第62章 蔥沒了?那就「蒜」了吧

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  下午一點。

  正是一天中最熱的時候,但市民廣場上的熱情比氣溫還要高。

  「陸氏蔥油餅」攤位前的隊伍,非但沒有減少,反而因為剛才劉大廚的反向帶貨,直接排到了廣場的噴泉邊上。

  「滋——」

  隨著鏟子在電餅鐺上划過最後一道弧線,一張金黃酥脆的蔥油餅出鍋。

  陸安把它裝進袋子,遞給面前眼巴巴等著的小女孩。

  然後,他習慣性地伸手去那個白色泡沫箱裡抓蔥。

  抓了個空。

  指尖觸碰到的只有箱底濕潤的泥土。

  陸安愣了一下。他低頭看去,原本鬱鬱蔥蔥的【碧玉香蔥】,此刻已經被薅得比葛優的頭還光,連根毛都不剩了。

  「壞了。」

  陸安直起腰,看著眼前這望不到頭的長龍,心裡咯噔一下。

  系統產出的蔥是有定數的,他沒想到今天生意會火爆到這種程度,備貨直接斷檔了。

  「怎麼了?」

  正在旁邊數錢數得手軟的姜雲曦察覺到了他的停頓,湊過來一看,臉色瞬間白了:

  「蔥……沒了?!」

  陸安點了點頭,無奈地把空箱子翻過來倒了倒:

  「一根都沒了。」

  這句話,像是丟進油鍋里的一滴水。

  排在最前面的一個大哥,為了這張餅已經排了兩小時,眼看著就要輪到自己了,結果聽到了這個噩耗。

  「什麼?!沒了?!」

  大哥的眼睛瞪得像銅鈴,聲音瞬間拔高了八度:

  「老闆!你玩我呢?!我都聞了兩小時味兒了,口水都流幹了,你告訴我沒了?!」

  後面的隊伍瞬間炸鍋。

  「退錢!賠償精神損失費!」

  「我們大老遠跑過來,就是為了這一口!怎麼做生意的!」

  「前面的別走!把餅分我一半!我出雙倍價錢!」

  群情激憤。

  飢餓加上暴曬,讓遊客們的理智瀕臨崩潰。眼看場面就要失控,甚至有人開始推搡桌子。

  姜雲曦急得額頭上全是汗。

  作為總裁,她處理過無數商業危機,但面對這種幾百個餓著肚子的食客,她也有點慌。

  「陸安,要不……讓人去超市買點普通蔥頂一下?」姜雲曦壓低聲音,快速給出了方案,「先安撫住大家的情緒要緊。」

  「不行。」

  陸安想都沒想就拒絕了。

  「我的招牌就是靠這蔥立起來的。換了普通蔥,味道大打折扣,那就是砸招牌。」

  他看著那些憤怒的食客,眉頭微皺。

  必須得換個能鎮得住場子的東西。

  可是,巧婦難為無米之炊。這荒郊野嶺的廣場上,去哪找能和系統蔥媲美的食材?

