第649章 很難杜絕
前三天，秋白露她們就不去湊熱鬧，等到開業十來天基本穩定住的時候，約了賀家人一起來吃一頓。
現在就是晌午基本坐滿，偶爾也翻台，但是翻台的時候少一點。
周日翻台多。
但是晚上是必翻台，有時候翻台兩次。
生意好，就不得不招人，最後就是巷子裡一家的閨女，也是熟人了，十九歲的大姑娘，初中畢業就沒上學了，前幾年跟著親戚學理髮，但是這姑娘不喜歡，也許是沒天賦吧，一直學的不好。
所以不想幹了。
人還是吳月芝給找的，這家人也挺好的，也都熟悉，這閨女是個老實孩子，幹事兒很踏實。
所以就這麼去了。
大家是周六晚上來吃飯，就是瞅著九點鐘才來的，賀家二老，賀建華秋白露，賀建軍朱麗娜，和三個娃，還有賀建中家一家三口。以及盧裕兩口子。
這就坐不下，所以直接大桌拼了一個小桌子，上三個鍋子。
招呼秋利偉兩口子一起吃，無論如何，是把許慧拉著坐下的。
金全忙活的，但是也叫著出來吃了幾口。
店裡的客人知道這一家子就是這家背後老闆，也笑呵呵的打招呼，還真就有人曲里拐彎認識的人。
大家都說是好吃，就是貴。
等賀家人吃到一半的時候，店裡就人少了，還有那麼兩三桌，金全他們也都過來坐下，有人要啥的話他們再去。
「碰一杯吧。」秋利偉笑著說：「之前開業你們都沒來，咱今天補上。」
「來，補上補上。」賀萬松笑呵呵的指揮：「喝酒的倒上酒，喝飲料的倒上飲料。」
很快大人小孩子都倒上，然後舉杯。
三個小的碰不到，就三個人一起碰。
「生意興隆啊！」金全笑著說。
大家說著生意興隆喝了一杯又坐下。
「咱這口味咋樣姐？」秋利偉問：「是不是不比那家差？」
「那比那家好吃多了。」秋白露認真夸：「金全哥和你的手藝好啊。」
其實……這玩意有啥手藝？
鍋里是白湯，蔥段薑片一點鹽……
配料芝麻醬韭菜花腐乳香油和芝麻……
重點就是肉，肉新鮮就好吃，肉不新鮮就不好吃。
也不能煮老了，不然咬不動。
但是對於好這口的人來說，只要你肉好，乾淨，那就好吃。
「這幾天還有回頭客呢，好幾撥。」許慧說：「大家是喊著貴，但是還是來。回頭客我們就看著送點喝的。」
「你們看著辦就行，這事我都不管，你姐夫也不管。」秋白露說。
「行，現在開了這些天，我倆也有底氣了。」許慧笑著說：「一開始是怕啊，各種擔心，現在好了。」
凡事都這樣，你沒做的時候就覺得好艱難做不了，真上手了就發現也就那樣。
「要是有人找事，你就說趙哥的名字，我打了招呼了，這一片沒人為難咱家。」賀建軍說。
趙哥就是這一片的混子頭。
是的，這時候搶地盤的混子就有了，但是也不能叫黑社會，就是黑社會性質的組織吧。
整個山省直到2000年以後，這種現象都多的是。
很難杜絕。
就是2000年後，報警說有人當街鬥毆，都能聽到對方問死人了沒？你只要回答沒有，對方一下就不在意了。
所以如今你想太平怎麼可能？
煤礦到了那個最賺錢最混亂的時候，有錢人多了起來，更是亂。
賀建軍做生意的，難免會接觸一些人。就自由市場就有人管理。
要說直接收保護費是不太可能的。
更現實的是那種市場管理員，他們會為難你，所以你得送點菸酒之類的。
這些混子並不是影視劇里那種，直接收什麼保護費。
而是他們自己可能有點小買賣，或者就是這一片就是他們偷東西的地方，比如掏兜啥的。
更多的是像開飯店的，人家會來吃霸王餐，比如一群人來吃，吃完了跟你說吃出蒼蠅來了。
你也解釋不清楚啊，你要說不承認，人家就把你打了。
