第50章、這就是天才嗎?
萬民堂後廚。
灶火正旺。
香菱繫著圍裙,站在案板前,手裡握著菜刀,正全神貫注地處理著一顆新鮮的絕雲椒椒。
刀刃輕快起落,火紅的絕雲椒椒被均勻地片開,動作乾淨利落。
林溪掀開布簾走進來時,看到的就是這樣一副場景。
他深吸了口氣,空氣里瀰漫著食材的香氣。
如果香菱不是在做那道【冰火史萊姆滑野蘑菇】,這個場景就真的太完美了。
「香菱啊。」
香菱轉過頭,臉上還沾著些許史萊姆凝液,笑嘻嘻道:「林溪哥?怎麼啦?」
林溪走到灶台邊,看著香菱的可愛神情,忽然有些感慨。
這姑娘對美味的熱情,可真是純粹啊!
如果讓她得知,將意志注入菜餚後,能夠讓菜餚變得更加美味,她一定會把這項技藝掌握純熟的吧?
沒錯!
林溪打算把這個方法告訴香菱。
開發【意志入菜】而已,又沒說一定要自己開發。
守著香菱這個萬民堂小廚娘,還傻乎乎自己一個人試驗,才是最蠢的好吧。
甚至,如果可以的話,他還想連《玄黃觀想法》一併也告訴香菱。
可……怎麼開口呢?
總不能直接說「我在一個連接諸天萬界的灰霧空間裡,跟其他世界的自己開了個會,總結出了一套修行體系」吧?
得用她能理解的方式。
「香菱,你記不記得,有時候你做出來的菜,特別好吃?」
林溪斟酌著用詞。
「不是食材好、火候對的那種好吃,而是那種……吃的人會感覺特別高興,或者心裡感覺到了不一樣的滋味?」
香菱聽得眼睛一亮,連忙回道:
「記得記得!有一次我給爹做了道金絲蝦球,他吃完之後笑得眼睛都眯起來了,說好像回到了我娘還在的時候,嘿嘿!」
香菱也笑的眯起了眼睛。
「沒錯,就是那個!」林溪輕輕點頭,心下鬆了口氣。
「我把那種做飯時帶著的念頭,叫做【心意】。」
「你想一想,如果我們能把這種狀態,變成可以控制、可以重複的方法,那是不是就意味著,我們可以用普通的食材,做出更好的味道?」
香菱眨眨眼:「誒?控制?」
「對。」林溪從案板上挑了一片清心花瓣捏起,「就像處理食材那樣。」
「你看,我們知道清心的花瓣要怎麼切才能保留香氣,知道史萊姆凝液要加多少才能讓口感順滑而不黏……」
「這些都是可以總結、可以練習的技術。」
他看向香菱:「所以,為什麼【心意】就不能重複,不能控制,不能練習呢?」
「就像是掌握刀工,掌控火候那樣,掌握這些心意的控制方法?」
香菱忽然睜大了眼睛。
「等等等等……」
香菱捏著小拳頭,雙眼亮晶晶的:「哇!林溪哥,你到底是怎麼想到這個的?」
「以前還從沒有人這樣想過!」
「我也只是一個模糊的想法。」林溪笑道,「怎麼?是有什麼問題嗎?」
「沒問題啊!」香菱已經興奮起來了,「我感覺……我感覺這簡直是個天才的想法!」
她轉身就從柜子里抱出一堆食材。
「林溪哥快來,我們一起試一試!」
……
天色漸漸暗了。
灶火映著兩人的臉,額頭上都沁出了汗。
香菱又一次掀開砂鍋蓋子。
飯香混合著臘肉的咸香和香菇的鮮香,撲面而來。
鍋底結了一層金黃的鍋巴,滋滋作響。
兩人一人拿起一個勺子。
開吃!
米飯粒粒分明,吸飽了臘肉的油脂和香菇的汁水,咸鮮適口。
鍋巴脆而不焦,嚼起來滿口生香。
好吃!
非常好吃!
但是——
「還是普通的臘肉飯!」香菱咽下,搖搖頭,「總也找不到那種特殊的感覺。」
「明明已經那麼專注了,怎麼還是不行呢?」
林溪仔細品嘗著,忽然心裡忽然一動。
不對!
我們可能搞錯方向了!
真靈空間裡,吞噬林溪釀的那瓶紫玉釀,是在他完全沒想著要灌注心意,只是單純地想釀出好酒時,意外釀成。
所以……
越是自然才越可行?
越是刻意反而越會適得其反嗎?
