第66章 小兩口被殺

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  這頭兇悍的野獸,龐大的身軀猛地一僵,帶著一臉的錯愕和不甘,轟然倒地。

  身體劇烈地抽搐了幾下,很快就沒了聲息。

  「牛逼!干倒了!」

  郝首志興奮地沖了過來,看著地上這頭小山似的大傢伙,激動得滿臉通紅。

  他現在的解剖技術,在郝三叔的悉心教導下,已經進步飛快。

  他抽出獵刀,熟練地在熊瞎子的腹部劃開一個口子,伸手進去摸索了一陣,很快就掏出了一顆墨綠色的,硬邦邦的玩意兒。

  「大牛!快看!是銅膽!雖然比不上上回的金膽,但是也能值不少錢!」

  郝首志把那顆珍貴的熊膽遞給孟大牛收好。

  他又割下幾大塊鮮嫩的熊肉,扔給了旁邊氣喘吁吁的黑狼和黑豹。

  孟大牛走到小東跟前,摸了摸它的羽毛,也給它一塊胸肉,然後下達了新的指令。

  「小東,回家叫人!」

  獵鷹發出一聲鳴叫,振翅高飛,朝著臥虎村的方向飛去。

  「這大傢伙,咱倆可弄不回去。」

  郝首志一邊割下熊鼻、膝蓋骨和四隻肥大的熊掌,一邊說道。

  孟大牛趁著這功夫,去將馬蜂窩給撿了回來。

  這年月,白糖都是好東西,這蜂蜜就更不用說了。

  還有蜂蛹,也是難得的美味。

  孟大牛看著首志那麻利的手法,也手癢了。

  「我來試試剝皮。」

  「得了你吧!」郝首志嫌棄地看了他一眼,「等你剝完天都亮了!看我的!」

  他接過刀,手起刀落,動作飛快,很快一張完整的熊皮就被他剝了下來。

  只是在收尾的時候,手滑了一下。

  「操,劃破了一點兒。」

  郝首志懊惱地罵了一句。

  沒過多久,郝三叔就帶著村裡的老陳和老王兩個壯勞力,氣喘吁吁地趕到了。

  一看到地上那頭巨大的黑熊,三個人都驚得合不攏嘴。

  「好小子!又給你倆幹了頭大的!」

  郝三叔拍著孟大牛的肩膀,滿臉的驕傲。

  眾人齊心協力,將黑熊肢解,用帶來的槓子和繩子,分擔著抬回了郝三叔家。

  回到院裡,郝三叔當即切下一大塊熊肉,遞給了幫忙的老陳和老王。

  「陳哥,王哥,辛苦了!這點肉拿回去嘗嘗鮮!」

  他把四隻熊掌拿了出來,分給孟大牛兩個。

  「這回咱不賣了,一人倆,咱也嘗嘗這稀罕玩意兒!」

  孟大牛樂呵呵地接了過來,他也正有此意。

  據說1983年全國第一屆烹飪大賽,東北廚師劉敬賢正是憑藉一道蘭花熊掌一舉奪冠,為東北菜贏得了極高聲譽。

  趁著現在這個年月,熊掌還讓吃,回家跟娘他們也嘗個鮮。

  剩下的熊膽、熊肉和那張雖然有點小瑕疵但依舊價值不菲的熊皮,則被小心地存放起來,準備找劉師傅賣個好價錢。

  豐巢本來大牛也想一家一半,可郝三叔說,俺們兩個大老爺們吃這玩意幹啥,讓大牛拿回家給嫂子和妹妹吃。

  也算是感謝她們幫忙做衣服了。

  孟大牛提著兩個碩大的熊掌和豐巢回到家。

  一家人瞬間就圍了上來。

  「哥!這就是熊掌啊!」

  孟小慧瞪大了眼睛,好奇地用手指戳了戳那又黑又厚的肉墊子。

  孟氏和李桂香也是滿臉的新奇。

  「我的老天爺,這玩意兒,過去可都是王爺貝勒才能吃上的金貴東西!」

  孟氏咂著嘴,既興奮又犯難。

