第140章 晚餐危機
「咱們農場和水上人家晚餐的訂單已經滿了，現在大部分遊客的晚餐還沒著落呢！」寧夏說道。
「這有什麼不好解決的，做快餐呀！我們學校門口就有兩家這樣的小飯館，掛著『10元任選』的招牌，提前把菜炒好放在盆里，學生自己拿飯盒裝，裝滿就行。既乾淨又衛生，又簡單快捷，一下子能接待好多學生。」寧遠志滿不在乎地說。
「這辦法確實可行，但農場那邊現在應該忙不過來吧？」光是訂單上的菜就炒不完，更別說另外做快餐了。
「農場忙不過來就找別人呀！村東頭做壩壩宴的李大叔，他為了三號的活動肯定備好了食材。用大鍋一炒，做上七八個菜，再煮個湯，拉到小吃街這邊就能擺攤賣飯。」寧遠志不覺得這是什麼難題。
「可以啊！這主意不錯，我現在就給李大叔打電話。」
寧夏掏出手機，才發現自己沒有李大廚的號碼，又連忙打給吳建國。
吳建國表示沒問題，迅速聯繫了李大廚。本來就是做壩壩宴的，桌椅板凳、鍋碗瓢盆都是現成的，手下還有五六個幫廚，一個快餐小組轉眼就組成了。
五點半左右，小吃街前的空地上擺開了兩三張大圓桌。其中一張桌上放著八個不鏽鋼大盆，四個葷菜、三個素菜外加一個涼菜。旁邊地上還擱著一個大不鏽鋼桶，裡面盛滿了紫菜蛋花湯。
李大廚的妻子拿著喇叭在旁邊吆喝：「快餐快餐，新鮮出爐，現炒現賣！15塊錢任選，有葷有素有湯，要吃飯得趕緊來啊！」
正值晚飯時間，雖然不少遊客已經嘗過各種小吃，但也不想錯過正餐。不一會兒，打飯的隊伍就排成了長龍。
寧夏見遊客的晚餐問題解決了，便繼續和劉揚在一旁開收據。
天色漸漸暗了下來，之前裝的路燈因為數量不多，周圍光線有些不足。
遊客們吃完飯，沿著來時的路陸續返回住處。擺地攤的早已收攤離開，小吃街的攤位也越來越少。
趙明軒的冰糖葫蘆早就賣完了，寧遠志那兒還剩幾個鹵豬蹄和兩個鴨頭。倆孩子站在攤位邊，啃得滿嘴油光。
「寧主任、劉主任，還沒吃飯吧？老李剛才又炒了兩個菜，咱們一塊吃點再回去。」李大廚的妻子朝正幫一位老婆婆收攤的寧夏和劉揚喊道。
「謝謝嫂子，我回家吃就行！」寧夏笑著回應。
「你回家一時半會兒也吃不上。剛才老李從農場門口過，看見大廳里還坐著不少等吃飯的遊客呢。」
李大廚的妻子笑著說完，才注意到還沒走的寧遠志和趙明軒，對寧夏說：「把那倆孩子也叫上，老李菜炒得多。」
寧夏這才看見身後桌上擺著五六盤菜，和剛才的快餐完全不同，顯然是剛炒好送過來的。
「謝謝嫂子，那我們就吃完飯再回去幫忙。」
寧夏說完招呼趙明軒他們過來，幾人在昏黃的燈光下吃起了晚飯。
「寧主任，真的謝謝你。要不是你提醒，我們根本想不到飯菜還能這樣賣。」
李大廚的妻子跟著丈夫做了七八年壩壩宴，村里辦酒席大多找他們。但想接到外村的生意就不那麼容易了——自從上門辦席流行起來，幾乎每個村都有了自己的壩壩宴團隊。
這兩年村里人口減少，不少掙到錢的村民搬去了城裡，李大廚家接的席也越來越少。平時還得靠外出打零工補貼家用。
但這次村里搞五一黃金周活動，不僅自家有活干，連附近兩個壩壩宴團隊也被請了過來。
李大廚夫妻憋足了勁，想把這次宴席辦得又豐盛又好吃，就為了以後村裡有活動還能想著他們。沒想到還沒到五月三號，黃金周第一天就能先練練手了。
