第657章 怎麼才能做好一個老闆
看到大哥要去炒菜，老爹把他攔住。
「老大，別去了，我和東子都吃了飯來的。」
「你們吃飯，我們就是來和你說說縣城那個大飯店的事兒。」
知道老爹和陳東是來說正事的，大哥幾口就把碗裡的飯扒拉了。
「爹，東子。」
「要不和我去辦公室嘮吧。」
「媳婦兒，給爹和東子泡杯熱茶進來。」
「知道了當家的。」
陳東父子三人直接進了大哥那個簡易辦公室。
父子三人一個德行，坐下後不談事，先把煙掏出來點上。
當然，老爹抽的是旱菸。
等大嫂把熱茶端過來的時候，一個小辦公室裡面煙霧繚繞的，嗆得大嫂眼淚都差點流出來。
本來還想留下來聽聽縣城飯店的事情。
這煙霧直接把大嫂熏了出去。
抽完一支煙，喝了一口茶之後，父子三人才開始說正事兒。
老爹清了清嗓子，直接說道。
「老大，東子昨天給我說，那個洪老闆要一萬塊錢轉讓費。」
「明天就把錢拿過去，他直接走人，你和你媳婦兒立刻接手。」
「你現在和爹說句實話，你還差多少？」
聽到老爹的話，大哥肉眼所見的鬆了一口氣，臉上神色都變得輕鬆了些。
「只要一萬？」
「那我的錢是夠的，這幾天我們兩口子就為了這事兒煩。」
「現在心終於定了。」
看到大哥這副模樣，陳東還是決定叮囑他兩句。
「哥，去縣城接手那個大飯店不是那麼簡單的。」
「轉讓費說是一萬塊錢，一萬塊錢肯定不夠。」
「比如說你是不是要去租個房子，孩子得轉學吧，這後廚的食材還有一些調料這些。」
「還有各種酒得進貨吧，這些東西我留意了一下，那個飯店裡面都沒多少了。」
「剛接手，手下的人不知道你這個新老闆是啥性格。」
「那得安撫吧？」
「這些都需要錢。」
大哥一愣，低頭沉思了幾秒後對陳東說道。
「東子，我還真的沒想到這些，那你說要準備多少錢才夠？」
「我這個飯店，我那個小舅子接手，他又沒錢，以後慢慢還我。」
老爹看著大哥沉聲道。
「老大，你就給我們撂個實底，你現在到底能拿出多少錢？」
大哥一點猶豫都沒有。
「我現在一共拿的出一萬一千塊錢不到。」
「其實開飯店沒那麼賺錢，我這一萬多塊錢裡面以前和東子一起進山弄的還占大半。」
「在這鎮上，喝口水都要錢，哪像在靠山屯，那幾乎不咋用錢。」
說到這裡，大哥喝了一口茶，語氣里儘是唏噓。
「以前羨慕城裡人，覺得吃商品糧就能光宗耀祖了。」
「到了鎮上來之後，才知道這商品糧不是那麼好吃的。」
陳東笑道。
「說是這樣說，但是城裡人還是更好些。」
「農村里還是苦了些，別的不說，就是孩子得教育都不是農村能比的。」
「如果不是爹娘捨不得靠山屯，我都想去城裡，讓依依爾爾還有珊珊思思去城裡讀書。」
看到老爹看向自己，話鋒一轉。
「看我在說啥？話題都說偏了。」
「我覺得哥你還身上還是得有點余錢，這樣吧，我借2000給你，以後你寬裕了慢慢還我就成。」
「東子，你在············」
陳東直接打斷了老爹的話。
「爹，你聽我說完。」
「現在大哥的錢夠，差的就是點流動資金，差的也不多。」
「去年大哥還借了我四千塊錢呢，你我父子之間不用分的那麼細。」
「爹，你知道現在把這些狗頭金賣了會虧多少嗎？」
老爹一愣。
「會虧多少？」
陳東笑了笑。
「虧多了，現在只能當黃金賣，而且還要提純，那真的值不了多少錢。」
「那以後等交通方便了，我們拿去沿海地方賣。
那就是古董，說是啥有啥考察價值，那價格貴多了，一塊賣出去說不定就是三四塊的錢。」
老爹一臉的不信。
「東子，哪有這種好事？你不是在騙我們吧？」
「真的，是思甜的爹告訴我的，我的話你們不信，他的話你們應該信吧？他的見識就不是我們比的上的。」
