第193章 黑心商人
這些熟食裡面,利潤最薄的是肘子。
肘子進貨價一塊二,去骨做熟之後四六開,堪堪掙一毛錢左右。
若是滷的火大掉秤更加厲害,甚至都不賺錢。
但是吧,這東西就算不掙錢也必須要有。
利潤最大的是蒜香粉腸,其次豬肚和肥腸,但是,這兩樣得背著肝肺的低價。
至於豬尾巴,飯店乾脆不要。
因為市場上賣的豬尾巴,根處都帶著一大塊兒肥肉,沒法入菜。
去掉這塊兒肥油又不掙錢,所以飯店一般都沒有這道菜。
李春跟老孟商量,回頭自己把豬尾巴和最廉價的豬肺做成成品菜給他送過來是否可行。
老孟可是吃過李春做的菜,那手藝比大腦袋可強太多了。
「可以呀,明天你做好了拿過來看看,要是好吃絕對沒問題,價格咱們好商量。」
「那妥了!」
做成成品價格肯定提升不少,自己無非多辛苦一下,卻能多賺不少錢呢。
不只是豬肺和豬尾巴,雞雜同樣可以這樣操作,直接變廢為寶,絕對大有搞頭。
「孟哥,那我就先撤了。今天你要是賣的好,需要加量的話,下午往村里打個電話直接把數量告訴虎子就行,進貨的時候我好多準備一些。」
兩人說好,李春和虎子離開飯店。
「虎子,你騎自行車先回去吧,我在市里還有點事兒。回頭老孟要是打電話,你用紙筆認真記下來,傍晚受累來鎮上告訴我一聲。」
李春本打算今天帶著虎子找市里飯館推銷熟食,讓虎子混個臉熟認認路,往後就讓他自己送貨了。
沒想到被老孟一鍋端,推銷的事情只能推遲到明天了。
「二哥,我記住了。」
「那行,回吧!」
李春把三輪車就停在飯店後院兒,用食品袋分別裝了兩隻熏雞和一些粉腸,再帶著那半隻雞來到車站二樓。
如今,二樓發生了巨大變化,西北角一大片面積都被打上隔斷隔開。
對此,李春卻不陌生,這跟上輩子二姐開錄像廳的場子一模一樣。
張斌不在,刀子他們正在打撞球,唯獨沒見到馬三。
看來馬三說話算話,他老媽的後事辦完果然改行了。
「二哥來了。」
「二哥最近忙啥呢,有一陣子沒看到你了.....」
大林眾人揮手打招呼,李春把那半隻熏雞遞了過去。
「這是我做的熏雞,剛才被老孟扯掉一根大腿和翅膀,你們別嫌棄。都嘗嘗哈!」
這幫傢伙跟李春不見外,接過去直接開搶,然後各種「臥槽」不絕於耳,集體刷了滿分。
狼多肉少,半隻雞幾口就造光了,幾人舔嘴麻舌根本沒吃夠。
「二哥,本以為你做大席已經很牛逼了,沒想到做的熟食更好吃啊!」
「二哥,沒吃夠啊!你在哪兒賣貨,我們花錢買行嗎?」
李春笑道:「花錢買,今天也沒有了,都被老孟包圓兒了,你們要是沒吃夠就去老孟那吃吧!」
刀子撇嘴道:「不去,最近買賣不景氣,手裡沒啥錢。老孟那孫子心都是黑的,就這麼一隻雞他少說也得賣十五塊錢,太貴!」
李春心中好笑,你們還是把老孟想的太善良了。
鐵路飯店主要面對的是各個單位的領導負責人,那些人吃飯都不花自己錢,一隻雞不賣二十,老孟都覺得虧得慌。
一張涼皮自己賣給飯店兩毛錢,李春覺得自己已經很過分了,可跟老孟一比,自己就特麼是個冤大頭。
剛才在飯店看黑板上的菜價,李春嘴角直抽抽,一張涼皮拌點黃瓜,再加點佐料,他們竟然敢賣六毛錢,簡直喪心病狂啊!
