第411章 基地的現狀
李如松在一旁看著，心裡暗暗佩服，秦墨白雖然是軍分區領導朱團長的家屬，但在農場裡，沒有人把他當成「領導家屬」看待。
這個農場從當初開辦至今，從選種、育苗、施肥、病蟲害防治，到農機維修、灌溉渠設計，樣樣都拿得起來。
農場的職工私底下都說，秦墨白那雙眼睛，比顯微鏡還厲害，看一眼就知道得了什麼病。
李如松看了看，又叮囑趙嬸道：「你澆肥的時候，注意點，這些葉片參差不齊，看起來只有一些受影響。」
從大棚出來，秦墨白又帶著李如松去了養殖點。
養殖點在農場的西北角，離蔬菜大棚有半里地，還沒走到，就聽見豬圈裡傳來的哼哼聲和羊圈裡此起彼伏的咩咩聲。
養殖點的現場管養殖的，或者說是他們在這裡的現場負責人，名字叫老劉，三十多歲左右，乾瘦，臉上的皺紋像刀刻的一樣，也是工程兵。
他正在給牛添草料，看見秦墨白來了，放下手裡的草叉，走過來。
「秦墨白，哦，秦同志，您上次說的那個青貯飼料的法子，我試了。」老劉頭說道，語氣裡帶著幾分興奮，「用塑料薄膜把玉米稈封起來發酵，還真管用！牛愛吃，吃了上膘也快。」
秦墨白點了點頭：「發酵的時候要注意密封，漏了氣就容易發霉。還有，開窖之後要連續取用，不能今天開明天關，不然也會變質。」
「記住了記住了。」老劉頭連連點頭道。
李如松在旁邊看了看，抬起頭，問了一句：「秦墨白，我有一個問題。」
「你說。」秦墨白道。
「咱們又是種麥子、又是種菜、又是養豬養羊，這麼多事同時干，會不會哪個都干不精？」李如松奇怪的問道。
秦墨白看了他一眼，沒有馬上回答。他走到羊圈的柵欄邊，看著裡面幾隻正在曬太陽的羊羔，沉默了一會兒，才開口道。
「如松，你知道咱們軍分區為什麼要支持辦這個農場嗎？」
李如松想了想：「為了保障部隊的副食供應？」
「這是一方面。」秦墨白說道，「更深一層的原因，是咱們要在這裡紮下根，要紮根，就不能只靠外面送糧送菜，得自己能種、能養、能自給自足。」
他轉過身，看著李如松道：「種麥子是保主食，種菜是保維生素，養豬養羊是保肉蛋奶。這三樣，缺一樣，這個農場就不是一個完整的農場。」
「可是。。。」李如松還想說什麼，又咽了回去。
秦墨白笑了笑：「你是不是想說，這樣干太累了？」
李如松撓了撓頭，不好意思地笑了。
「累是累，」秦墨白說道，目光投向遠處那片廣闊的田野，「但你想一想，到了秋天，麥子熟了，玉米收了，大棚里的菜一茬接一茬地往外送，圈裡的豬羊肥得流油。」
「那時候，你再回頭看今天這點累，就不覺得了。」
秦墨白拍了拍李如松的肩膀：「年輕人，不要怕事情多，事情多，才能學到東西，你在農場待一年，學到的東西，比在軍校讀三年書還管用。」
李如松用力地點了點頭，把筆記本合上，鄭重地揣進了口袋裡。
遠處，農場的廣播喇叭響了起來，傳出《東方紅》的前奏，到了下班的時間了。
秦墨白拍了拍手上的土，說：「走，回去了。」
。。。
西北的暮色來得遲緩，七點過了，天邊還殘留著一抹暗紫色的餘光。
軍分區家屬院那一排土坯房裡，有幾戶已經亮起了昏黃的燈，炊煙從各家的煙囪里裊裊升起，在無風的傍晚筆直地伸向天空。
一口鐵鍋架在煤爐上，鍋里的水正咕嘟咕嘟地翻滾著，白色的蒸汽瀰漫了整個屋子，在昏黃的燈光下像一團朦朧的紗帳。
朱曼彤站在灶台前，腰間繫著一塊藍布圍裙，袖子挽到手肘，正用一把鐵勺攪動鍋里的面片。
