第108章 不是精神分裂,是雙胞胎?
「你好學姐!我是陳越!」陳越與之搭了搭手。
他看出來了,學姐眼裡有疑慮。
這很正常。
誰看到他不是疑慮呢。
兩人坐下後,陳越微笑道:
「學姐,我就直說了,這家公司將會做連鎖餐飲。
請學姐照你的專業,淺聊一下運營。」
「好的。」時凝凝點了下頭。
她坐得很直,雙手相抱放在桌上。
或許是思考,她頓了兩秒,然後才自信地開口道:
「首先我建議做小不做大,控制成本和規模。」
「嗯,請繼續說。」陳越心中一亮,臉上還是平靜如水。
他打的算盤就是做小店。
做文化,做加盟,迅速鋪開。
大店根本搞不起,而且容易垮。
「我建議,不做正規菜系,儘量與小吃靠攏。
占用成本低,售價也低。
但配上軟文化,就會高級起來。
價廉味美,只要用心宣傳,獲利不虛於那些正菜餐廳。」
陳越問道:
「相信也有不少人會想到,為什麼別人沒做呢?」
時凝凝泰然自若地解釋:
「長星也有,只是沒做出規模,
很少有人從文化上去鑽研,絕大多數都是擺攤思維。
加上要投入成本到虛無縹緲的宣傳上,
很多小老闆都不願意,怕風險。」
陳越忍住點頭贊同的衝動,這學姐真不錯。
雖然還是學生,但具備了營銷的思維。
就聽時凝凝仿佛看穿了他的想法,
「你是不是在想我為什麼能想到這些?」
「對!」陳越也不隱瞞,坦然答道。
「因為我去實踐過,參加了學校組織的學習活動,
加上我平時喜歡分析企業案例,並且進行模擬推演。」
時凝凝面露驕傲,眸子裡綻放光彩,
「我還跑過很多行業的店子,觀察它們的運營情況,
分析其中的優劣勢,以及待改進的地方。」
「不錯。」陳越讚許地點頭,但並沒有太大的感受。
因為這是許多市場營銷專業的學生,都會去做的事情。
只看做得是否細緻,
是否得出了有著詳細數據的結論。
雖然學姐說得很有激情,但他沒看到數據,所以只能小贊。
他問道:「那麼學姐,你覺得公司做什麼產品比較好?」
「我建議……」時凝凝剛開口,門外傳來一個女孩的聲音。
「電話!急!」
時凝凝面露難色,不好意思地說道:
「對不起,陳……陳總,我去接個電話可以嗎?是我家人打的,比較緊急。」
「好的,不急,你去吧。」陳越點頭答應。
雖然打斷了面試不太好,但家裡有緊急事情也屬正常。
他不會介意。
時凝凝出去了。
聽到她喊媽,
然後接電話的聲音漸漸離遠。
這一等,足足等了將近十分鐘。
陳越耐心也將耗盡。
他看了下時間,
打定主意,
如果超過五分鐘還沒回,那就拉倒。
他這個念頭剛起,門口身影一閃,時凝凝回來了。
「對不起哦,家裡的事,比較急。」時凝凝臉上露出訕笑,
小跑著到桌子面前坐下,
雙手放在桌上,手指尖輪番敲擊桌面。
發出「噔噔噔」的聲音。
會議室里就這麼詭異地安靜了幾秒,
她伸手撓了撓頭髮,面帶尷尬地問道,
「剛才聊到哪了?」
「你建議我做什么小吃。」陳越扯了扯嘴角,算是原諒對方晚到了。
不過他察覺到有些奇怪。
這學姐是受到什麼刺激,改了風格嗎?
「哦!對對對!」時凝凝先是小嘴張成了一個O型,
然後舉起一根食指,像是記起來了似的,
「餃子吧!餃子好吃。」
陳越面無表情地問道:「學姐你喜歡吃什麼餡的?」
「韭菜餡,羊肉餡,都行。」時凝凝竟然吞了下口水。
這讓陳越一臉無語,「再來一碟醋?」
「必須的!加點醬油,再放點……」時凝凝說著一個激靈。
仿佛吃到了什麼好吃的一樣,
表情透出舒爽。
「學姐,說點正事。」陳越徹底失去耐心。
這學姐難道是從哪裡背來的稿子?
然後忘了?
他幾乎以為換了個人。
但沒錯,就是時凝凝啊。
右手腕上還是那個小小的銀鐲子。
就在這時,時凝凝身上傳出手機振動聲。
她大聲說了句「對不起」,
然後頭也不回地衝出了會議室。
陳越默然,什麼情況啊學工處!
怎麼介紹一個這樣不靠譜的。
人倒是好看,但好看沒用啊。
他要能賺錢的運營總監!
