第321章 蘇尼特羊
睡不著！
根本睡不著！
「鵝盒盒~」
李春四仰八叉躺在炕上翻來覆去烙大餅，不禁傻笑出聲。
他跟藍蘭都是爽快的性子，既然認準了就一往無前，準備儘快把結婚證領回來。
至於提親之類的禮節，兩人都不在乎，等明年辦婚禮的時候再說。
本來想著明天就去民政局，可兩人剛才查了一下黃曆，明天竟然是中元節。
下周唯一的好日子就是教師節，所以兩人決定教師節那天上午藍蘭請假，兩人去民政局扯證，然後暫時保密.....
即將脫單，李春精神多少有些亢奮，實在睡不著把帳本拿出來又仔細核對了一遍。
今天這場包席，孫家哥倆滿意至極，而李春也賺翻了。
食材，人工，糧食，租用桌椅板凳和餐具等等全部費用算在一起，每桌席面兒的成本十四塊三毛。
算上試吃六桌一共結帳六十三桌，李春淨賺八百塊零一毛。
散白酒在帳面上淨賺十一塊七毛，但是由於老李第一次打酒太過激動手有些發抖，實際上賺到的要比帳面上的數字多得多，完全能帶出李春做席的勞務費，所以那八百塊錢就是純利潤。
在八十年代做一場大席淨賺八百塊，簡直不可思議。
換成是老李以前做席的效率，至少夠他掄五年炒勺的了。
錢賺到了，名氣賺到了，獎勵得到了，媳婦兒也快到手了，今天真是個值得紀念的好日子呀！
......
李春都不知道自己啥時候睡著的，但是凌晨兩點依然準時醒來去進貨。
周圍萬籟俱寂，屠宰場依然燈火通明，人頭攢動，熱火朝天。
忙碌之餘，所有人都在討論昨天那場空前規模的包席，當李春到達的時候，好多人都主動上前詢問。
「二春，聽他們說昨天那場大席有好幾十桌，真的假的、」
「二春，昨天那席面兒多少錢一桌？」
「李春，那麼多桌包席，你賺了多少錢......」
李春笑呵呵跟大家打招呼，不一會兒耳朵又夾滿了香菸。
讓李春沒想到的是，已經迴避很久的李祥齋竟然也主動跟自己搭訕起來：「二春，我家辦事兒要是找你做席，你能去不？」
「李哥看你這話說得，我就是幹這個的，別人找我做席那是瞧得起我，無論是誰找我都要去。咱們是本家子，要是你李哥找我做席，我肯定更上心！」
聽李春這樣說，李祥齋的臉上浮現出一絲笑容。
李春繼續說道：「不過除了臘月，年前好日子差不多都預定出去了......」
李祥齋擺擺手低聲說道：「不是紅事兒。我家老爺子躺炕上半年多了，最近不咋好。我找我三叔給看了，他說差不多到日子了。」
李祥齋說的是他叔伯三叔李守時，那是全鎮聞名的中醫。
不同於赤腳醫生，人家是正兒八經的家傳本事，接骨抓藥相當有水平，尤其是給重病之人看日子那才叫一個準呢。
當地給李守時起了個外號叫「活閻王」，他要說這個人活不到三個月，那人就一定在三個月之內翹辮子。
李守時說是差不多到日子了，也就是通知李祥齋可以準備後事了。
李春給他點了一根煙說道：「到日子去讓人去大院兒找我，只要那天沒給人家辦席，我肯定去。」
李祥齋笑著點點頭：「有你這句話我就放心了，你先忙吧，咱們回頭再嘮。」
兩人分開，李春馬上開始上貨。
今天老張和老袁話匣子也打開了，不停詢問昨天大席的細節，雖然嘴上說個不停，但是手上活計一點兒沒耽誤，還是那麼麻利。
「二春，朱老二剛才還問你來著，讓我告訴你在這等他一會兒，他好像找你有事兒。」老袁說道。
李春：「他人呢？」
「好像去前邊算帳了吧，一會兒就能回來。」
「那行，我知道了。」
