第424章 過年了(二)
還有一些奇怪的肉類,比如老虎肉、熊肉、鱷魚肉等等,各種普通人不常見到的肉食。這些東西放在市場上,別說買了,連見都見不著,屬於有錢都未必能買到的那種。
老虎肉是陳有才在秘境裡養的,那傢伙是曾經在門頭溝那邊山上,好不容易尋到的一頭老虎!養在秘境的山林里,長得膘肥體壯,皮毛油亮。
熊肉也是秘境裡的,黑熊棕熊都有,冬天的時候它們自己在山洞裡冬眠,這不是剛好趕上過年了,就殺了一頭!鱷魚肉是從暗黑世界帶回來的,那條河裡的鱷魚比地球上的大兩三倍,肉也粗一些,但燉爛了之後味道醇厚,膠質特別多,適合煲湯。
陳有才都毫不客氣地給兩邊的親人送了不少,每家十幾斤,真空包裝,放在冰箱裡能放好幾個月。老丈人收到那包老虎肉的時候,手都在抖,連聲說「這玩意兒敢吃嗎」,陳有才笑著說「放心吃,別出去說,誰知道是啥肉?就當是鴕鳥肉唄,老丈人這才放下心來。
年在陳有才和一雙兒女的期盼下,還是如期而至。
臘月二十七,家家戶戶都在忙碌!劉怡更是忙的不得了!
要做些過年吃的預製飯菜,比如炸酥肉、炸魚塊、再比如滷製各種肉類,牛肉、豬蹄、雞爪、鴨脖,滷了一大鍋,滿屋子都是香料的味道。
劉怡的手藝不錯,炸出來的酥肉外酥里嫩,鹵出來的牛肉色澤紅亮,切開來紋理分明,看著就有食慾。陳有才想幫忙,她都不樂意,嫌他笨手笨腳,把他推出了廚房,還順帶把廚房門關上了。
除夕夜,一家四口準備了好大一桌子山珍海味。那可真的是山珍海味——比如熊掌,用高湯慢火煨了四個小時,軟爛糯滑,入口即化;東北的飛龍,那是長白山裡的榛雞,肉質細嫩,清燉出來湯清肉白,鮮得掉眉毛;
海里的大鮑魚,一個個有小碗那麼大,用雞湯煨過,再澆上鮑汁,咬一口彈牙;大龍蝦,一隻就有四五斤重,從中間剖開,鋪上蒜蓉粉絲上鍋蒸,鮮甜的蝦肉配上蒜香,連粉絲都被吃光了。
又或者是暗黑大陸那邊海里的各種蘊含了能量的肉食,那些魚肉裡帶著淡淡的能量波動,吃下去渾身暖洋洋的,比吃什麼補品都管用。
十幾個菜,一大半都是提前預製過的半成品,外加新鮮現炒的五六個大菜,煎炒烹炸樣樣俱全,把那張兩米長的大桌子擺得滿滿當當的。
吃不完,真的吃不完,每道菜都只動了幾筷子,孩子們就撐得吃不下了,女兒摸著小肚子說「爸爸我吃不下了」,兒子還在跟那隻龍蝦鉗子較勁,弄得滿手都是蒜蓉。
時間一晃,年過去了。
除夕夜裡的春晚,實在是一年不如一年,著實沒啥看點。
相聲小品老藝術家們的節目一個都沒有,那些熟悉的面孔一個都沒出現,取而代之的是一群叫不上名字的年輕人,演的小品像是網絡段子拼湊起來的,台詞生硬,表演浮誇,笑點全無。
勉強上去的幾個作品,教育意義遠遠大於搞笑意義,看完了不但不覺得好笑,反而覺得心裡沉甸甸的,像是被人上了一課。
大年夜,實在是不想被人教育了,就想樂呵樂呵,就想沒心沒肺地笑幾聲,怎麼就那麼難呢?所以看春晚也不知道什麼時候,從一種享受變成了一個流程,變成了一個背景音,電視開著,人該幹什麼幹什麼,偶爾抬頭看一眼,哦,到這首歌了,哦,到那個舞了,哦,結束了。