「香菱。」林溪開口。
「嗯?」
「我們換個思路,這樣……」
「要自然嗎?」香菱歪了歪頭,「我試試。」
說著,她的小手已經動了起來。
取出一顆溫水泡發後的香菇,去蒂,刀鋒斜切入肉,切出厚實的扇形片。
這一次,她的動作里沒有了那種刻意的僵硬。
處理完香菇,又開始切臘肉。
「臘肉是咸香的,要讓人體會到滿足。」香菱一邊切一邊說,「所以要切得稍厚一點,煎出油,讓油脂包裹米飯……」
她的動作越來越流暢。
林溪不敢打擾,只是靜靜看著。
看著她調醬汁。
看著她煮飯。
最後,鋪上臘肉、香菇、燙好的青菜,淋醬汁,蓋蓋,燜。
整個過程,行雲流水。
明明還是那些重複了那麼多次的動作,但卻充滿著一種奇特的韻味。
最後一分鐘,香菱沿著鍋邊淋了一圈油。
滋啦——
香氣猛地炸開。
關火,沒立刻開蓋,而是讓餘溫繼續燜著。
然後抬頭看向林溪。
「林溪哥……」她眼睛變得格外明亮,「我感覺到了,這次真的不一樣!」
林溪點頭。
他也看到了。
香菱掀開蓋子,熱氣頓時蒸騰而起。
這次的香味……林溪輕輕嗅了嗅。
那是一種……讓人聞了就感覺暖暖的,想起家的味道。
兩人對視一眼,同時拿起勺子。
米飯軟硬適中,臘肉的咸香和香菇的鮮完全融進了米粒里,鍋巴脆香,青菜清爽解膩。
林溪細細咀嚼著。
然後,一股暖意慢慢從胃裡升騰起來。
像是小時候,在外面瘋玩到天黑,回家看到桌上擺好了飯菜,母親喊「洗手吃飯」時的那種安心。
像是長大後,累了一整天,終於坐下來,吃上一口熱飯時,那種從身體到靈魂都舒展開的踏實。
滿足。
純粹的、簡單的滿足。
「這就是天才嗎?」
「僅僅是聽我說了一個理論,然後就用了一個下午的功夫,把理論變成了實證?」
林溪抬起頭,看向香菱。
香菱也在看他,眼睛睜得圓圓的,嘴裡還含著飯。
她看著自己的手,又看看那鍋飯,臉上漾出燦爛的笑。
「林溪哥,我做到了!」
灶火正旺。
香菱繫著圍裙,站在案板前,手裡握著菜刀,正全神貫注地處理著一顆新鮮的絕雲椒椒。
刀刃輕快起落,火紅的絕雲椒椒被均勻地片開,動作乾淨利落。
林溪掀開布簾走進來時,看到的就是這樣一副場景。
他深吸了口氣,空氣里瀰漫著食材的香氣。
如果香菱不是在做那道【冰火史萊姆滑野蘑菇】,這個場景就真的太完美了。
「香菱啊。」
香菱轉過頭,臉上還沾著些許史萊姆凝液,笑嘻嘻道:「林溪哥?怎麼啦?」
林溪走到灶台邊,看著香菱的可愛神情,忽然有些感慨。
這姑娘對美味的熱情,可真是純粹啊!
如果讓她得知,將意志注入菜餚後,能夠讓菜餚變得更加美味,她一定會把這項技藝掌握純熟的吧?
沒錯!
林溪打算把這個方法告訴香菱。
開發【意志入菜】而已,又沒說一定要自己開發。
守著香菱這個萬民堂小廚娘,還傻乎乎自己一個人試驗,才是最蠢的好吧。
甚至,如果可以的話,他還想連《玄黃觀想法》一併也告訴香菱。
可……怎麼開口呢?
總不能直接說「我在一個連接諸天萬界的灰霧空間裡,跟其他世界的自己開了個會,總結出了一套修行體系」吧?
