大爺快嘗嘗！」許大茂笑著招呼，又夾了一筷子涼菜塞進饅頭裡，吃得津津有味，「這可是我好不容易才弄到的苦筍和野菜，清熱敗火，好吃著呢！」
劉海中也不客氣，拿起筷子夾了一點，放進嘴裡。
「好苦！」他眉頭瞬間皺了起來，苦筍的澀味在嘴裡瀰漫開來。不過他只夾了一點點，比閻埠貴有分寸多了，皺著眉頭，還是咬咬牙咽了下去。
「還行吧！」何雨柱也夾了一筷子，咂咂嘴點評道，「這筍子沒焯水，味道是有點苦，不過能清熱，這麼吃著也挺不錯的！」
他又好奇地夾了一根折耳根，放進嘴裡嚼了嚼，疑惑地問道：「這野菜是啥啊？我咋沒見過？味道還挺新奇的。」