第24章 踢館？不，是拜師！
周五，傍晚五點。
幸福里小區的街道上，夕陽將影子拉得很長。
經過前兩天「騎電驢送外賣」的事件，姜雲曦那輛邁巴赫出現在小區門口的頻率越來越高，導致周圍的房價似乎都跟著漲了一波。
不過，【安記小館】依舊那副半死不活的樣子。
捲簾門半拉著，門口掛著那個極其任性的牌子：【心情一般，限量供應】。
「這什麼破店啊？」
一對打扮時髦、拿著相機正在這片老街區「掃街」探店的年輕情侶停在了門口。
男生皺著眉，看了一眼那塊手寫的木牌：「連個正經招牌都沒有，還限量供應？現在的網紅店為了搞飢餓營銷真是臉都不要了。」
女生也嫌棄地撇撇嘴：「你看裡面，裝修那麼簡單，連個軟裝都沒有，肯定是那種又貴又難吃的智商稅，走吧走吧，去前面那家新開的咖啡館。」
兩人正準備離開。
突然，一輛低調的黑色紅旗轎車緩緩停在了路邊。
車門打開。
一位精神矍鑠、穿著灰色中山裝的老人走了下來。他手裡拿著一張寫著地址的紙條，抬頭看了看那塊簡陋的牌匾，眼中閃過一絲精光。
「這就是安記小館？」
老人整理了一下衣領，神色鄭重地走了過去。
剛才那對情侶愣住了。
「那是……」男生覺得這老人有點眼熟，「臥槽！那不是經常上電視的國宴大師，劉一手老先生嗎？！」
「真的假的？」女生驚呼，「這種大人物怎麼會來這種蒼蠅館子？」
「快快快！跟進去看看！難道這是一家深藏不露的神店？」
兩人立刻調轉方向，鬼鬼祟祟地跟在老人身後進了店。
……
店內。
陸安正趴在吧檯上，百無聊賴地刷著短視頻。
大黃趴在他旁邊，一人一貓動作神同步。
「歡迎光臨。」
聽到腳步聲，陸安頭也沒抬，「還沒到飯點，只有陽春麵。」
「小友，別來無恙啊。」
一道蒼勁有力的聲音響起。
陸安一愣，抬頭看去。
只見那位在晚宴上對他行過大禮的劉一手大師，正笑眯眯地站在吧檯前。
「劉老？」
陸安趕緊站起身，擦了擦手，「您怎麼找這兒來了？」
「那天嘗了小友調的湯，老頭子我回去可是三天不知肉味啊。」
劉一手環視了一圈這個乾淨卻狹小的小店，感嘆道，「果然是大隱隱於市，誰能想到，那一手絕活，竟然出自這方寸之間。」
「您捧了。」
陸安笑了笑，倒了一杯茶遞過去，「就是個餬口的小生意。」
「小友，既然來了，老頭子有個不情之請。」
劉一手接過茶，目光灼灼地看著陸安，「那天在晚宴上，因為時間緊迫，你是用的急救法調湯，雖然驚艷，但畢竟不是正統流程。」
「我想嘗嘗，如果不趕時間，由你親手從頭到尾吊制的……【開水白菜】。」
此話一出，剛跟進來的那對小情侶差點叫出聲。
開水白菜？
那可是國宴里的頂級菜式！在這家連菜單都沒有的小店裡點這道菜？這不是來砸場子的嗎？
陸安也挑了挑眉。
這老頭，是來考我呢？還是真的饞了？
「劉老，這道菜費功夫。」
陸安指了指廚房，「而且我這兒是家常菜館，沒備那麼多高級貨。」
「食材我帶了。」
劉一手像是有備而來，對外招了招手。
司機立刻提著一個恆溫箱走了進來。
箱子打開，裡面是一隻處理好的老母雞、老母鴨、金華火腿、排骨、乾貝，還有一顆只取了最嫩菜心的黃以此膠白菜。
全是頂級貨色。