李春接過刀子的煙說道:「要不你們就忍一天,要幾隻跟我說一聲,明天送貨的時候給你們帶過來。」
「多少錢一斤?」大林問道。
「跟外面賣的燒雞一樣,五塊錢一斤。」
「臥槽!這麼便宜?那你明天給我們帶三隻過來,兩隻我們吃,另外一隻我帶回去給我媳婦兒解解饞。」
大林一開頭,刀子,六子和順子都要往家帶,一下就要了六隻。
如此大手大腳還特麼嫌棄買賣不景氣,屁話都讓他們說了。
李春答應下來,讓他們繼續玩兒,他自己拎著熟食去錄像廳場地找張斌。
門開著。
裡面百十來平方的空間,擺著幾排長條椅子,最前邊中間放著一張桌子,21寸彩色電視機就擺在上面,格局和所有擺設,跟上輩子剛開業的時候一模一樣,李春看著都感到一絲親切。
此時電視機旁,一男一女正在安裝錄像機。
男的是張斌。
女人一米六左右的身高,大波浪捲髮,天藍色百褶連衣裙,腳下穿著一雙藍色高跟鞋。
不管何時看到這個背影,李春都能一眼認出來,這就是他曾經的夢中情人,也是他的啟蒙老師,曾經滿足他對女人所有幻想的張雲霞。
重生回來,這還是第一次見到二姐。
想起上輩子的年少輕狂和齷齪思想,李春不由一陣臉紅,嘴角不知不覺就翹了起來。
「咳咳!」
李春清了清嗓子,姐倆同時轉過頭來。
二姐還是那張美麗嫵媚,辨識度超高的面孔。
她的樣貌不用刻意形容,上輩子李春和張斌在動作電影中第一次見到大橋老師的時候,哥倆都驚呆了。
李春清晰記著當時張斌的反應,眼珠子瞪得溜圓,嘴巴張到了極致,扁桃體都清晰可見。
「臥槽!二姐啥時候拍片兒去了?」
沒錯,張雲霞長得跟大橋老師有八分相像,尤其是那份撩人的嫵媚氣質,簡直就是一個模子裡克隆出來的一樣,不怪李春他們誤解。
一看是李春,張雲霞隨手撥弄披肩捲髮,媚眼如絲,烈焰紅唇緩緩張開。
「阿春!」
「嘶~~」
造作模仿的兩廣腔調,李春情不自禁打了個冷戰,雞皮疙瘩瞬間遍布全身。
「臥槽!」
「二姐,咱能好好說話不?」
「哼!姐姐回來好多天,你都不來看看姐姐,姐姐不開心了啦......」
「臥槽!」
張斌和李春不約而同爆了句粗口。
「二姐,你要再這樣,我們哥倆可收拾你了哈!」
肘子進貨價一塊二,去骨做熟之後四六開,堪堪掙一毛錢左右。
若是滷的火大掉秤更加厲害,甚至都不賺錢。
但是吧,這東西就算不掙錢也必須要有。
利潤最大的是蒜香粉腸,其次豬肚和肥腸,但是,這兩樣得背著肝肺的低價。
至於豬尾巴,飯店乾脆不要。
因為市場上賣的豬尾巴,根處都帶著一大塊兒肥肉,沒法入菜。
去掉這塊兒肥油又不掙錢,所以飯店一般都沒有這道菜。
李春跟老孟商量,回頭自己把豬尾巴和最廉價的豬肺做成成品菜給他送過來是否可行。
老孟可是吃過李春做的菜,那手藝比大腦袋可強太多了。
「可以呀,明天你做好了拿過來看看,要是好吃絕對沒問題,價格咱們好商量。」
「那妥了!」
做成成品價格肯定提升不少,自己無非多辛苦一下,卻能多賺不少錢呢。
不只是豬肺和豬尾巴,雞雜同樣可以這樣操作,直接變廢為寶,絕對大有搞頭。
「孟哥,那我就先撤了。今天你要是賣的好,需要加量的話,下午往村里打個電話直接把數量告訴虎子就行,進貨的時候我好多準備一些。」
兩人說好,李春和虎子離開飯店。
「虎子,你騎自行車先回去吧,我在市里還有點事兒。回頭老孟要是打電話,你用紙筆認真記下來,傍晚受累來鎮上告訴我一聲。」
李春本打算今天帶著虎子找市里飯館推銷熟食,讓虎子混個臉熟認認路,往後就讓他自己送貨了。
沒想到被老孟一鍋端,推銷的事情只能推遲到明天了。
「二哥,我記住了。」
「那行,回吧!」
李春把三輪車就停在飯店後院兒,用食品袋分別裝了兩隻熏雞和一些粉腸,再帶著那半隻雞來到車站二樓。
