第63章 大蒜也能當甜點?
下午一點半。
市民廣場上的空氣仿佛被那股奇異的蒜香給凝固了。
炭火爐上,整整齊齊地碼放著幾十隻手掌大的生蚝。蚝殼內的汁水在高溫下劇烈沸騰,發出咕嘟咕嘟的悅耳聲響。
覆蓋在蚝肉上的那層金銀蒜醬,此刻正散發出一種令人迷醉的琥珀色光澤。
「這味兒……真不對勁。」
站在最前面的,還是那個剛才嚷嚷著「我有約會絕不吃蒜」的時髦小伙。
他此時正死死地盯著烤架,鼻翼瘋狂抽動。
作為一名資深的恐蒜人士,他對大蒜那種刺鼻的硫化物味道極其敏感。但此刻,鑽進他鼻子裡的,竟然是一種……類似於烤栗子、又像是奶油杏仁的溫潤甜香?
「烤好了。」
陸安用夾子夾起一隻滋滋冒油的生蚝,放在紙托上,遞給小伙:
「嘗嘗?這可是為了你不想口臭特意準備的。」
小伙咽了口唾沫。
理智告訴他,吃完這口蒜,今天的約會就泡湯了。但身體的本能卻驅使著他伸出了手。
「就……就一口。」
他接過滾燙的生蚝,小心翼翼地吹了吹,然後一狠心,將那裹滿了蒜蓉的蚝肉滑入口中。
閉眼,咀嚼。
下一秒。
小伙猛地睜開了眼睛,瞳孔地震!
「唔?!!」
沒有想像中大蒜那種辛辣刺激、直衝天靈蓋的衝勁。
入口的第一感覺,是軟糯。
那剁碎的紫皮蒜粒,在高溫和油脂的激發下,口感竟然變得像煮爛的綠豆沙一樣綿密。
緊接著,是甜。
一股濃郁的、帶著堅果奶香的甜味,在舌尖炸裂開來!這種甜味完美地中和了生蚝的海水咸腥,將蚝肉的鮮美提升到了一個匪夷所思的高度。
這種奇妙的口感,讓他產生了一種錯覺——這根本不是在吃辛辣的大蒜,而是在品嘗一道帶著獨特香氣的頂級甜點。
「臥槽!」
小伙子發出一聲驚呼,連嘴角的蒜油都顧不上擦,激動地喊道:
「甜的!這蒜是甜的!」
「而且一點都不辣!像是在吃板栗泥!」
他這一嗓子,直接把周圍還在觀望的人群給喊懵了。
「甜的大蒜?騙人的吧?」
「板栗味?這也太玄幻了。」
但看著小伙子那副陶醉到恨不得把蚝殼都吞下去的表情,懷疑很快就被好奇取代了。
「給我來半打!」
「我也要!我就不信大蒜能吃出花來!」
生意再次火爆。
甚至比剛才賣蔥油餅時還要瘋狂。
因為這一次,不僅是吃貨們在排隊,連那些原本躲得遠遠的、衣著光鮮的名媛貴婦們也加入了戰局。
「那個……老闆,這蒜吃完真的沒味道嗎?」
一個穿著香奈兒套裝、畫著精緻妝容的年輕女孩,有些忐忑地站在攤位前。她是陪男朋友來的,平時連蔥姜蒜的邊都不沾。
「放心。」
姜雲曦在一旁正忙著收錢(現在的她已經完全適應了老闆娘的角色),聞言抬起頭,極其自信地說道:
「我剛才嘗了一個。不僅沒異味,嘴裡還會有一股回甘。不信你試試?」
有了同類的背書,女孩終於放下戒心,買了一份。
三分鐘後。
市民廣場上出現了一道奇景。
原本矜持優雅的女孩,此時正毫無形象地蹲在路邊的花壇沿上,手裡捧著生蚝殼,吸溜吸溜地狂吸。
「天哪!太好吃了!」
「這蒜蓉太絕了!我想拿它拌飯!不,我想拿它當冰淇淋吃!」
而在她旁邊,還蹲著一排同樣打扮時髦的美女,大家也不管什麼淑女形象了,一個個吃得滿嘴油光,甚至還在互相交流心得:
