第267章 戀晴篇——昏君？
第二天吃過午飯，一家人在爺爺奶奶的目送下，又驅車前往外公外婆家。外婆家離得不遠，翻過兩個山頭就到。車子停在院壩里時，外公外婆已經在門口等著了。
「晴晴來啦！」外婆一把拉住張戀晴的手，上下打量著，笑得合不攏嘴，「哎喲，這多久沒見又漂亮了！」
戀晴被誇得有些不好意思，但還是甜甜地叫了聲：「外婆好，外公好。」
外公點點頭，目光在戀晴臉上停了停，又慢慢移到江寒身上。然後從上到下，從下到上的對江寒進行掃描。
然後他走過來，一把拉住江寒的手腕。
「外公？」江寒愣了一下。
外公沒說話，三根手指搭在他手腕上，微眯著眼睛，院子裡安靜了一秒。兩秒。三秒。
張戀晴看看外公，又看看江寒，不知道發生了什麼。但旁邊的姚芳，嘴角已經開始上揚。
終於，外公鬆開了江寒的手。他看了看江寒，又看了看旁邊一臉茫然的張戀晴，長長地嘆了口氣。
「寒寒啊。」
江寒心裡咯噔一下。
「你……」
外公語重心長地拍了拍他的肩膀：「這麼年輕，可不能當昏君呀。」
院子裡安靜了一秒，然後——「噗——」。
姚芳第一個沒忍住笑噴了，緊接著是江衛國，他雖然努力憋著，但肩膀抖得厲害，奶奶笑得直不起腰，爺爺也咧著嘴樂。
戀晴站在旁邊，愣了一下才反應過來「昏君」是什麼意思，瞬間臉紅到耳根，但還是忍不住笑得肩膀直抖。
江寒站在那裡，臉從耳根紅到脖子。他張了張嘴想說點什麼，但又不知道該說什麼。
外公說的……好像也沒錯？
姚芳笑得眼淚都快出來了，一邊笑一邊拍外公的背：「爸，您這……您這話說得……」
外公一臉無辜：「我說錯了？你看他那樣，眼窩子都凹進去了，走路都打飄，不是昏君是什麼？」
外婆在旁邊笑著打圓場：「行了行了，老頭子就會胡說。晴晴別介意啊，他就這嘴。」
戀晴紅著臉搖頭：「不、不介意……」。但她又忍不住看了江寒一眼，那眼神里的笑意，壓都壓不住。
江寒惡狠狠地盯了她一眼，她又笑得更歡了，還充滿了挑釁的味道，意思是今晚臣妾來侍寢，陛下？
---
好容易笑完了，外婆拉著張戀晴的手往裡走。
「晴晴，今天外婆帶你做個好吃的。」
戀晴眼睛一亮：「什麼好吃的？」
「點豆花。」外婆笑眯眯的，「外婆老家那邊的吃法，嫩嫩的豆花，配蘸水，可下飯了。」
張戀晴好奇地看向江寒，江寒解釋道：「外婆老家是川渝那邊的，跟了外公就定居這邊了，做豆花是她拿手的。」
「哇！」戀晴立刻來了興致，「外婆教我！」
外婆笑得眼睛眯成縫：「好好好，寒寒也來幫忙。」
---廚房裡，外婆已經開始準備了，灶台旁邊擺著一個大木桶，裡面泡著滿滿一桶黃豆。黃豆吸飽了水，一個個圓滾滾的，泛著淡淡的黃色。
「這是早上就泡上的，時間正好。」
院子裡，還有一個讓張戀晴新奇的東西——一副石磨。
兩個圓形的石盤摞在一起，上面那個有個洞，旁邊安著一根木推桿。磨盤上還殘留著一些乾涸的豆漿痕跡，看起來用了很多年頭了。
「這就是石磨？」張戀晴圍著它轉了兩圈，「真的能磨豆漿？」
「能，來。我推磨，你添豆。」外婆端來那桶泡好的黃豆，又拿了個小盆和一把勺子。
「寒寒推磨，晴晴往這個洞裡添豆子，一勺豆子配一點點水，別太多了。」
江寒開始推磨，木桿帶動上層的磨盤緩緩轉動，發出低沉的「咕嚕咕嚕」聲。張戀晴舀起一勺黃豆，小心翼翼地倒進那個洞裡。