她的動作利落而熟練，鐵勺碰著鍋沿，發出有節奏的叮噹聲。她的短髮被蒸汽濡濕了幾縷，貼在額角上，但她顧不上攏，只是專注地盯著鍋里的火候。
「二嫂，鹽夠不夠？」秦語秋蹲在牆角，正對著一小筐土豆發愁。
「再放一點兒就行。」朱曼彤頭也不回地說道。
秦語秋應了一聲，站了起來，放了一些鹽，然後又拿起一個土豆，學著二嫂的樣子開始削皮。
但她顯然不太熟練，削下來的皮厚一塊薄一塊，土豆被削得坑坑窪窪的。她嘟著嘴，小聲嘀咕了一句：「這土豆怎麼長得這麼不聽話。。。」
秦墨白坐在灶台旁的小板凳上，面前放著一個搪瓷盆，盆里是半盆韭菜。他正一根一根地揀著韭菜，把發黃的葉尖掐掉，把帶泥的根部搓洗乾淨。
他的動作不急不緩，很仔細，像是在做一件需要耐心的精細活。他的手指修長，指甲剪得很短，沾著綠色的草汁。
「語秋，你那個土豆，削完皮要趕緊泡在水裡，不然要氧化變黑。」秦墨白頭也不抬地說道。
「氧化？」秦語秋愣了一下，「什麼是氧化？」
「就是。。。」秦墨白想了想，用她能理解的方式解釋道，「就是土豆裡面的東西碰到空氣，會變色，泡在水裡就碰不到空氣了。」
「哦。」秦語秋似懂非懂地點了點頭，把削好的土豆丟進旁邊的水盆里，又問道：「二哥，你怎麼什麼都懂啊？又會種地，又會修機器，還會做飯。」
秦墨白笑了笑，沒有回答。
朱曼彤回頭看了一眼，嘴角也浮起一絲淡淡的笑意：「你二哥啊，肚子裡裝著的東西多著呢。你要是想學，夠你學幾年的。」
朱曼彤搖了搖頭，沒有再說什麼，她把鍋蓋蓋上，讓面片再燜一會兒，然後轉身走到案板前，拿起菜刀，開始切秦墨白揀好的韭菜。刀落在案板上，發出均勻而有節奏的篤篤聲。
秦墨白把揀好的韭菜端過去，放在案板邊上，然後走到灶台前，掀開鍋蓋看了看。白色的蒸汽撲面而來，他用勺子攪了攪，又蓋上了。
這個農場從當初開辦至今，從選種、育苗、施肥、病蟲害防治，到農機維修、灌溉渠設計，樣樣都拿得起來。
農場的職工私底下都說，秦墨白那雙眼睛，比顯微鏡還厲害，看一眼就知道得了什麼病。
李如松看了看，又叮囑趙嬸道：「你澆肥的時候，注意點，這些葉片參差不齊，看起來只有一些受影響。」
從大棚出來，秦墨白又帶著李如松去了養殖點。
養殖點在農場的西北角，離蔬菜大棚有半里地，還沒走到，就聽見豬圈裡傳來的哼哼聲和羊圈裡此起彼伏的咩咩聲。
養殖點的現場管養殖的，或者說是他們在這裡的現場負責人，名字叫老劉，三十多歲左右，乾瘦，臉上的皺紋像刀刻的一樣，也是工程兵。
他正在給牛添草料，看見秦墨白來了，放下手裡的草叉，走過來。
「秦墨白，哦，秦同志，您上次說的那個青貯飼料的法子，我試了。」老劉頭說道，語氣裡帶著幾分興奮，「用塑料薄膜把玉米稈封起來發酵，還真管用！牛愛吃，吃了上膘也快。」
秦墨白點了點頭：「發酵的時候要注意密封，漏了氣就容易發霉。還有，開窖之後要連續取用，不能今天開明天關，不然也會變質。」
「記住了記住了。」老劉頭連連點頭道。
李如松在旁邊看了看，抬起頭，問了一句：「秦墨白，我有一個問題。」
「你說。」秦墨白道。
「咱們又是種麥子、又是種菜、又是養豬養羊，這麼多事同時干，會不會哪個都干不精？」李如松奇怪的問道。
秦墨白看了他一眼，沒有馬上回答。他走到羊圈的柵欄邊，看著裡面幾隻正在曬太陽的羊羔，沉默了一會兒，才開口道。
「如松，你知道咱們軍分區為什麼要支持辦這個農場嗎？」
李如松想了想：「為了保障部隊的副食供應？」
