第244章 討價還價
反覆推敲了好一會兒，趁著天還亮著，李春又去張家菜園子轉了一圈兒，回來又更改了一道菜，終於把菜單確定下來。
五道涼菜，六道熱菜，席面兒一共是十一道菜。
按照自己確定的這份菜單，李春有把握把每桌席面兒的成本壓低在六元以內，就算絞盡腦汁，這也是極限了。
天黑下來，村民們相繼散去，剩下都是幫忙守靈的年輕人了。
時間還早，除了看守香蠟的人之外，其餘人都在靈棚外面閒聊。
李春跟他們嘮了一會兒，說是回鎮上取東西，騎三輪車出去轉了一圈兒，回來的時候，車廂里多了高高一摞六個竹製大蒸屜，以及十個嶄新的二號鋁飯盒。
「我靠！」
「這麼大的蒸屜，一隻羊都放得下了吧！」
「二哥，你這是從哪兒整來的？」
李春瞪眼：「廢話，當然是花錢買的。」
「二哥，你整這麼多蒸屜幹啥，要給我們蒸包子？那也用不了這麼多吧，一屜就夠我們吃的了。」
「滾犢子吧，這是明天做席用的。你們別光白活，盯著點兒香蠟，千萬別整叉劈了。」李春嚴肅的說道。
「放心吧二哥，靈棚里始終留著人呢。你回屋休息去吧，楊大爺都給我們排班了，人手足夠用。」
楊振懷留下的全都是有守靈經驗的小青年，班次安排的也非常合理，真就不用李春操心。
把東西卸下來，跟他們又嘮了一會兒，李春便回西屋休息。
凌晨三點，拖拉機和大財他們全都到位，李春裝好購買清單和現金馬上出發。
原計劃是凌晨兩點出發，村里支援拖拉機，李春便改為三點出發。
去早了也沒用，人家還沒出攤呢。
到了大市場，時間掐的剛剛好，商販們剛剛擺攤兒，採購的人還不是很多，方便他們先一步挑選最好的食材。
連續走了四個豬肉攤子，李春使出渾身解數跟攤主討價還價，最終以低於市場價兩分錢的價格，購買了七斤上好的五花肉，和二斤後鞧肉。
為了王嬸子省錢，李春也是拼了。
算帳給錢的時候，攤主都懵逼了。
「大哥，你跟我磨嘰了這么半天，合著你就買這麼點兒肉啊！」
李春嘿嘿一笑：「九斤肉不少了。」
攤主給李春豎了個大拇指：「大哥，論過日子這塊兒，你比好老娘們兒都牛逼，佩服啊！」
「嘿嘿，承讓承讓！」
「王選大哥先把肉送車上去，你們跟我走！」
接下來，李春還有很多東西要採購。
做晚飯的時候他在王嬸兒家的廚房看了一下，調味品幾乎沒有。
李春在廚房找了一圈兒，除了大灶旁邊的窗台上擺放的一罐鹽，一瓶醬油和盆里已經見底的葷油之外，再無其他。
什麼花椒大料啥的一概沒有，就連白糖，醋和味精都沒有，簡單的讓人心酸。
買歸買，不過在來之前，李春已經把用量算計到了極致，就只買今天大席的用量，多一點兒都不給王嬸兒浪費。
就像剛才買肉一樣，都是算計好的份量，多一點兒都沒有。
接下來陸續買了調味料，豆芽菜，粉條等等。
到了買油的時候，大財他們都懵逼了。
「二哥，今天大席擺幾桌呀？」大財問道。
「二十桌。」
「一桌席面兒幾道菜？」
「十一道菜，咋樣？王嬸子夠意思吧！」
「不是，你等等。二十桌大席，每桌十一道菜，然後你一共就買了四斤半豆油。玩兒吶？」大財眼珠子都瞪圓了，表情滿滿都是不可思議。
一起跟來的李冬拍了大財一巴掌說道：「就你事兒多，我二哥還能不如你呀？豆油買的少，那肯定還要買別的油唄。是不二哥？」
李春對他笑了笑：「沒啦，就是這些。」
「臥槽！」
「不是吧二哥，這點油能幹啥呀？鄭老摳家可都沒這麼摳搜啊！」見李春認真，李冬下巴都差點兒掉在地上。
李春雙手一背，挑了挑眉：「淡定，我心裡有數，你們就把東西拿好就行。走著，買魚去。」