好吃好喝的玩鬧了一會兒。
女兒在客廳里跑來跑去,手裡拿著一個氣球,追著哥哥要打他;兒子抱著新買的玩具槍,躲在沙發後面「突突突」地射擊,嘴裡還配著音。
劉怡窩在陳有才的懷裡討歡,兩個人擠在沙發的一角,蓋著一條毛毯,電視上的春晚還在放,但誰也沒真的在看。兩人一邊卿卿我我一邊看春晚——準確地說,是卿卿我我的同時,電視開著,偶爾瞟一眼,然後繼續卿卿我我。
劉怡瞅見了一個山東會場的表演節目,畫面里是大海,波濤洶湧,浪花拍打著礁石,海鷗在天上飛,背景是藍天白雲,看著就讓人心曠神怡。
她嬌聲說道:「老公,我和孩子們還沒有看過大海呢!什麼時候有時間了,咱們一家四口去海邊看看吧?我想看日出,想踩沙子,想讓孩子們在海邊跑一跑。」
「看海?這事兒簡單呀!說不定晚上你做夢的時候,就能夢見大海呢!而且,我聽說海浪搖晃得厲害,走,先讓你體會一下搖晃的床子——」陳有才壞笑著,抱著劉怡就往臥室里走去,動作熟練得像排練過無數次。
劉怡臉色紅紅的,手握空心拳,輕輕地砸在陳有才的胸口,嘴裡嘟囔著「討厭」「不正經」,嘴角卻露出一絲藏不住的羞意。另一隻手下意識地環顧住了陳有才的脖子,手指扣得緊緊的,像是在怕自己掉下去。兩個人的身影從一樓客廳里消失,蹬蹬蹬地上了樓梯,臥室門關上了。不一會兒,歡愉的聲音從門縫裡傳了出來,若有若無的,像貓叫,又像風吟。
正月初二,陳有才帶著劉怡還有兩個孩子去了老丈人家裡。
後備箱裡裝滿了年貨,菸酒糖茶、水果糕點、肉類海鮮,堆得一點空隙都沒有。其他三個姐妹也都相約一起到來,大姨子帶著老公和孩子從省城趕回來,二姨子從市里開車過來,老四還沒結婚,一個人來的。
又是一頓美味盛宴,比如陳有才帶過來的各種臘肉——臘五花、臘排骨、臘豬蹄,切片蒸熟,晶瑩剔透,肥而不膩,下飯最好。
還有風乾的海魚——黃花魚、帶魚、鯧魚,用鹽醃製後掛在通風處風乾,吃的時候用油一煎,外酥里嫩,咸香適口。以及鮮活的水產——大閘蟹、基圍蝦、多寶魚,都是早上剛從海鮮市場買回來的,活蹦亂跳的,上鍋一蒸,原汁原味。
老虎肉是陳有才在秘境裡養的,那傢伙是曾經在門頭溝那邊山上,好不容易尋到的一頭老虎!養在秘境的山林里,長得膘肥體壯,皮毛油亮。
熊肉也是秘境裡的,黑熊棕熊都有,冬天的時候它們自己在山洞裡冬眠,這不是剛好趕上過年了,就殺了一頭!鱷魚肉是從暗黑世界帶回來的,那條河裡的鱷魚比地球上的大兩三倍,肉也粗一些,但燉爛了之後味道醇厚,膠質特別多,適合煲湯。
陳有才都毫不客氣地給兩邊的親人送了不少,每家十幾斤,真空包裝,放在冰箱裡能放好幾個月。老丈人收到那包老虎肉的時候,手都在抖,連聲說「這玩意兒敢吃嗎」,陳有才笑著說「放心吃,別出去說,誰知道是啥肉?就當是鴕鳥肉唄,老丈人這才放下心來。
年在陳有才和一雙兒女的期盼下,還是如期而至。
臘月二十七,家家戶戶都在忙碌!劉怡更是忙的不得了!
