第170章 風餐露宿?不存在的
「我覺著李大夫那日之言,深入肺腑。我們醫者懸壺,本就是為濟天下。恩師曾教誨,為醫者,當視眾生之苦如己苦,視蒼生之疾如己疾。
如今西州數萬條人命懸於一線,我若因貪生怕死而袖手旁觀,豈不是枉費了我這一身醫術?」
吳仁耀眼裡滿是欣賞,鼓掌道:「說得好!在此的各位,皆是英雄好漢!」
眾大夫聞言,也連連點頭。
「沒錯,我們醫者懸壺,本就是為濟天下。我張某雖醫術淺薄,但心中仍有這份餘熱。這西州,我張某必去!」
「我王某也必去,只要能救回一人,我這條老命也夠本!」
李大夫聽得熱血沸騰,「吳大夫所言極是,所言極是!」
吳玉蘭拱拱手,「諸位,耽擱了你們些時辰,抱歉!」
「事不宜遲,我們即刻出發西疆!戰勝疫病,衣錦還鄉!」
眾大夫揮手,「戰勝疫病,衣錦還鄉!」
吳仁耀看向一旁的清風,見清風點了點頭,揮手道:「出發!戰勝疫病,衣錦還鄉!」
隊伍浩浩蕩蕩出發,一共十五個大夫,八個官差,還有好幾個藥童和護衛,組成了一個三十多人的隊伍。
相較於其他地方少則上百位大夫,多則幾百位大夫的隊伍,平江鎮這由十五個大夫組成的隊伍瞧著平平無奇。
一開始,並無人注意到這一小波人,殊不知,這一小波大夫,將會創造奇蹟......
去西州路程快馬需五六日,雪天坐馬車得十多日。
好不容易有了跟吳玉蘭接觸的機會,平江鎮的大夫們,到了驛站,一個個有空就腆著臉拿著醫書來問吳玉蘭。
這些大夫也不吝嗇,請教吳玉蘭的時候,都準備了好些東西。
能湊夠拜師禮的湊,拜師禮,湊不夠的就拿銀子,拿自己收藏的銀針,還有珍貴藥材之類的。
「吳大夫,您能否幫我瞧瞧,這藥方開的可對?」
「吳大夫,聽說您擅長針灸之術,能否指點老夫一二?」
「吳大夫......」
「吳大夫......」
吳玉蘭見這些大夫這般有誠意,也不吝嗇於這些苦心鑽研醫術的大夫,一一解答他們的疑問。
許是因為有了這些大夫的「叨擾」,趕路的日子倒是快了許多。
一晃便過去五日。
這五日,大家餓了都是找個背風的土坡,胡亂拾些枯枝,生一捧半明半暗的火。
火苗舔著銅壺底,燒開的雪水咕嘟咕嘟冒泡,眾人便就著這滾燙的水,啃那又干又硬的烙餅。
大家的餅子雖大都是白面烙的,但冷透了硬得像石頭,得用牙一點點磨,磨得腮幫子發酸,才咽下些碎末子。
吳玉蘭並沒有委屈自己的習慣,明面上隨便吃點,回到馬車裡,有機會就給自己開小灶加餐。
清風跟著吳玉蘭,也沾到了不少光。
每次到了地方,他就迅速支起帳篷,燒起火堆,搬出板凳,眼巴巴的等著。
「大娘,咱們今日吃什麼啊?」他搓著手,語氣熟稔得像在問自家嬸娘。
吳玉蘭借著車廂的掩飾,拿出幾個在商城買的肉夾饃餅,「今日吃個肉夾饃吧!」
「這個我知道,是不是像名秦的那個肉麵餅?」
「對!」
「我聽說過,那餅皮要烤外外酥里軟,裡頭夾的的肉要燉得肥而不膩,熱騰騰一口下去,能從喉嚨暖到腳底板嘞!」
「我這都是大兒媳婦給我提前烙好的餅,煎好的肉,許是比那差一點。」
吳玉蘭將紙包攤開,露出四塊早已發好的麵團,每一塊都白生生的,透著股子麥香。
又摸出四塊肉餅,巴掌大,油脂浸透紙包,在雪光下泛油光,最後是兩小塊墨綠色的菜餅,乾巴巴的,瞧著不起眼。
等鍋熱了,吳玉蘭又拿出裝油的小罐子,舀了點油放進鍋里。
接著把麵團依次放下去小火慢煎,直至兩面起金黃色的酥皮,蓬鬆至鼓起來,這才夾出。
煎好餅,吳玉蘭又將肉餅放下去,煎得兩面微焦,油脂的香味轟然炸開。
將煎好的肉餅塞進鼓起的麵餅里,用手一捏,酥皮碎屑簌簌落下,一個低配版的肉夾饃便做好了。
「好香啊,大娘,你這肉夾饃指定好吃!」
清風搓著手,期待的等在一旁。
「稍等,我再弄個湯!」
吳玉蘭說著,將兩塊菜餅丟進滾燙的開水裡,攪和攪合,撒點鹽巴一鍋紫菜蛋花湯便做好。
「哎?這湯好,大娘,這是曬乾的菜吧,往裡一丟就成了湯,真方便啊!」
吳玉蘭盛了兩碗湯出來,「這叫紫菜蛋花湯,按理,肉夾饃該配羊湯,奶白濃醇,撒一把香菜末,那才叫地道。可惜咱們沒這條件,湊合著吧。」
清風抿了一口湯,瞬間被這鮮甜的口感折服。
清風哪管什麼湊合不湊合,接過碗便抿了一口。
鮮。
極致的鮮。
那乾菜像是把整片海的滋味都縮進了葉片裡,滾水一衝,鮮味便毫無保留地釋放出來。
湯水清透,入口卻醇厚,帶著股子說不出的甘甜,一路暖到胃袋深處。他舒服得眯起眼,長長嘆了一聲:「啊~!」
「大娘,這什麼紫菜蛋花湯,比羊肉湯還鮮!」
他又灌了一大口,燙得直呵氣,「嘖嘖,這滋味,我能記一輩子!」
「嘖嘖,真好喝!」
吳玉蘭也喝了一口,熱湯下肚,驅散渾身寒氣,整個人都暢快不已。
「嘗嘗這肉夾饃!」
清風等的就是這句話呢!
