第222章 賣鮮活野味
「是帶了點野味過來，都在外面拖拉機上放著。牛經理你先看看貨？」陳永強也不知道他收不收。
兩人一前一後走到飯店門口。
牛化東一眼看到拖拉機旁站著的秦麗萍，就笑著打招呼：「弟妹也跟著來了啊？」
秦麗萍臉騰地就紅了，尷尬露出一個微笑，沒有回應。
陳永強也沒多解釋，上前幾步，掀開了拖拉機後斗上蓋著的粗布。
只見後斗里整齊地碼著幾個用細竹篾編的籠子。
裡面關著幾隻野雞、野兔，還有兩隻珍貴的榛雞，正不安撲騰著。
牛化東一看那幾隻活蹦亂跳的野雞野兔，那眼睛頓時就直了！。
臉上露出毫不掩飾的喜色：「陳老弟！你……你這可真是……太神了！這可都是活的上等貨啊！尤其是這獐子，我們店裡好幾年都沒見過了！」
陳永強沒接他關於貨源的追問，直入主題：「不知道牛經理收不收？」
「收！當然收！這麼好的活貨，有多少我要多少！」牛化東
「那價格？」陳永強更在意這個。
「價格好說！不著急！」牛化東擺擺手。
轉身朝飯店裡喊，「譚師傅！譚師傅！快出來看看！來了硬貨了！」
沒多久，上次那位特級廚師譚師傅就繫著圍裙走了出來。
看到籠子裡的活物，對牛化東點了點頭，低聲說了幾句什麼。
牛化東這才轉回頭，對陳永強露出一個更熱切的笑容：「陳老弟，貨沒得說，都是頂好的！咱們進去，坐下慢慢談價？」
「永強哥，你進去談吧，我在這看著車和東西。」秦麗萍倒是機智。
陳永強跟著牛化東進了飯店後頭的一間小辦公室。
牛化東給他倒了杯水，便開門見山報了價：「我們以前收冷凍的是按斤算，一塊錢一斤。你這活物新鮮，我們按一塊二一斤收，怎麼樣？」
陳永強沒去拿杯子：「牛經理，我也就不拐彎抹角了。論斤稱，我沒工夫，也不划算。野雞、野兔，榛雞每隻五塊錢。至於那那隻獐子少了兩百，不談。」
野雞跟榛雞都不大，每隻兩斤多，按牛化東的算法，最多也只能賣個三塊錢。
野兔倒是大一些，但野兔皮還能再再錢，陳永強統一報五塊錢，也是合理。
牛化東顯然沒料到陳永強這麼直接，而且開價如此硬氣：
「陳老弟，這個價，是不是有點高了？咱們做生意，得講個行情不是？」
「買賣不成仁義在。牛經理要是覺得貴，那我只能去別家看看了。」陳永強站起身來，不給任何轉圜餘地。
「哎哎哎，陳老弟，別急嘛，坐下，坐下慢慢說！」牛化東連忙繞過桌子，伸手虛攔了一下。
他眼角餘光看見譚師傅在門口又急急地使了個眼色，那意思再明白不過。
這活物罕見，錯過了這家，整個縣城怕都難找第二份。
牛化東臉上的笑容帶上了幾分實意：「陳老弟，你這話說得，老哥我不是那個意思。實在是你這價開得，真讓我有點下不來台。」
「誰讓咱們譚師傅一眼就相中你這貨了呢？他說了，這東西活著送來，風味是天差地別，值這個價！行，就按你說的價格。」
「不過陳老弟，咱們可說好了，以後再有這樣的好貨，可得先緊著老哥我這兒！」
陳永強臉上這才露出笑意，重新坐了下來：「牛經理爽快。只要價格合適，東西自然先往你這兒送。」
他自然懂點做生意的門道，牛化東眼下答應得爽快，無非是看中了活物的稀缺。
只要這姓牛的以後不耍什麼花花腸子，這倒算是個穩定的門路。
牛化東轉身從辦公桌抽屜里拿出算盤，嘴裡噼里啪啦地撥弄起來，「野雞七隻，野兔五隻，兩隻榛雞，每隻五塊錢…七十，一隻活野豬，五十塊，獐子兩百塊。總共是三百二十塊錢整。陳老弟，數目對不？」
陳永強心算極快，點了點頭：「沒錯。」
牛化東也不含糊，當即打開鐵皮櫃，取出幾沓鈔票，當著陳永強的面點清遞了過去：「三百二，你點點。」
陳永強接過錢，清點一遍，確認無誤後揣進內兜，這才伸出手和牛化東握了握：
