第235章 四盒頂級硬菜!紅燒獅子頭配清炒蝦仁,小當槐花饞哭了
南鑼鼓巷這片灰瓦青磚的四合院裡。院裡的老槐樹早就掉光了葉子,光禿禿的枝丫像是一雙雙乾枯的手,無奈地伸向灰濛濛的天空。
然而,對於住在中院正房的小當和槐花來說,這個冬天,卻是她們記憶里最溫暖、最幸福的一個冬天。
「姐姐,你看!我有紅頭繩啦!」
屋內,生著火爐,暖意融融。那種由優質無煙煤燃燒產生的熱量,均勻地散布在房間的每一個角落,把窗戶玻璃上的冰花都烤化了,匯成細細的水流蜿蜒而下。
槐花穿著一件嶄新的、只有過年才捨得穿的碎花棉襖,坐在熱乎乎的炕頭上,手裡拿著一根鮮紅的頭繩,在姐姐小當面前顯擺著。
那張原本還有些蠟黃的小臉,經過這一個多月的「飼養」,如今已經變得圓潤紅撲撲的,像個熟透的小蘋果。
「知道啦,知道啦,傻爸給你買的,你都說了八百遍了。」
小當手裡拿著一本書——那是傻柱特意去廢品站給她淘來的小人書《三毛流浪記》。她雖然嘴上嫌棄妹妹囉嗦,但眼神里卻是藏不住的笑意。
以前在賈家的時候,這種日子是想都不敢想的。
那時候,好東西都是哥哥棒梗的。
肉是棒梗吃的,新衣服是棒梗穿的,就連奶奶懷裡的那個熱乎位置,也是棒梗的。
她們姐妹倆,只能撿哥哥剩下的,吃不飽,穿不暖,還得看奶奶的臉色,聽媽媽的嘆氣聲。
可現在呢?
哥哥進去了,媽媽和奶奶也進去了。
家被封了。
但她們並沒有覺得自己成了孤兒,反而覺得自己像是掉進了福窩裡。
「姐姐,傻爸什麼時候回來呀?」
槐花玩膩了頭繩,摸了摸並不餓的肚子,有些饞了:
「我想吃傻爸帶回來的飯盒了。」
「昨兒個那個回鍋肉真好吃,油滋滋的,還有那個白面饅頭,軟得跟棉花似的。」
小當放下書,看了一眼牆上的掛鍾。
那時鐘的指針,正指向下午五點半。
「快了。」
小當跳下炕,像個小大人一樣整理了一下衣服:
「咱們先把桌子擦乾淨,把碗筷擺好。」
「傻爸幹活辛苦,回來得讓他一眼就看見熱乎氣兒。」
「嗯嗯!」
槐花也跟著跳下來,屁顛屁顛地去拿抹布。
兩個小丫頭在屋裡忙活開了。
她們很懂事,甚至比同齡的孩子都要早熟。
因為她們知道,現在的幸福來之不易。
那個叫何雨柱的男人,雖然大家都叫他傻柱,雖然他脾氣不好,嘴也毒。
但他對她們,那是真心的好。
不像以前那個只會哭窮的媽,也不像那個只會罵人的奶奶。
傻柱的好,是實實在在的,是看得見摸得著的。
是那一盒盒油汪汪的飯菜,是那一件件暖和的新衣裳,更是那一聲聲粗魯卻帶著寵溺的「閨女」。
「當——當——當——」
遠處的鐘樓傳來了報時的聲音。
就在這時。
院子裡傳來了熟悉的腳步聲。
沉穩,有力,帶著一種特有的節奏感。
那是大頭皮鞋踩在凍土上的聲音。
緊接著。
一陣跑調跑到姥姥家的京劇唱腔,隔著門板傳了進來:
「猛聽得金鼓響畫角聲震,喚起我破天門壯志凌雲……」
「傻爸回來啦!」
槐花眼睛一亮,扔下抹布就往門口沖。
「吱呀——」
房門被推開。
一股凜冽的寒風想要趁機鑽進來,卻被一個高大魁梧的身影死死地擋在了外面。
傻柱穿著那件標誌性的軍綠色棉大衣,頭上戴著雷鋒帽,兩隻手裡提著兩個沉甸甸的網兜。
左手的網兜里,是四個摞在一起的鋁飯盒,還在往外冒著熱氣。
右手的網兜里,則是一些水果,還有幾個油紙包。
「哎喲喂!我的倆大閨女!」
傻柱一進門,看著兩個撲過來的小丫頭,那張滿是橫肉的臉上,瞬間綻放出了菊花般的笑容:
