第392章 好幫手
小胖稍一清醒，就直奔學院食堂後廚而去。
不得不承認，這是整個學院最為溫暖的地方。
後廚里蒸汽騰騰，灶台上的大鍋咕嘟咕嘟冒著泡，案板上碼著整整齊齊的食材，空氣里瀰漫著各種食物交織在一起的香氣。
小胖就在這片裹著蔥花熗鍋的焦香、高湯熬煮的醇厚、還有新出爐面點麥香的暖意中睜眼、開吃。
有自帶的，也有黃師傅贊助的。
小胖也不客氣，張嘴就是開動。
第一盤，紅燒龍鯉。魚肉嫩得像豆腐，一碰就散，入口即化。鮮味在舌尖上炸開，帶著若有若無的辣意，從喉嚨一路暖到胃裡。
第二盤，蒜蓉粉絲蒸蚌。粉絲吸飽了湯汁，晶瑩剔透，一口下去滿嘴鮮香。蚌肉彈牙，嚼起來咯吱咯吱的，越嚼越香。
第三盤，干煸靈豆角。豆角炸得焦香，外皮微微皺起，裹著花椒和干辣椒的香氣，辣得恰到好處，吃得人額頭冒汗。
小胖身上殘留的最後那點寒意，也被貼心的菜餚給驅散了。
不是他自私，不帶可達過來，而是所有自帶毛髮的靈獸，在食堂後廚都屬于禁止對象。
小胖一邊往嘴裡塞，一邊在心裡替可達惋惜。誰讓他一身毛呢？掉毛這種事，防不勝防。
不是所有的靈獸都像他這樣天生靚麗，光滑無毛的。
小胖感嘆著，啊嗚一口，又是一條魚。
這是黃師傅特意給他留的油炸小黃魚，巴掌大小，炸得金黃酥脆，連骨頭都是脆的。
他一口咬下去，「嘎嘣」一聲，魚頭應聲而碎，在齒間迸出細碎的脆響，滿嘴都是魚油的焦香。
是個好頭！小胖眯起眼睛，滿足地晃了晃尾巴。
楚江站在一旁，手裡還端著剛出鍋的椒鹽蝦，但整個人已經愣住了。
他是黃師傅的親傳弟子，平時負責給師傅打下手、備料，今天卻被安排了「給小胖遞餐」這個的任務。
他原以為就是端幾盤菜的事兒，結果……他眼睜睜看著盤子從桌角摞到桌中央，又從桌中央摞到桌另一邊，現在已經快占滿半張桌子了。
「黃師傅，他好能吃啊！」楚江壓低聲音，湊到黃師傅身邊，「咱們餐標會不會超啊？」
他的語氣裡帶著真切的擔憂。學院後廚每個月都有固定的餐標預算，超出部分要自己貼。
這一頓飯吃下去的量，夠他平時吃半周的了。
黃師傅正站在灶台前顛勺，聞言頭也不回，一副見怪不怪的表情:「別擔心，我師弟那裡每月都超，正常！」
楚江:「？」
餐標超了，他們可是要自掏腰包的，黃師傅怎麼這麼淡定？
他看了看桌上的盤子，龍鯉、靈蚌、靈豆角、小黃魚，還有後面上的椒鹽蝦、清蒸蟹、醋溜靈藕、菌菇湯……
隨便哪一樣拿出去，都夠普通學員搶破頭的。黃師傅倒好，不但不心疼，甚至還主動往裡添菜。
楚江的腦子裡冒出無數個問號。
出於尊師重道，他無法阻止。但是見著那無底洞般的血盆大口，一張一合，盤子就空了，害他心裡直抽抽。
他來來回回的備料、遞盤、收拾，腿都跑細了一圈。
當他第7次跑去倉庫取貨，抱著兩壇醃漬好的靈獸肉回來時，忽然意識到一個問題，又要到飯點了，他還忙得過來嗎？
好在，小胖的嘴終於停了。
楚江鬆了一大口氣。
小胖滿意地抹了抹自己油乎乎的嘴，像是回味一般，悠悠地嘆了口氣。
「味道不錯，食材差點。」
楚江:「！？」
他的表情在那一瞬間經歷了從震驚到崩潰的全過程。
吃了這麼多還說食材差？什麼龜吶！
他嘴角抽了抽，眉毛擰成一團。
楚江一部分是出於憤怒，另一部分則是因為如果這都「差點」，那平時他吃的那些算什麼？
伴隨著崩潰的心靈，還有嘎嘣一聲好像折了的老腰。
小胖的注意力卻不在這裡。
他淡定地昂頭抬爪，在桌上的盤子裡挑挑揀揀:「這個，這個，還有這個。」
他的爪子精準地點在價值最高的幾盤菜上，「這幾個，在哪兒能找到活的？」
楚江還沒來得及開口吐槽，就被黃師傅一把按住了肩膀。
那手的勁道十足，像鐵鉗一樣扣在他肩上，把他剛到嘴邊的話硬生生按了回去。
黃師傅老神在在地笑了笑，仿佛早就等著這句話。