  「咱們家祖上八輩貧農,誰會做這個啊?」

  李桂香也直搖頭。

  「是啊,俺連豬蹄子都沒怎麼做過,這要是做瞎了,可就糟蹋好東西了。」

  孟大牛知道,這事還得他出手了。

  他腦子裡,清清楚楚地浮現出一個畫面,那是後世短視頻里,一代名廚劉敬賢大師處理熊掌的經典視頻。


  「娘,嫂子,你們別愁!」

  「看我的!」

  因為熊掌很大,又擔心做不好,孟大牛決定先做一個試試。

  他讓孟氏燒了一大鍋開水,自己則找來火鉗,夾著熊掌在灶坑的火里燎燒,把細密的毛髮燒得一乾二淨。

  一股焦糊味瀰漫開來。

  接著,他又把燒黑的熊掌扔進滾燙的開水裡,用刀背費力地刮掉表面的黑色角質層,露出裡面白嫩的皮肉。

  光是這第一步,就折騰了快一個鐘頭。

  「然後呢?」

  孟小慧在旁邊看得津津有味,活像個好奇寶寶。

  「然後,加蔥姜料酒,上鍋煮!」

  孟大牛指揮著,等熊掌煮得八分熟,撈出來晾涼,又用小刀,小心翼翼地把裡面的骨頭一根根剔除。

  最後,將去了骨的熊掌,配上香菇,澆上高湯,放進一個大海碗裡,上鍋猛火蒸。

  當鍋蓋揭開的那一刻,一股難以形容的濃郁肉香,瞬間就霸占了整個屋子。

  那熊掌蒸得晶瑩剔透,形態飽滿,澆上芡汁,顫巍巍的,看著就讓人食指大動。

  「我的天,太香了!」

  孟小慧口水都快流出來了。

  一家人圍坐在桌前,孟大牛先給娘和嫂子、妹妹一人夾了一大塊。

  孟氏小心翼翼地嘗了一口,那軟糯肥腴,入口即化的口感,讓她舒服得眼睛都眯了起來。

  「好吃!可真好吃!」

  還有那油炸蜂蛹,那簡直比蠶蛹還好吃,蛋白質的香味鋪面而來。

  再喝上一口蜂蜜水,這頓飯簡直沒治了。

  一家人其樂融融,正享受著這輩子都難得嘗到的極品美味。

  突然。

  「全體村民請注意!全體村民請注意!」

  「立刻到大隊部集合!有重要事情宣布!」

  「重複一遍,立刻到大隊部集合!」

  村裡的大喇叭毫無徵兆地響了起來,那聲音又大又急,透著一股子不尋常的緊張。

  孟大牛眉頭一皺,知道肯定是有啥大事。

  他放下筷子,站起身。

  「嫂子,小慧,你倆在家看好門,哪兒也別去。」

  「娘,咱倆去看看咋回事。」

  孟氏也覺得事情不對勁,點了點頭,跟著兒子就出了門。

  還沒到大隊部,就看見路上三三兩兩的村民,都行色匆匆地往那邊趕。

  人人臉上都帶著驚疑和不安。

  「出啥事了這是?這麼急著集合?」

  「你還不知道?聽說了嗎?村東頭的馬東力家,出事了!」

  「咋了?他家能有啥事?」

  「聽說是……一家子……都讓人給害了!」

  「啥?」

  這話一出,周圍的人全都倒吸一口涼氣。

  害了?

  那不就是死了人!

  還是命案!

  孟大牛心裡咯噔一下,加快了腳步。

  等他們到了大隊部院裡,發現這裡已經黑壓壓地站滿了人。

  村民們聚在一堆,議論紛紛,每個人的臉上都寫滿了驚恐和猜測。

  院子正中央,隊長韓富強臉色鐵青,在他身邊,還站著兩個穿著警服,神情嚴肅的公安。

  這下,不用再猜了。

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