老爹點點頭，笑道。
「那行，那這些狗頭金就不賣了。」
「反正這些東西以後也是你們兩兄弟的，怎麼多賣錢就你們兩兄弟自己商量了。」
「反正我就這點底子了，你們兩兄弟分的時候還是替大妹留一點。」
陳東和大哥都點頭說知道了。
對這事兒老爹還是很放心的，家裡面幾兄妹關係不錯，倒不用他操心。
父子三人又嘮了一會兒，陳東和老爹就離開。
大嫂還要留老爹和陳東吃飯，被老爹拒絕了。
只是讓大哥兩口子晚上回家把該收拾的收拾了，明天去接手那個飯店還要去縣城租房子，事情還多呢。
····················
第二天，陳東讓美紅拿了五萬塊錢就出了門。
來到鎮上接到大哥，大哥還帶著一個大背包。
大哥一上車就問陳東。
「東子，那麼大一個飯店，我去做老闆需要做些啥？」
看大哥一臉的緊張，陳東一邊開車一邊笑道。
「哥，你現在想的是，你是老闆，飯店裡面那些工人是怎麼來適合你。」
「而不是你這個老闆怎麼去適應他們。」
「你要做的就是安定下來了之後請大家吃一頓。
給大家承諾一切不變吃個定心丸兒。」
「或者可以把所有人的工資升一點點，花不了多少錢，但是能快速渡過交接期。」
大哥嗯了一聲，表示自己記住了。
「東子，請大家吃飯的時候你要來哦，你知道的，叫我幹活行，這種場面···········」
「哥你放心，到時候我會來的。」
陳東繼續叮囑道。
「對下面的人也別太善，給顆棗子再打一棍子，這很正常。」
「遇到那種刺頭，抓個典型，直接讓他走人。」
「殺雞給猴看，這樣才能樹立你這個老闆的威信，下面的人才會怕你。」
大哥長嘆了一口氣，苦笑道。
「哎，其實我還是更喜歡就窩在後廚炒菜。」
「這做老闆太複雜了，感覺比炒菜還累。」
陳東笑道：「肯定啊，不然的話為什麼泥腿子，打工的那麼多。
老闆那麼少？」
「老大，別去了，我和東子都吃了飯來的。」
「你們吃飯，我們就是來和你說說縣城那個大飯店的事兒。」
知道老爹和陳東是來說正事的，大哥幾口就把碗裡的飯扒拉了。
「爹，東子。」
「要不和我去辦公室嘮吧。」
「媳婦兒，給爹和東子泡杯熱茶進來。」
「知道了當家的。」
陳東父子三人直接進了大哥那個簡易辦公室。
父子三人一個德行，坐下後不談事，先把煙掏出來點上。
當然，老爹抽的是旱菸。
等大嫂把熱茶端過來的時候，一個小辦公室裡面煙霧繚繞的，嗆得大嫂眼淚都差點流出來。
本來還想留下來聽聽縣城飯店的事情。
這煙霧直接把大嫂熏了出去。
抽完一支煙，喝了一口茶之後，父子三人才開始說正事兒。
老爹清了清嗓子，直接說道。
「老大，東子昨天給我說，那個洪老闆要一萬塊錢轉讓費。」
「明天就把錢拿過去，他直接走人，你和你媳婦兒立刻接手。」
「你現在和爹說句實話，你還差多少？」
聽到老爹的話，大哥肉眼所見的鬆了一口氣，臉上神色都變得輕鬆了些。
「只要一萬？」
「那我的錢是夠的，這幾天我們兩口子就為了這事兒煩。」
「現在心終於定了。」
看到大哥這副模樣，陳東還是決定叮囑他兩句。
「哥，去縣城接手那個大飯店不是那麼簡單的。」
「轉讓費說是一萬塊錢，一萬塊錢肯定不夠。」
「比如說你是不是要去租個房子，孩子得轉學吧，這後廚的食材還有一些調料這些。」
「還有各種酒得進貨吧，這些東西我留意了一下，那個飯店裡面都沒多少了。」
「剛接手，手下的人不知道你這個新老闆是啥性格。」
「那得安撫吧？」
「這些都需要錢。」
大哥一愣，低頭沉思了幾秒後對陳東說道。
「東子，我還真的沒想到這些，那你說要準備多少錢才夠？」
「我這個飯店，我那個小舅子接手，他又沒錢，以後慢慢還我。」