這種人天天來的話，正常人也不敢來吃飯。
這個時候，你就不得不給點。沒有那麼高大上，總體就是正常人有時候不得不讓著一點潑皮無賴的意思。
趙哥就是這一片混的好的，賀建軍之前就打了招呼了，他跟這位還算熟悉。賀建軍的朋友兵哥跟這個趙哥也熟悉。前幾天專門請了一頓飯。
話傳遞到了，就是差不多暗示了一下這火鍋店是他哥開的，看店的是他哥小舅子，有啥事趙哥搭把手。
這一說，趙哥心裡有數了。
民不與官斗，他知道了其他人也有數，就沒人過來找茬。
就算還有不入流的小混混找茬，說賀局長他們不知道，說趙哥反而好使。
就這麼一回事。
「回頭給人家送點禮物吧。」秋白露說。
「嫂子不用管這事，我們有別的交情呢。」賀建軍說。
「那你切記不要有太深的交情。」秋白露提醒他：「這二年鬧的亂，我看上頭遲早還要治一波。」
賀建軍點頭：「行，我注意分寸。」
大家吃完的時候都快十一點了，孩子們已經困得眼皮子直打架。
實在不行了，賀建華三兄弟一個人背一個，直接叫娃們睡吧。
秋白露結帳的時候許慧要阻攔，轉念一想不對，一下愣住。
秋白露失笑：「沒事，正常來，不然你不好入帳。回頭肉爛了在鍋里呢。」
許慧也只好說好，這一頓吃的這麼滿足，果然也不便宜呢，人多，捨得吃，這一頓花了五十多塊錢。
光賀家來就十四個人，還有許慧他們，就這還是最後下的麵條子啥的就沒算了。
「快收拾一下回家吧，今天不早了。」秋白露擺手：「我們就先走了，辛苦你們。」
「沒事姐，你們走回去還一陣呢，快走吧。」秋利偉擺手。
「夢夢跟你們一起回去吧，不然一會更晚了。」許慧說。
夢夢就是那個服務員，剛也一起吃了的。
「我還得收拾呢，一會的吧，還有金全哥呢。」夢夢不好意思走，老闆還沒走呢。
現在就是晌午基本坐滿，偶爾也翻台，但是翻台的時候少一點。
周日翻台多。
但是晚上是必翻台，有時候翻台兩次。
生意好，就不得不招人，最後就是巷子裡一家的閨女，也是熟人了，十九歲的大姑娘，初中畢業就沒上學了，前幾年跟著親戚學理髮，但是這姑娘不喜歡，也許是沒天賦吧，一直學的不好。
所以不想幹了。
人還是吳月芝給找的，這家人也挺好的，也都熟悉，這閨女是個老實孩子，幹事兒很踏實。
所以就這麼去了。
大家是周六晚上來吃飯，就是瞅著九點鐘才來的，賀家二老，賀建華秋白露，賀建軍朱麗娜，和三個娃，還有賀建中家一家三口。以及盧裕兩口子。
這就坐不下，所以直接大桌拼了一個小桌子，上三個鍋子。
招呼秋利偉兩口子一起吃，無論如何，是把許慧拉著坐下的。
金全忙活的，但是也叫著出來吃了幾口。
店裡的客人知道這一家子就是這家背後老闆，也笑呵呵的打招呼，還真就有人曲里拐彎認識的人。
大家都說是好吃，就是貴。
等賀家人吃到一半的時候，店裡就人少了，還有那麼兩三桌，金全他們也都過來坐下，有人要啥的話他們再去。
「碰一杯吧。」秋利偉笑著說：「之前開業你們都沒來，咱今天補上。」
「來，補上補上。」賀萬松笑呵呵的指揮：「喝酒的倒上酒，喝飲料的倒上飲料。」
很快大人小孩子都倒上，然後舉杯。
三個小的碰不到，就三個人一起碰。
「生意興隆啊！」金全笑著說。
大家說著生意興隆喝了一杯又坐下。
「咱這口味咋樣姐？」秋利偉問：「是不是不比那家差？」
「那比那家好吃多了。」秋白露認真夸：「金全哥和你的手藝好啊。」
其實……這玩意有啥手藝？
鍋里是白湯，蔥段薑片一點鹽……
