第54章 一封來自京城的請柬
周六，上午十點。
宿醉的後勁總是來得比想像中猛烈。
姜雲曦揉著快要炸裂的腦袋，從安記小館二樓的客房（她昨晚喝多了，直接霸占了陸安的床）走下來時，只覺得腳下像踩了棉花。
昨晚那場「露天燒烤局」實在太瘋狂了。
平時那幫衣冠楚楚的高管們喝嗨了之後，簡直是一群野獸。最後連她這個老闆都被灌了好幾杯深水炸彈。
「醒了？」
樓下，陸安正坐在桌邊，手裡極其熟練地擀著麵皮。
空氣中飄著一股淡淡的麵粉香，還混合著一種獨特的肉香——不是烤肉那種霸道的焦香，而是一種溫潤、醇厚、讓人聞一下就覺得心裡踏實的鮮香。
「好香……」
姜雲曦吸了吸鼻子，肚子立刻不爭氣地叫了起來，「你在做什麼？」
「昨晚那幫餓狼把羊排和羊腿都造光了。」
陸安頭也不抬，手裡的擀麵杖飛舞，一張張薄厚均勻的圓形麵皮在他手下誕生：
「還好我手快，偷偷藏了一塊最嫩的『黃瓜條』（羊後腿內側肉）。正好今天立冬，吃餃子。」
「餃子？」
姜雲曦眼睛一亮，拉開椅子坐下，「我要吃！還是羊肉餡的？」
「【胡蘿蔔羊肉水餃】。」
陸安把包好的餃子一個個擺在蓋簾上，動作行雲流水：
「羊肉燥熱，胡蘿蔔甘平。兩者搭配，既能去膻，又能提鮮。再加上我特調的花椒水打餡……」
「咕咚。」
姜雲曦咽了口口水，「別說了，快下鍋。」
……
十分鐘後。
兩盤熱氣騰騰、白白胖胖的餃子端上了桌。
每一個餃子都圓潤飽滿，透著麵皮能隱約看到裡面粉紅色的肉餡。
姜雲曦迫不及待地夾起一個，蘸了點陸安特製的臘八醋，送入口中。
咬破麵皮的瞬間。
一股滾燙的鮮汁直接噴涌而出！
「呼——好燙！好鮮！」
姜雲曦被燙得直吸氣，卻捨不得吐出來。
羊肉已經被剁成了細膩的肉泥，吸飽了花椒水，嫩滑得如同豆腐。胡蘿蔔的甜味完美地中和了羊肉的油膩，臘八醋的酸更是點睛之筆。
一口下去，從胃暖到心。
什麼宿醉的頭痛，什麼工作的煩惱，都在這一口餃子裡煙消雲散。
「陸安，你這手藝……」
姜雲曦一口氣吃了五個，這才騰出嘴來感嘆：
「不去京城開店真是可惜了。你要是去了，全聚德都得關門。」
「京城？」
陸安給自己剝了一瓣蒜（吃餃子不吃蒜，香味少一半），漫不經心地說道：
「太遠，不去。而且那邊風大，我不喜歡吃土。」
「對了。」
姜雲曦突然想起了什麼，從口袋裡掏出一個皺皺巴巴的信封，拍在桌子上：
「這是昨天那個裝羊肉的箱子裡夾著的。我看是雷總寄來的，怕弄丟了就先幫你收著了。」
信封是燙金的，看起來很是考究。上面用毛筆寫著幾個大字：
【致：陸安先生親啟】
陸安看都沒看，繼續吃餃子：「寫的啥？念。」
姜雲曦拆開信封，抽出裡面那張硬質的請柬。
「茲定於臘月二十八，於京城『釣魚台國賓館』，舉辦年度『南北名廚交流會』……」
念到這裡，姜雲曦的聲音有些顫抖：
「這可是國宴級別的交流會啊！據說只有全國最頂尖的五十位廚藝大師才有資格受邀！」
她繼續往下念：
「吾友陸安，廚藝通神。老朽特以此函相邀，望君北上，與天下名廚切磋一二。若能賞光，老朽願以家中珍藏之『三十年陳釀賴茅』相贈。——雷萬山敬上。」
讀完，姜雲曦猛地抬起頭，滿眼的小星星：
「陸安！這是機會啊！」
「釣魚台！國賓館！那是多少廚師一輩子的夢想！要是你去了，拿個獎回來，咱們安記小館的招牌直接就鍍金了！以後雲安國際請客多有面子！」
她越說越興奮，仿佛已經看到了陸安站在領獎台上，手捧獎盃，而她在下面瘋狂鼓掌的畫面。