如今,二樓發生了巨大變化,西北角一大片面積都被打上隔斷隔開。
對此,李春卻不陌生,這跟上輩子二姐開錄像廳的場子一模一樣。
張斌不在,刀子他們正在打撞球,唯獨沒見到馬三。
看來馬三說話算話,他老媽的後事辦完果然改行了。
「二哥來了。」
「二哥最近忙啥呢,有一陣子沒看到你了.....」
大林眾人揮手打招呼,李春把那半隻熏雞遞了過去。
「這是我做的熏雞,剛才被老孟扯掉一根大腿和翅膀,你們別嫌棄。都嘗嘗哈!」
這幫傢伙跟李春不見外,接過去直接開搶,然後各種「臥槽」不絕於耳,集體刷了滿分。
狼多肉少,半隻雞幾口就造光了,幾人舔嘴麻舌根本沒吃夠。
「二哥,本以為你做大席已經很牛逼了,沒想到做的熟食更好吃啊!」
「二哥,沒吃夠啊!你在哪兒賣貨,我們花錢買行嗎?」
李春笑道:「花錢買,今天也沒有了,都被老孟包圓兒了,你們要是沒吃夠就去老孟那吃吧!」
刀子撇嘴道:「不去,最近買賣不景氣,手裡沒啥錢。老孟那孫子心都是黑的,就這麼一隻雞他少說也得賣十五塊錢,太貴!」
李春心中好笑,你們還是把老孟想的太善良了。
鐵路飯店主要面對的是各個單位的領導負責人,那些人吃飯都不花自己錢,一隻雞不賣二十,老孟都覺得虧得慌。
一張涼皮自己賣給飯店兩毛錢,李春覺得自己已經很過分了,可跟老孟一比,自己就特麼是個冤大頭。
剛才在飯店看黑板上的菜價,李春嘴角直抽抽,一張涼皮拌點黃瓜,再加點佐料,他們竟然敢賣六毛錢,簡直喪心病狂啊!
李春接過刀子的煙說道:「要不你們就忍一天,要幾隻跟我說一聲,明天送貨的時候給你們帶過來。」
「多少錢一斤?」大林問道。
「跟外面賣的燒雞一樣,五塊錢一斤。」
「臥槽!這麼便宜?那你明天給我們帶三隻過來,兩隻我們吃,另外一隻我帶回去給我媳婦兒解解饞。」
大林一開頭,刀子,六子和順子都要往家帶,一下就要了六隻。
如此大手大腳還特麼嫌棄買賣不景氣,屁話都讓他們說了。
李春答應下來,讓他們繼續玩兒,他自己拎著熟食去錄像廳場地找張斌。
門開著。
裡面百十來平方的空間,擺著幾排長條椅子,最前邊中間放著一張桌子,21寸彩色電視機就擺在上面,格局和所有擺設,跟上輩子剛開業的時候一模一樣,李春看著都感到一絲親切。
此時電視機旁,一男一女正在安裝錄像機。
男的是張斌。
女人一米六左右的身高,大波浪捲髮,天藍色百褶連衣裙,腳下穿著一雙藍色高跟鞋。
不管何時看到這個背影,李春都能一眼認出來,這就是他曾經的夢中情人,也是他的啟蒙老師,曾經滿足他對女人所有幻想的張雲霞。
重生回來,這還是第一次見到二姐。
想起上輩子的年少輕狂和齷齪思想,李春不由一陣臉紅,嘴角不知不覺就翹了起來。
「咳咳!」
李春清了清嗓子,姐倆同時轉過頭來。
二姐還是那張美麗嫵媚,辨識度超高的面孔。
她的樣貌不用刻意形容,上輩子李春和張斌在動作電影中第一次見到大橋老師的時候,哥倆都驚呆了。
李春清晰記著當時張斌的反應,眼珠子瞪得溜圓,嘴巴張到了極致,扁桃體都清晰可見。
「臥槽!二姐啥時候拍片兒去了?」
沒錯,張雲霞長得跟大橋老師有八分相像,尤其是那份撩人的嫵媚氣質,簡直就是一個模子裡克隆出來的一樣,不怪李春他們誤解。
一看是李春,張雲霞隨手撥弄披肩捲髮,媚眼如絲,烈焰紅唇緩緩張開。
「阿春!」
「嘶~~」
造作模仿的兩廣腔調,李春情不自禁打了個冷戰,雞皮疙瘩瞬間遍布全身。
「臥槽!」
「二姐,咱能好好說話不?」
「哼!姐姐回來好多天,你都不來看看姐姐,姐姐不開心了啦......」
「臥槽!」
張斌和李春不約而同爆了句粗口。
「二姐,你要再這樣,我們哥倆可收拾你了哈!」