「材料都在這。」劉一手看著陸安，眼神里透著一股對技藝的執著，「火也是現成的，小友，能讓老頭子開開眼嗎？」
陸安看著那一箱子食材，又看了看劉一手那期待的眼神。
【叮！】
【觸發隱藏任務：大師的認可。】
【任務目標：用現有設備，製作出一道超越國宴標準的開水白菜。】
【獎勵：名聲值+1000，特殊道具「天下第一湯」牌匾。】
「行吧。」
陸安嘆了口氣，挽起袖子，系上圍裙。
「既然材料齊了，那就做一次。」
「不過醜話說在前頭，我這兒火大，要是做得不好，您別笑話。」
……
接下來的兩個小時。
那對原本想看笑話的小情侶，徹底看傻了眼。
他們看著那個剛才還懶洋洋的老闆，一旦進了廚房，整個人就像變了一樣。
斬雞、剁肉、掃湯。
陸安的動作行雲流水，沒有絲毫多餘。
尤其是「掃湯」的環節。
他將剁成蓉的紅白哨子（雞肉蓉和豬肉蓉）分次倒入微沸的湯中。原本有些渾濁的高湯，在肉蓉的吸附下，以肉眼可見的速度變得清澈透明。
最後，如同一泓清水。
但這「清水」中，卻蘊含著雞鴨火腿乾貝的所有精華。
整個小店裡瀰漫著一股濃郁到化不開的鮮香，卻又聞不到一絲油膩味。那對小情侶在角落裡瘋狂咽口水，感覺自己的魂都要被勾走了。
「好了。」
陸安將那顆用針刺了無數小孔的白菜心放入湯盅，然後淋入滾燙的清湯。
隨著熱力的注入，那顆原本閉合的白菜心，在清湯中緩緩綻放，如同一朵盛開在水中的白蓮。
【叮！】
【製作完成：至臻·開水白菜（SSS級）】
【觸發特殊詞條：返璞歸真（LvMax）】
【詞條效果：洗滌味蕾，蕩滌心靈。至清，至醇，至鮮。】
「劉老，請。」
陸安將白瓷盅端到劉一手面前。
劉一手深吸一口氣，閉上眼聞了聞，臉上露出了陶醉的神色。
「香而不膩，清而不淡。」
他拿起勺子，喝了一口湯。
下一秒。
這位見慣了世面的國宴大師，手竟然微微顫抖了一下。
兩行清淚，順著他蒼老的臉頰流了下來。
「這……這是……」
劉一手睜開眼，聲音哽咽，「這就是失傳已久的……湯魂啊！」
「老頭子我吊了一輩子的湯，自以為登峰造極。今日一嘗，才知道什麼叫天外有天。」
他放下勺子，站起身，神色肅穆。
在陸安驚訝的目光中，劉一手從懷裡掏出一幅早就寫好的捲軸，雙手展開。
上面寫著四個蒼勁有力的大字——
【天下第一】。
「陸師傅。」
劉一手改了稱呼，不再叫小友，而是尊稱師傅，「這塊牌匾，我本來是想留給自己的封山之作，但現在看來，它只配掛在你這店裡。」
「你受得起！」
角落裡，那對小情侶已經徹底石化了。
國宴大師……送牌匾？
還哭了？
這哪裡是蒼蠅館子，這分明是掃地僧的藏經閣啊！
男生顫抖著手拿出手機，偷偷拍下了這一幕，發到了朋友圈：【家人們誰懂啊！在幸福里小區偶遇食神下凡！安記小館，yyds！】
……
就在這時。
「嘩啦——」
玻璃門再次被推開。
姜雲曦提著包，踩著高跟鞋走了進來。
她剛下班，習慣性地直奔這裡。
「陸安，我餓了，今晚吃什麼……」
話還沒說完，她就看到了站在店中央、還沒來得及收起牌匾的劉一手，以及旁邊那兩個一臉震驚的路人。
「劉老？」姜雲曦有些意外。
「姜總？」劉一手看到姜雲曦，擦了擦眼角的淚痕，笑道，「你有口福啊，找了這麼一位……神仙人物。」