豆子掉進磨心，隨著磨盤的轉動被碾碎，發出「嘎吱嘎吱」的細響，乳白色的豆漿從兩片磨盤的縫隙里慢慢流出來，沿著磨槽淌進下面的木桶里。
「出來了出來了！寒寒你看，豆漿出來了！」
江寒一邊推磨一邊看她，她彎著腰盯著磨盤流出的豆漿，臉上沾了一點飛濺的豆沫都不知道。
「再添。」他說。
「哦哦！」戀晴又舀起一勺豆子，加了一點水倒進洞裡。
兩個人配合著，一個推磨，一個添豆。石磨一圈一圈轉著，豆漿一點一點流著，桶里的豆漿越來越多，空氣里瀰漫著一股生豆漿的清香味。
添了十幾勺，張戀晴的手有點酸了。
「寒寒，你累不累？」
江寒看了看她，他想說，他腰子更酸。
「不累。」
---
磨完豆子，接下來是煮豆漿，江寒把生豆漿倒進大鐵鍋里，外婆給灶膛里架上柴火開始燒。
「要邊燒邊攪，」外婆拿著一個大木勺，在鍋里不停攪動，「不然底下會糊。」
張戀晴接過木勺，學著外婆的樣子攪動起來。豆漿慢慢熱起來，開始冒熱氣，香氣越來越濃。
「可以嘗一口了。」外婆說。
張戀晴舀了一勺，吹了吹小心地抿了一口。
「哇，好香呀，和外面買的完全不一樣！」
江寒也舀了一勺嘗了嘗，確實香。
豆漿煮開了，外婆拿來一塊細紗布，架在另一個桶上。
「濾豆漿，把豆渣濾掉。」
滾燙的豆漿倒進紗布里，外婆提著紗布的四個角，輕輕晃動。乳白的豆漿透過紗布流進桶里，紗布里只剩下細細的豆渣。
「接下來是最關鍵的一步。」外婆拿出一個小碗，裡面裝著半碗淡黃色的液體，「這是滷水。」
她拿起勺子，舀了一點滷水，慢慢倒進豆漿里，一邊倒一邊輕輕攪動。
神奇的事情發生了，原本乳白色的豆漿，開始出現絮狀的凝結物。一小塊一小塊的，慢慢變大，變多，最後整鍋豆漿都變成了絮狀和清水的混合物。
「點成了！」外婆笑眯眯的，「這就是豆花。」
張戀晴目瞪口呆。「好神奇……」
外婆把豆花倒進一個鋪著紗布的竹簸箕里，把紗布包好，蓋上蓋子。「壓一會兒，把水壓出來，豆花就成型了。」
張戀晴盯著那個簸箕，眼裡滿是期待。
---
等待的時間裡，外婆開始做蘸水。
她從灶台上拿出幾個小碗，裡面分別裝著：切好的小米辣、蒜末、蔥花、香菜，還有一小碟花椒麵。
「川渝那邊的吃法，蘸水是關鍵。」她一邊說一邊演示，「辣椒、蒜、蔥、花椒，用熱油一潑——」
她燒熱一小鍋菜籽油，「滋啦」一聲潑進碗裡，香氣瞬間炸開。
那香味霸道得很，直往鼻子裡鑽。辣椒的焦香，蒜的辛香，花椒的麻香，混合在一起，勾得人食指大動。
張戀晴深吸一口氣，口水都快流出來了。
「好香啊……」
外婆笑了，又往碗裡加了鹽和味精攪勻。
「好了，等豆花好了就能吃了。」
---
晚飯的時間到了。
餐桌上擺得滿滿當當，正中央是一大盆剛剛壓好的豆花，嫩白嫩白的，顫顫巍巍的，像一大塊凝脂，旁邊是那碗紅亮亮的蘸水。
除此之外，還有外婆做的幾道地道川菜：
一大盆酸菜魚，魚肉雪白嫩滑，酸菜金黃，湯麵上漂著一層紅油和花椒，香氣撲鼻。
一盤迴鍋肉，肥瘦相間的五花肉片炒得微微捲起，配上青蒜和豆豉，油亮亮的。
一盤麻婆豆腐，豆腐嫩滑，肉末酥香，麻辣味十足。
還有一盤清炒的蔬菜，翠綠翠綠的，剛好解膩。
「來，晴晴，嘗嘗外婆的手藝。」外婆夾起一塊豆花，在蘸水裡滾了一圈，放到張戀晴碗裡。
張戀晴夾起來，放進嘴裡。
豆花嫩得入口即化，豆香濃郁。緊接著蘸水的味道在嘴裡炸開——辣、香、麻、咸、鮮，層層疊疊，霸道又溫柔。