「你也覺得像栗子味對不對?」
「我覺得像烤杏仁!太香了!」
「哎呀,我的口紅都吃花了……不管了,再排隊去買一份!」
如果不看她們手裡的生蚝,光看這架勢,還以為這裡在開什麼高端下午茶派對。
隔壁攤位。
剛剛才排隊買完蔥油餅、現在又回來排隊買生蚝的劉大廚,一邊啃著手裡的生蚝,一邊絕望地看著天空。
「既生瑜,何生亮啊……」
他嚼著那口軟糯香甜的蒜蓉,流下了悔恨的淚水。
蔥油餅做得好也就算了。
連烤生蚝這種大路貨,都能做出這種神仙味道。
這陸安……真的只是個開私房菜館的?這種對味道的掌控力,簡直讓人絕望。
……
下午四點。
隨著太陽漸漸西斜,兩箱生蚝徹底告罄。
甚至連最後剩下的一點蒜蓉渣子,都被一個狂熱的大叔出高價包圓了,說是要拿回家拌麵條吃。
「沒了沒了!真沒了!」
陸安舉著那個被颳得比臉還乾淨的網兜,對著依然不肯散去的人群無奈地喊道:
「蔥沒了,蒜也沒了,我也快沒了。」
「想吃的,以後去幸福里安記小館排隊吧!」
人群這才發出一陣遺憾的嘆息聲,依依不捨地散去。
陸安一屁股癱坐在那張塑料小板凳上,感覺腰都不是自己的了。
這一天,比他在店裡干一個月都累。
「給。」
一瓶冰鎮的礦泉水貼在了他的臉上。
姜雲曦也是累得夠嗆,原本精緻的髮型有些散亂,鼻尖上還蹭了一點黑色的炭灰,像只小花貓。
但她的眼睛卻亮得驚人。
「陸安,我們好像……」
她指了指周圍那些正在撤展的攤位。
君悅大酒店那邊早就涼透了,其他攤位也是稀稀拉拉。只有他們這裡,直到最後一刻還是人聲鼎沸。
「我們好像成了傳說了。」
陸安擰開瓶蓋,仰頭灌了一大口水,長長地哈了一口氣。
「傳說不傳說的無所謂。」
他看了一眼姜雲曦那雙被高跟鞋折磨得有些微微顫抖的腿,伸出手,有些粗魯卻又自然地幫她拍了拍裙擺上的灰塵:
「只要沒給你丟人就行。」
姜雲曦愣了一下。
隨即,她笑得眉眼彎彎,像是吃了那口甜蒜一樣,心裡泛起一股從未有過的甜意。
「沒丟人。」
她看著這個滿身油煙味、卻讓她覺得無比安心的男人:
「今天,你帥呆了。」
市民廣場上的空氣仿佛被那股奇異的蒜香給凝固了。
炭火爐上,整整齊齊地碼放著幾十隻手掌大的生蚝。蚝殼內的汁水在高溫下劇烈沸騰,發出咕嘟咕嘟的悅耳聲響。
覆蓋在蚝肉上的那層金銀蒜醬,此刻正散發出一種令人迷醉的琥珀色光澤。
「這味兒……真不對勁。」
站在最前面的,還是那個剛才嚷嚷著「我有約會絕不吃蒜」的時髦小伙。
他此時正死死地盯著烤架,鼻翼瘋狂抽動。
作為一名資深的恐蒜人士,他對大蒜那種刺鼻的硫化物味道極其敏感。但此刻,鑽進他鼻子裡的,竟然是一種……類似於烤栗子、又像是奶油杏仁的溫潤甜香?
「烤好了。」
陸安用夾子夾起一隻滋滋冒油的生蚝,放在紙托上,遞給小伙:
「嘗嘗?這可是為了你不想口臭特意準備的。」
小伙咽了口唾沫。
理智告訴他,吃完這口蒜,今天的約會就泡湯了。但身體的本能卻驅使著他伸出了手。
「就……就一口。」
他接過滾燙的生蚝,小心翼翼地吹了吹,然後一狠心,將那裹滿了蒜蓉的蚝肉滑入口中。
閉眼,咀嚼。
下一秒。
小伙猛地睜開了眼睛,瞳孔地震!