姜雲曦看了一眼桌上那個空了的湯盅，又看了看陸安無奈的表情，瞬間明白了什麼。
她走過去，極其自然地站在陸安身邊，宣示主權般地挽住了他的胳膊。
「那是。」
姜雲曦嘴角上揚，眼中滿是驕傲，仿佛劉一手夸的是她自己：
「我看人的眼光，一向很準。」
她看向陸安，眼神裡帶著一絲狡黠和心疼：
「不過，劉老，這牌匾雖然好，但我們陸老闆平時很懶的，掛了這個，以後排隊的人多了，累壞了他，我可是要心疼的。」
陸安聞言，鬆了一口氣。
還是姜總懂我！
「對對對。」
陸安趕緊擺手，「劉老，這『天下第一』太沉了，我這小破店掛不住，您還是收回去吧，我就想安安靜靜做個飯。」
劉一手愣了一下，隨即哈哈大笑。
「好！好一個安安靜靜做個飯！」
「行，牌匾我收回，但這朋友，我是交定了！」
……
送走劉一手後，那對小情侶也被陸安以「今日打烊」為由請了出去。
店裡重新恢復了安靜。
只有空氣中還殘留著那股頂級的鮮香。
姜雲曦坐在吧檯前，看著陸安。
「陸老闆，現在你可是連國宴大師都蓋章認證的名廚了。」
她托著腮，似笑非笑，「以後我是不是得預約排隊才能吃上飯了？」
「排什麼隊。」
陸安把剛才特意留出來的一小碗開水白菜端到她面前，「那是給外人看的。」
「這碗，是專門給你留的。」
「畢竟，只有你有鑰匙，不是嗎？」
姜雲曦看著那碗清澈見底卻鮮香撲鼻的湯，心中一暖。
「算你識相。」
她拿起勺子，喝了一口。
鮮美的味道在舌尖綻放。
她眯起眼睛，看著在廚房裡忙碌的陸安，心裡那個念頭越來越清晰：
這個男人，這家店。
她是真的，不想讓給任何人了。
幸福里小區的街道上，夕陽將影子拉得很長。
經過前兩天「騎電驢送外賣」的事件，姜雲曦那輛邁巴赫出現在小區門口的頻率越來越高，導致周圍的房價似乎都跟著漲了一波。
不過，【安記小館】依舊那副半死不活的樣子。
捲簾門半拉著，門口掛著那個極其任性的牌子：【心情一般，限量供應】。
「這什麼破店啊？」
一對打扮時髦、拿著相機正在這片老街區「掃街」探店的年輕情侶停在了門口。
男生皺著眉，看了一眼那塊手寫的木牌：「連個正經招牌都沒有，還限量供應？現在的網紅店為了搞飢餓營銷真是臉都不要了。」
女生也嫌棄地撇撇嘴：「你看裡面，裝修那麼簡單，連個軟裝都沒有，肯定是那種又貴又難吃的智商稅，走吧走吧，去前面那家新開的咖啡館。」
兩人正準備離開。
突然，一輛低調的黑色紅旗轎車緩緩停在了路邊。
車門打開。
一位精神矍鑠、穿著灰色中山裝的老人走了下來。他手裡拿著一張寫著地址的紙條，抬頭看了看那塊簡陋的牌匾，眼中閃過一絲精光。
「這就是安記小館？」
老人整理了一下衣領，神色鄭重地走了過去。
剛才那對情侶愣住了。
「那是……」男生覺得這老人有點眼熟，「臥槽！那不是經常上電視的國宴大師，劉一手老先生嗎？！」
「真的假的？」女生驚呼，「這種大人物怎麼會來這種蒼蠅館子？」
「快快快！跟進去看看！難道這是一家深藏不露的神店？」
兩人立刻調轉方向，鬼鬼祟祟地跟在老人身後進了店。
……
店內。
陸安正趴在吧檯上，百無聊賴地刷著短視頻。
大黃趴在他旁邊，一人一貓動作神同步。
「歡迎光臨。」