「除了龍鱗蝦、龍息螺出水即死，其他我倉庫里還有幾條活的，都可以給你。」
楚江:「！！」
連吃帶拿，過分了吧？
他的內心在咆哮。
後廚的規矩他比誰都清楚，食材入庫要登記，出庫要簽字，每一筆都要對得上帳。
有些活的靈物實在金貴，只有招待貴客才能使上，哪能隨便送人？
但黃師傅的手勁好大，他反抗不了。那手按在他肩上，好似一座大山。
楚江只能眼睜睜看著黃師傅笑眯眯地朝小胖招手，一副「跟我來」的表情。
小胖不清楚也不在乎楚江內心的崩潰，他給了老黃一副「你很有眼力見」的讚許眼神，然後吧嗒吧嗒地跟過去進貨了。
那步伐，那神態，是渾然天成的理直氣壯，活像自家後院溜達。
黃師傅走在前面，心裡盤算著。
他在師弟那裡取了不少經，比如小胖愛吃的秉性，養殖的天賦。
雖然他愛吃能吃，可是一旦遇到真愛就會自動幫忙提升食材。不畏艱險、不懼困難，時不時還能有點小驚喜。
可謂是廚師的天選好幫手！
雖然容易腰肌勞損，但他有徒弟，有一大批可以打下手的團隊，他只需要把控好最關鍵的幾個步驟便好。
不像是單打獨鬥的師弟，都快要成健身達人了。但就算是這樣，痛並愛著的師弟，都捨不得小胖的離去。
黃師傅想到這裡，嘴角浮起一絲笑意。
如此這般，他哪裡捨得讓小胖的時間花費在尋找靈物的功夫上？能找到是本事，但找的過程太耗時間了。
有這功夫，不如直接給他備好，讓他早點動手開養。
他回頭看了一眼亦步亦趨跟在身後的小胖，又看了看門口還杵著的楚江，揚聲喊道:「楚江！」
楚江一個激靈，條件反射地應了一聲:「在！」
「學院前灘你熟悉。」黃師傅的語氣不容置疑，「等小胖歇好了，你陪他去。找到品相上好的龍鱗蝦、龍息螺再回來！」
楚江:「woc！！！」
龍鱗蝦？龍息螺？那個出水即死的玩意兒？
還有等小胖歇好了？他有什麼可累的！
他這個取貨、備料、端盤、洗碗的都沒喊累！
但師傅笑眯眯卻威嚴的眼神，實在容不得他拒絕……
不得不承認，這是整個學院最為溫暖的地方。
後廚里蒸汽騰騰，灶台上的大鍋咕嘟咕嘟冒著泡，案板上碼著整整齊齊的食材，空氣里瀰漫著各種食物交織在一起的香氣。
小胖就在這片裹著蔥花熗鍋的焦香、高湯熬煮的醇厚、還有新出爐面點麥香的暖意中睜眼、開吃。
有自帶的，也有黃師傅贊助的。
小胖也不客氣，張嘴就是開動。
第一盤，紅燒龍鯉。魚肉嫩得像豆腐，一碰就散，入口即化。鮮味在舌尖上炸開，帶著若有若無的辣意，從喉嚨一路暖到胃裡。
第二盤，蒜蓉粉絲蒸蚌。粉絲吸飽了湯汁，晶瑩剔透，一口下去滿嘴鮮香。蚌肉彈牙，嚼起來咯吱咯吱的，越嚼越香。
第三盤，干煸靈豆角。豆角炸得焦香，外皮微微皺起，裹著花椒和干辣椒的香氣，辣得恰到好處，吃得人額頭冒汗。
小胖身上殘留的最後那點寒意，也被貼心的菜餚給驅散了。
不是他自私，不帶可達過來，而是所有自帶毛髮的靈獸，在食堂後廚都屬于禁止對象。
小胖一邊往嘴裡塞，一邊在心裡替可達惋惜。誰讓他一身毛呢？掉毛這種事，防不勝防。
不是所有的靈獸都像他這樣天生靚麗，光滑無毛的。
小胖感嘆著，啊嗚一口，又是一條魚。
這是黃師傅特意給他留的油炸小黃魚，巴掌大小，炸得金黃酥脆，連骨頭都是脆的。
他一口咬下去，「嘎嘣」一聲，魚頭應聲而碎，在齒間迸出細碎的脆響，滿嘴都是魚油的焦香。
是個好頭！小胖眯起眼睛，滿足地晃了晃尾巴。
楚江站在一旁，手裡還端著剛出鍋的椒鹽蝦，但整個人已經愣住了。
他是黃師傅的親傳弟子，平時負責給師傅打下手、備料，今天卻被安排了「給小胖遞餐」這個的任務。
他原以為就是端幾盤菜的事兒，結果……他眼睜睜看著盤子從桌角摞到桌中央，又從桌中央摞到桌另一邊，現在已經快占滿半張桌子了。
「黃師傅，他好能吃啊！」楚江壓低聲音，湊到黃師傅身邊，「咱們餐標會不會超啊？」
