第13章 夜總會？不，是商K啦
從陸羽茶室出來，林懷樂心情顯然很好。
回去的車上，他拍了拍李純義的肩膀：「阿義，鄧伯很少這麼誇人。你不錯，沒給我丟臉。」
「是樂哥栽培。」李純義回答得很謙遜。
「好好干。」林懷樂看著車窗外飛逝的街景，沉吟片刻後說道：「飛鴻讓出來的那兩家場子，以後就交給你了。別丟我的臉，也別讓大家失望。」
古惑仔，敢打敢拼，是一方面，但林懷樂看重的反而是腦子，不會動腦的古惑仔永遠都是矮騾子，早晚出事。
李純義心中也是一動，他明白這是林懷樂對他的進一步考察，但他進和聯勝也才區區半年多時間，林懷樂有這種魄力，也實在難得，怪不得做了話事人之後能帶領和聯勝打進尖沙咀。
「多謝樂哥，我一定盡力。」
「嗯。人手你自己安排，有需要就找阿澤。我只看結果。」
接手「星光」和「明珠」兩家夜總會的當晚，李純義就發現了問題所在。
兩間夜總會的裝修都是多年前的風格，昏暗又帶著俗氣的金邊，設施老舊，連空調都時好時壞。
服務生和陪酒女郎更是無精打采，態度敷衍，客人來了就機械地倒酒，毫無互動。
夜總會的老闆叫肥波，是個五十多的中年禿頭男人，見到李純義這個年輕的新管事，臉上堆著笑，眼裡卻沒什麼光彩，顯然對生意已經不抱太大希望。
「波哥，生意好像不太好？」
李純義翻看著簡陋的帳本，上面的流水數字實在有些難看。
肥波嘆了口氣，遞上一根煙：「唉，李生啊，不瞞你說，這行競爭大。別家的場子又掙錢又熱鬧，我們這裡......唉，守成不易啊。每個月交給你們這些大哥的錢，都緊巴巴的。」
李純義接過煙，沒點，只是拿在手裡把玩。
「波哥，生意不好，保護費自然也交不痛快。樂哥讓我來，不是來收帳的，是來想辦法把生意做好的。你想不想變？」
「想啊，做夢都想！可是......」肥波一臉愁苦，「裝修要錢，請好的小姐要錢，哪怕保險套也要錢，我哪裡拿得出？」
「錢的事，我來想辦法跟樂哥申請一部分，你自己也得出點血。」李純義目光掃過陳舊的大廳，「關鍵是要變思路。現在客人來夜總會，不光是為了喝酒，是為了開心，為了有面子，為了享受服務。」
「出來玩，裝修跟不上，沒風格，沒時尚，沒格調，客人進門就想走，哪裡還有機會消費？
客人的消費檔次不同，座位自然也不同，全坐大廳哪裡拉得出差距？一分錢一分貨，卡座也得有，包廂也得有，VIP包廂更得有。
客人花錢是來買開心的，是買情緒價值，不是來看冷臉的，服務人員要伺候好，儀態、話術到酒水知識，甚至基本的歌舞才藝，都要學，不然怎麼讓他們心甘情願掏錢？
最重要的就是要打差異化，引進一些新玩法，比如定期的主題派對，客人可以點喜歡的模特走秀，也可以玩些互動遊戲，比如高爾夫啊，珠穆朗瑪之類的，增加客人的黏性。總之，現在要做的不是普通的夜總會，是高端的商務娛樂會所。」
肥波聽著，眼睛漸漸亮了起來，現代社會的商K運營手法把他忽悠地一愣一愣的，他哪裡見識過這種玩法，但隨即又黯淡下去：「李生，想法是好的，可是，培訓，還有你說的那些模特，從哪裡找？好的早就被別的場子挖走了。」
「人，我來想辦法。你要是願意的話，後面的事必須按我的來。」李純義語氣平淡，卻帶著不容拒絕的強硬。
接下來的一個月，李純義展現了驚人的行動力和管理才能。
他軟硬兼施，從林懷樂那裡申請到一筆貸款，又讓肥波咬牙掏了一部分。
裝修沒有交給社團里的人，而且找了正規公司，燈光音響全部換成最新的。