聽到腳步聲，陸安頭也沒抬，「還沒到飯點，只有陽春麵。」
「小友，別來無恙啊。」
一道蒼勁有力的聲音響起。
陸安一愣，抬頭看去。
只見那位在晚宴上對他行過大禮的劉一手大師，正笑眯眯地站在吧檯前。
「劉老？」
陸安趕緊站起身，擦了擦手，「您怎麼找這兒來了？」
「那天嘗了小友調的湯，老頭子我回去可是三天不知肉味啊。」
劉一手環視了一圈這個乾淨卻狹小的小店，感嘆道，「果然是大隱隱於市，誰能想到，那一手絕活，竟然出自這方寸之間。」
「您捧了。」
陸安笑了笑，倒了一杯茶遞過去，「就是個餬口的小生意。」
「小友，既然來了，老頭子有個不情之請。」
劉一手接過茶，目光灼灼地看著陸安，「那天在晚宴上，因為時間緊迫，你是用的急救法調湯，雖然驚艷，但畢竟不是正統流程。」
「我想嘗嘗，如果不趕時間，由你親手從頭到尾吊制的……【開水白菜】。」
此話一出，剛跟進來的那對小情侶差點叫出聲。
開水白菜？
那可是國宴里的頂級菜式！在這家連菜單都沒有的小店裡點這道菜？這不是來砸場子的嗎？
陸安也挑了挑眉。
這老頭，是來考我呢？還是真的饞了？
「劉老，這道菜費功夫。」
陸安指了指廚房，「而且我這兒是家常菜館，沒備那麼多高級貨。」
「食材我帶了。」
劉一手像是有備而來，對外招了招手。
司機立刻提著一個恆溫箱走了進來。
箱子打開，裡面是一隻處理好的老母雞、老母鴨、金華火腿、排骨、乾貝，還有一顆只取了最嫩菜心的黃以此膠白菜。
全是頂級貨色。
「材料都在這。」劉一手看著陸安，眼神里透著一股對技藝的執著，「火也是現成的，小友，能讓老頭子開開眼嗎？」
陸安看著那一箱子食材，又看了看劉一手那期待的眼神。
【叮！】
【觸發隱藏任務：大師的認可。】
【任務目標：用現有設備，製作出一道超越國宴標準的開水白菜。】
【獎勵：名聲值+1000，特殊道具「天下第一湯」牌匾。】
「行吧。」
陸安嘆了口氣，挽起袖子，系上圍裙。
「既然材料齊了，那就做一次。」
「不過醜話說在前頭，我這兒火大，要是做得不好，您別笑話。」
……
接下來的兩個小時。
那對原本想看笑話的小情侶，徹底看傻了眼。
他們看著那個剛才還懶洋洋的老闆，一旦進了廚房，整個人就像變了一樣。
斬雞、剁肉、掃湯。
陸安的動作行雲流水，沒有絲毫多餘。
尤其是「掃湯」的環節。
他將剁成蓉的紅白哨子（雞肉蓉和豬肉蓉）分次倒入微沸的湯中。原本有些渾濁的高湯，在肉蓉的吸附下，以肉眼可見的速度變得清澈透明。
最後，如同一泓清水。
但這「清水」中，卻蘊含著雞鴨火腿乾貝的所有精華。
整個小店裡瀰漫著一股濃郁到化不開的鮮香，卻又聞不到一絲油膩味。那對小情侶在角落裡瘋狂咽口水，感覺自己的魂都要被勾走了。
「好了。」
陸安將那顆用針刺了無數小孔的白菜心放入湯盅，然後淋入滾燙的清湯。
隨著熱力的注入，那顆原本閉合的白菜心，在清湯中緩緩綻放，如同一朵盛開在水中的白蓮。
【叮！】
【製作完成：至臻·開水白菜（SSS級）】
【觸發特殊詞條：返璞歸真（LvMax）】
【詞條效果：洗滌味蕾，蕩滌心靈。至清，至醇，至鮮。】
「劉老，請。」
陸安將白瓷盅端到劉一手面前。