李春大步走在前面，大財他們面面相覷一臉懵逼，只好拎著東西趕緊跟上。
買魚的時候，李春又不惜唾沫開始討價還價。
「鯉魚多少錢一斤？」
「七毛。」
「能便宜點兒不？」
「真不行啊大哥，賣活魚本身就沒有幾分利，稱給的稍微高一些我都不賺錢。」
「別整那些虛頭巴腦的，我要的量多，你適當給便宜一些。」
攤主腦袋搖的好像撥浪鼓：「真便宜不了，你就算全包圓也便宜不了。」
「靠，死心眼這是。走，去下一家看看。」
十分鐘後，大財小聲嘀咕道：「二哥，這都看了三家了，再往那邊走就出市場了。看來人家真不能便宜，要不咱就買了算了，再磨嘰一會兒天都亮了。」
李春：「著什麼急，時間還早著呢。剛才進來的時候我注意到市場口那還有一份賣魚的，過去看看再說。還有，我講價的時候你們誰也別說話，不看露怯。」
市場口還真有一份賣活魚的，跟裡面那些長攤不一樣，這一份是流動攤位。
長攤是用大號白鐵皮箱子裝水賣活魚，這個是在三輪車的車廂里舖了一層塑料布裝水，水面上一層泡泡，裡面密密麻麻都是鯉魚。
食材質量他倒是不用擔心，上手觸摸一下，是否有安全隱患立馬就能檢測出來，他更關心的是價格。
賣魚的是爺倆，李春幾人過來，年輕人主動詢問。
「大哥，買魚不？自家魚池養的，剛剛打撈上來的，絕對新鮮。」
李春抓條魚摸了一下，魚的品質沒有問題。
「多少錢一斤？」
「七毛！」
「我要的多，能便宜不？」李春問道。
「大哥你要多少？」
「一斤半左右的要二十條！」
這爺倆一聽頓時來精神了。
「大哥，六毛八一斤怎麼樣？賣魚真沒多大利潤，這也就是我們自己養的，不然都掙不到錢。」
大財幾人一聽，對李春欽佩不已。
論買東西這塊兒還得看二哥，沒白逛了這麼久，真就遇到便宜魚了。
五道涼菜，六道熱菜，席面兒一共是十一道菜。
按照自己確定的這份菜單，李春有把握把每桌席面兒的成本壓低在六元以內，就算絞盡腦汁，這也是極限了。
天黑下來，村民們相繼散去，剩下都是幫忙守靈的年輕人了。
時間還早，除了看守香蠟的人之外，其餘人都在靈棚外面閒聊。
李春跟他們嘮了一會兒，說是回鎮上取東西，騎三輪車出去轉了一圈兒，回來的時候，車廂里多了高高一摞六個竹製大蒸屜，以及十個嶄新的二號鋁飯盒。
「我靠！」
「這麼大的蒸屜，一隻羊都放得下了吧！」
「二哥，你這是從哪兒整來的？」
李春瞪眼：「廢話，當然是花錢買的。」
「二哥，你整這麼多蒸屜幹啥，要給我們蒸包子？那也用不了這麼多吧，一屜就夠我們吃的了。」
「滾犢子吧，這是明天做席用的。你們別光白活，盯著點兒香蠟，千萬別整叉劈了。」李春嚴肅的說道。
「放心吧二哥，靈棚里始終留著人呢。你回屋休息去吧，楊大爺都給我們排班了，人手足夠用。」
楊振懷留下的全都是有守靈經驗的小青年，班次安排的也非常合理，真就不用李春操心。
把東西卸下來，跟他們又嘮了一會兒，李春便回西屋休息。
凌晨三點，拖拉機和大財他們全都到位，李春裝好購買清單和現金馬上出發。
原計劃是凌晨兩點出發，村里支援拖拉機，李春便改為三點出發。
去早了也沒用，人家還沒出攤呢。
到了大市場，時間掐的剛剛好，商販們剛剛擺攤兒，採購的人還不是很多，方便他們先一步挑選最好的食材。
連續走了四個豬肉攤子，李春使出渾身解數跟攤主討價還價，最終以低於市場價兩分錢的價格，購買了七斤上好的五花肉，和二斤後鞧肉。
為了王嬸子省錢，李春也是拼了。
