第864章 豪華炒米飯
李春剛進家門，就發現院子來了十多個二隊的老娘們兒正在跟孫淑婷閒聊。
「二春回來啦！」
「忙了一天累壞了吧！」
「我們人多，不算累。嬸子們嘮啥呢？」李春下車問道。
「我們村的劉雲德在你們村部鬧事兒都在鎮上傳開了，我們怕你丈母娘生氣，過來陪她嘮一會兒。」
「蹭吃蹭喝不成就搞事兒，簡直臭不要臉，我們村兒的臉面都被劉雲德那癟犢子丟盡了，真特麼不是東西。」
「可不咋地！那會兒糧站小孫跟我打聽這事兒，我的老臉都火辣辣的臊得慌！」
「麻蛋的，整天吃大糞就是辦不出人事兒，我呸！」
「這種臭不要臉的人活該挨揍......」
「等會兒！」李春擺手打斷劉嬸子問道：「嬸子，你說他挨揍了？」
「嗯吶唄！村里人聽說這事兒都氣瘋了，下午劉雲德回來就被他二叔給揍了一頓，回到家又被他老娘削了幾巴掌。我還聽說，他們家的窗戶紙都不知道被誰給砸碎了呢！」
「這次你們村可太風光了，我們村就丟死人了，就是因為這麼一顆老鼠屎壞了一鍋粥.....」
嘿~有點意思哈！
「謝謝各位嬸子陪我媽嘮嗑了，你們先坐著，我去給你們整點兒瓜子去。」李春笑呵呵說道。
「二春，你也太客氣了。」
「應該的，應該的。」
李春回屋裝了一大盤子瓜子端出來，又下窖給婦女們每人拿了一瓶汽水，把大家高興壞了，一個勁誇讚李春懂事兒。
丈母娘氣色正常，臉上也有了笑容，這幫婦女們給她寬心的確起到了作用，李春當然不會吝嗇。
「媽，咋沒看到藍蘭呢？」
「她說閒著無聊，下午回來就去學校上班了。」孫淑婷說道。
「那行，你們嘮著，我去看看他們活兒乾的咋樣了。」
「好的！」
今天下午不用處理下貨，唯一的工作就是滷製熟食，八口大鍋同時滷製，快五點的時候終於結束全部工作。
趙鵬月他們下班回村，藍蘭和李楠也放學回來。
「二哥，咱們晚上吃啥飯呀？」李楠問道。
「我帶回來一盆剩米飯，晚上給你們做一個豪華炒米飯吃！」
「豪華炒米飯？有多豪華？」藍蘭好奇的問道。
「先不告訴你，做好了你就知道了。趕緊回屋休息吧，一個小時後開飯！」
「好的，辛苦了嗷！」
李春翻了個白眼兒：「德行吧！」
「哈哈哈......」
李春回到廚房，先盛出四碗米飯倒入空盆中。
取六個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蛋清裝入碗中備用，蛋黃加入米飯中打散攪拌均勻，下一刻，雪白的米飯頓時被染成金黃色。
取一塊兒火腿上方，一根廣味臘腸和一小塊兒醬牛肉切成小顆粒備用。
取半根胡蘿蔔和半個蔥頭切成相同比例的顆粒備用。
點燃煤氣灶將鍋燒熱，加入少許底油潤鍋，油燒熱之後倒入油盆之中，將雞蛋清打散，用鍋璧剩餘的油脂將蛋液攤成薄薄的雞蛋餅，再把雞蛋餅切成菱形片備用。
起鍋燒油，油溫五成熱下入醬牛肉丁煸炒至半干，隨後下入蔥頭和胡蘿蔔顆粒煸炒至斷生。
這時候將浸泡蛋黃液的米飯全部倒入鍋中，開到最大火力，一邊快速翻勺一邊用炒勺按壓將米飯打散。
隨著加熱，大米顆粒外面包裹的蛋黃液快速凝固，無數金黃色的米粒跟著李春的節奏在鍋中歡快跳躍起來。
隨後將火腿顆粒，臘腸顆粒以及蛋餅片全部下入鍋中繼續翻炒，各種食材交相輝映，各種味道相輔相成，濃郁的香味讓人口舌生津欲罷不能。
隨著翻炒，臘腸和火腿顆粒中的油脂滲透出來，李春馬上把鍋端下來放到一邊。
另起一鍋燒水，做了一道簡單的紫菜蛋花湯！
紫菜蛋花湯做好盛出來之後，再次把米飯送到灶上二次翻炒。
剛才靜置那幾分鐘，鍋中所有食材的味道已經全部滲入米飯當中，二次加熱翻炒可以讓這些食材的味道更完美的融匯在一起，香味兒提升一倍不止。