他從其他場子高薪借來兩個有經驗的「媽咪」負責培訓，又從藝校和模特公司招了一批條件不錯，急需錢但又相對乾淨的年輕女孩，進行嚴格的禮儀培訓。
但他同時也定下了規矩，場內嚴禁強迫交易，所有服務明碼標價，強調自願和安全，反而吸引了一批註重安全和格調的客人。
「星光」和「明珠」很快以全新的面貌重新開業。
時尚的環境，訓練有素又懂得逢迎的美女，再加上新穎有趣的互動環節，很快在夜總會中打響了名氣。
夜總會的生意日漸紅火，流水翻了數倍，交給林懷樂的管理費自然也水漲船高。肥波對李純義佩服得五體投地，開口閉口都是「義哥」。
然而，場子的紅火，也引來了不懷好意的目光。
最眼紅的，莫過於丟了場子，又被靚坤逼債逼得走投無路的飛鴻。
他簡直不敢相信，自己當初那個半死不活，勉強維持的爛攤子，到了和聯勝手裡，不到兩個月就變成了日進斗金的搖錢樹！
看著場子裡夜夜笙歌，門庭若市，再想想自己如今的窘迫，飛鴻心裡像被貓抓一樣。
他設法找到了肥波，幾杯酒下肚，肥波在飛鴻的套話下，帶著三分炫耀七分佩服，把李純義的事情說了個七七八八。
「全是那個李純義搞的？」
飛鴻眯起眼睛，心裡又恨又妒，但隨即，一個念頭冒了出來。
他手底下還養著一批只會瞎混的小太妹，平時靠偷摸拐騙弄點小錢，麻煩不斷還賺不到什麼，如果能把她們塞進李純義那生意火爆的場子裡上班的話......
幾天後，飛鴻托人遞了話，想約李純義「飲杯茶，聊點生意」。
李純義請示了林懷樂。
林懷樂聽後，只是淡淡一笑：「他現在的日子不好過，看你的場子弄得風生水起的，估計想借你的場子回口血，見見也無妨，看他能玩出什麼花樣。不過，規矩要立好，場子是你的，不能讓他的人亂來。」
有了林懷樂的授意，李純義坦然赴約。
回去的車上，他拍了拍李純義的肩膀：「阿義，鄧伯很少這麼誇人。你不錯，沒給我丟臉。」
「是樂哥栽培。」李純義回答得很謙遜。
「好好干。」林懷樂看著車窗外飛逝的街景，沉吟片刻後說道：「飛鴻讓出來的那兩家場子，以後就交給你了。別丟我的臉，也別讓大家失望。」
古惑仔，敢打敢拼，是一方面，但林懷樂看重的反而是腦子，不會動腦的古惑仔永遠都是矮騾子，早晚出事。
李純義心中也是一動，他明白這是林懷樂對他的進一步考察，但他進和聯勝也才區區半年多時間，林懷樂有這種魄力，也實在難得，怪不得做了話事人之後能帶領和聯勝打進尖沙咀。
「多謝樂哥，我一定盡力。」
「嗯。人手你自己安排，有需要就找阿澤。我只看結果。」
接手「星光」和「明珠」兩家夜總會的當晚，李純義就發現了問題所在。
兩間夜總會的裝修都是多年前的風格，昏暗又帶著俗氣的金邊，設施老舊，連空調都時好時壞。
服務生和陪酒女郎更是無精打采，態度敷衍，客人來了就機械地倒酒，毫無互動。
夜總會的老闆叫肥波，是個五十多的中年禿頭男人，見到李純義這個年輕的新管事，臉上堆著笑，眼裡卻沒什麼光彩，顯然對生意已經不抱太大希望。
「波哥，生意好像不太好？」
李純義翻看著簡陋的帳本，上面的流水數字實在有些難看。
肥波嘆了口氣，遞上一根煙：「唉，李生啊，不瞞你說，這行競爭大。別家的場子又掙錢又熱鬧，我們這裡......唉，守成不易啊。每個月交給你們這些大哥的錢，都緊巴巴的。」
李純義接過煙，沒點，只是拿在手裡把玩。
「波哥，生意不好，保護費自然也交不痛快。樂哥讓我來，不是來收帳的，是來想辦法把生意做好的。你想不想變？」