  就在這時。

  陸安的目光掃過了那個空蕩蕩的泡沫箱,腦海中突然靈光一閃。

  【系統提示:您的「一號種植槽」作物已成熟。】

  【作物名稱:紫皮獨頭蒜(變異版)】

  那是他前天順手種下去的一批大蒜!因為蔥長得太快,他就把蒜收進了系統倉庫里,一直沒拿出來。

  「有救了。」

  陸安嘴角勾起一抹笑意。

  他突然伸手,從桌子底下的雜物堆里(其實是從系統空間)掏出了一個沉甸甸的紅色網兜。

  網兜里,裝著幾十顆圓滾滾、表皮呈深紫色的東西。

  「這是什麼?洋蔥?」姜雲曦一愣。

  「大蒜。」

  陸安把網兜往桌上一拍,「咚」的一聲悶響。

  「姜小工,別愣著了。」

  陸安指了指不遠處一個冷冷清清的海鮮攤位——那是賣生蚝的,因為處理得不好,腥味重,加上隔壁君悅大酒店送鵝肝,根本沒人光顧。

  「帶錢了嗎?」


  「帶了。」

  「去那個攤位,把他的生蚝全買了。告訴那個老闆,我要他那些早就撬開備用的貨,另外讓他帶上徒弟一起過來幫忙沖洗,我給雙倍人工費!」

  姜雲曦雖然不知道陸安要幹嘛,但出於對他的絕對信任,二話不說,抓起一把鈔票就沖了出去。

  ……

  三分鐘後。

  陸安拿起那塊小黑板,擦掉了「蔥油餅」三個字。

  刷刷刷。

  粉筆灰飛揚。

  新的招牌掛了出去:

  【蔥油餅售罄!】

  【新品上線:蒜蓉烤生蚝】

  【售價:128元/半打(6隻)】

  【特別提示:不吃蒜者慎入,概不退款。】

  「哈?烤生蚝?」

  排在前面的大哥看著新牌子,氣笑了:

  「老闆,你是不是當我們傻?生蚝到處都有,夜市上一塊錢一個!你賣128?而且這大熱天的吃蒜?你是想熏死誰?」

  「就是!我要吃餅!我不吃蒜!我有約會!」

  「散了散了,這老闆沒貨了就開始瞎搞。」

  人群中爆發出一陣失望的噓聲,不少人準備離開。

  陸安沒有解釋。

  他從網兜里拿出一顆【紫皮獨頭蒜】。

  這種蒜和普通的瓣蒜不同,它是獨頭的,個頭極大,像個紫色的小洋蔥。表皮緊緻光滑,散發著一種淡淡的辛香。

  「砰!」

  刀背拍下。

  紫皮崩裂,露出了裡面如同象牙般潔白的蒜肉。

  那蒜肉晶瑩剔透,甚至還在微微滲出汁水。

  陸安手起刀落,將蒜肉剁成細膩的蒜蓉。

  神奇的是,普通大蒜剁碎了會有一股刺鼻的硫化物臭味(蒜臭),但這蒜剁碎後,竟然飄出一股……類似生板栗的甜香?

  起鍋,燒油。

  陸安將一半蒜蓉倒入熱油中炸至金黃(金蒜),然後關火,倒入另一半生蒜蓉(銀蒜)。

  再加入少許鹽、糖、和一點點小米辣提味。

  「滋啦——!!」

  當滾燙的蒜油淋在生蒜蓉上的那一瞬間。

  一股完全不同於蔥油餅,卻同樣霸道、甚至更具侵略性的香氣,沖天而起!

  如果說蔥香是清新的風。

  那這蒜香,就是濃烈的火!

  它沒有一絲那種讓人避之不及的口臭味,反而充滿了油脂的醇厚和堅果的奶香。那種複合的香味,像是一隻無形的手,直接抓住了在場所有人的胃。

  剛才還在罵罵咧咧準備走的大哥,腳步瞬間釘在了原地。

  他吸了吸鼻子,喉結劇烈滾動了一下。

  「這……這是蒜味?」

  他一臉懵逼地回頭看著陸安的鍋里:

  「怎麼聞起來……像是在烤蛋糕?」

  這時候,姜雲曦帶著那個海鮮攤老闆和兩個小徒弟趕回來了。幾個人手裡抱著兩大箱早就撬好殼、剛剛沖洗乾淨的肥美生蚝,氣喘吁吁地擺上了燒烤架。

  陸安將那勺還在滋滋作響的金銀蒜醬,毫不吝嗇地澆在了每一隻生蚝上。

  「轟!」

  炭火舔舐著蚝殼。

  蒜蓉在蚝肉的汁水中沸騰,油脂滲入蚝肉的肌理。

  那種鮮味與蒜香混合後的爆炸性氣味,瞬間橫掃了整個廣場。

  原本還在猶豫的人群,眼神再次變了。

  那種眼神,叫——渴望。

  陸安抬起頭,透過繚繞的煙霧,看著那個剛才喊著「我有約會不吃蒜」的小伙子,嘴角微揚:

  「來都來了。」

  「不嘗嘗?」

  「這可是……只有我這裡才有的味道。」

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