第四十八章 露一手(求月票)

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  張亮很快和領導請好了假,拎著一個白色的塑料幫子走了出來,裡面裝著半幫子的白酒。

  「嘿嘿,正好給老頭子準備的過年散簍子,咱們哥們先整點。」

  東北太寒冷了,所以不管男女老少都喜歡喝酒禦寒,另外就是旱菸,不光老爺們抽,很多女的也抽,三年災荒過後,小老太太們手裡攥著菸袋鍋的比比皆是。

  「嗯,等等,還有點東西。」

  趙文東說話間,那個售貨員婦女已經回來了,手裡拿著兩大捆的粉條,中間用紅色的尼龍繩捆著。

  「你還給家裡買粉條了啊?這玩意不抗吃啊,不如買糧食合適。」

  「沒事,夠用。」

  趙文東說完接過粉條,和婦女道了別就直接拉著張亮出了門,兩人一起來到了農技站。

  「哎,你不是供銷社的那個?」

  「對啊是我,沒想到東子說的哥們是你啊!我叫張亮,大家都叫我亮子!」

  「我叫李東,叫我小上海就行。」

  小上海和亮子兩人都在公社裡上班,偶爾走路上都能碰到,只是不熟悉而已,現在坐到一起,又經過趙文東簡單介紹了一下,很快熟絡起來。

  「我去,這麼多吃的!」

  亮子看到爬犁上的一大堆麻袋,頓時忍不住瞪圓了眼睛。

  「嘿嘿,運氣好又打了個大野豬換的!」

  「牛逼!」

  「這算啥牛逼,一會讓你嘗嘗哥們的手藝,看看什麼叫真牛逼!」

  趙文東得瑟的擼起袖子,亮子頓時不信的道。

  「拉倒吧,就你一天到晚飯不盛好,筷子不擺好喊你都不上桌的選手,你還會做飯?」

  小上海和趙文軍也是一臉的質疑,只有趙文武無條件支持自己三弟。

  「三做飯可好吃了!」

  趙文東心說二哥你也是沒吃過啥好的,我之前那都是隨便煮的,上次小上海的土豆白菜其實燉的也一般,都浪費了他們農技站這麼多的調料了,今天自己說什麼也要給他們露上一手。

  那趙文東會做飯嗎?他還真會,不光會做還做的不錯,前世後來幾十年他孤身一人,也沒什麼盼頭,每天就花在了思念家人上和吃上了,後來廚藝好到什麼程度呢,這麼和你說吧,村里開席他不掌勺得少一半人來吃。

  趙文東嘿嘿一笑,也不答話,開始擺弄起食材來,先選了剩下的野豬肉里肥瘦相間的一塊,這十斤是留著給小上海和亮子的,沒給王大個子,把肉化開切成兩厘米見方的塊,紅白相間看著就饞人。

  然後又從絲袋子裡選了一顆醃透了的酸菜,清洗好後攥干水分切成細細的絲,酸香混著菜香先透著股子清爽,旁邊四人連嘮嗑都忘了,目瞪口呆的看著菜刀翻飛的趙文東。

  「臥槽,他,他真會啊?」

  亮子一臉不可置信的看向小上海。

  「冊那,你不是他發小嗎,看我幹啥呀?我倆才認識一周啊,上次吃飯還是我燉的土豆白菜,不是哥,文東天天在家做飯練出來的?」

  小上海看向了趙文軍,跟著亮子也看了過來,趙文軍一臉的地鐵老人問號臉,我是誰?我在哪?自己三弟在家也從來不做飯啊。

  這還是我那好吃懶做,從來不進廚房不伸手的三弟嗎?

  看到趙文軍這副本表情,兩人也明了啦,連趙文東的家裡人都不知道他有這手藝。

  「臥槽,文東,你有這個手藝你怎麼一直瞞著啊!」

  「嘿嘿,我那是巧婦難為無米之炊啊,要不是今天咱們食材全乎,加上小上海他們這調料多一些,還有見到你們心情好,我才懶得出手呢!」

  「德性!」

  眾人看著他得瑟的嘴臉,異口同聲的罵道。

  趙文東嘴上說著話,手上動作卻依舊麻利乾脆,土豆飛快的切塊,然後粉條用溫水泡到能輕輕彎折卻不碎的程度,尋摸了一圈有些可惜的搖搖頭。

  「唉,可惜沒有姜,辣椒,蒜和大蔥啥的。」

  「有有有,黎胖子那有大蔥,我去順來,他總是偷著吃干豆腐卷大蔥,吃的一嘴味還以為我不知道。」

  很快小上海把黎胖子的大蔥拿來,趙文東直接快速切成了蔥段。


  農技站的待遇屬實不錯,各種調料還是挺齊全的,基本的東西都有,趙文東把野豬肉放到熱鍋里開炒,油脂漸漸滲出來,肉塊也慢慢染上金黃,邊緣的地方微微發焦後,那股子醇厚的肉香就順著熱氣飄了出來,勾得趙文武直咽口水。

  等野豬肉煎得透亮,把鍋里多餘的豬油舀出一點,放入蔥段後,滋啦一聲爆響,大蔥混雜著豬肉的香味瞬間翻了個倍。

  趙文東又動作飛快倒入酸菜絲,快速翻炒到酸菜發軟,把生酸氣徹底炒掉後,趙文東開始往裡加開水,沒過所有食材然後放入土豆粉條和各種農技站里有的調料,再把灶坑門關小,最後開始小火慢燉。

  「完活,等著煮透吧!」

  「兒撒啊,絕了,我現在就感覺餓的不行了!」

  「對啊對啊,今天中午可有口福了,哈哈!」

  亮子和小上海看著鍋里咕嘟咕嘟地冒泡的美味,高興的嘴角都合不攏了。

  「這調料多做飯才香,亮子,回頭我想整點調料,今年過年必須好好整一頓。」

  趙文東擦了擦手,坐在兄弟身邊喝了口水,然後對著亮子開口。

  「行啊,沒問題,八角大料十三香這些稀罕的來了我給你留點,其他的要是有快賣完的我也給你留一些。」

  「你想啥時候要啊?」

  趙文東算了一下,身上的錢去買糧食也買不到多少,而且有價無市現在,不如拿肉和魚去換糧食合算,而錢花在吃上也不算浪費了,用不了幾個錢,就能明顯改善家裡的生活質量,很合得來,於是他點點頭道。

  「一會吧,下午還要買些別的東西,到時候有的調料幫我都一起準備點。」

  「行,有票嗎?」

  「沒有......」

  很多稀缺的調味品都是需要副食品票的,雖然趙文東沒有,但是他相信亮子有辦法,果然亮子接下來就給出了解決方案。

  「嗯,沒有啊!不過沒事,有辦法!」

  亮子胸有成竹的回道。

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