因為味道好、分量足、價格實惠，短短几個小時就贏得了不少遊客稱讚。
李大廚的妻子趁機宣傳了三號自家辦壩壩宴的位置，很多遊客表示到時候會買票參加。
「其實村委搞這麼多活動，就是希望村民能掙到錢。只有大家掙錢了，那些在外打工的鄉親才願意回來，跟我們一起建設家鄉。」寧夏笑道。
「對對，我剛才看了，寧老么家的燒烤攤生意最好。老李還去問了下，他今天下午到晚上掙的，比在湖北擺攤多了一半。要是以後留在村里都有生意，誰還願意跑外頭幹活呀。」李大廚的妻子笑著說。
「姑姑，你們村委忙前忙後，賺到錢的都是村民，那你們圖啥呢？」
寧遠志吃飽放下筷子，一臉不解地問。
寧夏笑道：「我們圖的就是村民都能掙到錢。大家掙得越多，越說明我們村委幹得好。」
趙明軒眉頭微微一皺，問道：「村民賺了錢，你們會漲工資嗎？」
寧夏從沒想過這個問題，一時不知怎麼回答。
見寧夏沒說話，趙明軒繼續說道：「我聽我媽說，你們村幹部工資不高。」
寧夏回道：「其實很多工作，不是用工資來衡量的。重要的是自己幹得開心。」
「情懷嘛！我懂！」趙明軒這時也放下了碗筷，丟下這句話，便和寧遠志推著小吃攤往農場方向去了。
「他懂個啥，一個連學都不想好好上的娃。」劉揚低聲說道，顯然早知道趙明軒的情況。
「劉姐，現在的年輕人比我們聰明。他或許真有自己的一套想法，我們該多聽聽，而不是急著否定。」寧夏笑道。
「是啊，說不定又是一個像你這樣點子多的年輕人呢！」劉揚也笑了。
幾人吃完飯，主動幫忙收拾碗筷和工具。桌椅明天還要用，就地疊放在原地。李大廚找來一大塊篷布蓋上，省得來回搬運。
「這有什麼不好解決的，做快餐呀！我們學校門口就有兩家這樣的小飯館，掛著『10元任選』的招牌，提前把菜炒好放在盆里，學生自己拿飯盒裝，裝滿就行。既乾淨又衛生，又簡單快捷，一下子能接待好多學生。」寧遠志滿不在乎地說。
「這辦法確實可行，但農場那邊現在應該忙不過來吧？」光是訂單上的菜就炒不完，更別說另外做快餐了。
「農場忙不過來就找別人呀！村東頭做壩壩宴的李大叔，他為了三號的活動肯定備好了食材。用大鍋一炒，做上七八個菜，再煮個湯，拉到小吃街這邊就能擺攤賣飯。」寧遠志不覺得這是什麼難題。
「可以啊！這主意不錯，我現在就給李大叔打電話。」
寧夏掏出手機，才發現自己沒有李大廚的號碼，又連忙打給吳建國。
吳建國表示沒問題，迅速聯繫了李大廚。本來就是做壩壩宴的，桌椅板凳、鍋碗瓢盆都是現成的，手下還有五六個幫廚，一個快餐小組轉眼就組成了。
五點半左右，小吃街前的空地上擺開了兩三張大圓桌。其中一張桌上放著八個不鏽鋼大盆，四個葷菜、三個素菜外加一個涼菜。旁邊地上還擱著一個大不鏽鋼桶，裡面盛滿了紫菜蛋花湯。
李大廚的妻子拿著喇叭在旁邊吆喝：「快餐快餐，新鮮出爐，現炒現賣！15塊錢任選，有葷有素有湯，要吃飯得趕緊來啊！」
正值晚飯時間，雖然不少遊客已經嘗過各種小吃，但也不想錯過正餐。不一會兒，打飯的隊伍就排成了長龍。
寧夏見遊客的晚餐問題解決了，便繼續和劉揚在一旁開收據。
天色漸漸暗了下來，之前裝的路燈因為數量不多，周圍光線有些不足。