「牛經理合作愉快。」
「好合作愉快，我叫人搭把手！」牛化東親自把陳永強送到門口，又招呼了兩個夥計出去幫忙。
陳永強幫著把籠子抬到飯店後廚門口，特意停下，對跟出來的牛化東叮囑了一句：
「這些活物，野雞野兔餵點穀子、菜葉就行，別多餵。那隻獐子精細些，給點白菜葉，水要乾淨。」
「小兄弟是個懂行的，放心，虧待不了它們。」牛化東想著只要通知好這口的老客戶，估計用不到兩天就能賣光。
陳永強這才不再多說，轉身走向拖拉機。
秦麗萍見他過來，忍不住小聲問：「永強哥，都賣掉了？」
「嗯。」陳永強應了一聲便去發動拖拉機。
拖拉機拐進了縣城另一條稍顯擁擠的街道。「跟我去趟菜市場，還有些野豬肉要處理。」
那些分量十足，品相好的野豬肉，零賣到講究的居民手裡，價錢肯定能再往上拔一截。
她點點頭：「嗯，聽你的。」
縣城的菜市場比主街更喧鬧，陳永強找了個靠近路口，人來人往的空位停下拖拉機。
他掀開車斗另一角蓋著的粗布，露出下面切割整齊的野豬肉塊。
陳永強沒像旁邊小販那樣吆喝，只將幾塊肉擺在車斗邊沿顯眼處。
山豬肉的獨特品相很快吸引了注意。一個提著菜籃、穿著體面的老太太湊近看了看：「小伙子，這肉怎麼賣？」
「一塊八一斤，不要票。」陳永強報出價格。
「這價比國營肉店憑票購買的豬肉貴了不少。」老太太摸了摸肉的質地，嘴裡嫌棄著。
「就是野豬肉，都是幾十斤大小的小野豬，不腥臊。」
她猶豫了一下，還是指著其中一塊肥瘦相間的：「給我來這一塊，稱稱。」
有了第一個顧客，觀望的人便陸續圍了上來。
野味難得，尤其這肉看著新鮮乾淨，價格雖高，但對於有些家底又講究吃食的人家來說，並非不能接受。
陳永強負責稱重收錢，秦麗萍背著包在一旁幫忙收錢，兩人配合默契。
不到一個小時，車斗里的野豬肉便賣掉了大半。
兩人一前一後走到飯店門口。
牛化東一眼看到拖拉機旁站著的秦麗萍，就笑著打招呼：「弟妹也跟著來了啊？」
秦麗萍臉騰地就紅了，尷尬露出一個微笑，沒有回應。
陳永強也沒多解釋，上前幾步，掀開了拖拉機後斗上蓋著的粗布。
只見後斗里整齊地碼著幾個用細竹篾編的籠子。
裡面關著幾隻野雞、野兔，還有兩隻珍貴的榛雞，正不安撲騰著。
牛化東一看那幾隻活蹦亂跳的野雞野兔，那眼睛頓時就直了！。
臉上露出毫不掩飾的喜色：「陳老弟！你……你這可真是……太神了！這可都是活的上等貨啊！尤其是這獐子，我們店裡好幾年都沒見過了！」
陳永強沒接他關於貨源的追問，直入主題：「不知道牛經理收不收？」
「收！當然收！這麼好的活貨，有多少我要多少！」牛化東
「那價格？」陳永強更在意這個。
「價格好說！不著急！」牛化東擺擺手。
轉身朝飯店裡喊，「譚師傅！譚師傅！快出來看看！來了硬貨了！」
沒多久，上次那位特級廚師譚師傅就繫著圍裙走了出來。
看到籠子裡的活物，對牛化東點了點頭，低聲說了幾句什麼。
牛化東這才轉回頭，對陳永強露出一個更熱切的笑容：「陳老弟，貨沒得說，都是頂好的！咱們進去，坐下慢慢談價？」
「永強哥，你進去談吧，我在這看著車和東西。」秦麗萍倒是機智。
陳永強跟著牛化東進了飯店後頭的一間小辦公室。
牛化東給他倒了杯水，便開門見山報了價：「我們以前收冷凍的是按斤算，一塊錢一斤。你這活物新鮮，我們按一塊二一斤收，怎麼樣？」
陳永強沒去拿杯子：「牛經理，我也就不拐彎抹角了。論斤稱，我沒工夫，也不划算。野雞、野兔，榛雞每隻五塊錢。至於那那隻獐子少了兩百，不談。」
野雞跟榛雞都不大，每隻兩斤多，按牛化東的算法，最多也只能賣個三塊錢。