她的眼睛瞬間亮了。「好好吃！」
外婆笑得眼睛眯成縫：「好吃就多吃點。」
江寒坐在旁邊，默默吃著自己碗裡的豆花，他沒敢蘸太多辣椒——這幾天嗓子已經夠難受了。
但張戀晴完全不顧，一塊接一塊，吃得滿頭大汗還停不下來。
「這個酸菜魚也好吃！」她夾起一塊魚肉，「好嫩」
魚肉入口即化，酸菜的酸爽和辣椒的辣味完美融合，讓人恨不得把舌頭都吞進去。
「慢點慢點，」姚芳笑著給她盛湯，「別噎著。」
這頓飯張戀晴吃了三碗米飯，一盤豆花見了底，酸菜魚撈得只剩魚骨頭。
最後她靠在椅子上，摸著肚子，滿足地嘆了口氣。
「外婆，我以後能不能天天來您這兒吃飯？」
外婆笑得合不攏嘴：「能能能！只要你來，外婆天天給你做！」
江寒在旁邊默默喝湯，看了看自己碗裡，又是雞湯、又是枸杞、又是肉蓯蓉的，再看看張戀晴碗裡的豆花和酸菜魚。
他忽然覺得，自己吃的和她吃的，好像不是同一頓飯。
---
飯後，兩個人走出院子，在田埂上慢慢散步。
五月的夜風溫溫柔柔的，帶著青草和泥土的氣息。遠處傳來蛙鳴，近處有蟲子在草叢裡低吟。
張戀晴挽著江寒的手臂，靠在他肩上。
「寒寒。」
「嗯？」
「外婆做的豆花太好吃了。」
「嗯。」
「酸菜魚也好吃。」
「嗯。」
「我吃了三碗飯。」
「看到了。」
戀晴看著他，他的側臉還是有點蒼白，眼窩還是有點深，她忽然有些心疼。
「寒寒。」
「嗯？」
「你累不累？」
江寒想了想。
「累。」
戀晴愣了一下，然後笑了。
「那我今晚不折騰你。」
江寒看著她。
「真的？」
「真的。」她踮起腳尖，在他唇上印下一個輕吻，「你好好休息。」
江寒沉默了兩秒。
「……信你才有鬼。」
張戀晴笑出了聲，撲進他懷裡。
「那就信一次試試嘛。」
「你上次也是這麼說的。」
「晴晴來啦！」外婆一把拉住張戀晴的手，上下打量著，笑得合不攏嘴，「哎喲，這多久沒見又漂亮了！」
戀晴被誇得有些不好意思，但還是甜甜地叫了聲：「外婆好，外公好。」
外公點點頭，目光在戀晴臉上停了停，又慢慢移到江寒身上。然後從上到下，從下到上的對江寒進行掃描。
然後他走過來，一把拉住江寒的手腕。
「外公？」江寒愣了一下。
外公沒說話，三根手指搭在他手腕上，微眯著眼睛，院子裡安靜了一秒。兩秒。三秒。
張戀晴看看外公，又看看江寒，不知道發生了什麼。但旁邊的姚芳，嘴角已經開始上揚。
終於，外公鬆開了江寒的手。他看了看江寒，又看了看旁邊一臉茫然的張戀晴，長長地嘆了口氣。
「寒寒啊。」
江寒心裡咯噔一下。
「你……」
外公語重心長地拍了拍他的肩膀：「這麼年輕，可不能當昏君呀。」
院子裡安靜了一秒，然後——「噗——」。
姚芳第一個沒忍住笑噴了，緊接著是江衛國，他雖然努力憋著，但肩膀抖得厲害，奶奶笑得直不起腰，爺爺也咧著嘴樂。
戀晴站在旁邊，愣了一下才反應過來「昏君」是什麼意思，瞬間臉紅到耳根，但還是忍不住笑得肩膀直抖。
江寒站在那裡，臉從耳根紅到脖子。他張了張嘴想說點什麼，但又不知道該說什麼。
外公說的……好像也沒錯？
姚芳笑得眼淚都快出來了，一邊笑一邊拍外公的背：「爸，您這……您這話說得……」
外公一臉無辜：「我說錯了？你看他那樣，眼窩子都凹進去了，走路都打飄，不是昏君是什麼？」
外婆在旁邊笑著打圓場：「行了行了，老頭子就會胡說。晴晴別介意啊，他就這嘴。」