要做些過年吃的預製飯菜,比如炸酥肉、炸魚塊、再比如滷製各種肉類,牛肉、豬蹄、雞爪、鴨脖,滷了一大鍋,滿屋子都是香料的味道。
劉怡的手藝不錯,炸出來的酥肉外酥里嫩,鹵出來的牛肉色澤紅亮,切開來紋理分明,看著就有食慾。陳有才想幫忙,她都不樂意,嫌他笨手笨腳,把他推出了廚房,還順帶把廚房門關上了。
除夕夜,一家四口準備了好大一桌子山珍海味。那可真的是山珍海味——比如熊掌,用高湯慢火煨了四個小時,軟爛糯滑,入口即化;東北的飛龍,那是長白山裡的榛雞,肉質細嫩,清燉出來湯清肉白,鮮得掉眉毛;
海里的大鮑魚,一個個有小碗那麼大,用雞湯煨過,再澆上鮑汁,咬一口彈牙;大龍蝦,一隻就有四五斤重,從中間剖開,鋪上蒜蓉粉絲上鍋蒸,鮮甜的蝦肉配上蒜香,連粉絲都被吃光了。
又或者是暗黑大陸那邊海里的各種蘊含了能量的肉食,那些魚肉裡帶著淡淡的能量波動,吃下去渾身暖洋洋的,比吃什麼補品都管用。
十幾個菜,一大半都是提前預製過的半成品,外加新鮮現炒的五六個大菜,煎炒烹炸樣樣俱全,把那張兩米長的大桌子擺得滿滿當當的。
吃不完,真的吃不完,每道菜都只動了幾筷子,孩子們就撐得吃不下了,女兒摸著小肚子說「爸爸我吃不下了」,兒子還在跟那隻龍蝦鉗子較勁,弄得滿手都是蒜蓉。
時間一晃,年過去了。
除夕夜裡的春晚,實在是一年不如一年,著實沒啥看點。
相聲小品老藝術家們的節目一個都沒有,那些熟悉的面孔一個都沒出現,取而代之的是一群叫不上名字的年輕人,演的小品像是網絡段子拼湊起來的,台詞生硬,表演浮誇,笑點全無。
勉強上去的幾個作品,教育意義遠遠大於搞笑意義,看完了不但不覺得好笑,反而覺得心裡沉甸甸的,像是被人上了一課。
大年夜,實在是不想被人教育了,就想樂呵樂呵,就想沒心沒肺地笑幾聲,怎麼就那麼難呢?所以看春晚也不知道什麼時候,從一種享受變成了一個流程,變成了一個背景音,電視開著,人該幹什麼幹什麼,偶爾抬頭看一眼,哦,到這首歌了,哦,到那個舞了,哦,結束了。
好吃好喝的玩鬧了一會兒。
女兒在客廳里跑來跑去,手裡拿著一個氣球,追著哥哥要打他;兒子抱著新買的玩具槍,躲在沙發後面「突突突」地射擊,嘴裡還配著音。
劉怡窩在陳有才的懷裡討歡,兩個人擠在沙發的一角,蓋著一條毛毯,電視上的春晚還在放,但誰也沒真的在看。兩人一邊卿卿我我一邊看春晚——準確地說,是卿卿我我的同時,電視開著,偶爾瞟一眼,然後繼續卿卿我我。
劉怡瞅見了一個山東會場的表演節目,畫面里是大海,波濤洶湧,浪花拍打著礁石,海鷗在天上飛,背景是藍天白雲,看著就讓人心曠神怡。
她嬌聲說道:「老公,我和孩子們還沒有看過大海呢!什麼時候有時間了,咱們一家四口去海邊看看吧?我想看日出,想踩沙子,想讓孩子們在海邊跑一跑。」
「看海?這事兒簡單呀!說不定晚上你做夢的時候,就能夢見大海呢!而且,我聽說海浪搖晃得厲害,走,先讓你體會一下搖晃的床子——」陳有才壞笑著,抱著劉怡就往臥室里走去,動作熟練得像排練過無數次。
劉怡臉色紅紅的,手握空心拳,輕輕地砸在陳有才的胸口,嘴裡嘟囔著「討厭」「不正經」,嘴角卻露出一絲藏不住的羞意。另一隻手下意識地環顧住了陳有才的脖子,手指扣得緊緊的,像是在怕自己掉下去。兩個人的身影從一樓客廳里消失,蹬蹬蹬地上了樓梯,臥室門關上了。不一會兒,歡愉的聲音從門縫裡傳了出來,若有若無的,像貓叫,又像風吟。
正月初二,陳有才帶著劉怡還有兩個孩子去了老丈人家裡。
後備箱裡裝滿了年貨,菸酒糖茶、水果糕點、肉類海鮮,堆得一點空隙都沒有。其他三個姐妹也都相約一起到來,大姨子帶著老公和孩子從省城趕回來,二姨子從市里開車過來,老四還沒結婚,一個人來的。
又是一頓美味盛宴,比如陳有才帶過來的各種臘肉——臘五花、臘排骨、臘豬蹄,切片蒸熟,晶瑩剔透,肥而不膩,下飯最好。
還有風乾的海魚——黃花魚、帶魚、鯧魚,用鹽醃製後掛在通風處風乾,吃的時候用油一煎,外酥里嫩,咸香適口。以及鮮活的水產——大閘蟹、基圍蝦、多寶魚,都是早上剛從海鮮市場買回來的,活蹦亂跳的,上鍋一蒸,原汁原味。