野兔倒是大一些，但野兔皮還能再再錢，陳永強統一報五塊錢，也是合理。
牛化東顯然沒料到陳永強這麼直接，而且開價如此硬氣：
「陳老弟，這個價，是不是有點高了？咱們做生意，得講個行情不是？」
「買賣不成仁義在。牛經理要是覺得貴，那我只能去別家看看了。」陳永強站起身來，不給任何轉圜餘地。
「哎哎哎，陳老弟，別急嘛，坐下，坐下慢慢說！」牛化東連忙繞過桌子，伸手虛攔了一下。
他眼角餘光看見譚師傅在門口又急急地使了個眼色，那意思再明白不過。
這活物罕見，錯過了這家，整個縣城怕都難找第二份。
牛化東臉上的笑容帶上了幾分實意：「陳老弟，你這話說得，老哥我不是那個意思。實在是你這價開得，真讓我有點下不來台。」
「誰讓咱們譚師傅一眼就相中你這貨了呢？他說了，這東西活著送來，風味是天差地別，值這個價！行，就按你說的價格。」
「不過陳老弟，咱們可說好了，以後再有這樣的好貨，可得先緊著老哥我這兒！」
陳永強臉上這才露出笑意，重新坐了下來：「牛經理爽快。只要價格合適，東西自然先往你這兒送。」
他自然懂點做生意的門道，牛化東眼下答應得爽快，無非是看中了活物的稀缺。
只要這姓牛的以後不耍什麼花花腸子，這倒算是個穩定的門路。
牛化東轉身從辦公桌抽屜里拿出算盤，嘴裡噼里啪啦地撥弄起來，「野雞七隻，野兔五隻，兩隻榛雞，每隻五塊錢…七十，一隻活野豬，五十塊，獐子兩百塊。總共是三百二十塊錢整。陳老弟，數目對不？」
陳永強心算極快，點了點頭：「沒錯。」
牛化東也不含糊，當即打開鐵皮櫃，取出幾沓鈔票，當著陳永強的面點清遞了過去：「三百二，你點點。」
陳永強接過錢，清點一遍，確認無誤後揣進內兜，這才伸出手和牛化東握了握：
「牛經理合作愉快。」
「好合作愉快，我叫人搭把手！」牛化東親自把陳永強送到門口，又招呼了兩個夥計出去幫忙。
陳永強幫著把籠子抬到飯店後廚門口，特意停下，對跟出來的牛化東叮囑了一句：
「這些活物，野雞野兔餵點穀子、菜葉就行，別多餵。那隻獐子精細些，給點白菜葉，水要乾淨。」
「小兄弟是個懂行的，放心，虧待不了它們。」牛化東想著只要通知好這口的老客戶，估計用不到兩天就能賣光。
陳永強這才不再多說，轉身走向拖拉機。
秦麗萍見他過來，忍不住小聲問：「永強哥，都賣掉了？」
「嗯。」陳永強應了一聲便去發動拖拉機。
拖拉機拐進了縣城另一條稍顯擁擠的街道。「跟我去趟菜市場，還有些野豬肉要處理。」
那些分量十足，品相好的野豬肉，零賣到講究的居民手裡，價錢肯定能再往上拔一截。
她點點頭：「嗯，聽你的。」
縣城的菜市場比主街更喧鬧，陳永強找了個靠近路口，人來人往的空位停下拖拉機。
他掀開車斗另一角蓋著的粗布，露出下面切割整齊的野豬肉塊。
陳永強沒像旁邊小販那樣吆喝，只將幾塊肉擺在車斗邊沿顯眼處。
山豬肉的獨特品相很快吸引了注意。一個提著菜籃、穿著體面的老太太湊近看了看：「小伙子，這肉怎麼賣？」
「一塊八一斤，不要票。」陳永強報出價格。
「這價比國營肉店憑票購買的豬肉貴了不少。」老太太摸了摸肉的質地，嘴裡嫌棄著。
「就是野豬肉，都是幾十斤大小的小野豬，不腥臊。」
她猶豫了一下，還是指著其中一塊肥瘦相間的：「給我來這一塊，稱稱。」
有了第一個顧客，觀望的人便陸續圍了上來。
野味難得，尤其這肉看著新鮮乾淨，價格雖高，但對於有些家底又講究吃食的人家來說，並非不能接受。
陳永強負責稱重收錢，秦麗萍背著包在一旁幫忙收錢，兩人配合默契。
不到一個小時，車斗里的野豬肉便賣掉了大半。