第257章 洛琬寧下廚做螺螄粉

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  洛風應了一聲:「不會了。」

  楊梓怡破涕而笑,這件事算是揭了過去。

  洛琬寧在他們出去不久,到院子給韓昭診斷病情。

  他這段時間一直吃藥,雖然也有活動脛骨,但是每天吃得不錯,肉眼可見的胖了不少。

  看著身體的變化,韓昭還時不時的問韓雲氏:「夫人,我變胖了,你會不會嫌棄我?」

  「不會,只要你健康,胖一點也沒什麼。」

  洛琬寧診斷完韓昭的情況。

  「爹,你最近體重超了一些,需要減一下,不然對身體不好。」

  說完後,洛琬寧給韓雲氏一份減脂餐的菜譜,同時給韓昭安排適量的運動,但是不能超負荷,不然對心臟不好。

  有韓雲氏在,洛琬寧相信家公肯定能減下來。

  洛琬寧沒有把女兒受傷的事告訴他們,不想讓他們擔心。

  她有一段時間沒過來這裡了,打算用完晚飯再回宮。

  她的小侄子洛琰也比上次看到的大了不少,胖乎乎的很可愛。

  洛琬寧抱洛琰的時候,他沒有鬧,還咧嘴笑,看著很機靈。

  韓雲氏還是挺想嚷洛琬寧跟韓墨卿再生一胎。

  洛琬寧已經明確表示,他們已經有三個孩子了,沒必要再生。

  韓雲氏自然是尊重她的想法。

  大家聊天的時候,韓雲氏提了一下楊梓怡跟洛風的事兒。

  「寧寧,我覺得梓怡的臉色不對,不知道她跟戚宴是不是鬧彆扭了。」

  洛風現在是她的義子,所以對他跟楊梓怡的事很上心。

  「在一起,多少會有矛盾,他們自己解決,我們不能說什麼。」

  「說的也是,就是覺得梓怡的情緒不對,他們也出去了,還是讓他們自己處理。」

  洛琬寧忙前線的事之後,她已經很久沒有下廚做吃的。

  今天親自下廚準備吃的,韓雲氏和洛陳氏打下手,按照洛琬寧說的來。

  洛琬寧有點兒想吃榴槤千層,打算做這個。

  她把一顆榴槤拿出來。

  洛陳氏是第一次見這奇怪的果實,眼裡充滿了好奇。

  「寧寧,這是東西看著好奇怪,是什麼?」

  洛琬寧知道她們沒有見過,「這是一種水果,叫貓山王榴槤,是一種水果,很好吃。」

  她直接兌換最貴的,不能苦了自己的嘴。

  洛陳氏聽到她說這水果好吃,迫不及待的說道:「開來嘗一下,我還沒吃過呢。」

  韓雲氏也是一樣。

  洛琬寧在開榴槤的時候特意提醒她們:「這味兒有點兒臭,你們不一定能接受。」

  她們不相信這榴槤臭,留下來看她開。

  開榴槤的時候,氣味散發出來。

  韓雲氏她們捏住鼻子。

  「這味道實在上頭。」

  她們都快被這臭味給臭暈了。

  洛琬寧倒是挺喜歡這個味道,聞著挺香的。

  還沒有開的榴槤,就跟開盲盒一樣。

  洛琬寧也是看著選的,至於能開出幾房肉,全憑自己的經驗。

  第一房肉出來的時候,洛琬寧知道自己選的這個榴槤不錯,肉是干包的,顏色也很正。

  而且還是五房肉,每一房都很飽滿,她還是很滿意的。

  她把果肉取出來的時候,嘗了一口邊角料,甜度剛合適,她很滿意。

  韓雲氏見洛琬寧吃得香甜,「這臭臭的,真的好吃嗎?」

  洛琬寧把一小塊榴槤遞給她,「挺不錯的。」

  韓雲氏依舊捏著鼻子,拿起洛琬寧給自己的榴槤肉。

  她有些猶豫,但還是選擇嘗試一下。

  「親家母,我看還是不要試了,真的太臭了。」

  韓雲氏還是鼓足勇氣吃了一口。

  這是她從未吃過的口感。

  味道不錯,就是聞著有點兒臭。


  她對洛陳氏說:「真好吃,你也嘗嘗。」

  洛陳氏一聽,她也嘗了一下。

  此時的她們,顧不得榴槤的臭,一下子就炫了兩塊榴槤。

  「聞著臭,吃起來挺香的。」

  洛琬寧見她們這麼喜歡吃榴槤,也挺開心的。

  榴槤好吃,但不能吃太多,這玩意兒營養價值高,也容易上火。

  洛琬寧是大夫,她說的話,她們還是聽的,沒有吃太多。

  見她們這麼喜歡,洛琬寧有了一個主意,很久沒吃螺螄粉和鴨腳煲了。

  乾脆今天晚上做一些。

  不過她還會做一些大家都能吃的食物,不然他們就要餓肚子。

  在做之前,她徵求她們的意見。

  他們對吃的沒什麼要求,洛琬寧就按照自己的想法準備食材。

  這個時代不怎麼吃螺螄,洛琬寧只能兌換出來。

  螺螄粉需要的是石螺,在前世,石螺已經滅絕,她們吃的那些螺螄粉,都是人工養殖的大田螺。

  大田螺的味道沒有石螺的味道好,洛琬寧對比過。

  石螺的螺肉很脆,大田螺是人工養殖,帶著一股泥腥味,難吃得要命。

  洛琬寧把食材準備好後,韓雲氏她們幫忙處理食材。

  螺螄粉湯底重要,配菜也一樣重要。

  螺螄粉的靈魂,除了螺獅湯,還需要酸筍。

  洛琬寧用靈泉水泡了一攤子的酸筍。

  剛開始製作這個的時候,她不懂,弄得酸筍壞掉。

  汲取經驗後,她才把酸筍復刻出來。

  隨著時代的發展,很多螺獅湯都充滿著科技與狠活。

  正宗的螺獅湯,是用螺螄加上大骨熬製。

  湯熬得越久,它的顏色會越黑。

  不正宗的螺螄粉,用調料調製出來的湯,味道不會很好。

  洛琬寧在她們清理石螺的時候,她準備配料,等她們弄好,就可以製作螺螄湯底。

  沒嘗過螺螄粉的,都覺得有一股子臭味。

  實際上螺螄粉不臭,還挺香的。

  洛琬寧還打算做螺螄鴨腳煲和一些滷菜配螺螄粉吃。

  附近院子聞到他們這裡散發出來的氣味,還有人主動過來問。

  「陳家娘子,你們家做什麼好吃的,味還挺香的。」

  韓雲氏道:「我閨女給我們做螺螄粉。」

  他們也不知道螺螄粉是什麼,聞著味兒還是挺香的,應該很好吃。

  跟韓雲氏聊得好的林家夫人問:「陳娘子,今晚能不能在你家蹭飯,我也想嘗一嘗你閨女的手藝。」

  都是街坊鄰里,韓雲氏也怕洛琬寧做吃的太累,看向洛琬寧。

  洛琬寧知道韓雲氏想說什麼,她點點頭,表示可以。

  韓雲氏對林夫人說:「可以。」

  林夫人得到允許後,她也一起幫著處理這些石螺。

  多了幾個人幫忙,洛琬寧就去廚房忙其他的事兒。

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