他雙手接過外皮金黃酥脆的肉夾饃,顧不得燙,一口咬下去。
「咔哧~。」
酥脆的麵皮應聲而裂,裡頭的肉糜滾燙,油脂混著肉汁在舌尖炸開。
他一時間不知該如何形容,只大口大口地嚼著,腮幫子鼓得老高,含糊不清地嘟囔。
「唔......好香......好脆......這皮兒......這肉......絕!」
吳玉蘭也咬了一口。這餅自然比不上新鮮出爐的,肉是提前做好的,麵團也不是現發,可在冰天雪地里,能有這樣一口熱乎吃食,已是奢侈。
瞧那幾個饞的直流口水的就知道了。
張大夫他們幾個雖然饞,但到底跟吳玉蘭還沒熟悉到能分享人家的食物的程度,只能嗅著鼻子,眼巴巴的瞅。
李大夫聞著吳玉蘭這邊的香味,感覺手裡的白饃跟石頭一樣難啃。
糾結許久,他翻出一把肉乾,頂著凍的通紅的鼻子湊上前。
「咳,吃著呢?」
清風挪動了下屁股,背對著李大夫,沒有搭理。
如今西州數萬條人命懸於一線,我若因貪生怕死而袖手旁觀,豈不是枉費了我這一身醫術?」
吳仁耀眼裡滿是欣賞,鼓掌道:「說得好!在此的各位,皆是英雄好漢!」
眾大夫聞言,也連連點頭。
「沒錯,我們醫者懸壺,本就是為濟天下。我張某雖醫術淺薄,但心中仍有這份餘熱。這西州,我張某必去!」
「我王某也必去,只要能救回一人,我這條老命也夠本!」
李大夫聽得熱血沸騰,「吳大夫所言極是,所言極是!」
吳玉蘭拱拱手,「諸位,耽擱了你們些時辰,抱歉!」
「事不宜遲,我們即刻出發西疆!戰勝疫病,衣錦還鄉!」
眾大夫揮手,「戰勝疫病,衣錦還鄉!」
吳仁耀看向一旁的清風,見清風點了點頭,揮手道:「出發!戰勝疫病,衣錦還鄉!」
隊伍浩浩蕩蕩出發,一共十五個大夫,八個官差,還有好幾個藥童和護衛,組成了一個三十多人的隊伍。
相較於其他地方少則上百位大夫,多則幾百位大夫的隊伍,平江鎮這由十五個大夫組成的隊伍瞧著平平無奇。
一開始,並無人注意到這一小波人,殊不知,這一小波大夫,將會創造奇蹟......