劉一手深吸一口氣，閉上眼聞了聞，臉上露出了陶醉的神色。
「香而不膩，清而不淡。」
他拿起勺子，喝了一口湯。
下一秒。
這位見慣了世面的國宴大師，手竟然微微顫抖了一下。
兩行清淚，順著他蒼老的臉頰流了下來。
「這……這是……」
劉一手睜開眼，聲音哽咽，「這就是失傳已久的……湯魂啊！」
「老頭子我吊了一輩子的湯，自以為登峰造極。今日一嘗，才知道什麼叫天外有天。」
他放下勺子，站起身，神色肅穆。
在陸安驚訝的目光中，劉一手從懷裡掏出一幅早就寫好的捲軸，雙手展開。
上面寫著四個蒼勁有力的大字——
【天下第一】。
「陸師傅。」
劉一手改了稱呼，不再叫小友，而是尊稱師傅，「這塊牌匾，我本來是想留給自己的封山之作，但現在看來，它只配掛在你這店裡。」
「你受得起！」
角落裡，那對小情侶已經徹底石化了。
國宴大師……送牌匾？
還哭了？
這哪裡是蒼蠅館子，這分明是掃地僧的藏經閣啊！
男生顫抖著手拿出手機，偷偷拍下了這一幕，發到了朋友圈：【家人們誰懂啊！在幸福里小區偶遇食神下凡！安記小館，yyds！】
……
就在這時。
「嘩啦——」
玻璃門再次被推開。
姜雲曦提著包，踩著高跟鞋走了進來。
她剛下班，習慣性地直奔這裡。
「陸安，我餓了，今晚吃什麼……」
話還沒說完，她就看到了站在店中央、還沒來得及收起牌匾的劉一手，以及旁邊那兩個一臉震驚的路人。
「劉老？」姜雲曦有些意外。
「姜總？」劉一手看到姜雲曦，擦了擦眼角的淚痕，笑道，「你有口福啊，找了這麼一位……神仙人物。」
姜雲曦看了一眼桌上那個空了的湯盅，又看了看陸安無奈的表情，瞬間明白了什麼。
她走過去，極其自然地站在陸安身邊，宣示主權般地挽住了他的胳膊。
「那是。」
姜雲曦嘴角上揚，眼中滿是驕傲，仿佛劉一手夸的是她自己：
「我看人的眼光，一向很準。」
她看向陸安，眼神裡帶著一絲狡黠和心疼：
「不過，劉老，這牌匾雖然好，但我們陸老闆平時很懶的，掛了這個，以後排隊的人多了，累壞了他，我可是要心疼的。」
陸安聞言，鬆了一口氣。
還是姜總懂我！
「對對對。」
陸安趕緊擺手，「劉老，這『天下第一』太沉了，我這小破店掛不住，您還是收回去吧，我就想安安靜靜做個飯。」
劉一手愣了一下，隨即哈哈大笑。
「好！好一個安安靜靜做個飯！」
「行，牌匾我收回，但這朋友，我是交定了！」
……
送走劉一手後，那對小情侶也被陸安以「今日打烊」為由請了出去。
店裡重新恢復了安靜。
只有空氣中還殘留著那股頂級的鮮香。
姜雲曦坐在吧檯前，看著陸安。
「陸老闆，現在你可是連國宴大師都蓋章認證的名廚了。」
她托著腮，似笑非笑，「以後我是不是得預約排隊才能吃上飯了？」
「排什麼隊。」
陸安把剛才特意留出來的一小碗開水白菜端到她面前，「那是給外人看的。」
「這碗，是專門給你留的。」
「畢竟，只有你有鑰匙，不是嗎？」
姜雲曦看著那碗清澈見底卻鮮香撲鼻的湯，心中一暖。
「算你識相。」
她拿起勺子，喝了一口。
鮮美的味道在舌尖綻放。
她眯起眼睛，看著在廚房裡忙碌的陸安，心裡那個念頭越來越清晰：
這個男人，這家店。
她是真的，不想讓給任何人了。