將米飯粒炒到微微發焦的狀態，加入少許鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。
李春又撕了一盤辣白菜，撿了幾塊兒醬豆腐擺上餐桌。
「開飯啦！」
「來啦來啦.....」
李楠推開廚房門，還沒進來就被廚房裡濃郁的味道陶醉的不能自已了。
「哇~好香啊！」
衝到餐桌前看到盤中金黃色的米粒以及其他葷素搭配的食材，雙眼閃閃放光，口水都差點兒流出來。
「我的天吶！」
「我以前只吃過蛋炒飯和蔥花炒飯，今天才知道炒飯還能這樣豐富，這米飯竟然還是金黃色的，太漂亮了。二哥，這裡面的小粒粒都是什麼呀？」李楠驚喜的問道。
「牛肉，火腿，臘腸，胡蘿蔔和蔥頭，趕緊趁熱嘗嘗味道怎麼樣！」
「這還用嘗嗎？光聞味道就知道肯定好吃啊！二哥你可太厲害啦！」
李春對老妹兒的恭維很是受用，給每人盛了一碗紫菜蛋花湯坐了下來。
孫淑婷看著眼前的炒飯驚喜笑道：「本來我還不餓呢，今晚這炒飯如此豐盛，就算不餓我也要嘗一些。」
藍蘭：「真不愧是豪華炒飯，用這麼多食材炒飯實在太豪華了。」
「都別說了，趁熱趕緊嘗嘗吧！」
「好的，開吃！」
「唔~」
「好香，好好吃啊！」
「米飯顆粒分明，吃著還有嚼勁，還有這味道，我都不知道該怎麼說了，總之太好吃了！」
藍蘭吃了一大口，陶醉的眯起了眼睛，久久不願睜開。
「二嫂，你怎麼了？」李楠問道。
藍蘭緩緩睜開眼睛皺巴著臉說道：「我在想咱家小慧兒太可憐了，這麼好吃的炒米飯她竟然沒吃到。嘖嘖~我都替她感到惋惜。」
「哈哈哈......」
看著藍蘭那副假惺惺的樣子，大家頓時笑作一團。
「二哥，將來就算我結婚了也要跟你們一起過，我交伙食費行不行？」
「滾蛋，我才不要你呢！」
「二嫂你幫我說句話呀！吃不到我二哥做的飯我可怎麼活呀！」
「二春回來啦！」
「忙了一天累壞了吧！」
「我們人多，不算累。嬸子們嘮啥呢？」李春下車問道。
「我們村的劉雲德在你們村部鬧事兒都在鎮上傳開了，我們怕你丈母娘生氣，過來陪她嘮一會兒。」
「蹭吃蹭喝不成就搞事兒，簡直臭不要臉，我們村兒的臉面都被劉雲德那癟犢子丟盡了，真特麼不是東西。」
「可不咋地！那會兒糧站小孫跟我打聽這事兒，我的老臉都火辣辣的臊得慌！」
「麻蛋的，整天吃大糞就是辦不出人事兒，我呸！」
「這種臭不要臉的人活該挨揍......」
「等會兒！」李春擺手打斷劉嬸子問道：「嬸子，你說他挨揍了？」
「嗯吶唄！村里人聽說這事兒都氣瘋了，下午劉雲德回來就被他二叔給揍了一頓，回到家又被他老娘削了幾巴掌。我還聽說，他們家的窗戶紙都不知道被誰給砸碎了呢！」
「這次你們村可太風光了，我們村就丟死人了，就是因為這麼一顆老鼠屎壞了一鍋粥.....」
嘿~有點意思哈！
「謝謝各位嬸子陪我媽嘮嗑了，你們先坐著，我去給你們整點兒瓜子去。」李春笑呵呵說道。
「二春，你也太客氣了。」
「應該的，應該的。」
李春回屋裝了一大盤子瓜子端出來，又下窖給婦女們每人拿了一瓶汽水，把大家高興壞了，一個勁誇讚李春懂事兒。
丈母娘氣色正常，臉上也有了笑容，這幫婦女們給她寬心的確起到了作用，李春當然不會吝嗇。
「媽，咋沒看到藍蘭呢？」
「她說閒著無聊，下午回來就去學校上班了。」孫淑婷說道。
「那行，你們嘮著，我去看看他們活兒乾的咋樣了。」
「好的！」
今天下午不用處理下貨，唯一的工作就是滷製熟食，八口大鍋同時滷製，快五點的時候終於結束全部工作。
趙鵬月他們下班回村，藍蘭和李楠也放學回來。
「二哥，咱們晚上吃啥飯呀？」李楠問道。