正要起身離開,門口又身影一閃,又是時凝凝。
陳越不爽地望著她,搞不清她要做什麼。
時凝凝大步走到陳越面前,
歉意地鞠了一躬,
「對不起陳總!打電話拖了時間,我怕你走,就讓我妹妹頂一下。」
「啊?」陳越半信半疑。
是不是哦你?
你別不是神經發作,又記起了那篇稿子。
還來個雙胞胎戲碼。
他瞅了一眼時凝凝的右手,還是那個小銀鐲子。
「我建議我們公司做小餛飩、臭豆腐,或者牛蛙。」
時凝凝坐下了,又如之前一樣,坐得很端正。
表情也沒有那麼跳脫,
「餛飩開店成本低,打造品牌容易。
牛蛙成本高一些,
但如果我們以後做中央廚房的話,
可以早上殺好配好,醃製好,
在上午送到各個分店,也能節省成本。
而且,牛蛙的利潤也會高一些。」
陳越愣住了。
嘶……你到底是背稿子,還是真有料啊?
別搞我啊大姐!我時間有限啊!
牛蛙就是他設定的目標之一。
包括臭豆腐。
他要分割出一個位置給臭豆腐。
同時做兩個牌子!
就像江市麵館門口,總會有一家炸油條的一樣。
點了牛蛙,再點一份臭豆腐,很合理啊。
所以,學姐確實說到了點子上。
「陳總,你的表情告訴我,你似乎在懷疑我鬧精神分裂?」
時凝凝面色淡然,注視著陳越。
「對!」陳越又坦然承認。
他確實有這個懷疑,不如攤開來講清楚。
「首先我說明,是我不對在先,個人私事打擾了面試,我再次向陳總你道歉!」
時凝凝很較真,一板一眼地解釋,
「但我確實做了該做的功課,還研究過公眾號運營。
我沒有說謊,我可以拿我做的資料給你看,
但只能給你看一兩頁,看全部不行,除非你聘請了我。」
「不看資料,我能看你妹妹嗎?額不是,我的意思是,看看你妹妹本人。」
「可以。」時凝凝毫不遲疑地點頭,朝門外喊了一聲,
「卿卿,進來一下。」
話音剛落,從門邊探出半個身子,
樣貌、髮型、穿搭,跟時凝凝一模一樣。
扶著門框的手上,也有一個相同的銀鐲子。
她咧嘴露出一個沒心沒肺的笑,兩個唇角現出淺淺的小酒窩。
「再放點辣子和蒜末。」
他看出來了,學姐眼裡有疑慮。
這很正常。
誰看到他不是疑慮呢。
兩人坐下後,陳越微笑道:
「學姐,我就直說了,這家公司將會做連鎖餐飲。
請學姐照你的專業,淺聊一下運營。」
「好的。」時凝凝點了下頭。
她坐得很直,雙手相抱放在桌上。
或許是思考,她頓了兩秒,然後才自信地開口道:
「首先我建議做小不做大,控制成本和規模。」
「嗯,請繼續說。」陳越心中一亮,臉上還是平靜如水。
他打的算盤就是做小店。
做文化,做加盟,迅速鋪開。
大店根本搞不起,而且容易垮。
「我建議,不做正規菜系,儘量與小吃靠攏。
占用成本低,售價也低。
但配上軟文化,就會高級起來。
價廉味美,只要用心宣傳,獲利不虛於那些正菜餐廳。」
陳越問道:
「相信也有不少人會想到,為什麼別人沒做呢?」
時凝凝泰然自若地解釋:
「長星也有,只是沒做出規模,
很少有人從文化上去鑽研,絕大多數都是擺攤思維。
加上要投入成本到虛無縹緲的宣傳上,
很多小老闆都不願意,怕風險。」
陳越忍住點頭贊同的衝動,這學姐真不錯。
雖然還是學生,但具備了營銷的思維。
就聽時凝凝仿佛看穿了他的想法,
「你是不是在想我為什麼能想到這些?」
「對!」陳越也不隱瞞,坦然答道。
「因為我去實踐過,參加了學校組織的學習活動,
加上我平時喜歡分析企業案例,並且進行模擬推演。」
時凝凝面露驕傲,眸子裡綻放光彩,
「我還跑過很多行業的店子,觀察它們的運營情況,
分析其中的優劣勢,以及待改進的地方。」
「不錯。」陳越讚許地點頭,但並沒有太大的感受。
因為這是許多市場營銷專業的學生,都會去做的事情。
只看做得是否細緻,
是否得出了有著詳細數據的結論。
雖然學姐說得很有激情,但他沒看到數據,所以只能小贊。
他問道:「那麼學姐,你覺得公司做什麼產品比較好?」
「我建議……」時凝凝剛開口,門外傳來一個女孩的聲音。
「電話!急!」
時凝凝面露難色,不好意思地說道:
「對不起,陳……陳總,我去接個電話可以嗎?是我家人打的,比較緊急。」
「好的,不急,你去吧。」陳越點頭答應。
雖然打斷了面試不太好,但家裡有緊急事情也屬正常。
他不會介意。
時凝凝出去了。
聽到她喊媽,
然後接電話的聲音漸漸離遠。
這一等,足足等了將近十分鐘。
陳越耐心也將耗盡。
他看了下時間,
打定主意,
如果超過五分鐘還沒回,那就拉倒。
他這個念頭剛起,門口身影一閃,時凝凝回來了。
「對不起哦,家裡的事,比較急。」時凝凝臉上露出訕笑,
小跑著到桌子面前坐下,
雙手放在桌上,手指尖輪番敲擊桌面。
發出「噔噔噔」的聲音。
會議室里就這麼詭異地安靜了幾秒,
她伸手撓了撓頭髮,面帶尷尬地問道,
「剛才聊到哪了?」
「你建議我做什么小吃。」陳越扯了扯嘴角,算是原諒對方晚到了。
不過他察覺到有些奇怪。
這學姐是受到什麼刺激,改了風格嗎?