去西州路程快馬需五六日,雪天坐馬車得十多日。
好不容易有了跟吳玉蘭接觸的機會,平江鎮的大夫們,到了驛站,一個個有空就腆著臉拿著醫書來問吳玉蘭。
這些大夫也不吝嗇,請教吳玉蘭的時候,都準備了好些東西。
能湊夠拜師禮的湊,拜師禮,湊不夠的就拿銀子,拿自己收藏的銀針,還有珍貴藥材之類的。
「吳大夫,您能否幫我瞧瞧,這藥方開的可對?」
「吳大夫,聽說您擅長針灸之術,能否指點老夫一二?」
「吳大夫......」
「吳大夫......」
吳玉蘭見這些大夫這般有誠意,也不吝嗇於這些苦心鑽研醫術的大夫,一一解答他們的疑問。
許是因為有了這些大夫的「叨擾」,趕路的日子倒是快了許多。
一晃便過去五日。
這五日,大家餓了都是找個背風的土坡,胡亂拾些枯枝,生一捧半明半暗的火。
火苗舔著銅壺底,燒開的雪水咕嘟咕嘟冒泡,眾人便就著這滾燙的水,啃那又干又硬的烙餅。
大家的餅子雖大都是白面烙的,但冷透了硬得像石頭,得用牙一點點磨,磨得腮幫子發酸,才咽下些碎末子。
吳玉蘭並沒有委屈自己的習慣,明面上隨便吃點,回到馬車裡,有機會就給自己開小灶加餐。
清風跟著吳玉蘭,也沾到了不少光。
每次到了地方,他就迅速支起帳篷,燒起火堆,搬出板凳,眼巴巴的等著。
「大娘,咱們今日吃什麼啊?」他搓著手,語氣熟稔得像在問自家嬸娘。
吳玉蘭借著車廂的掩飾,拿出幾個在商城買的肉夾饃餅,「今日吃個肉夾饃吧!」
「這個我知道,是不是像名秦的那個肉麵餅?」
「對!」
「我聽說過,那餅皮要烤外外酥里軟,裡頭夾的的肉要燉得肥而不膩,熱騰騰一口下去,能從喉嚨暖到腳底板嘞!」
「我這都是大兒媳婦給我提前烙好的餅,煎好的肉,許是比那差一點。」
吳玉蘭將紙包攤開,露出四塊早已發好的麵團,每一塊都白生生的,透著股子麥香。
又摸出四塊肉餅,巴掌大,油脂浸透紙包,在雪光下泛油光,最後是兩小塊墨綠色的菜餅,乾巴巴的,瞧著不起眼。
等鍋熱了,吳玉蘭又拿出裝油的小罐子,舀了點油放進鍋里。
接著把麵團依次放下去小火慢煎,直至兩面起金黃色的酥皮,蓬鬆至鼓起來,這才夾出。
煎好餅,吳玉蘭又將肉餅放下去,煎得兩面微焦,油脂的香味轟然炸開。
將煎好的肉餅塞進鼓起的麵餅里,用手一捏,酥皮碎屑簌簌落下,一個低配版的肉夾饃便做好了。
「好香啊,大娘,你這肉夾饃指定好吃!」
清風搓著手,期待的等在一旁。
「稍等,我再弄個湯!」
吳玉蘭說著,將兩塊菜餅丟進滾燙的開水裡,攪和攪合,撒點鹽巴一鍋紫菜蛋花湯便做好。
「哎?這湯好,大娘,這是曬乾的菜吧,往裡一丟就成了湯,真方便啊!」
吳玉蘭盛了兩碗湯出來,「這叫紫菜蛋花湯,按理,肉夾饃該配羊湯,奶白濃醇,撒一把香菜末,那才叫地道。可惜咱們沒這條件,湊合著吧。」
清風抿了一口湯,瞬間被這鮮甜的口感折服。
清風哪管什麼湊合不湊合,接過碗便抿了一口。
鮮。
極致的鮮。
那乾菜像是把整片海的滋味都縮進了葉片裡,滾水一衝,鮮味便毫無保留地釋放出來。
湯水清透,入口卻醇厚,帶著股子說不出的甘甜,一路暖到胃袋深處。他舒服得眯起眼,長長嘆了一聲:「啊~!」
「大娘,這什麼紫菜蛋花湯,比羊肉湯還鮮!」
他又灌了一大口,燙得直呵氣,「嘖嘖,這滋味,我能記一輩子!」
「嘖嘖,真好喝!」
吳玉蘭也喝了一口,熱湯下肚,驅散渾身寒氣,整個人都暢快不已。
「嘗嘗這肉夾饃!」
清風等的就是這句話呢!
他雙手接過外皮金黃酥脆的肉夾饃,顧不得燙,一口咬下去。
「咔哧~。」
酥脆的麵皮應聲而裂,裡頭的肉糜滾燙,油脂混著肉汁在舌尖炸開。
他一時間不知該如何形容,只大口大口地嚼著,腮幫子鼓得老高,含糊不清地嘟囔。
「唔......好香......好脆......這皮兒......這肉......絕!」
吳玉蘭也咬了一口。這餅自然比不上新鮮出爐的,肉是提前做好的,麵團也不是現發,可在冰天雪地里,能有這樣一口熱乎吃食,已是奢侈。
瞧那幾個饞的直流口水的就知道了。
張大夫他們幾個雖然饞,但到底跟吳玉蘭還沒熟悉到能分享人家的食物的程度,只能嗅著鼻子,眼巴巴的瞅。
李大夫聞著吳玉蘭這邊的香味,感覺手裡的白饃跟石頭一樣難啃。
糾結許久,他翻出一把肉乾,頂著凍的通紅的鼻子湊上前。
「咳,吃著呢?」
清風挪動了下屁股,背對著李大夫,沒有搭理。