他的語氣裡帶著真切的擔憂。學院後廚每個月都有固定的餐標預算，超出部分要自己貼。
這一頓飯吃下去的量，夠他平時吃半周的了。
黃師傅正站在灶台前顛勺，聞言頭也不回，一副見怪不怪的表情:「別擔心，我師弟那裡每月都超，正常！」
楚江:「？」
餐標超了，他們可是要自掏腰包的，黃師傅怎麼這麼淡定？
他看了看桌上的盤子，龍鯉、靈蚌、靈豆角、小黃魚，還有後面上的椒鹽蝦、清蒸蟹、醋溜靈藕、菌菇湯……
隨便哪一樣拿出去，都夠普通學員搶破頭的。黃師傅倒好，不但不心疼，甚至還主動往裡添菜。
楚江的腦子裡冒出無數個問號。
出於尊師重道，他無法阻止。但是見著那無底洞般的血盆大口，一張一合，盤子就空了，害他心裡直抽抽。
他來來回回的備料、遞盤、收拾，腿都跑細了一圈。
當他第7次跑去倉庫取貨，抱著兩壇醃漬好的靈獸肉回來時，忽然意識到一個問題，又要到飯點了，他還忙得過來嗎？
好在，小胖的嘴終於停了。
楚江鬆了一大口氣。
小胖滿意地抹了抹自己油乎乎的嘴，像是回味一般，悠悠地嘆了口氣。
「味道不錯，食材差點。」
楚江:「！？」
他的表情在那一瞬間經歷了從震驚到崩潰的全過程。
吃了這麼多還說食材差？什麼龜吶！
他嘴角抽了抽，眉毛擰成一團。
楚江一部分是出於憤怒，另一部分則是因為如果這都「差點」，那平時他吃的那些算什麼？
伴隨著崩潰的心靈，還有嘎嘣一聲好像折了的老腰。
小胖的注意力卻不在這裡。
他淡定地昂頭抬爪，在桌上的盤子裡挑挑揀揀:「這個，這個，還有這個。」
他的爪子精準地點在價值最高的幾盤菜上，「這幾個，在哪兒能找到活的？」
楚江還沒來得及開口吐槽，就被黃師傅一把按住了肩膀。
那手的勁道十足，像鐵鉗一樣扣在他肩上，把他剛到嘴邊的話硬生生按了回去。
黃師傅老神在在地笑了笑，仿佛早就等著這句話。
「除了龍鱗蝦、龍息螺出水即死，其他我倉庫里還有幾條活的，都可以給你。」
楚江:「！！」
連吃帶拿，過分了吧？
他的內心在咆哮。
後廚的規矩他比誰都清楚，食材入庫要登記，出庫要簽字，每一筆都要對得上帳。
有些活的靈物實在金貴，只有招待貴客才能使上，哪能隨便送人？
但黃師傅的手勁好大，他反抗不了。那手按在他肩上，好似一座大山。
楚江只能眼睜睜看著黃師傅笑眯眯地朝小胖招手，一副「跟我來」的表情。
小胖不清楚也不在乎楚江內心的崩潰，他給了老黃一副「你很有眼力見」的讚許眼神，然後吧嗒吧嗒地跟過去進貨了。
那步伐，那神態，是渾然天成的理直氣壯，活像自家後院溜達。
黃師傅走在前面，心裡盤算著。
他在師弟那裡取了不少經，比如小胖愛吃的秉性，養殖的天賦。
雖然他愛吃能吃，可是一旦遇到真愛就會自動幫忙提升食材。不畏艱險、不懼困難，時不時還能有點小驚喜。
可謂是廚師的天選好幫手！
雖然容易腰肌勞損，但他有徒弟，有一大批可以打下手的團隊，他只需要把控好最關鍵的幾個步驟便好。
不像是單打獨鬥的師弟，都快要成健身達人了。但就算是這樣，痛並愛著的師弟，都捨不得小胖的離去。
黃師傅想到這裡，嘴角浮起一絲笑意。
如此這般，他哪裡捨得讓小胖的時間花費在尋找靈物的功夫上？能找到是本事，但找的過程太耗時間了。
有這功夫，不如直接給他備好，讓他早點動手開養。
他回頭看了一眼亦步亦趨跟在身後的小胖，又看了看門口還杵著的楚江，揚聲喊道:「楚江！」
楚江一個激靈，條件反射地應了一聲:「在！」
「學院前灘你熟悉。」黃師傅的語氣不容置疑，「等小胖歇好了，你陪他去。找到品相上好的龍鱗蝦、龍息螺再回來！」
楚江:「woc！！！」
龍鱗蝦？龍息螺？那個出水即死的玩意兒？
還有等小胖歇好了？他有什麼可累的！
他這個取貨、備料、端盤、洗碗的都沒喊累！
但師傅笑眯眯卻威嚴的眼神，實在容不得他拒絕……