然而。
「不去。」
陸安咽下嘴裡的餃子，連一秒鐘的猶豫都沒有，直接給出了答案。
「啊？」
姜雲曦愣住了，「為什麼？這可是雷總親自邀請，還有三十年的賴茅……」
「我不缺酒。」
陸安指了指自己那杯普通的茶水，「也不缺名氣。」
他放下筷子，看著姜雲曦，眼神里透著一種讓人看不懂的淡漠和慵懶：
「所謂的名廚交流會，說白了就是一群老頭子互相吹捧，然後做一堆好看但不好吃的菜。」
「我有那個時間去京城吸霧霾，不如在家裡多釣幾條魚，或者……」
他頓了頓，看了一眼姜雲曦面前空了一半的盤子：
「或者給你包頓餃子。」
姜雲曦的心跳漏了一拍。
她看著陸安。
這個男人，明明擁有著驚世駭俗的才華，卻甘願守在這個不到五十平米的小店裡，守著這滿屋的煙火氣。
如果是別人說這話，那是裝逼。
但陸安說這話，她是真的信。
「可是……」姜雲曦還是覺得有點可惜，「那是全國性的舞台啊。你就不想讓更多人知道你的菜有多好吃嗎？」
「不想。」
陸安回答得斬釘截鐵。
他站起身，收拾碗筷：
「現在的客人已經夠多了，再多我就得累死了。」
「而且。」
他端著盤子走進廚房，聲音輕飄飄地傳來：
「最好的食客已經坐在我對面了，我還需要去取悅別人嗎？」
廚房裡傳來嘩嘩的水聲。
姜雲曦坐在桌邊，手裡捏著那張燙金的請柬，臉頰像是被剛出鍋的餃子燙過一樣，紅得發燙。
最好的食客。
這一句看似隨意的話，比一百句「我愛你」還要動聽。
她低下頭，看著盤子裡剩下的最後一個餃子，嘴角勾起一抹溫柔的笑意。
「笨蛋。」
她輕輕罵了一句，然後小心翼翼地把那張價值連城的請柬折好，收進包里。
雖然陸安不去。
但這封信，她要好好留著。
這是他對這個世界說「不」的底氣，也是他對她說「是」的證明。
宿醉的後勁總是來得比想像中猛烈。
姜雲曦揉著快要炸裂的腦袋，從安記小館二樓的客房（她昨晚喝多了，直接霸占了陸安的床）走下來時，只覺得腳下像踩了棉花。
昨晚那場「露天燒烤局」實在太瘋狂了。
平時那幫衣冠楚楚的高管們喝嗨了之後，簡直是一群野獸。最後連她這個老闆都被灌了好幾杯深水炸彈。
「醒了？」
樓下，陸安正坐在桌邊，手裡極其熟練地擀著麵皮。
空氣中飄著一股淡淡的麵粉香，還混合著一種獨特的肉香——不是烤肉那種霸道的焦香，而是一種溫潤、醇厚、讓人聞一下就覺得心裡踏實的鮮香。
「好香……」
姜雲曦吸了吸鼻子，肚子立刻不爭氣地叫了起來，「你在做什麼？」
「昨晚那幫餓狼把羊排和羊腿都造光了。」
陸安頭也不抬，手裡的擀麵杖飛舞，一張張薄厚均勻的圓形麵皮在他手下誕生：
「還好我手快，偷偷藏了一塊最嫩的『黃瓜條』（羊後腿內側肉）。正好今天立冬，吃餃子。」
「餃子？」
姜雲曦眼睛一亮，拉開椅子坐下，「我要吃！還是羊肉餡的？」
「【胡蘿蔔羊肉水餃】。」
陸安把包好的餃子一個個擺在蓋簾上，動作行雲流水：
「羊肉燥熱，胡蘿蔔甘平。兩者搭配，既能去膻，又能提鮮。再加上我特調的花椒水打餡……」
「咕咚。」
姜雲曦咽了口口水，「別說了，快下鍋。」
……
十分鐘後。
兩盤熱氣騰騰、白白胖胖的餃子端上了桌。
每一個餃子都圓潤飽滿，透著麵皮能隱約看到裡面粉紅色的肉餡。
姜雲曦迫不及待地夾起一個，蘸了點陸安特製的臘八醋，送入口中。
咬破麵皮的瞬間。
一股滾燙的鮮汁直接噴涌而出！
「呼——好燙！好鮮！」
姜雲曦被燙得直吸氣，卻捨不得吐出來。