下貨收拾好稱重裝車完畢，朱艷志也回來了。
「二春，羊回來了，在前院兒大楊樹那拴著呢，你跟我過去牽走。」朱艷志大大咧咧的說道。
李春推著三輪車跟他往前院兒走，笑著問道：「咋還栓前院兒了？」
從內蒙和壩上低價購買牛羊拉回市里宰殺，也是朱艷志他們哥倆的經濟來源之一，鎮屠宰場宰殺的活羊多一半都是他們哥倆的， 李春還以為直接從羊圈裡隨便抓兩隻呢，沒想到竟然拴在前院兒。
朱艷志笑了笑：「後院兒這些都是普通的敖漢細毛羊，二哥今天給你整的可是好貨。」
兩人來到前院兒，看到大楊樹邊上兩隻陰陽臉兒，大耳朵，沒有犄角的羊，李春眼睛就是一亮：「蘇尼特羊？」
「哎呦臥槽！你小子還挺懂行啊！竟然還知道蘇尼特羊？」
蘇尼特羊養殖周期長，熱河附近的壩上草原，赤峰，多倫等地很少有養殖蘇尼特羊的，在熱河市場根本見不到，沒想到李春竟然一眼就能認出來，朱艷志多少有些驚訝。
李春笑道：「你別忘了我是幹啥的，咱是廚子，整天研究的就是食材。」
蘇尼特羊可是大名鼎鼎，後世好多涮肉館子都拿蘇尼特羊打招牌，李春當然認識。
李春還知道，朱家哥倆在九十年代初用杜冷丁去內蒙換蘇尼特羊往首都倒賣，那可是賺翻了。
朱艷志點點頭；「也對哈！這兩隻都是劁過的羯羊，那肉才好吃呢。一會兒你把羊牽走，咋處理你自己說了算。」
「二哥，那我就不跟你客氣了哈。哪天殺羊我提前通知你過去喝酒。」李春說道。
「你可別叫我，我這一天都要忙死了，真沒有時間。還有那幾個小比崽子，看到他們我就來氣。」
「哈哈哈.....」
「二哥，買好皮革你肯定有路子吧？」李春問道。
「那必須的，你二哥就是幹這個的。」
「那回頭拜託二哥幫我捎幾張好皮革回來，我要......」
跟朱艷志分開，李春把拴羊的繩子系在車廂上往回走，一路上兩隻羊還算老實，可回到大院兒就麻煩了。
大黃和二黑見到兩隻異類狂吠著往上撲，拴狗的繩子繃的筆直，眼珠子都紅了，連帶著隔壁的三胖子也叫了起來。
兩隻羊嚇得「咩咩」叫個不停，羊屎蛋兒噼里啪啦往下掉。
兩隻羊叫的越大聲狗子就越是興奮，這下徹底亂套了。
根本睡不著！
「鵝盒盒~」
李春四仰八叉躺在炕上翻來覆去烙大餅，不禁傻笑出聲。
他跟藍蘭都是爽快的性子，既然認準了就一往無前，準備儘快把結婚證領回來。
至於提親之類的禮節，兩人都不在乎，等明年辦婚禮的時候再說。
本來想著明天就去民政局，可兩人剛才查了一下黃曆，明天竟然是中元節。
下周唯一的好日子就是教師節，所以兩人決定教師節那天上午藍蘭請假，兩人去民政局扯證，然後暫時保密.....
即將脫單，李春精神多少有些亢奮，實在睡不著把帳本拿出來又仔細核對了一遍。
今天這場包席，孫家哥倆滿意至極，而李春也賺翻了。
食材，人工，糧食，租用桌椅板凳和餐具等等全部費用算在一起，每桌席面兒的成本十四塊三毛。
算上試吃六桌一共結帳六十三桌，李春淨賺八百塊零一毛。
散白酒在帳面上淨賺十一塊七毛，但是由於老李第一次打酒太過激動手有些發抖，實際上賺到的要比帳面上的數字多得多，完全能帶出李春做席的勞務費，所以那八百塊錢就是純利潤。
在八十年代做一場大席淨賺八百塊，簡直不可思議。
換成是老李以前做席的效率，至少夠他掄五年炒勺的了。
錢賺到了，名氣賺到了，獎勵得到了，媳婦兒也快到手了，今天真是個值得紀念的好日子呀！
......