「別跑!別跑!小心摔著!」
「外面冷,快回炕上去!」
傻柱用腳後跟把門踢上,隔絕了外面的寒冷。
他把東西放在桌子上,也沒急著脫大衣,先是用那雙凍得通紅的大手,在槐花的小臉上輕輕捏了一把:
「咋樣?今兒個在家乖不乖?有沒有想傻爸?」
「想啦!」
槐花抱著傻柱的大腿,臉蛋在傻柱那粗糙的棉褲上蹭著:
「想傻爸……的飯盒啦!」
「哈哈哈哈!你個小饞貓!」
傻柱開懷大笑,一把將槐花舉過頭頂,在空中轉了兩圈,惹得槐花咯咯直笑。
小當比較矜持,站在旁邊,幫傻柱解開大衣的扣子,接過帽子掛在衣架上:
「傻爸,您辛苦了,快坐下歇會兒,我給您倒茶。」
看著這麼懂事的大閨女,傻柱心裡那個暖啊,比喝了二兩酒還舒坦。
「不辛苦!為了咱們家這兩朵金花,這點苦算什麼?」
傻柱坐下來,端起小當遞過來的熱茶,抿了一口。
茉莉花茶的香氣,混合著屋裡的暖氣,讓他渾身的疲憊瞬間消散了大半。
「來來來!開飯!」
傻柱大手一揮,開始展示今天的戰利品。
他像變戲法一樣,一個個打開飯盒的蓋子。
隨著蓋子的揭開,一股股濃郁的香味,像炸彈一樣在屋裡爆開。
第一個飯盒,是紅燒獅子頭。
四個拳頭大小的肉丸子,在濃油赤醬的湯汁里顫巍巍的,那是用上好的五花肉,三分肥七分瘦,純手工剁餡,摔打上勁兒,先炸後燉,入口即化。
第二個飯盒,是宮保雞丁。
雖然不是正宗的川菜做法(為了照顧孩子口味少放了辣),但那雞丁滑嫩,花生米酥脆,蔥段鮮甜,色澤紅亮,看著就讓人食慾大動。
第三個飯盒,是清炒蝦仁。
這在那個年代可是稀罕物,一個個晶瑩剔透的蝦仁,配上翠綠的黃瓜丁,清爽解膩。
第四個飯盒,則是滿滿一盒白米飯,上面還澆了一層肉湯。
「哇——!」
兩個孩子的眼睛都直了,口水不爭氣地流了下來。
「這麼多好吃的呀!」
「傻爸,今天是什麼日子呀?」
小當驚喜地問道。
平時傻柱帶回來的菜雖然也不錯,但大多是大鍋菜的底子,或者是一些邊角料。
像今天這麼硬的菜,這麼整齊的菜,那絕對是只有招待大領導的小灶才有的規格。
「嘿嘿。」
傻柱得意地挑了挑眉毛:
「今兒個?今兒個是個好日子!」
「楊廠長請部里的大領導吃飯,特意點的我的將!」
然而,對於住在中院正房的小當和槐花來說,這個冬天,卻是她們記憶里最溫暖、最幸福的一個冬天。
「姐姐,你看!我有紅頭繩啦!」
屋內,生著火爐,暖意融融。那種由優質無煙煤燃燒產生的熱量,均勻地散布在房間的每一個角落,把窗戶玻璃上的冰花都烤化了,匯成細細的水流蜿蜒而下。
槐花穿著一件嶄新的、只有過年才捨得穿的碎花棉襖,坐在熱乎乎的炕頭上,手裡拿著一根鮮紅的頭繩,在姐姐小當面前顯擺著。
那張原本還有些蠟黃的小臉,經過這一個多月的「飼養」,如今已經變得圓潤紅撲撲的,像個熟透的小蘋果。
「知道啦,知道啦,傻爸給你買的,你都說了八百遍了。」
小當手裡拿著一本書——那是傻柱特意去廢品站給她淘來的小人書《三毛流浪記》。她雖然嘴上嫌棄妹妹囉嗦,但眼神里卻是藏不住的笑意。
以前在賈家的時候,這種日子是想都不敢想的。
那時候,好東西都是哥哥棒梗的。
肉是棒梗吃的,新衣服是棒梗穿的,就連奶奶懷裡的那個熱乎位置,也是棒梗的。
她們姐妹倆,只能撿哥哥剩下的,吃不飽,穿不暖,還得看奶奶的臉色,聽媽媽的嘆氣聲。
可現在呢?