「唔?!!」
沒有想像中大蒜那種辛辣刺激、直衝天靈蓋的衝勁。
入口的第一感覺,是軟糯。
那剁碎的紫皮蒜粒,在高溫和油脂的激發下,口感竟然變得像煮爛的綠豆沙一樣綿密。
緊接著,是甜。
一股濃郁的、帶著堅果奶香的甜味,在舌尖炸裂開來!這種甜味完美地中和了生蚝的海水咸腥,將蚝肉的鮮美提升到了一個匪夷所思的高度。
這種奇妙的口感,讓他產生了一種錯覺——這根本不是在吃辛辣的大蒜,而是在品嘗一道帶著獨特香氣的頂級甜點。
「臥槽!」
小伙子發出一聲驚呼,連嘴角的蒜油都顧不上擦,激動地喊道:
「甜的!這蒜是甜的!」
「而且一點都不辣!像是在吃板栗泥!」
他這一嗓子,直接把周圍還在觀望的人群給喊懵了。
「甜的大蒜?騙人的吧?」
「板栗味?這也太玄幻了。」
但看著小伙子那副陶醉到恨不得把蚝殼都吞下去的表情,懷疑很快就被好奇取代了。
「給我來半打!」
「我也要!我就不信大蒜能吃出花來!」
生意再次火爆。
甚至比剛才賣蔥油餅時還要瘋狂。
因為這一次,不僅是吃貨們在排隊,連那些原本躲得遠遠的、衣著光鮮的名媛貴婦們也加入了戰局。
「那個……老闆,這蒜吃完真的沒味道嗎?」
一個穿著香奈兒套裝、畫著精緻妝容的年輕女孩,有些忐忑地站在攤位前。她是陪男朋友來的,平時連蔥姜蒜的邊都不沾。
「放心。」
姜雲曦在一旁正忙著收錢(現在的她已經完全適應了老闆娘的角色),聞言抬起頭,極其自信地說道:
「我剛才嘗了一個。不僅沒異味,嘴裡還會有一股回甘。不信你試試?」
有了同類的背書,女孩終於放下戒心,買了一份。
三分鐘後。
市民廣場上出現了一道奇景。
原本矜持優雅的女孩,此時正毫無形象地蹲在路邊的花壇沿上,手裡捧著生蚝殼,吸溜吸溜地狂吸。
「天哪!太好吃了!」
「這蒜蓉太絕了!我想拿它拌飯!不,我想拿它當冰淇淋吃!」
而在她旁邊,還蹲著一排同樣打扮時髦的美女,大家也不管什麼淑女形象了,一個個吃得滿嘴油光,甚至還在互相交流心得:
「你也覺得像栗子味對不對?」
「我覺得像烤杏仁!太香了!」
「哎呀,我的口紅都吃花了……不管了,再排隊去買一份!」
如果不看她們手裡的生蚝,光看這架勢,還以為這裡在開什麼高端下午茶派對。
隔壁攤位。
剛剛才排隊買完蔥油餅、現在又回來排隊買生蚝的劉大廚,一邊啃著手裡的生蚝,一邊絕望地看著天空。
「既生瑜,何生亮啊……」
他嚼著那口軟糯香甜的蒜蓉,流下了悔恨的淚水。
蔥油餅做得好也就算了。
連烤生蚝這種大路貨,都能做出這種神仙味道。
這陸安……真的只是個開私房菜館的?這種對味道的掌控力,簡直讓人絕望。
……
下午四點。
隨著太陽漸漸西斜,兩箱生蚝徹底告罄。
甚至連最後剩下的一點蒜蓉渣子,都被一個狂熱的大叔出高價包圓了,說是要拿回家拌麵條吃。
「沒了沒了!真沒了!」
陸安舉著那個被颳得比臉還乾淨的網兜,對著依然不肯散去的人群無奈地喊道:
「蔥沒了,蒜也沒了,我也快沒了。」
「想吃的,以後去幸福里安記小館排隊吧!」
人群這才發出一陣遺憾的嘆息聲,依依不捨地散去。
陸安一屁股癱坐在那張塑料小板凳上,感覺腰都不是自己的了。
這一天,比他在店裡干一個月都累。
「給。」
一瓶冰鎮的礦泉水貼在了他的臉上。
姜雲曦也是累得夠嗆,原本精緻的髮型有些散亂,鼻尖上還蹭了一點黑色的炭灰,像只小花貓。
但她的眼睛卻亮得驚人。
「陸安,我們好像……」
她指了指周圍那些正在撤展的攤位。
君悅大酒店那邊早就涼透了,其他攤位也是稀稀拉拉。只有他們這裡,直到最後一刻還是人聲鼎沸。
「我們好像成了傳說了。」
陸安擰開瓶蓋,仰頭灌了一大口水,長長地哈了一口氣。
「傳說不傳說的無所謂。」
他看了一眼姜雲曦那雙被高跟鞋折磨得有些微微顫抖的腿,伸出手,有些粗魯卻又自然地幫她拍了拍裙擺上的灰塵:
「只要沒給你丟人就行。」
姜雲曦愣了一下。
隨即,她笑得眉眼彎彎,像是吃了那口甜蒜一樣,心裡泛起一股從未有過的甜意。
「沒丟人。」
她看著這個滿身油煙味、卻讓她覺得無比安心的男人:
「今天,你帥呆了。」