李春都不知道自己啥時候睡著的，但是凌晨兩點依然準時醒來去進貨。
周圍萬籟俱寂，屠宰場依然燈火通明，人頭攢動，熱火朝天。
忙碌之餘，所有人都在討論昨天那場空前規模的包席，當李春到達的時候，好多人都主動上前詢問。
「二春，聽他們說昨天那場大席有好幾十桌，真的假的、」
「二春，昨天那席面兒多少錢一桌？」
「李春，那麼多桌包席，你賺了多少錢......」
李春笑呵呵跟大家打招呼，不一會兒耳朵又夾滿了香菸。
讓李春沒想到的是，已經迴避很久的李祥齋竟然也主動跟自己搭訕起來：「二春，我家辦事兒要是找你做席，你能去不？」
「李哥看你這話說得，我就是幹這個的，別人找我做席那是瞧得起我，無論是誰找我都要去。咱們是本家子，要是你李哥找我做席，我肯定更上心！」
聽李春這樣說，李祥齋的臉上浮現出一絲笑容。
李春繼續說道：「不過除了臘月，年前好日子差不多都預定出去了......」
李祥齋擺擺手低聲說道：「不是紅事兒。我家老爺子躺炕上半年多了，最近不咋好。我找我三叔給看了，他說差不多到日子了。」
李祥齋說的是他叔伯三叔李守時，那是全鎮聞名的中醫。
不同於赤腳醫生，人家是正兒八經的家傳本事，接骨抓藥相當有水平，尤其是給重病之人看日子那才叫一個準呢。
當地給李守時起了個外號叫「活閻王」，他要說這個人活不到三個月，那人就一定在三個月之內翹辮子。
李守時說是差不多到日子了，也就是通知李祥齋可以準備後事了。
李春給他點了一根煙說道：「到日子去讓人去大院兒找我，只要那天沒給人家辦席，我肯定去。」
李祥齋笑著點點頭：「有你這句話我就放心了，你先忙吧，咱們回頭再嘮。」
兩人分開，李春馬上開始上貨。
今天老張和老袁話匣子也打開了，不停詢問昨天大席的細節，雖然嘴上說個不停，但是手上活計一點兒沒耽誤，還是那麼麻利。
「二春，朱老二剛才還問你來著，讓我告訴你在這等他一會兒，他好像找你有事兒。」老袁說道。
李春：「他人呢？」
「好像去前邊算帳了吧，一會兒就能回來。」
「那行，我知道了。」
下貨收拾好稱重裝車完畢，朱艷志也回來了。
「二春，羊回來了，在前院兒大楊樹那拴著呢，你跟我過去牽走。」朱艷志大大咧咧的說道。
李春推著三輪車跟他往前院兒走，笑著問道：「咋還栓前院兒了？」
從內蒙和壩上低價購買牛羊拉回市里宰殺，也是朱艷志他們哥倆的經濟來源之一，鎮屠宰場宰殺的活羊多一半都是他們哥倆的， 李春還以為直接從羊圈裡隨便抓兩隻呢，沒想到竟然拴在前院兒。
朱艷志笑了笑：「後院兒這些都是普通的敖漢細毛羊，二哥今天給你整的可是好貨。」
兩人來到前院兒，看到大楊樹邊上兩隻陰陽臉兒，大耳朵，沒有犄角的羊，李春眼睛就是一亮：「蘇尼特羊？」
「哎呦臥槽！你小子還挺懂行啊！竟然還知道蘇尼特羊？」
蘇尼特羊養殖周期長，熱河附近的壩上草原，赤峰，多倫等地很少有養殖蘇尼特羊的，在熱河市場根本見不到，沒想到李春竟然一眼就能認出來，朱艷志多少有些驚訝。
李春笑道：「你別忘了我是幹啥的，咱是廚子，整天研究的就是食材。」
蘇尼特羊可是大名鼎鼎，後世好多涮肉館子都拿蘇尼特羊打招牌，李春當然認識。
李春還知道，朱家哥倆在九十年代初用杜冷丁去內蒙換蘇尼特羊往首都倒賣，那可是賺翻了。
朱艷志點點頭；「也對哈！這兩隻都是劁過的羯羊，那肉才好吃呢。一會兒你把羊牽走，咋處理你自己說了算。」
「二哥，那我就不跟你客氣了哈。哪天殺羊我提前通知你過去喝酒。」李春說道。
「你可別叫我，我這一天都要忙死了，真沒有時間。還有那幾個小比崽子，看到他們我就來氣。」
「哈哈哈.....」
「二哥，買好皮革你肯定有路子吧？」李春問道。
「那必須的，你二哥就是幹這個的。」
「那回頭拜託二哥幫我捎幾張好皮革回來，我要......」
跟朱艷志分開，李春把拴羊的繩子系在車廂上往回走，一路上兩隻羊還算老實，可回到大院兒就麻煩了。
大黃和二黑見到兩隻異類狂吠著往上撲，拴狗的繩子繃的筆直，眼珠子都紅了，連帶著隔壁的三胖子也叫了起來。
兩隻羊嚇得「咩咩」叫個不停，羊屎蛋兒噼里啪啦往下掉。
兩隻羊叫的越大聲狗子就越是興奮，這下徹底亂套了。