老爹看著大哥沉聲道。
「老大，你就給我們撂個實底，你現在到底能拿出多少錢？」
大哥一點猶豫都沒有。
「我現在一共拿的出一萬一千塊錢不到。」
「其實開飯店沒那麼賺錢，我這一萬多塊錢裡面以前和東子一起進山弄的還占大半。」
「在這鎮上，喝口水都要錢，哪像在靠山屯，那幾乎不咋用錢。」
說到這裡，大哥喝了一口茶，語氣里儘是唏噓。
「以前羨慕城裡人，覺得吃商品糧就能光宗耀祖了。」
「到了鎮上來之後，才知道這商品糧不是那麼好吃的。」
陳東笑道。
「說是這樣說，但是城裡人還是更好些。」
「農村里還是苦了些，別的不說，就是孩子得教育都不是農村能比的。」
「如果不是爹娘捨不得靠山屯，我都想去城裡，讓依依爾爾還有珊珊思思去城裡讀書。」
看到老爹看向自己，話鋒一轉。
「看我在說啥？話題都說偏了。」
「我覺得哥你還身上還是得有點余錢，這樣吧，我借2000給你，以後你寬裕了慢慢還我就成。」
「東子，你在············」
陳東直接打斷了老爹的話。
「爹，你聽我說完。」
「現在大哥的錢夠，差的就是點流動資金，差的也不多。」
「去年大哥還借了我四千塊錢呢，你我父子之間不用分的那麼細。」
「爹，你知道現在把這些狗頭金賣了會虧多少嗎？」
老爹一愣。
「會虧多少？」
陳東笑了笑。
「虧多了，現在只能當黃金賣，而且還要提純，那真的值不了多少錢。」
「那以後等交通方便了，我們拿去沿海地方賣。
那就是古董，說是啥有啥考察價值，那價格貴多了，一塊賣出去說不定就是三四塊的錢。」
老爹一臉的不信。
「東子，哪有這種好事？你不是在騙我們吧？」
「真的，是思甜的爹告訴我的，我的話你們不信，他的話你們應該信吧？他的見識就不是我們比的上的。」
老爹點點頭，笑道。
「那行，那這些狗頭金就不賣了。」
「反正這些東西以後也是你們兩兄弟的，怎麼多賣錢就你們兩兄弟自己商量了。」
「反正我就這點底子了，你們兩兄弟分的時候還是替大妹留一點。」
陳東和大哥都點頭說知道了。
對這事兒老爹還是很放心的，家裡面幾兄妹關係不錯，倒不用他操心。
父子三人又嘮了一會兒，陳東和老爹就離開。
大嫂還要留老爹和陳東吃飯，被老爹拒絕了。
只是讓大哥兩口子晚上回家把該收拾的收拾了，明天去接手那個飯店還要去縣城租房子，事情還多呢。
····················
第二天，陳東讓美紅拿了五萬塊錢就出了門。
來到鎮上接到大哥，大哥還帶著一個大背包。
大哥一上車就問陳東。
「東子，那麼大一個飯店，我去做老闆需要做些啥？」
看大哥一臉的緊張，陳東一邊開車一邊笑道。
「哥，你現在想的是，你是老闆，飯店裡面那些工人是怎麼來適合你。」
「而不是你這個老闆怎麼去適應他們。」
「你要做的就是安定下來了之後請大家吃一頓。
給大家承諾一切不變吃個定心丸兒。」
「或者可以把所有人的工資升一點點，花不了多少錢，但是能快速渡過交接期。」
大哥嗯了一聲，表示自己記住了。
「東子，請大家吃飯的時候你要來哦，你知道的，叫我幹活行，這種場面···········」
「哥你放心，到時候我會來的。」
陳東繼續叮囑道。
「對下面的人也別太善，給顆棗子再打一棍子，這很正常。」
「遇到那種刺頭，抓個典型，直接讓他走人。」
「殺雞給猴看，這樣才能樹立你這個老闆的威信，下面的人才會怕你。」
大哥長嘆了一口氣，苦笑道。
「哎，其實我還是更喜歡就窩在後廚炒菜。」
「這做老闆太複雜了，感覺比炒菜還累。」
陳東笑道：「肯定啊，不然的話為什麼泥腿子，打工的那麼多。
老闆那麼少？」