「我帶回來一盆剩米飯，晚上給你們做一個豪華炒米飯吃！」
「豪華炒米飯？有多豪華？」藍蘭好奇的問道。
「先不告訴你，做好了你就知道了。趕緊回屋休息吧，一個小時後開飯！」
「好的，辛苦了嗷！」
李春翻了個白眼兒：「德行吧！」
「哈哈哈......」
李春回到廚房，先盛出四碗米飯倒入空盆中。
取六個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蛋清裝入碗中備用，蛋黃加入米飯中打散攪拌均勻，下一刻，雪白的米飯頓時被染成金黃色。
取一塊兒火腿上方，一根廣味臘腸和一小塊兒醬牛肉切成小顆粒備用。
取半根胡蘿蔔和半個蔥頭切成相同比例的顆粒備用。
點燃煤氣灶將鍋燒熱，加入少許底油潤鍋，油燒熱之後倒入油盆之中，將雞蛋清打散，用鍋璧剩餘的油脂將蛋液攤成薄薄的雞蛋餅，再把雞蛋餅切成菱形片備用。
起鍋燒油，油溫五成熱下入醬牛肉丁煸炒至半干，隨後下入蔥頭和胡蘿蔔顆粒煸炒至斷生。
這時候將浸泡蛋黃液的米飯全部倒入鍋中，開到最大火力，一邊快速翻勺一邊用炒勺按壓將米飯打散。
隨著加熱，大米顆粒外面包裹的蛋黃液快速凝固，無數金黃色的米粒跟著李春的節奏在鍋中歡快跳躍起來。
隨後將火腿顆粒，臘腸顆粒以及蛋餅片全部下入鍋中繼續翻炒，各種食材交相輝映，各種味道相輔相成，濃郁的香味讓人口舌生津欲罷不能。
隨著翻炒，臘腸和火腿顆粒中的油脂滲透出來，李春馬上把鍋端下來放到一邊。
另起一鍋燒水，做了一道簡單的紫菜蛋花湯！
紫菜蛋花湯做好盛出來之後，再次把米飯送到灶上二次翻炒。
剛才靜置那幾分鐘，鍋中所有食材的味道已經全部滲入米飯當中，二次加熱翻炒可以讓這些食材的味道更完美的融匯在一起，香味兒提升一倍不止。
將米飯粒炒到微微發焦的狀態，加入少許鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。
李春又撕了一盤辣白菜，撿了幾塊兒醬豆腐擺上餐桌。
「開飯啦！」
「來啦來啦.....」
李楠推開廚房門，還沒進來就被廚房裡濃郁的味道陶醉的不能自已了。
「哇~好香啊！」
衝到餐桌前看到盤中金黃色的米粒以及其他葷素搭配的食材，雙眼閃閃放光，口水都差點兒流出來。
「我的天吶！」
「我以前只吃過蛋炒飯和蔥花炒飯，今天才知道炒飯還能這樣豐富，這米飯竟然還是金黃色的，太漂亮了。二哥，這裡面的小粒粒都是什麼呀？」李楠驚喜的問道。
「牛肉，火腿，臘腸，胡蘿蔔和蔥頭，趕緊趁熱嘗嘗味道怎麼樣！」
「這還用嘗嗎？光聞味道就知道肯定好吃啊！二哥你可太厲害啦！」
李春對老妹兒的恭維很是受用，給每人盛了一碗紫菜蛋花湯坐了下來。
孫淑婷看著眼前的炒飯驚喜笑道：「本來我還不餓呢，今晚這炒飯如此豐盛，就算不餓我也要嘗一些。」
藍蘭：「真不愧是豪華炒飯，用這麼多食材炒飯實在太豪華了。」
「都別說了，趁熱趕緊嘗嘗吧！」
「好的，開吃！」
「唔~」
「好香，好好吃啊！」
「米飯顆粒分明，吃著還有嚼勁，還有這味道，我都不知道該怎麼說了，總之太好吃了！」
藍蘭吃了一大口，陶醉的眯起了眼睛，久久不願睜開。
「二嫂，你怎麼了？」李楠問道。
藍蘭緩緩睜開眼睛皺巴著臉說道：「我在想咱家小慧兒太可憐了，這麼好吃的炒米飯她竟然沒吃到。嘖嘖~我都替她感到惋惜。」
「哈哈哈......」
看著藍蘭那副假惺惺的樣子，大家頓時笑作一團。
「二哥，將來就算我結婚了也要跟你們一起過，我交伙食費行不行？」
「滾蛋，我才不要你呢！」
「二嫂你幫我說句話呀！吃不到我二哥做的飯我可怎麼活呀！」