戀晴紅著臉搖頭：「不、不介意……」。但她又忍不住看了江寒一眼，那眼神里的笑意，壓都壓不住。
江寒惡狠狠地盯了她一眼，她又笑得更歡了，還充滿了挑釁的味道，意思是今晚臣妾來侍寢，陛下？
---
好容易笑完了，外婆拉著張戀晴的手往裡走。
「晴晴，今天外婆帶你做個好吃的。」
戀晴眼睛一亮：「什麼好吃的？」
「點豆花。」外婆笑眯眯的，「外婆老家那邊的吃法，嫩嫩的豆花，配蘸水，可下飯了。」
張戀晴好奇地看向江寒，江寒解釋道：「外婆老家是川渝那邊的，跟了外公就定居這邊了，做豆花是她拿手的。」
「哇！」戀晴立刻來了興致，「外婆教我！」
外婆笑得眼睛眯成縫：「好好好，寒寒也來幫忙。」
---廚房裡，外婆已經開始準備了，灶台旁邊擺著一個大木桶，裡面泡著滿滿一桶黃豆。黃豆吸飽了水，一個個圓滾滾的，泛著淡淡的黃色。
「這是早上就泡上的，時間正好。」
院子裡，還有一個讓張戀晴新奇的東西——一副石磨。
兩個圓形的石盤摞在一起，上面那個有個洞，旁邊安著一根木推桿。磨盤上還殘留著一些乾涸的豆漿痕跡，看起來用了很多年頭了。
「這就是石磨？」張戀晴圍著它轉了兩圈，「真的能磨豆漿？」
「能，來。我推磨，你添豆。」外婆端來那桶泡好的黃豆，又拿了個小盆和一把勺子。
「寒寒推磨，晴晴往這個洞裡添豆子，一勺豆子配一點點水，別太多了。」
江寒開始推磨，木桿帶動上層的磨盤緩緩轉動，發出低沉的「咕嚕咕嚕」聲。張戀晴舀起一勺黃豆，小心翼翼地倒進那個洞裡。
豆子掉進磨心，隨著磨盤的轉動被碾碎，發出「嘎吱嘎吱」的細響，乳白色的豆漿從兩片磨盤的縫隙里慢慢流出來，沿著磨槽淌進下面的木桶里。
「出來了出來了！寒寒你看，豆漿出來了！」
江寒一邊推磨一邊看她，她彎著腰盯著磨盤流出的豆漿，臉上沾了一點飛濺的豆沫都不知道。
「再添。」他說。
「哦哦！」戀晴又舀起一勺豆子，加了一點水倒進洞裡。
兩個人配合著，一個推磨，一個添豆。石磨一圈一圈轉著，豆漿一點一點流著，桶里的豆漿越來越多，空氣里瀰漫著一股生豆漿的清香味。
添了十幾勺，張戀晴的手有點酸了。
「寒寒，你累不累？」
江寒看了看她，他想說，他腰子更酸。
「不累。」
---
磨完豆子，接下來是煮豆漿，江寒把生豆漿倒進大鐵鍋里，外婆給灶膛里架上柴火開始燒。
「要邊燒邊攪，」外婆拿著一個大木勺，在鍋里不停攪動，「不然底下會糊。」
張戀晴接過木勺，學著外婆的樣子攪動起來。豆漿慢慢熱起來，開始冒熱氣，香氣越來越濃。
「可以嘗一口了。」外婆說。
張戀晴舀了一勺，吹了吹小心地抿了一口。
「哇，好香呀，和外面買的完全不一樣！」
江寒也舀了一勺嘗了嘗，確實香。
豆漿煮開了，外婆拿來一塊細紗布，架在另一個桶上。
「濾豆漿，把豆渣濾掉。」
滾燙的豆漿倒進紗布里，外婆提著紗布的四個角，輕輕晃動。乳白的豆漿透過紗布流進桶里，紗布里只剩下細細的豆渣。
「接下來是最關鍵的一步。」外婆拿出一個小碗，裡面裝著半碗淡黃色的液體，「這是滷水。」
她拿起勺子，舀了一點滷水，慢慢倒進豆漿里，一邊倒一邊輕輕攪動。
神奇的事情發生了，原本乳白色的豆漿，開始出現絮狀的凝結物。一小塊一小塊的，慢慢變大，變多，最後整鍋豆漿都變成了絮狀和清水的混合物。
「點成了！」外婆笑眯眯的，「這就是豆花。」
張戀晴目瞪口呆。「好神奇……」