哥哥進去了,媽媽和奶奶也進去了。
家被封了。
但她們並沒有覺得自己成了孤兒,反而覺得自己像是掉進了福窩裡。
「姐姐,傻爸什麼時候回來呀?」
槐花玩膩了頭繩,摸了摸並不餓的肚子,有些饞了:
「我想吃傻爸帶回來的飯盒了。」
「昨兒個那個回鍋肉真好吃,油滋滋的,還有那個白面饅頭,軟得跟棉花似的。」
小當放下書,看了一眼牆上的掛鍾。
那時鐘的指針,正指向下午五點半。
「快了。」
小當跳下炕,像個小大人一樣整理了一下衣服:
「咱們先把桌子擦乾淨,把碗筷擺好。」
「傻爸幹活辛苦,回來得讓他一眼就看見熱乎氣兒。」
「嗯嗯!」
槐花也跟著跳下來,屁顛屁顛地去拿抹布。
兩個小丫頭在屋裡忙活開了。
她們很懂事,甚至比同齡的孩子都要早熟。
因為她們知道,現在的幸福來之不易。
那個叫何雨柱的男人,雖然大家都叫他傻柱,雖然他脾氣不好,嘴也毒。
但他對她們,那是真心的好。
不像以前那個只會哭窮的媽,也不像那個只會罵人的奶奶。
傻柱的好,是實實在在的,是看得見摸得著的。
是那一盒盒油汪汪的飯菜,是那一件件暖和的新衣裳,更是那一聲聲粗魯卻帶著寵溺的「閨女」。
「當——當——當——」
遠處的鐘樓傳來了報時的聲音。
就在這時。
院子裡傳來了熟悉的腳步聲。
沉穩,有力,帶著一種特有的節奏感。
那是大頭皮鞋踩在凍土上的聲音。
緊接著。
一陣跑調跑到姥姥家的京劇唱腔,隔著門板傳了進來:
「猛聽得金鼓響畫角聲震,喚起我破天門壯志凌雲……」
「傻爸回來啦!」
槐花眼睛一亮,扔下抹布就往門口沖。
「吱呀——」
房門被推開。
一股凜冽的寒風想要趁機鑽進來,卻被一個高大魁梧的身影死死地擋在了外面。
傻柱穿著那件標誌性的軍綠色棉大衣,頭上戴著雷鋒帽,兩隻手裡提著兩個沉甸甸的網兜。
左手的網兜里,是四個摞在一起的鋁飯盒,還在往外冒著熱氣。
右手的網兜里,則是一些水果,還有幾個油紙包。
「哎喲喂!我的倆大閨女!」
傻柱一進門,看著兩個撲過來的小丫頭,那張滿是橫肉的臉上,瞬間綻放出了菊花般的笑容:
「別跑!別跑!小心摔著!」
「外面冷,快回炕上去!」
傻柱用腳後跟把門踢上,隔絕了外面的寒冷。
他把東西放在桌子上,也沒急著脫大衣,先是用那雙凍得通紅的大手,在槐花的小臉上輕輕捏了一把:
「咋樣?今兒個在家乖不乖?有沒有想傻爸?」
「想啦!」
槐花抱著傻柱的大腿,臉蛋在傻柱那粗糙的棉褲上蹭著:
「想傻爸……的飯盒啦!」
「哈哈哈哈!你個小饞貓!」
傻柱開懷大笑,一把將槐花舉過頭頂,在空中轉了兩圈,惹得槐花咯咯直笑。
小當比較矜持,站在旁邊,幫傻柱解開大衣的扣子,接過帽子掛在衣架上:
「傻爸,您辛苦了,快坐下歇會兒,我給您倒茶。」
看著這麼懂事的大閨女,傻柱心裡那個暖啊,比喝了二兩酒還舒坦。
「不辛苦!為了咱們家這兩朵金花,這點苦算什麼?」
傻柱坐下來,端起小當遞過來的熱茶,抿了一口。
茉莉花茶的香氣,混合著屋裡的暖氣,讓他渾身的疲憊瞬間消散了大半。
「來來來!開飯!」
傻柱大手一揮,開始展示今天的戰利品。
他像變戲法一樣,一個個打開飯盒的蓋子。
隨著蓋子的揭開,一股股濃郁的香味,像炸彈一樣在屋裡爆開。
第一個飯盒,是紅燒獅子頭。
四個拳頭大小的肉丸子,在濃油赤醬的湯汁里顫巍巍的,那是用上好的五花肉,三分肥七分瘦,純手工剁餡,摔打上勁兒,先炸後燉,入口即化。
第二個飯盒,是宮保雞丁。
雖然不是正宗的川菜做法(為了照顧孩子口味少放了辣),但那雞丁滑嫩,花生米酥脆,蔥段鮮甜,色澤紅亮,看著就讓人食慾大動。
第三個飯盒,是清炒蝦仁。
這在那個年代可是稀罕物,一個個晶瑩剔透的蝦仁,配上翠綠的黃瓜丁,清爽解膩。
第四個飯盒,則是滿滿一盒白米飯,上面還澆了一層肉湯。
「哇——!」
兩個孩子的眼睛都直了,口水不爭氣地流了下來。
「這麼多好吃的呀!」
「傻爸,今天是什麼日子呀?」
小當驚喜地問道。
平時傻柱帶回來的菜雖然也不錯,但大多是大鍋菜的底子,或者是一些邊角料。
像今天這麼硬的菜,這麼整齊的菜,那絕對是只有招待大領導的小灶才有的規格。
「嘿嘿。」
傻柱得意地挑了挑眉毛:
「今兒個?今兒個是個好日子!」
「楊廠長請部里的大領導吃飯,特意點的我的將!」