得用她能理解的方式。
「香菱,你記不記得,有時候你做出來的菜,特別好吃?」
林溪斟酌著用詞。
「不是食材好、火候對的那種好吃,而是那種……吃的人會感覺特別高興,或者心裡感覺到了不一樣的滋味?」
香菱聽得眼睛一亮,連忙回道:
「記得記得!有一次我給爹做了道金絲蝦球,他吃完之後笑得眼睛都眯起來了,說好像回到了我娘還在的時候,嘿嘿!」
香菱也笑的眯起了眼睛。
「沒錯,就是那個!」林溪輕輕點頭,心下鬆了口氣。
「我把那種做飯時帶著的念頭,叫做【心意】。」
「你想一想,如果我們能把這種狀態,變成可以控制、可以重複的方法,那是不是就意味著,我們可以用普通的食材,做出更好的味道?」
香菱眨眨眼:「誒?控制?」
「對。」林溪從案板上挑了一片清心花瓣捏起,「就像處理食材那樣。」
「你看,我們知道清心的花瓣要怎麼切才能保留香氣,知道史萊姆凝液要加多少才能讓口感順滑而不黏……」
「這些都是可以總結、可以練習的技術。」
他看向香菱:「所以,為什麼【心意】就不能重複,不能控制,不能練習呢?」
「就像是掌握刀工,掌控火候那樣,掌握這些心意的控制方法?」
香菱忽然睜大了眼睛。
「等等等等……」
香菱捏著小拳頭,雙眼亮晶晶的:「哇!林溪哥,你到底是怎麼想到這個的?」
「以前還從沒有人這樣想過!」
「我也只是一個模糊的想法。」林溪笑道,「怎麼?是有什麼問題嗎?」
「沒問題啊!」香菱已經興奮起來了,「我感覺……我感覺這簡直是個天才的想法!」
她轉身就從柜子里抱出一堆食材。
「林溪哥快來,我們一起試一試!」
……
天色漸漸暗了。
灶火映著兩人的臉,額頭上都沁出了汗。
香菱又一次掀開砂鍋蓋子。
飯香混合著臘肉的咸香和香菇的鮮香,撲面而來。
鍋底結了一層金黃的鍋巴,滋滋作響。
兩人一人拿起一個勺子。
開吃!
米飯粒粒分明,吸飽了臘肉的油脂和香菇的汁水,咸鮮適口。
鍋巴脆而不焦,嚼起來滿口生香。
好吃!
非常好吃!
但是——
「還是普通的臘肉飯!」香菱咽下,搖搖頭,「總也找不到那種特殊的感覺。」
「明明已經那麼專注了,怎麼還是不行呢?」
林溪仔細品嘗著,忽然心裡忽然一動。
不對!
我們可能搞錯方向了!
真靈空間裡,吞噬林溪釀的那瓶紫玉釀,是在他完全沒想著要灌注心意,只是單純地想釀出好酒時,意外釀成。
所以……
越是自然才越可行?
越是刻意反而越會適得其反嗎?
「香菱。」林溪開口。
「嗯?」
「我們換個思路,這樣……」
「要自然嗎?」香菱歪了歪頭,「我試試。」
說著,她的小手已經動了起來。
取出一顆溫水泡發後的香菇,去蒂,刀鋒斜切入肉,切出厚實的扇形片。
這一次,她的動作里沒有了那種刻意的僵硬。
處理完香菇,又開始切臘肉。
「臘肉是咸香的,要讓人體會到滿足。」香菱一邊切一邊說,「所以要切得稍厚一點,煎出油,讓油脂包裹米飯……」
她的動作越來越流暢。
林溪不敢打擾,只是靜靜看著。
看著她調醬汁。
看著她煮飯。
最後,鋪上臘肉、香菇、燙好的青菜,淋醬汁,蓋蓋,燜。
整個過程,行雲流水。
明明還是那些重複了那麼多次的動作,但卻充滿著一種奇特的韻味。
最後一分鐘,香菱沿著鍋邊淋了一圈油。
滋啦——
香氣猛地炸開。
關火,沒立刻開蓋,而是讓餘溫繼續燜著。
然後抬頭看向林溪。
「林溪哥……」她眼睛變得格外明亮,「我感覺到了,這次真的不一樣!」
林溪點頭。
他也看到了。
香菱掀開蓋子,熱氣頓時蒸騰而起。
這次的香味……林溪輕輕嗅了嗅。
那是一種……讓人聞了就感覺暖暖的,想起家的味道。
兩人對視一眼,同時拿起勺子。
米飯軟硬適中,臘肉的咸香和香菇的鮮完全融進了米粒里,鍋巴脆香,青菜清爽解膩。
林溪細細咀嚼著。
然後,一股暖意慢慢從胃裡升騰起來。
像是小時候,在外面瘋玩到天黑,回家看到桌上擺好了飯菜,母親喊「洗手吃飯」時的那種安心。
像是長大後,累了一整天,終於坐下來,吃上一口熱飯時,那種從身體到靈魂都舒展開的踏實。
滿足。
純粹的、簡單的滿足。
「這就是天才嗎?」
「僅僅是聽我說了一個理論,然後就用了一個下午的功夫,把理論變成了實證?」
林溪抬起頭,看向香菱。
香菱也在看他,眼睛睜得圓圓的,嘴裡還含著飯。
她看著自己的手,又看看那鍋飯,臉上漾出燦爛的笑。
「林溪哥,我做到了!」