羊肉已經被剁成了細膩的肉泥，吸飽了花椒水，嫩滑得如同豆腐。胡蘿蔔的甜味完美地中和了羊肉的油膩，臘八醋的酸更是點睛之筆。
一口下去，從胃暖到心。
什麼宿醉的頭痛，什麼工作的煩惱，都在這一口餃子裡煙消雲散。
「陸安，你這手藝……」
姜雲曦一口氣吃了五個，這才騰出嘴來感嘆：
「不去京城開店真是可惜了。你要是去了，全聚德都得關門。」
「京城？」
陸安給自己剝了一瓣蒜（吃餃子不吃蒜，香味少一半），漫不經心地說道：
「太遠，不去。而且那邊風大，我不喜歡吃土。」
「對了。」
姜雲曦突然想起了什麼，從口袋裡掏出一個皺皺巴巴的信封，拍在桌子上：
「這是昨天那個裝羊肉的箱子裡夾著的。我看是雷總寄來的，怕弄丟了就先幫你收著了。」
信封是燙金的，看起來很是考究。上面用毛筆寫著幾個大字：
【致：陸安先生親啟】
陸安看都沒看，繼續吃餃子：「寫的啥？念。」
姜雲曦拆開信封，抽出裡面那張硬質的請柬。
「茲定於臘月二十八，於京城『釣魚台國賓館』，舉辦年度『南北名廚交流會』……」
念到這裡，姜雲曦的聲音有些顫抖：
「這可是國宴級別的交流會啊！據說只有全國最頂尖的五十位廚藝大師才有資格受邀！」
她繼續往下念：
「吾友陸安，廚藝通神。老朽特以此函相邀，望君北上，與天下名廚切磋一二。若能賞光，老朽願以家中珍藏之『三十年陳釀賴茅』相贈。——雷萬山敬上。」
讀完，姜雲曦猛地抬起頭，滿眼的小星星：
「陸安！這是機會啊！」
「釣魚台！國賓館！那是多少廚師一輩子的夢想！要是你去了，拿個獎回來，咱們安記小館的招牌直接就鍍金了！以後雲安國際請客多有面子！」
她越說越興奮，仿佛已經看到了陸安站在領獎台上，手捧獎盃，而她在下面瘋狂鼓掌的畫面。
然而。
「不去。」
陸安咽下嘴裡的餃子，連一秒鐘的猶豫都沒有，直接給出了答案。
「啊？」
姜雲曦愣住了，「為什麼？這可是雷總親自邀請，還有三十年的賴茅……」
「我不缺酒。」
陸安指了指自己那杯普通的茶水，「也不缺名氣。」
他放下筷子，看著姜雲曦，眼神里透著一種讓人看不懂的淡漠和慵懶：
「所謂的名廚交流會，說白了就是一群老頭子互相吹捧，然後做一堆好看但不好吃的菜。」
「我有那個時間去京城吸霧霾，不如在家裡多釣幾條魚，或者……」
他頓了頓，看了一眼姜雲曦面前空了一半的盤子：
「或者給你包頓餃子。」
姜雲曦的心跳漏了一拍。
她看著陸安。
這個男人，明明擁有著驚世駭俗的才華，卻甘願守在這個不到五十平米的小店裡，守著這滿屋的煙火氣。
如果是別人說這話，那是裝逼。
但陸安說這話，她是真的信。
「可是……」姜雲曦還是覺得有點可惜，「那是全國性的舞台啊。你就不想讓更多人知道你的菜有多好吃嗎？」
「不想。」
陸安回答得斬釘截鐵。
他站起身，收拾碗筷：
「現在的客人已經夠多了，再多我就得累死了。」
「而且。」
他端著盤子走進廚房，聲音輕飄飄地傳來：
「最好的食客已經坐在我對面了，我還需要去取悅別人嗎？」
廚房裡傳來嘩嘩的水聲。
姜雲曦坐在桌邊，手裡捏著那張燙金的請柬，臉頰像是被剛出鍋的餃子燙過一樣，紅得發燙。
最好的食客。
這一句看似隨意的話，比一百句「我愛你」還要動聽。
她低下頭，看著盤子裡剩下的最後一個餃子，嘴角勾起一抹溫柔的笑意。
「笨蛋。」
她輕輕罵了一句，然後小心翼翼地把那張價值連城的請柬折好，收進包里。
雖然陸安不去。
但這封信，她要好好留著。
這是他對這個世界說「不」的底氣，也是他對她說「是」的證明。