「這是一方面。」秦墨白說道，「更深一層的原因，是咱們要在這裡紮下根，要紮根，就不能只靠外面送糧送菜，得自己能種、能養、能自給自足。」
他轉過身，看著李如松道：「種麥子是保主食，種菜是保維生素，養豬養羊是保肉蛋奶。這三樣，缺一樣，這個農場就不是一個完整的農場。」
「可是。。。」李如松還想說什麼，又咽了回去。
秦墨白笑了笑：「你是不是想說，這樣干太累了？」
李如松撓了撓頭，不好意思地笑了。
「累是累，」秦墨白說道，目光投向遠處那片廣闊的田野，「但你想一想，到了秋天，麥子熟了，玉米收了，大棚里的菜一茬接一茬地往外送，圈裡的豬羊肥得流油。」
「那時候，你再回頭看今天這點累，就不覺得了。」
秦墨白拍了拍李如松的肩膀：「年輕人，不要怕事情多，事情多，才能學到東西，你在農場待一年，學到的東西，比在軍校讀三年書還管用。」
李如松用力地點了點頭，把筆記本合上，鄭重地揣進了口袋裡。
遠處，農場的廣播喇叭響了起來，傳出《東方紅》的前奏，到了下班的時間了。
秦墨白拍了拍手上的土，說：「走，回去了。」
。。。
西北的暮色來得遲緩，七點過了，天邊還殘留著一抹暗紫色的餘光。
軍分區家屬院那一排土坯房裡，有幾戶已經亮起了昏黃的燈，炊煙從各家的煙囪里裊裊升起，在無風的傍晚筆直地伸向天空。
一口鐵鍋架在煤爐上，鍋里的水正咕嘟咕嘟地翻滾著，白色的蒸汽瀰漫了整個屋子，在昏黃的燈光下像一團朦朧的紗帳。
朱曼彤站在灶台前，腰間繫著一塊藍布圍裙，袖子挽到手肘，正用一把鐵勺攪動鍋里的面片。
她的動作利落而熟練，鐵勺碰著鍋沿，發出有節奏的叮噹聲。她的短髮被蒸汽濡濕了幾縷，貼在額角上，但她顧不上攏，只是專注地盯著鍋里的火候。
「二嫂，鹽夠不夠？」秦語秋蹲在牆角，正對著一小筐土豆發愁。
「再放一點兒就行。」朱曼彤頭也不回地說道。
秦語秋應了一聲，站了起來，放了一些鹽，然後又拿起一個土豆，學著二嫂的樣子開始削皮。
但她顯然不太熟練，削下來的皮厚一塊薄一塊，土豆被削得坑坑窪窪的。她嘟著嘴，小聲嘀咕了一句：「這土豆怎麼長得這麼不聽話。。。」
秦墨白坐在灶台旁的小板凳上，面前放著一個搪瓷盆，盆里是半盆韭菜。他正一根一根地揀著韭菜，把發黃的葉尖掐掉，把帶泥的根部搓洗乾淨。
他的動作不急不緩，很仔細，像是在做一件需要耐心的精細活。他的手指修長，指甲剪得很短，沾著綠色的草汁。
「語秋，你那個土豆，削完皮要趕緊泡在水裡，不然要氧化變黑。」秦墨白頭也不抬地說道。
「氧化？」秦語秋愣了一下，「什麼是氧化？」
「就是。。。」秦墨白想了想，用她能理解的方式解釋道，「就是土豆裡面的東西碰到空氣，會變色，泡在水裡就碰不到空氣了。」
「哦。」秦語秋似懂非懂地點了點頭，把削好的土豆丟進旁邊的水盆里，又問道：「二哥，你怎麼什麼都懂啊？又會種地，又會修機器，還會做飯。」
秦墨白笑了笑，沒有回答。
朱曼彤回頭看了一眼，嘴角也浮起一絲淡淡的笑意：「你二哥啊，肚子裡裝著的東西多著呢。你要是想學，夠你學幾年的。」
朱曼彤搖了搖頭，沒有再說什麼，她把鍋蓋蓋上，讓面片再燜一會兒，然後轉身走到案板前，拿起菜刀，開始切秦墨白揀好的韭菜。刀落在案板上，發出均勻而有節奏的篤篤聲。
秦墨白把揀好的韭菜端過去，放在案板邊上，然後走到灶台前，掀開鍋蓋看了看。白色的蒸汽撲面而來，他用勺子攪了攪，又蓋上了。