「哦!對對對!」時凝凝先是小嘴張成了一個O型,
然後舉起一根食指,像是記起來了似的,
「餃子吧!餃子好吃。」
陳越面無表情地問道:「學姐你喜歡吃什麼餡的?」
「韭菜餡,羊肉餡,都行。」時凝凝竟然吞了下口水。
這讓陳越一臉無語,「再來一碟醋?」
「必須的!加點醬油,再放點……」時凝凝說著一個激靈。
仿佛吃到了什麼好吃的一樣,
表情透出舒爽。
「學姐,說點正事。」陳越徹底失去耐心。
這學姐難道是從哪裡背來的稿子?
然後忘了?
他幾乎以為換了個人。
但沒錯,就是時凝凝啊。
右手腕上還是那個小小的銀鐲子。
就在這時,時凝凝身上傳出手機振動聲。
她大聲說了句「對不起」,
然後頭也不回地衝出了會議室。
陳越默然,什麼情況啊學工處!
怎麼介紹一個這樣不靠譜的。
人倒是好看,但好看沒用啊。
他要能賺錢的運營總監!
正要起身離開,門口又身影一閃,又是時凝凝。
陳越不爽地望著她,搞不清她要做什麼。
時凝凝大步走到陳越面前,
歉意地鞠了一躬,
「對不起陳總!打電話拖了時間,我怕你走,就讓我妹妹頂一下。」
「啊?」陳越半信半疑。
是不是哦你?
你別不是神經發作,又記起了那篇稿子。
還來個雙胞胎戲碼。
他瞅了一眼時凝凝的右手,還是那個小銀鐲子。
「我建議我們公司做小餛飩、臭豆腐,或者牛蛙。」
時凝凝坐下了,又如之前一樣,坐得很端正。
表情也沒有那麼跳脫,
「餛飩開店成本低,打造品牌容易。
牛蛙成本高一些,
但如果我們以後做中央廚房的話,
可以早上殺好配好,醃製好,
在上午送到各個分店,也能節省成本。
而且,牛蛙的利潤也會高一些。」
陳越愣住了。
嘶……你到底是背稿子,還是真有料啊?
別搞我啊大姐!我時間有限啊!
牛蛙就是他設定的目標之一。
包括臭豆腐。
他要分割出一個位置給臭豆腐。
同時做兩個牌子!
就像江市麵館門口,總會有一家炸油條的一樣。
點了牛蛙,再點一份臭豆腐,很合理啊。
所以,學姐確實說到了點子上。
「陳總,你的表情告訴我,你似乎在懷疑我鬧精神分裂?」
時凝凝面色淡然,注視著陳越。
「對!」陳越又坦然承認。
他確實有這個懷疑,不如攤開來講清楚。
「首先我說明,是我不對在先,個人私事打擾了面試,我再次向陳總你道歉!」
時凝凝很較真,一板一眼地解釋,
「但我確實做了該做的功課,還研究過公眾號運營。
我沒有說謊,我可以拿我做的資料給你看,
但只能給你看一兩頁,看全部不行,除非你聘請了我。」
「不看資料,我能看你妹妹嗎?額不是,我的意思是,看看你妹妹本人。」
「可以。」時凝凝毫不遲疑地點頭,朝門外喊了一聲,
「卿卿,進來一下。」
話音剛落,從門邊探出半個身子,
樣貌、髮型、穿搭,跟時凝凝一模一樣。
扶著門框的手上,也有一個相同的銀鐲子。
她咧嘴露出一個沒心沒肺的笑,兩個唇角現出淺淺的小酒窩。
「再放點辣子和蒜末。」