「想啊，做夢都想！可是......」肥波一臉愁苦，「裝修要錢，請好的小姐要錢，哪怕保險套也要錢，我哪裡拿得出？」
「錢的事，我來想辦法跟樂哥申請一部分，你自己也得出點血。」李純義目光掃過陳舊的大廳，「關鍵是要變思路。現在客人來夜總會，不光是為了喝酒，是為了開心，為了有面子，為了享受服務。」
「出來玩，裝修跟不上，沒風格，沒時尚，沒格調，客人進門就想走，哪裡還有機會消費？
客人的消費檔次不同，座位自然也不同，全坐大廳哪裡拉得出差距？一分錢一分貨，卡座也得有，包廂也得有，VIP包廂更得有。
客人花錢是來買開心的，是買情緒價值，不是來看冷臉的，服務人員要伺候好，儀態、話術到酒水知識，甚至基本的歌舞才藝，都要學，不然怎麼讓他們心甘情願掏錢？
最重要的就是要打差異化，引進一些新玩法，比如定期的主題派對，客人可以點喜歡的模特走秀，也可以玩些互動遊戲，比如高爾夫啊，珠穆朗瑪之類的，增加客人的黏性。總之，現在要做的不是普通的夜總會，是高端的商務娛樂會所。」
肥波聽著，眼睛漸漸亮了起來，現代社會的商K運營手法把他忽悠地一愣一愣的，他哪裡見識過這種玩法，但隨即又黯淡下去：「李生，想法是好的，可是，培訓，還有你說的那些模特，從哪裡找？好的早就被別的場子挖走了。」
「人，我來想辦法。你要是願意的話，後面的事必須按我的來。」李純義語氣平淡，卻帶著不容拒絕的強硬。
接下來的一個月，李純義展現了驚人的行動力和管理才能。
他軟硬兼施，從林懷樂那裡申請到一筆貸款，又讓肥波咬牙掏了一部分。
裝修沒有交給社團里的人，而且找了正規公司，燈光音響全部換成最新的。
他從其他場子高薪借來兩個有經驗的「媽咪」負責培訓，又從藝校和模特公司招了一批條件不錯，急需錢但又相對乾淨的年輕女孩，進行嚴格的禮儀培訓。
但他同時也定下了規矩，場內嚴禁強迫交易，所有服務明碼標價，強調自願和安全，反而吸引了一批註重安全和格調的客人。
「星光」和「明珠」很快以全新的面貌重新開業。
時尚的環境，訓練有素又懂得逢迎的美女，再加上新穎有趣的互動環節，很快在夜總會中打響了名氣。
夜總會的生意日漸紅火，流水翻了數倍，交給林懷樂的管理費自然也水漲船高。肥波對李純義佩服得五體投地，開口閉口都是「義哥」。
然而，場子的紅火，也引來了不懷好意的目光。
最眼紅的，莫過於丟了場子，又被靚坤逼債逼得走投無路的飛鴻。
他簡直不敢相信，自己當初那個半死不活，勉強維持的爛攤子，到了和聯勝手裡，不到兩個月就變成了日進斗金的搖錢樹！
看著場子裡夜夜笙歌，門庭若市，再想想自己如今的窘迫，飛鴻心裡像被貓抓一樣。
他設法找到了肥波，幾杯酒下肚，肥波在飛鴻的套話下，帶著三分炫耀七分佩服，把李純義的事情說了個七七八八。
「全是那個李純義搞的？」
飛鴻眯起眼睛，心裡又恨又妒，但隨即，一個念頭冒了出來。
他手底下還養著一批只會瞎混的小太妹，平時靠偷摸拐騙弄點小錢，麻煩不斷還賺不到什麼，如果能把她們塞進李純義那生意火爆的場子裡上班的話......
幾天後，飛鴻托人遞了話，想約李純義「飲杯茶，聊點生意」。
李純義請示了林懷樂。
林懷樂聽後，只是淡淡一笑：「他現在的日子不好過，看你的場子弄得風生水起的，估計想借你的場子回口血，見見也無妨，看他能玩出什麼花樣。不過，規矩要立好，場子是你的，不能讓他的人亂來。」
有了林懷樂的授意，李純義坦然赴約。