配料芝麻醬韭菜花腐乳香油和芝麻……
重點就是肉，肉新鮮就好吃，肉不新鮮就不好吃。
也不能煮老了，不然咬不動。
但是對於好這口的人來說，只要你肉好，乾淨，那就好吃。
「這幾天還有回頭客呢，好幾撥。」許慧說：「大家是喊著貴，但是還是來。回頭客我們就看著送點喝的。」
「你們看著辦就行，這事我都不管，你姐夫也不管。」秋白露說。
「行，現在開了這些天，我倆也有底氣了。」許慧笑著說：「一開始是怕啊，各種擔心，現在好了。」
凡事都這樣，你沒做的時候就覺得好艱難做不了，真上手了就發現也就那樣。
「要是有人找事，你就說趙哥的名字，我打了招呼了，這一片沒人為難咱家。」賀建軍說。
趙哥就是這一片的混子頭。
是的，這時候搶地盤的混子就有了，但是也不能叫黑社會，就是黑社會性質的組織吧。
整個山省直到2000年以後，這種現象都多的是。
很難杜絕。
就是2000年後，報警說有人當街鬥毆，都能聽到對方問死人了沒？你只要回答沒有，對方一下就不在意了。
所以如今你想太平怎麼可能？
煤礦到了那個最賺錢最混亂的時候，有錢人多了起來，更是亂。
賀建軍做生意的，難免會接觸一些人。就自由市場就有人管理。
要說直接收保護費是不太可能的。
更現實的是那種市場管理員，他們會為難你，所以你得送點菸酒之類的。
這些混子並不是影視劇里那種，直接收什麼保護費。
而是他們自己可能有點小買賣，或者就是這一片就是他們偷東西的地方，比如掏兜啥的。
更多的是像開飯店的，人家會來吃霸王餐，比如一群人來吃，吃完了跟你說吃出蒼蠅來了。
你也解釋不清楚啊，你要說不承認，人家就把你打了。
這種人天天來的話，正常人也不敢來吃飯。
這個時候，你就不得不給點。沒有那麼高大上，總體就是正常人有時候不得不讓著一點潑皮無賴的意思。
趙哥就是這一片混的好的，賀建軍之前就打了招呼了，他跟這位還算熟悉。賀建軍的朋友兵哥跟這個趙哥也熟悉。前幾天專門請了一頓飯。
話傳遞到了，就是差不多暗示了一下這火鍋店是他哥開的，看店的是他哥小舅子，有啥事趙哥搭把手。
這一說，趙哥心裡有數了。
民不與官斗，他知道了其他人也有數，就沒人過來找茬。
就算還有不入流的小混混找茬，說賀局長他們不知道，說趙哥反而好使。
就這麼一回事。
「回頭給人家送點禮物吧。」秋白露說。
「嫂子不用管這事，我們有別的交情呢。」賀建軍說。
「那你切記不要有太深的交情。」秋白露提醒他：「這二年鬧的亂，我看上頭遲早還要治一波。」
賀建軍點頭：「行，我注意分寸。」
大家吃完的時候都快十一點了，孩子們已經困得眼皮子直打架。
實在不行了，賀建華三兄弟一個人背一個，直接叫娃們睡吧。
秋白露結帳的時候許慧要阻攔，轉念一想不對，一下愣住。
秋白露失笑：「沒事，正常來，不然你不好入帳。回頭肉爛了在鍋里呢。」
許慧也只好說好，這一頓吃的這麼滿足，果然也不便宜呢，人多，捨得吃，這一頓花了五十多塊錢。
光賀家來就十四個人，還有許慧他們，就這還是最後下的麵條子啥的就沒算了。
「快收拾一下回家吧，今天不早了。」秋白露擺手：「我們就先走了，辛苦你們。」
「沒事姐，你們走回去還一陣呢，快走吧。」秋利偉擺手。
「夢夢跟你們一起回去吧，不然一會更晚了。」許慧說。
夢夢就是那個服務員，剛也一起吃了的。
「我還得收拾呢，一會的吧，還有金全哥呢。」夢夢不好意思走，老闆還沒走呢。