遊客們吃完飯，沿著來時的路陸續返回住處。擺地攤的早已收攤離開，小吃街的攤位也越來越少。
趙明軒的冰糖葫蘆早就賣完了，寧遠志那兒還剩幾個鹵豬蹄和兩個鴨頭。倆孩子站在攤位邊，啃得滿嘴油光。
「寧主任、劉主任，還沒吃飯吧？老李剛才又炒了兩個菜，咱們一塊吃點再回去。」李大廚的妻子朝正幫一位老婆婆收攤的寧夏和劉揚喊道。
「謝謝嫂子，我回家吃就行！」寧夏笑著回應。
「你回家一時半會兒也吃不上。剛才老李從農場門口過，看見大廳里還坐著不少等吃飯的遊客呢。」
李大廚的妻子笑著說完，才注意到還沒走的寧遠志和趙明軒，對寧夏說：「把那倆孩子也叫上，老李菜炒得多。」
寧夏這才看見身後桌上擺著五六盤菜，和剛才的快餐完全不同，顯然是剛炒好送過來的。
「謝謝嫂子，那我們就吃完飯再回去幫忙。」
寧夏說完招呼趙明軒他們過來，幾人在昏黃的燈光下吃起了晚飯。
「寧主任，真的謝謝你。要不是你提醒，我們根本想不到飯菜還能這樣賣。」
李大廚的妻子跟著丈夫做了七八年壩壩宴，村里辦酒席大多找他們。但想接到外村的生意就不那麼容易了——自從上門辦席流行起來，幾乎每個村都有了自己的壩壩宴團隊。
這兩年村里人口減少，不少掙到錢的村民搬去了城裡，李大廚家接的席也越來越少。平時還得靠外出打零工補貼家用。
但這次村里搞五一黃金周活動，不僅自家有活干，連附近兩個壩壩宴團隊也被請了過來。
李大廚夫妻憋足了勁，想把這次宴席辦得又豐盛又好吃，就為了以後村裡有活動還能想著他們。沒想到還沒到五月三號，黃金周第一天就能先練練手了。
因為味道好、分量足、價格實惠，短短几個小時就贏得了不少遊客稱讚。
李大廚的妻子趁機宣傳了三號自家辦壩壩宴的位置，很多遊客表示到時候會買票參加。
「其實村委搞這麼多活動，就是希望村民能掙到錢。只有大家掙錢了，那些在外打工的鄉親才願意回來，跟我們一起建設家鄉。」寧夏笑道。
「對對，我剛才看了，寧老么家的燒烤攤生意最好。老李還去問了下，他今天下午到晚上掙的，比在湖北擺攤多了一半。要是以後留在村里都有生意，誰還願意跑外頭幹活呀。」李大廚的妻子笑著說。
「姑姑，你們村委忙前忙後，賺到錢的都是村民，那你們圖啥呢？」
寧遠志吃飽放下筷子，一臉不解地問。
寧夏笑道：「我們圖的就是村民都能掙到錢。大家掙得越多，越說明我們村委幹得好。」
趙明軒眉頭微微一皺，問道：「村民賺了錢，你們會漲工資嗎？」
寧夏從沒想過這個問題，一時不知怎麼回答。
見寧夏沒說話，趙明軒繼續說道：「我聽我媽說，你們村幹部工資不高。」
寧夏回道：「其實很多工作，不是用工資來衡量的。重要的是自己幹得開心。」
「情懷嘛！我懂！」趙明軒這時也放下了碗筷，丟下這句話，便和寧遠志推著小吃攤往農場方向去了。
「他懂個啥，一個連學都不想好好上的娃。」劉揚低聲說道，顯然早知道趙明軒的情況。
「劉姐，現在的年輕人比我們聰明。他或許真有自己的一套想法，我們該多聽聽，而不是急著否定。」寧夏笑道。
「是啊，說不定又是一個像你這樣點子多的年輕人呢！」劉揚也笑了。
幾人吃完飯，主動幫忙收拾碗筷和工具。桌椅明天還要用，就地疊放在原地。李大廚找來一大塊篷布蓋上，省得來回搬運。