第40章 誤入綜藝節目後小飯館爆火了40

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  第二天一早,天邊剛擦亮,老街上還飄著一層薄薄的霧氣。

  沈記家常菜的卷閘門被嘩啦一聲推上去。

  簡遊星今天連鬧鐘都沒怎麼靠,四點多準時出現在了店門口。

  他這幾天算是徹底融入了這份工作,踩著一雙休閒鞋,大步流星跨進店裡,極其熟練地從櫃檯底下扯出那條黑色的圍裙,往脖子上一套。

  「今天把土豆先削了?」簡遊星走到後廚,看著正在洗蔥的沈梔,語氣十分自然地攬活。

  沈梔擦了擦手上的水,「對,削完皮泡在水裡,別切片,等會兒我要切塊燉牛肉。」

  這段時間要買的菜多,所以她昨天就跟經常買菜的幾個叔叔阿姨說好了,今天她們直接把菜送過來,就不用沈梔自己去菜市場了。

  昨天做了一整天的滷味,效果雖然好得離譜,外面排隊的人恨不得把門檻踩破。

  但沈梔心裡門兒清,她這店畢竟是家常小炒館,真要天天只做滷味,外面那些等著吃熱乎菜的熟客估計得造反。

  「今天咱們還是恢復小炒,不過這幾天遊客太多,量得控制一下。」

  沈梔一邊起鍋燒水給牛腩焯水,一邊對著簡遊星交代,「等會兒你去外頭拿個粉筆在小黑板上寫一下。今天中午的小炒只接待十五桌。滷味照常賣,但還是限購。」

  簡遊星聽完,拿起掛在牆上的小黑板就往外走。

  …………

  七八點鐘,飯館門口又圍滿了人。

  不少人是看了昨天熱搜,特意一大早跑來排隊的,以為今天又能敞開肚皮吃豬蹄。

  結果就看到掛在門口的小黑板。

  人群里眼尖的直接念出了聲:「今日中午小炒,限量十五桌?滷味按昨天的規矩限購?」

  這一下,隊伍里直接炸了鍋。

  「老闆!十五桌夠誰吃啊!我昨天晚上就到鎮上了,在外面蹲了一宿,你這十五桌我排得上嗎?」一個穿著格子衫的男生急得直跺腳。

  簡遊星出來解釋了一下店裡就兩個人,忙不過來。然後挨個發號牌,沒發到的今天就可以不用排隊小炒了。

  忙不過來是事實,大家也都能看到,只好接受。

  不過他們還是呼籲老闆多招兩個工人,最好把店面換大一點!