外婆把豆花倒進一個鋪著紗布的竹簸箕里，把紗布包好，蓋上蓋子。「壓一會兒，把水壓出來，豆花就成型了。」
張戀晴盯著那個簸箕，眼裡滿是期待。
---
等待的時間裡，外婆開始做蘸水。
她從灶台上拿出幾個小碗，裡面分別裝著：切好的小米辣、蒜末、蔥花、香菜，還有一小碟花椒麵。
「川渝那邊的吃法，蘸水是關鍵。」她一邊說一邊演示，「辣椒、蒜、蔥、花椒，用熱油一潑——」
她燒熱一小鍋菜籽油，「滋啦」一聲潑進碗裡，香氣瞬間炸開。
那香味霸道得很，直往鼻子裡鑽。辣椒的焦香，蒜的辛香，花椒的麻香，混合在一起，勾得人食指大動。
張戀晴深吸一口氣，口水都快流出來了。
「好香啊……」
外婆笑了，又往碗裡加了鹽和味精攪勻。
「好了，等豆花好了就能吃了。」
---
晚飯的時間到了。
餐桌上擺得滿滿當當，正中央是一大盆剛剛壓好的豆花，嫩白嫩白的，顫顫巍巍的，像一大塊凝脂，旁邊是那碗紅亮亮的蘸水。
除此之外，還有外婆做的幾道地道川菜：
一大盆酸菜魚，魚肉雪白嫩滑，酸菜金黃，湯麵上漂著一層紅油和花椒，香氣撲鼻。
一盤迴鍋肉，肥瘦相間的五花肉片炒得微微捲起，配上青蒜和豆豉，油亮亮的。
一盤麻婆豆腐，豆腐嫩滑，肉末酥香，麻辣味十足。
還有一盤清炒的蔬菜，翠綠翠綠的，剛好解膩。
「來，晴晴，嘗嘗外婆的手藝。」外婆夾起一塊豆花，在蘸水裡滾了一圈，放到張戀晴碗裡。
張戀晴夾起來，放進嘴裡。
豆花嫩得入口即化，豆香濃郁。緊接著蘸水的味道在嘴裡炸開——辣、香、麻、咸、鮮，層層疊疊，霸道又溫柔。
她的眼睛瞬間亮了。「好好吃！」
外婆笑得眼睛眯成縫：「好吃就多吃點。」
江寒坐在旁邊，默默吃著自己碗裡的豆花，他沒敢蘸太多辣椒——這幾天嗓子已經夠難受了。
但張戀晴完全不顧，一塊接一塊，吃得滿頭大汗還停不下來。
「這個酸菜魚也好吃！」她夾起一塊魚肉，「好嫩」
魚肉入口即化，酸菜的酸爽和辣椒的辣味完美融合，讓人恨不得把舌頭都吞進去。
「慢點慢點，」姚芳笑著給她盛湯，「別噎著。」
這頓飯張戀晴吃了三碗米飯，一盤豆花見了底，酸菜魚撈得只剩魚骨頭。
最後她靠在椅子上，摸著肚子，滿足地嘆了口氣。
「外婆，我以後能不能天天來您這兒吃飯？」
外婆笑得合不攏嘴：「能能能！只要你來，外婆天天給你做！」
江寒在旁邊默默喝湯，看了看自己碗裡，又是雞湯、又是枸杞、又是肉蓯蓉的，再看看張戀晴碗裡的豆花和酸菜魚。
他忽然覺得，自己吃的和她吃的，好像不是同一頓飯。
---
飯後，兩個人走出院子，在田埂上慢慢散步。
五月的夜風溫溫柔柔的，帶著青草和泥土的氣息。遠處傳來蛙鳴，近處有蟲子在草叢裡低吟。
張戀晴挽著江寒的手臂，靠在他肩上。
「寒寒。」
「嗯？」
「外婆做的豆花太好吃了。」
「嗯。」
「酸菜魚也好吃。」
「嗯。」
「我吃了三碗飯。」
「看到了。」
戀晴看著他，他的側臉還是有點蒼白，眼窩還是有點深，她忽然有些心疼。
「寒寒。」
「嗯？」
「你累不累？」
江寒想了想。
「累。」
戀晴愣了一下，然後笑了。
「那我今晚不折騰你。」
江寒看著她。
「真的？」
「真的。」她踮起腳尖，在他唇上印下一個輕吻，「你好好休息。」
江寒沉默了兩秒。
「……信你才有鬼。」
張戀晴笑出了聲，撲進他懷裡。
「那就信一次試試嘛。」
「你上次也是這麼說的。」