算帳給錢的時候，攤主都懵逼了。
「大哥，你跟我磨嘰了這么半天，合著你就買這麼點兒肉啊！」
李春嘿嘿一笑：「九斤肉不少了。」
攤主給李春豎了個大拇指：「大哥，論過日子這塊兒，你比好老娘們兒都牛逼，佩服啊！」
「嘿嘿，承讓承讓！」
「王選大哥先把肉送車上去，你們跟我走！」
接下來，李春還有很多東西要採購。
做晚飯的時候他在王嬸兒家的廚房看了一下，調味品幾乎沒有。
李春在廚房找了一圈兒，除了大灶旁邊的窗台上擺放的一罐鹽，一瓶醬油和盆里已經見底的葷油之外，再無其他。
什麼花椒大料啥的一概沒有，就連白糖，醋和味精都沒有，簡單的讓人心酸。
買歸買，不過在來之前，李春已經把用量算計到了極致，就只買今天大席的用量，多一點兒都不給王嬸兒浪費。
就像剛才買肉一樣，都是算計好的份量，多一點兒都沒有。
接下來陸續買了調味料，豆芽菜，粉條等等。
到了買油的時候，大財他們都懵逼了。
「二哥，今天大席擺幾桌呀？」大財問道。
「二十桌。」
「一桌席面兒幾道菜？」
「十一道菜，咋樣？王嬸子夠意思吧！」
「不是，你等等。二十桌大席，每桌十一道菜，然後你一共就買了四斤半豆油。玩兒吶？」大財眼珠子都瞪圓了，表情滿滿都是不可思議。
一起跟來的李冬拍了大財一巴掌說道：「就你事兒多，我二哥還能不如你呀？豆油買的少，那肯定還要買別的油唄。是不二哥？」
李春對他笑了笑：「沒啦，就是這些。」
「臥槽！」
「不是吧二哥，這點油能幹啥呀？鄭老摳家可都沒這麼摳搜啊！」見李春認真，李冬下巴都差點兒掉在地上。
李春雙手一背，挑了挑眉：「淡定，我心裡有數，你們就把東西拿好就行。走著，買魚去。」
李春大步走在前面，大財他們面面相覷一臉懵逼，只好拎著東西趕緊跟上。
買魚的時候，李春又不惜唾沫開始討價還價。
「鯉魚多少錢一斤？」
「七毛。」
「能便宜點兒不？」
「真不行啊大哥，賣活魚本身就沒有幾分利，稱給的稍微高一些我都不賺錢。」
「別整那些虛頭巴腦的，我要的量多，你適當給便宜一些。」
攤主腦袋搖的好像撥浪鼓：「真便宜不了，你就算全包圓也便宜不了。」
「靠，死心眼這是。走，去下一家看看。」
十分鐘後，大財小聲嘀咕道：「二哥，這都看了三家了，再往那邊走就出市場了。看來人家真不能便宜，要不咱就買了算了，再磨嘰一會兒天都亮了。」
李春：「著什麼急，時間還早著呢。剛才進來的時候我注意到市場口那還有一份賣魚的，過去看看再說。還有，我講價的時候你們誰也別說話，不看露怯。」
市場口還真有一份賣活魚的，跟裡面那些長攤不一樣，這一份是流動攤位。
長攤是用大號白鐵皮箱子裝水賣活魚，這個是在三輪車的車廂里舖了一層塑料布裝水，水面上一層泡泡，裡面密密麻麻都是鯉魚。
食材質量他倒是不用擔心，上手觸摸一下，是否有安全隱患立馬就能檢測出來，他更關心的是價格。
賣魚的是爺倆，李春幾人過來，年輕人主動詢問。
「大哥，買魚不？自家魚池養的，剛剛打撈上來的，絕對新鮮。」
李春抓條魚摸了一下，魚的品質沒有問題。
「多少錢一斤？」
「七毛！」
「我要的多，能便宜不？」李春問道。
「大哥你要多少？」
「一斤半左右的要二十條！」
這爺倆一聽頓時來精神了。
「大哥，六毛八一斤怎麼樣？賣魚真沒多大利潤，這也就是我們自己養的，不然都掙不到錢。」
大財幾人一聽，對李春欽佩不已。
論買東西這塊兒還得看二哥，沒白逛了這麼久，真就遇到便宜魚了。