  沈梔聽到後笑了笑,沒往心裡去。

  …………

  一上午的營業時間,飯館裡忙得像個打仗的戰場。

  沈梔的鍋鏟就沒停過,干煸豆角的麻香、蒜薹炒肉的醬香、酸菜牛腩的濃烈氣味交織在一起,順著抽油煙機往外飄。

  外頭排隊的人一邊咽口水一邊催,裡面的食客吃得滿頭大汗死活不肯下桌。

  簡遊星端著餐盤在前廳和後廚之間來回穿梭。

  他現在端盤子的手極穩,哪怕是滿滿一大碗番茄蛋湯,他走起路來湯麵都晃不出一滴。

  而且主人翁意識特別強,那架勢,說是沈記小老闆也有人信。

  兩人的忙碌一直持續到了下午三點多。

  最後一桌食客摸著圓滾滾的肚子,心滿意足地掃碼付款離開,簡遊星走過去動作麻利地收拾殘局,把碗筷一股腦端進水槽。

  沈梔終於把掛在門口的「營業中」木牌翻了過去,長出了一口氣。

  「先別洗了,過來吃飯。」沈梔在廚房裡喊了一嗓子。

  她給自己和簡遊星各盛了一大碗白米飯,端著兩盤剛出鍋的菜放到小方桌上。

  一盤是色澤紅亮、裹著一層花椒粉的麻婆豆腐,另一盤是爆炒出來的尖椒肉絲。

  簡遊星洗乾淨手,拉開椅子坐下。

  他早就餓得前胸貼後背了,拿起筷子直接對著那盤麻婆豆腐下手。

  豆腐滾燙,裹著濃郁的豆瓣醬紅油。

  他直接把大半勺豆腐蓋在白米飯上,和著米飯扒拉進嘴裡,燙得他直抽氣,卻根本捨不得吐出來。

  這辣味一點都不嗆人,反而在舌尖上跳躍,帶著極其醇厚的豆豉香。

  這幾天在沈梔這,他的胃口已經被徹底打開,以前那種吃兩口就覺得噁心的感覺早就消失得無影無蹤。

  吃著吃著,簡遊星停了筷子,他盯著盤子裡的肉絲,腦子裡想起了昨天晚上在民宿客廳里,陸以深和周小果那幫人眼冒綠光求他帶滷味的慘狀。


  他放下飯碗,清了清嗓子,試圖讓自己的語氣聽起來沒那麼在意。

  「老闆,」簡遊星坐直了身子,假裝自然的開口,「那什麼,跟你商量個事。」

  沈梔抬眼看他,「嗯?怎麼了?豆腐太辣了嗎?」

  「不是豆腐的事,」簡遊星把視線移開,看著旁邊的調料罐,「昨天不是上熱搜了嗎?陸以深他們幾個在網上看了圖片,饞得不行。昨晚非纏著我,讓我今天給他們帶點滷味回去。」

  他一邊說著,一邊十分嫌棄地皺起眉頭,「這群人跟八輩子沒吃過肉一樣,大半夜的圍著我念叨,我都嫌煩。你要是覺得太累不想做,我回去就告訴他們沒份兒,讓他們自己吃泡麵去。」

  沈梔夾了一筷子尖椒絲,看著他那副彆扭的樣子,忍不住覺得好笑。

  其實她早就準備了。

  昨天滷味的動靜鬧得那麼大,整個鎮子都在討論,其他人肯定會問簡遊星的。

  所以她今天早上備菜的時候,特意多留了一大批雞爪和豬蹄在老鹵湯里泡著,準備晚上下班的時候給簡遊星來著。

  但此時看到簡遊星的樣子,她生起了一點壞心思,拉長了聲音:「帶給他們也不是不行,不過咱們這是小本生意。外面的食客都得排隊拿號,他們這算直接走後門了吧?」

  「那必須的!」簡遊星一聽有戲,立刻接話,「他們說只要能吃上,出雙倍的價錢。你可千萬別給他們打折,狠狠宰他們一頓,他們不差這點錢。」

  沈梔被他這坑隊友的操作徹底逗樂了,笑出聲來,「行,那就按你說的,不打折,原價賣給他們,等會兒下班前我給你打包好。」

  得到了滿意的答覆,簡遊星心情大好,端起飯碗直接把剩下的半碗飯一掃而空,甚至還主動把桌上的盤子和碗全端去洗了。

  到了晚上九點,一天的營業徹底結束,外頭的路燈亮了起來,把青石板照得昏黃。

  簡遊星把垃圾分門別類倒進外面的大垃圾桶里,洗乾淨手,準備下班回民宿。

  沈梔從後廚提出來三個大號的塑膠袋,裡面裝得滿滿當當,全是一次性打包盒,那分量看著絕對不輕。

  「給你打包好了。」沈梔把袋子放在前台的桌子上,「兩盒豬蹄,兩盒鴨頭和雞爪,剩下兩盒全是素菜,裡頭海帶結和藕片都拌了紅油的。」

  簡遊星走過去,看著那六大盒沉甸甸的滷味,眼睛都亮了。

  他甚至能想像出等會兒自己提著這些東西走進客廳,那群餓狼怎麼頂禮膜拜的畫面了,想想就爽的不行。

  「算他們今天走運。」簡遊星美滋滋地拎起塑膠袋,「這錢我先不付,回去就讓他們挨個掃你的收款碼。」

  「錢的事不急。」沈梔抽出一條毛巾擦了擦手,隨口說了一句。

  簡遊星提著袋子的手停住,「那不行,親兄弟明算帳,陸以深那份我絕對得讓他付雙倍。」

  「我說的不是錢,」沈梔把毛巾搭在椅背上,抬頭看著他,「張導下午來找我結帳的時候說了,按照你們節目的規則,嘉賓連著打工這幾天太累,明天是統一的休息日。」

  沈梔看著簡遊星,「也就是說,你明天不用來上班了,可以在民宿好好睡個懶覺。」

  簡遊星提著袋子的手直接僵在半空。

  什麼叫不用來上班了?

  他腦子裡嗡地響了一聲。

  剛才他還在心裡盤算著,明天早上要早點來,讓沈梔教他怎麼片黑魚,做蒜蓉粉絲蝦。

  結果現在告訴他,明天休息?

  不能來飯館打工了?

  那他明天待在那個破民宿里幹什麼?

  看陸以深那張臉嗎?

  最關鍵的是,明天休息,那就意味著他明天一整天都吃不到沈梔做的飯了!

  上一秒還在為能帶滷味回去顯擺而嘚瑟的人,此刻嘴角的弧度已經垮了下去。

  簡遊星看著那六大盒滷味,突然覺得一點都不香了。

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